隨著一期稻作陸續收割,官田區的菱角田也陸續展開種植,讓官田區的平地出現等待收割的稻田與新種的菱角田並陳的畫面。尤其有些水田裡有不少昆蟲,吸引不少鳥類前來覓食,水雉也在覓食的行列中,讓愛鳥人士相當驚艷,把握就近觀賞水雉的機會。
官田區的平地不少都採稻米與菱角輪作的方式,年初種植一期稻作,收割後五、六月種植菱角,持續到年底。且為了能趕上菱角的種植,大多數的稻田都種植糯米,可以順利銜接菱角的栽種。而目前陸續有稻田完成收割,收割完的稻田稍微整理後,農民隨即淹滿水,著手種上菱角,也因此目前在官田,可以看到新種的菱角田,準備迎接菱角季的來臨。
也因菱角陸續種植,近來官田的菱角田,也偶爾可見美麗的水雉現蹤,在水田裡漫步覓食,美麗的身影常吸引愛鳥人士的追蹤,替水雉留下瞬間最美麗的身影;尤其水雉目前正值求偶繁殖期,羽毛相當鮮豔,也因這些水雉的出現,讓官田的水田呈現更吸引人的亮麗景緻。