冬至遊山上 明邀品嘗黃金雞

　記者黃文記／山上報導
　山上花園水道博物館自十月十日開園以來已逾二十萬參觀人潮，山上區公所為了帶動地方農特產品行銷，二十一日上午將在博物館外停車場舉辦「冬至山上遊，來呷黃金雞」活動，免費供應用明德外役監獄的「放山雞」所煮的燒酒雞，同時展售「明德雞」與當地當季鮮果，讓遊客體驗多元旅遊文化。
　山上區長余基吉表示，配合傳統習俗冬至將屆，區公所採購明德外役監獄供應的放山雞，請擅長料理的社區婆媽煮燒酒雞，讓大家喝雞湯進補。活動將於二十一日上午九時至十二時在山上花園水道博物館大型停車場舉辦，現場提供四百八十碗燒酒雞供民眾免費品嘗；為關懷照顧轄區弱勢，也將提供一百二十份給山上區的低收入戶跟中低老人，讓他們感受到社會的溫暖與愛心。

　余基吉指出，明德外役監獄出產的「明德雞」，採自然放牧飼養方式管理，雞隻白天於舍外活動運動量充足，雞肉肉質結實，是名符其實的放山雞，倍受歡迎。當天活動現場也將販賣經過電宰處理的明德雞，並結合在地果農展售當地當季鮮果，從產地到餐桌，不論是水果、雞肉都是最新鮮、美味、安心的來源，體現「食當季」、「食在地」觀念。
　山上區公所歡迎各地民眾到山上旅遊，利用冬至前夕造訪山上花園水道博物館，除了欣賞美景、古蹟，還能補冬暖身，採買當季農產品。