近4週21起群聚腹瀉 疾管署:中秋要注意食材新鮮度 勤洗手別讓腸胃找上門
記者黃翠娟∕台北報導
依據疾管署監測資料顯示，國內上週腹瀉門急診就診累計93,271人次，近二週就診人次緩升，高於去年同期，疾管署提醒，中秋食材若不新鮮，容易引發腹瀉等腸道傳染病，請留意飲食安全與手部衛生，別讓腸胃炎找上門。
依據疾管署監測資料顯示，國內上週(8月28日至9月3日，為第35週)腹瀉門急診就診累計93,271人次，近二週就診人次緩升(第34週及第33週分別為93,063、91,942)，高於去年同期。
另全國近四週(第32至35週)共接獲21起腹瀉群聚通報，以餐飲旅宿業通報案件為多，病原體檢出陽性案件計8起，檢出諾羅病毒、細菌性病原各4件。
疾管署提醒，往年連假後易出現腹瀉就診人次上升，請小心中秋期間食材保存新鮮度。
疾管署說明，若食材不新鮮、長時間未以低溫保存，或未徹底煮熟至中心溫度超過70℃再食用，容易引發腹瀉等腸道傳染病；食用未充分加熱的蛋類，則可能會有沙門氏菌感染的風險。
再者，由於貝類具有濃縮水中病原物質的特性，若生食受汙染水域生產的貝類，容易感染到諾羅病毒、腸炎弧菌、霍亂弧菌等多種致病原，進而造成腹瀉，其中諾羅病毒具有高傳播力，人口密集處易引起大規模感染。
疾管署指出，腸胃炎主要症狀有水瀉和嘔吐，也可能有發燒、胃痛、惡心等症狀，通常症狀會持續1至10天。患者年齡、個人健康狀況、感染的致病菌，以及吃了多少被汙染的食物量等因素，均會影響症狀及其嚴重程度，抵抗力特別弱的人症狀會比較嚴重。
疾管署呼籲，民眾假期間無論是聚餐或烤肉，皆應確保食材新鮮、生熟食分開處理、避免食用未充分加熱的食材，並務必於如廁後、進食或準備食物前以肥皂勤洗手。
