記者張淑娟／綜合報導
台南青農以自家農特產品做為文化外交的橋梁，讓南瀛國際民俗藝術節的團隊，吃到台南最在地的特色食材，不論是料理或者是鮮果，都成為文化外交的種子。台南青農聯誼會總會長莊駿堉等青農，在此次藝術節做了一場好滋味的國民外交。
台南青農中不乏廚藝一流，更不乏種出最美味的鮮果，因此在台南市農會的媒介下，舉辦藝術節唯一一場的青農特色料理，由青農與藝術團隊交流，讓團隊透過食物印象，記住台南的美食。善化青農陳冠彣打造的農特產品「善糧不二」，負責了團隊的美食，陳冠彣本身就是名主廚，此次青農要與保加利亞交流，他特別設計搭配運用在地食材，有大內酪梨、善糧不二的友善生態米、和茄子、彩椒、胡蘿蔔、洋蔥、櫛瓜、小黃瓜、馬鈴薯、牛蕃茄等，做出了保加利亞當地風味的料理，讓團隊吃到故鄉味，感動不已。
除了用在地食材做出異國風味料理外，台南青農聯誼會總會長莊駿堉的希望農場，提供了特有的雞蛋布丁，汽球彥文旦果園的青農李明彥提供紅文旦，蜜蜂老爹的蜂農康眉香則調製出最消暑的蜂蜜檸檬，讓大家有飯後特別的甜品飲料，每一道都是台南的好滋味，也讓藝術團隊留下最甜蜜幸福的食物印象，台南青農也做了一場成功的食農外交。
