記者戴淑芳∕台北報導
根據研究分析，「地中海飲食法」再度蟬聯2024最佳飲食法冠軍，除了照護心血管，還能保護骨骼。
北投健康管理醫院營養師陳詩昀表示，地中海飲食好處多多，包含：可幫助減重、食材可輕易取得，飲食方式容易遵循並且較能持續執行、還能維持心血管健康及降低罹患第二型糖尿病風險。
地中海飲食法在《美國新聞與世界報導》骨骼與關節健康最佳飲食的分類排名也獲得第一名的評比，對於維持骨骼跟關節也有相當大的幫助。
陳詩昀說明，由於地中海飲食注重營養豐富的水果、蔬菜、全穀物、堅果、種子和優質脂肪、每週至少吃2次魚肉或海鮮及適量乳製品、少量肉與酒精；這些食物對於骨骼、關節保健重要營養素「鈣」含量相當豐富。蔬果所含維生素C、維生素K、鉀、有機酸及其他營養物質都具有強化骨骼的作用，還可有助於減緩鈣質的流失。
外食族也可輕鬆遵循地中海飲食，主食盡量挑選魚及搭配大量蔬菜，烹調避免油炸。
陳詩昀表示，若飲食攝取補充鈣仍不足，也可補充適量的魚油及鈣來維持骨骼健康。也提醒孕婦、三高或慢性病者在補充營養補充品前請務必與專科醫師諮詢再服用，以確認營養補充品的成分和服用的藥品會不會產生交互作用。