■林榮淑
案頭月曆翻到最後一頁，心頭一驚，一年容易又到了最後一月。
彷彿，瞥見唇角掛著一抹甜甜笑意的冬節，輕移著蓮步，款款向我們招手。
眼睛起霧，時光倒帶，小時候全家人一起製做，一起享用純手工又香又Q湯圓的甜蜜家庭圖像，宛如海潮一波一鏡湧現眼前。
孩提時，阿母把糯米洗淨、浸水，到二伯公家借用石磨磨成米漿。後來，進階到花錢由機器代替人力。姊妹一起提著浸好的糯米和麵粉袋，到使用機器磨米漿的代工店排隊等候。
阿母把裝著米漿的麵粉袋綁在椅條（長板凳）上，下面放一個承接水的桶仔，麵粉袋上頭置放較重的物品把多餘的水分擠壓濾掉，米漿漸漸地被壓成粿粞（糯米團）。
「壓好了沒？」小不點三不五時就問阿母。
「粿粞的水分拄好，圓仔才會好食，耐心等候，食緊挵破碗。」阿母摸我的頭笑著說。
不早也不晚，總是在晚餐用畢，阿母從椅條上取下軟硬適中的糯米團。姊妹們立在一旁，欣賞天才老媽展現手藝。阿母擘一小塊粿粞，炊熟成為有黏性的粿酺，再挼入放在圓形淺竹筐內的粿粞裡，有時會加幾滴由。用食指、中指、無名指和尾指一起把離圓形淺竹筐內較遠的粿粞撥向自己，大拇指和手底順勢壓拍，用力挼齊，挼到粿粞柔軟富彈性，韌性滑溜卻不會裂開時，分出一小部分加入「紅花染」粉末揉勻，等候成為一顆顆的紅湯圓；留下來/維持原色的，等待成為白色湯圓。到此，前置作業底定。
摩拳擦掌候在一旁的小蘿蔔頭，用武時刻到來了。大家一起來，歡歡喜喜挲圓仔。
這時候，一邊搓湯圓，一邊聽曾代表阿猴城到府城參加演說比賽的阿母講古。記得的情節大概是，冬節是一個非常重要的節氣，秋天農忙結束後，農閒讓老祖先思考如何製作點心。冬至又是一年日照最短的日子，形成一個交接時刻，紅湯圓表示吉祥，白湯圓象徵潔淨，紅白湯圓也意味著陰陽交替。最後特別強調，吃了湯圓就可以在自己的年齡加一，多長一歲要更懂事才好。
故事聽完，小小顆的紅、白湯圓擺滿了大小盤子和圓形淺竹筐。大家洗手，上床睡一個最長的覺。
隔天早上，阿母烰圓仔、祭拜祖先，將紅白湯圓黏貼在大門兩旁門上頭，虔誠的阿母把古禮全部走一回後，最後祭拜孩子的五臟廟了。小不點邊吃甜湯圓邊說，這一顆一定是我搓的，我吃到自己搓的湯圓，覺得特別好吃，好運到。
晚上，香噴噴的鹹湯圓上桌，餡裡瘦肉單薄，佐料是阿爸菜園裡剛摘回來的茼蒿、芹菜切成珠。父母的愛溢滿湯頭，人間美味，唇齒留香。事隔幾十年，每回味一次，心頭暖一次，眼眶漲潮一次。樹欲靜而風不止，子欲養而親不待也。