學中做做中學 不計成本精進專業 把高產量蘆筍壽命拉長 許下一個10年
記者張淑娟∕麻豆報導
務農十三年的青農曾冠維種出比人高的蘆筍田，他笑著說當農民會忘了計算成本，總是把賺來的又花在田裡，認真經營著自己的二點八分地，曾冠維表示，參加新農人學到更專業的務農本領，因此九年的蘆筍田翻耕了，間距加大，希望種出下一個十年。
九十八年花了一百八十萬元在麻豆買了二點八分地，從此住在田裡打拚事業，曾冠維表示，在政府還未推動新農人政策時，他就選擇從農，之後又回嘉義大學進修，上學之後在老師的指導下，他對蘆筍田有更好的種植專業，邊學邊做，原本自己種的蘆筍只有一百廿公分至一百五十公分高，精進後種的蘆筍將行距拉寬至一百五十公分，所以種出來的蘆筍比人高。
曾冠維指出，學中做做中學，他有溫室的蘆筍田也有露天的蘆筍田，各有利弊，一路走來十三年，蘆筍田已翻除進入第二階段，期望學成所種的蘆筍可以壽命超過十年以上。他表示，傳統都以為蘆筍是短期作物，行距很窄，壽命大約二、三年，而他把行距拉寬許多，種出高產量的蘆筍，高高的蘆筍田，確實顛覆大家的印象。
由於翻耕新種下蘆筍田，才一年多又長得像人一般高，曾冠維期許自己下一個十年可以把蘆筍種得更好，問他從農是否感覺走錯行，他強調，有興趣就不會走錯行。他更盤算在田地裡多種植香草植物，未來將改種不彎腰的農事，所以慢慢的二點八分地的景觀也更多樣化了。
