黃偉哲頒發東山產地證明標章給23家咖啡園主人

市長黃偉哲(前排中)與東山產地證明標章認證合格的咖啡園主人合影。(記者翁聖權攝)

記者翁聖權/東山報導

第一屆東山咖啡莊園交流賽暨咖啡產地認證發表會1日在東山鐵支路公園舉行,台南市長黃偉哲除到場頒發產地證明標章給認證合格的23家咖啡園主人,也在東山咖啡產業發展協進會理事長郭雅聰引導下,親自操作最早期的咖啡烘焙機,與民同樂。

東山咖啡莊園交流賽暨咖啡產地認證發表會由東山區公所主辦,邀請市民來會場品嘗,並找出自己最喜歡的東山咖啡風味。活動自上午11點到下午4點,內容包括免費品嘗咖啡、咖啡烘焙DIY、挑豆趣味競賽、文創市集及音樂表演,吸引不少鄉親前來共襄盛舉。

市長黃偉哲(圖左)由東山咖啡產業發展協進會理事長郭雅聰引導操作最早期的咖啡烘焙機。(記者翁聖權攝)

黃偉哲表示,10月1日是國際咖啡日,是一個用來推廣與慶祝咖啡作為飲料的日子。台南市咖啡種植面積近60公頃,其中東山區為主要產區,種植面積近54公頃,為讓更多人品嘗東山咖啡的濃醇香,今年市府請東山公所首辦東山咖啡莊園交流賽,特別的是過程沒有規定繁複且過多的專業標準,而是讓莊園主用自己熟悉的烘焙機烘焙,並使用自家的沖泡器材呈現味道,開放給到場的遊客品嘗及投票。

東山區長呂煌男指出,公所推動東山咖啡產地證明標章已邁入第3年,杯測分數普遍提高,且合格率首度達到百分之百。今年共有23家業者申請,全數合格,顯見東山咖啡農的技術日益精進。合格者均通過藥檢農藥及杯測標準,有一定品質保證,供民眾參觀選購。

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