南市水產養殖物種產量豐富，美食聞名全國。農業局透過網路徵求民眾推薦，精選台南在地水產美食一０一家，並於八日由市長黃偉哲與農業局長謝耀清開啟「台南水產一０一，府城美食攻略」地圖，邀請民眾來享用。
市長黃偉哲與豐海鮮漁府、竹仔店、阿霞飯店、豐藏鰻魚料理、黑琵食堂、東香台菜海味料理等六家業者代表，邀請各地民眾來台南旅遊，享用最鮮美的府城水產。遊客可掃描QR CORD，同步在Google地圖查詢商家資訊。
黃偉哲表示，台南沿海自北門、將軍、七股、安南、安平、南區連成一線，海岸線長達五十八公里，並有北門潟湖、七股潟湖、八掌溪、急水溪、將軍溪、曾文溪、鹽水溪等河川及分佈密集區域排水，造就良好自然生態環境，加上優異的養殖技術，讓台南成為台灣水產養殖的重鎮，養殖的水產鮮甜美味，使用台南優質水產烹調的佳餚更讓人齒頰生香。
他說，農業局今年推出水產美食攻略地圖，首波名單精選一０一家在地水產美食店家，皆是民眾推薦的一時之選，美味菜色包含虱目魚、台灣鯛、石斑魚、文蛤、鰻魚、白蝦及各項水產料理。未來水產美食攻略地圖將會不定期更新，歡迎民眾參閱使用。
