記者陳柏翰∕台北報導
消費者文教基金會13日指出，日前針對共35件市售食品進行檢驗，結果高達26件驗出含有色素（著色劑），其中17件為「食用紅色7號」。消基會指出，紅色7號恐增加肝腎代謝負擔，但在國內可合法使用，呼籲政府儘速研議修法禁用；衛福部表示，目前不會立即禁用，但會持續檢討。
為了解食品使用狀況，消基會日前針對市售35件商品進行檢驗，包含糖果類12件、含草莓口味的餅乾類7件、含草莓口味的麻糬類3件、其他食品類（沖泡飲品、雪糕、豆干、心心腸、明太子、魚卵、蛋糕、甜點、糖漬櫻桃）共9件，及營養補充食品4件，並於13日公布結果。
消基會檢驗長凌永健說明，35件食品中，共有26件被驗出含有色素，其中17件為「食用紅色7號」，涵蓋糖果、餅乾、營養補充等類，顯示使用廣泛；另有1件食品著色劑檢驗結果與標示不符，恐有標示不實問題，另有3件標示有缺失。
消基會秘書長陳雅萍指出，從調查結果顯示，紅色7號色素在國內使用非常普遍，若每一樣外觀鮮豔的食品都含有，長期累積下來，可能對小孩的肝腎有危害，希望政府正視，儘速考慮跟進國際禁令趨勢。
消基會副董事長陳汝吟建議，消費者多花一點時間看一看添加物，盡量選天然添加物，尤其家長要特別注意小孩肝腎代謝負擔。
消基會表示，國際趨勢已經有修正或禁用食用紅色7號趨勢，包括美國食藥署已撤銷作為食品及口服藥品著色劑核准資格，加州立法從2027年全面禁用，歐盟也對用途進行嚴格限縮，並要求加註警語。盼我國政府儘速研議修法，並加強對市售及跨境電商販售食品進行抽查。