記者張淑娟／善化報導
前善化區長李皇興任內鑑於善化人文豐富，開辦陶藝教師，並以身作則，拜師學藝，師承善化在地陶藝老師黃怡文習陶藝，並由最基礎的捏陶塑陶玩起，同時也帶動善化習陶風氣，短短習陶一、二年，他所製的壼不只好用還有著深刻的故事。
南瀛書法學會理事長鄭枝南有兩把不離手的壺，都有著深刻的故事，鄭枝南表示，前善化區長李皇興任內鑑於善化有不少文人才子，又是台灣孔子沈光文的故鄉，因此想推動善化區民終身學習，而除了推廣種花種樹種菊外，也設陶藝教室，聘請在地陶藝老師黃怡文教大家完整的陶藝工法和釉法，而李皇興也認真跟著學，完成的第一把壺被喚為「皇興一號」。
由於李皇興掌握到製壺出水的訣竅，因此皇興一號壺的出水相當好，完成後就直接贈予口中的老大鄭枝南。至於皇興二號壺更有故事，當年善化區與浙江寧波有宗教交流，李皇興和鄭枝南偕同慶安宮的執事們一同前往，未料適逢兩岸關係緊張，兩人因有官方身分而被留在飯店無法前往參與，當時李皇興帶著自己製的壺要送給當地領導，行程去不了，在飯店時就把壺送給鄭枝南，這讓皇興一號和二號全落入鄭枝南之手，可說是因緣巧合，更皇歡喜皇興二號壺沒有流落異鄉。
