記者湯朝村∕嘉義報導
肌少症是老年人失能一大主因。醫師表示，研究發現，人約從44歲以後，會出現「肌肉合成抗性」，也就是肌肉對蛋白質與運動刺激變得遲鈍，因此更要吃夠蛋白質與做阻力運動，才能打開mTOR合成肌肉的開關，只靠每天走路1萬步，對心肺功能很好，但救不了肌少症。
嘉義長庚醫院實證醫學中心主任蔡明劭在臉書發文指出，現代人工作忙碌，但如果想抗老、預防肌少症，從44歲以後，對肌肉刺激一定要加強，吃得太少、練得太輕，肌肉會已讀不回、持續流失。他提出44歲以後增肌最關鍵的「兩把鑰匙」。
一是餐餐都有足夠的蛋白質:人約在44歲後，會出現肌肉合成抗性，肌肉對蛋白質與運動刺激變得遲鈍，因此，每一餐都要吃足夠的蛋白質，依每個人體重不同，每餐應攝取約30至40克的蛋白質，才能打開 mTOR合成肌肉的開關，蛋白質一定要「每一餐都一次給夠」，少量多餐攝取蛋白質的方式，不等於可以有效刺激肌肉。
其次是進行規律重量、阻力訓練:每天走路1萬步，這種有氧運動，對於提升心肺功能有幫助，可是救不了肌少症，必須規律進行阻力、重量訓練，製造足夠的機械張力，來減緩肌肉流失速度。
蔡明劭強調，中年之後，更要重視每一餐都吃到足夠的蛋白質，加上規律重訓，肌肉才會開門上班，「兩者缺一不可」；如果吃不夠加上練不重，蛋白質被拿去當熱量，甚至是存成脂肪，都難以阻止肌肉流失。