記者羅玉如∕台南報導
四至十月是龍崎牛角筍產季，目前即將進入尾聲。農糧署南區分署表示，龍崎區農會鼓勵竹筍產銷班加入產銷履歷驗證，驗證面積已有二十三公頃。受天候影響，產期可能提早結束，嘗鮮趁現在。
南區分署指出，龍崎位於一八二縣道旁的南市邊陲地帶，轄內多為山坡丘陵地，土質主要為貧瘠的泥岩及黃砂土。為數不多的農產中，竹筍是當地主要作物。堅毅不拔的農民靠山吃山、辛勤認分。在龍崎農會用心輔導規劃下，一步一腳印，讓這座偏僻山鄉硬是在貧瘠土地上產出名聲透京城的綠竹筍。
三十年來，龍崎農會輔導的竹筍產銷班採共選共計、共同運銷的產銷策略，堅持嚴選分級確保品質，終於在台北拍賣市場站穩腳步，贏得口碑肯定。竹筍第二班胡班長說，龍崎綠竹筍清晨採收後，從入場清洗、切筍頭、專業選別分級、過磅、預冷、包裝出貨，全程落實品質嚴選分級步驟。選別分級是共選共計制度的核心，由該班五位資深班員擔任選別員，以公正標準選別八級，供應客戶需求。
農糧署南區分署長陳立儀表示，農業部於民國九十六年推動產銷履歷驗證制度，輔導農民安全生產管理、堅持永續環境耕作理念、公開可溯源查詢的產銷資訊，經第三方機構查核驗證合格，確保農產品質安全，讓消費者安心選購。當年前進台北拍賣市場為綠竹筍打下一片江山的筍班農友，至今早已年逾花甲。甚至有九十二高齡的筍農班員仍在產銷班集貨場協助分級包裝，為國人生產優質安全的綠竹筍，令人動容。
