護家創新包粽 長輩活動手指

　記者徐義雄／台中報導
　豐原醫院附設護理之家在前夕舉辦「長者包粽」活動，社工師教爺爺奶奶、仁德醫專學生包粽子，將裡面的餡料食材換成容易入口的糖果餅乾，體驗不同粽料包法。
　社工師劉孟欣表示，媽媽包粽子的速度又很快，每顆粽子包起來有菱有角超厲害，因此跟著學習，記得第一次練習就包了一千顆，從沒菱角的粽子慢慢修正到自己滿意，這一包就已經有10年了。
劉孟欣教導爺爺奶奶及護專實習學生包粽子，粽子餡料不是豬肉、糯米而是坊間常見的餅乾糖果，不會弄得油膩膩，且糖果餅乾比糯米體更易消化，不造成爺奶飲食困擾又能體驗包粽子的樂趣。
　護理之家護理長林汝虹指出，護理之家的爺爺奶奶們知道有包粽子活動非常興奮跟期待，當粽葉拿到他們面前，還有爺爺聞一聞粽葉，即使不太會包，在社工師劉孟欣的教學下，慢慢完成一顆屬於自己的粽子，還有阿嬤包上癮，跟學生分享當年自己年輕時包粽子的趣事。
　復健科主任蘇希洵說，折粽葉、食材封口、綁繩、打結等包粽子動作，看似簡單卻能藉機訓練長者的手指靈活度，及手眼協調功能，對於行動不便的長者來說不錯的活動，端午包粽樂趣增添寓教於樂意涵。