農委會水土保持局台南分局與屏東縣政府合作協助推動可可產業,近期有屏東地區福灣莊園及喜樂可可咖啡園在巴黎舉辦的卓越可可計畫獲選最佳五十名可可生產商,品質受肯定。
水保局台南分局表示,卓越可可計畫每兩年辦理一次,今年成立十週年,由生物多樣性國際聯盟和多個國際組織合辦,根據可可來源識別其質量、評鑑風味和多樣性。對於可可生產商來說,國際可可獎算是可可的奧運會,能獲選更是被視為在ICA巧克力世界大賽的潛力選手。
水保局台南分局表示,屏東可可產業不斷在國際可可賽事中展露頭角,今年由台灣主辦的ICA亞太區巧克力世界大賽,屏東地區多個在地品牌獲得多項佳績,打響「屏東可可,台灣巧克力」的名號。今年國際巧克力大賽世界盃頒獎典禮將於十一月中旬在義大利佛羅倫斯辦理,「屏東可可,台灣巧克力」被寄予厚望,有機會向世界展露台灣在地可可產業與巧克力不俗的工藝實力。
水保局台南分局指出,該分局近年來與屏東縣政府合作協助可可產業,並媒合高雄農業改良場、屏東種苗研究中心與大專院校等各界資源共同挹注屏東地區可可產業發展,加強輔導改善可可種植技術的困境,穩定屏東地區可可產業加工品質與市場收購價格,建立品牌形象及建置行銷服務系統,陪伴業者努力深耕推動可可產業朝向六級化發展,打造可可莊園聚落。