報名秒殺的鹿港幸福小吃宴，十六日晚與昨晚隆重登場，總共三百桌的饕客，在歡笑聲中，有如春節大過年「圍爐」似的熱鬧登場，連台灣女婿英國籍的佳賓都出席共襄盛舉參與盛宴，二十道鹿港廟口小吃，人人大快朵頤，大飽口福，菜色澎拜中，最後，連承裝的碗盤都可帶回做紀念品。
副縣長洪榮章表示，幸福小吃宴是王縣長在擔任鹿港鎮長時所推動辦理，成功行銷在地的特色美食，鹿港，不但是文化的古鎮，也是美食的原鄉，大家「呷好鬥相報」，把彰化鹿港的美食行銷到全國，讓更多人知道彰化鹿港的在地美食。
立委柯呈枋表示，鹿港是美食之都，為了擦亮鹿港幸福小吃宴這塊金字招牌，發現在地業者不計食材成本，只為展現最佳美食的品質，呈現給饕客來滿足眾人的味蕾。
鎮長許志宏表示，幸福小吃宴，總共有前菜、主食及甜點等二十道菜，其中，昔日一隻蝦猴配三碗粥更可看出代表鹿港人刻苦耐勞的精神，菜色中，不僅食材新鮮、菜色澎拜，都經廚師特別精心料理，如前菜有茶飲、醃製蚵螺、母蝦猴、烤大卷、烏魚子，主菜更有鴨肉米糕、野生蝦猴酥、特製小肉包、魷魚肉羹、古早味炒什錦及無餓不坐的麵線糊等十道，加上聞名傳統市場的阿嬤麻糬五道甜點，都讓饕客在幸福小吃中，吃得滿意又滿載而歸。