記者施春瑛／台南報導
兒童節即將到來，亞洲餐旅學校應景地舉辦了一場「有福童饗」創意料理競賽，學生發揮創意，端出各式造型可愛的美味佳餚，希望可改善兒童挑食的問題。
亞餐校長林士哲表示，這場「有福童饗」創意料理競賽，全校共有二十四組學生報名參加，其中高一生的比賽主題是兒童便當設計，二年級是兒童創意套餐，三年級則是兒童點心饗宴，以不同的難易度來區分各年級的比賽，展現學生滿滿的創意。
林士哲說，此次活動表現出餐飲專業技術，更同時希望藉由品德機會教育，涵養學生分享愛心、關懷弱勢與身為世界公民的視野。為鼓勵參賽學生，學校也提供了獎金來獎勵，學生都很用心投入。
學務主任彭聖傑表示，很高興同學熱情的參與，並以自己參賽的經驗分享，創作一道料理前要先設定目標，此次是以兒童為主，要以換位思考的角度吸引兒童的眼球，進而研發各式的菜色，參賽選手從主題故事設計、挑選主角、盤飾與色系搭配、烹飪烘培等，完全一手包辦。學生也創意無限地走混搭風格，或以海苔、水果、米飯製成龍貓造型等，做出來的餐點既可愛又吸睛。
