
記者林雪娟∕台南報導
秋季是台南特有「青皮椪柑」盛產期,農業局和統一超商合作,二十日於7-ELEVEN湖美門市舉辦「椪然心動 甜進心柑裡」通路上市記者會,嚴選台南當季最新鮮的青皮椪柑,歡迎消費者認證,不用出遠門,就可選購台南特有種,享受新鮮椪柑,一起「椪」然心動。
農業局表示,台南農特產品受到超商支持,許多水果都與之合作,此次推出青皮椪柑,民眾只要認貼有「臺南市徽及青皮椪柑小知識」貼紙的果品包裝購買即可,除象徵認證原產地,也展現在地農業品牌價值,二十七日起,將於全台7-ELEVEN門市新鮮上市。
副市長葉澤山對台南青皮椪柑情有獨鍾,指台南土壤和氣候條件得天獨厚,孕育出多樣化水果,美味具營養價值,台南青皮椪柑是最早採收,以東山和白河為主要產區,外表雖仍是青綠色,然果肉已成熟,憑藉台南農民栽培技術與嚴格的品管,擁有獨特的香氣,果肉柔軟、多汁,展現椪柑酸甜獨特風味。

水果只能直接入口?現場也示範「椪柑汽水特調」,搭配青皮椪柑果醬,將青皮椪柑果肉放入杯中,堆疊出豐富的口感,以創意為台灣水果開發全新吃法,展現青皮椪柑的多樣變化,口感讓人幸福感滿溢。
農業局長李芳林表示,今年風災,椪柑剛好結子期,未受損傷,十月中旬至十一月底為盛產期,產量約在兩萬五千公噸,且椪柑富含多種營養素,歡迎選購,支持在地農業,也為自己的健康,增加活力!

