南台科大應用日語系積極推動海外實習，連續六年、每年嘉惠一百二十名以上學生出國實習。本學年度因新冠肺炎疫情，首開全國先例以二名日、台籍老師帶領六名學生，執行「二師六生」外語師徒制課程，實踐南台技職教育的「實務大於理論」核心價值。
南台應日系在教學上特別重視實務經驗之培育及日語口語表達訓練，因此自一０三年開始積極推動海外實習。今年受新冠肺炎疫情影響，學生們短期內無法出國實習，因此應日系自一０九學年度起，首開全國先例效仿「師徒制」。
南台應日系今年獨創「『二師六生』外語師徒制」之課程，每學期至少十二週，每二小時，持續一學年。每週一個課題，一名日籍和一名台籍教師共同指導一組六名學生，帶領學生進入全日語口說世界，讓學生不用出國實習也能有實務體驗的機會。
南台應日系亦特別向學校爭取設置一間「多功能日語訓練室」，提供教師指導學生專題、訓練學生參加競賽及執行外語師徒制課程。由於現今企業尋找人才注重學生態度，因此每次執行外語師徒制前，該系會培育學生輪流泡茶、奉茶等基本禮儀，使學生能從活動中學習，熟悉日本禮儀及了解文化。
南台應日系主任鄧美華表示，誰都沒有預測到的二０二０年，才讓我們思考去改變，二師六生師徒制為全國首創、獨創的課程，開學執行迄今，學生回饋說，從未有的全新體驗，愉快又收穫極大的兩小時。
鄧美華認為，語言是工具，在增強口說實務能力的同時，系上還為學生準備行銷流通、國際企業、休閒、餐旅、機械及產設等系之跨領域學習第二專長「獨享套餐」，學生可選擇自己喜歡的領域，培養第二專長，相信日語能力加上跨領域第二專長、學習態度、海外經驗，將獲得「無限大」的可能性，讓南台應日系的學生未來必能在日商或日本相關企業發光發熱。
（記者汪惠松）