轉型公益 韓友會推韓家宴

台南市韓友會推出「韓家宴」,韓友會也將轉型,以社會公益為主。 (記者林雪娟攝)
 記者林雪娟/南市報導
 台南市韓友會將於十月十一日將舉辦會員大會,雖然前高雄市長韓國瑜隱居中,不過韓友會強調除會員彼此聯繫情感並將轉型社會公益,此次推出「韓家宴」,特地端出國產豬肉美食,歡迎民眾一起體驗在地美食的美味。
 韓友會理事長廖盛芳(挑大師)表示,韓友會非關政治,而是一群好友相聚,雖然韓國瑜低調,不過韓友會還是有邀請他出席,只是尚未獲得回應。
 將於十一日席開百桌的「韓家宴」,是韓友們平常家庭的宴席菜,共有十道菜,包括兩袖清風寒國魚、蚵仔麵線、蝦子等,其中滷肉飯,因應美豬即將叩關,特地推展國產豬肉美食,也復刻韓國瑜當年選市長,一瓶水、一碗滷肉飯的精神;所有菜餚都是由廖盛芳設計,涵蓋中國、台灣、客家菜等,象徵包容與愛、族群融合,全部菜色幾乎全使用台南在地食材,也希望促進在地經濟發展。
 廖盛芳指出,韓友會目前轉型社會公益、關懷弱勢,此次韓家宴發行餐券,會員四百元、非會員五百元,當日也邀請學生表演劍舞,並和挑大師一起以布偶,以國、台語雙聲帶介紹菜單,歡迎所有人一起來品嘗在地平民美食。

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