時隔13年 北影大使宋芸樺憶初心

  宋芸樺擔任台北電影節影展大使。 記者戴淑芳∕台北報導 第27屆台北電影節將於6月20日至7月5日盛大舉行,29日宣布影展大使由演員宋芸樺擔任,除攜手《疫起》導演林君陽拍攝本屆影展形象廣告外,她也將於7月5日出席台北電影節頒獎典禮擔任頒獎人。 談及成為影展大使的心情,宋芸樺感性地說:「我常在想,什麼是『在對的時間遇見對的人』,這次擔任影展大使,就是這種心情。」從初登銀幕的青春少女,到如今演出歷經十餘年的洗鍊與沉澱,她將以大使之姿,陪伴觀眾走入影展、走近電影。 宋芸樺與台北電影節的緣分可追溯至2012年,那年她尚未正式出道,就以新鮮人的身分參與北影形象影片的拍攝,無心插柳地為她的演員之路開啟序章。 時隔13年,如今以全新身分再度為北影拍攝形象廣告,她坦言,在拍攝時不斷想起剛出道時的狀態,「那一瞬間,我好像又看見當時那個對表演充滿熱情、什麼都不怕的自己。對我來說,這像是一個生命的循環,也是一份提醒,提醒我為什麼一開始會愛上這條路。」 身為今年台北電影節影展大使,宋芸樺肩負起影展宣傳重任,表示自己最期待本屆影展的「焦點城市」單元,誠摯邀請大家走進戲院,一起感受電影的魅力。

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把關食安 啟動稽查民有市場

  台南市政府啟動聯合稽查民有市場肉品衛生,稽查人員到永康區兵仔市場稽查。 (市府提供) 記者黃文記∕永康報導 永康區兵仔市場為當地一大型集市民有市場,供應多元鮮蔬、漁獲、畜肉等日常民生所需物料,近日因應民眾陳情反應兵仔市場及周邊地區攤販畜肉未妥善處治、有食品安全衛生疑慮,市府經發局市場處二十九日上午會同衛生局及警察局辦理聯合稽查行動,為市民食品安全站在第一線把關。 市府經發局表示,台南有許多在地傳統市場,在保有人情味的同時,食品衛生安全也不容忽視。這次稽查針對市場及周邊地區販售肉品等食品之攤販進行查核,重點檢視食品處理、保存及攤位環境衛生情形。 衛生局依法查核攤販作業環境是否符合食品衛生管理規定,針對違規情形,將依法限期改善或裁罰,並由警察局協助維護稽查現場秩序,確保稽查工作順利推展。 經發局長張婷媛表示,大兵仔市場在時空發展下,周邊商業區及住宅區均有設攤情況,且分屬不同私人管理,因集市關係,攤販沿著永康區中華一路及其周邊巷弄延伸,範圍廣大,管理實屬不易。 市府持續加強要求各私人業者就各所管理攤販及供應商務必做好肉品覆蓋,避免引來老鼠啃食及維護食安,市府將持續加強市場攤販食品衛生管理,不定期辦理聯合稽查,致力於提升市場整體環境衛生,營造市民安心購物的市場環境。 市場處處長王俊博呼籲各攤販業者確實遵守食品衛生相關規定,攤商若未妥善處理豬肉,將要求業者限期改善,倘若複查不合格,衛生局得依《食品安全衛生管理法第44條》要求改善,若仍未改進,將開罰六萬元以上、二億元以下行政罰鍰。

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竹溪月見橋上下游出現大量死魚

  南區竹溪月見橋上下游廿九日出現死魚,市府水利局表示會派員打撈。(記者陳銀全攝) 記者陳銀全∕台南報導 南區竹溪月見橋附近,廿九日發現不少死魚。市府水利局表示,可能是近來鋒面過境,造成竹溪水中溶氧量不足所致。 民眾表示,廿九日至竹溪月見橋時,發現橋的上下游有不少死魚。由於竹溪近來進行整治,不少民眾都會至竹溪休憩,希望市府趕緊將死魚打撈,避免影響水質。 市府水利局表示,廿九日已接獲通報,預計這兩天就會打撈完畢。經檢測,竹溪水質並沒有改變,研判是近幾天鋒面過境下雨,加上氣溫下降,水中溶氧量下降,才造成魚兒死亡。 至於為何魚兒以出現在月見橋上下游居多?水利局指出,因為月見橋附近有淺灘,水流緩慢,上游的魚兒死亡後,流至月見橋附近淺灘,才會形成月見橋上下游有死魚的現象。

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小學生社區踏查 參訪厝邊派出所

大光國小師生廿九日參訪警五分局實踐所,警方也特別針對交通、毒品及婦幼安全等加強宣導。(讀者提供) 記者王勗∕台南報導 大光國小與北區區公所配合「社區踏查」活動,認識校園周邊環境,廿九日拜訪「好厝邊」─警五分局實踐派出所。卅位學童也在公所、老師帶領下走進派出所,警方也特別安排宣導並體驗穿著防彈背心,讓師生度過充實時光。 因應大光國小師生參訪,警方特別介紹警用車輛,並展現警示燈及蜂鳴器,介紹指揮棒、無線電等警用裝備,還讓學童體驗穿著防彈背心,許多學童高呼「好重」。 警方特別以簡單易懂方式與小物來講解毒品的種類與危害。警五分局交通組也在場宣導交通安全需知,提醒學子上下學一定要走人行道,通過路口應確實停、看、聽,絕對不要邊走路邊滑手機或玩耍,盼學童養成正確的安全意識、提高對危險環境的辨識度。 警五分局固定於北門、長榮路口排定交通崗,保障學子上下課通勤安全,師生平時也常見員警執勤、並不陌生,熱切與警方互動。市五分局長洪宏榮強調,讓學童認識派出所能夠增加學童的安全感,倘若在陌生或危險的狀況下,就知道該去哪裡求助,也期盼透過宣導過程的互動,讓孩童認識正向的「警察形象」,不要害怕警察,並將警察視為求助的對象。

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成大里活動中心啟用 里寶見證

  成大里的「里寶」百歲人瑞何國昭(中),29日由市長黃偉哲親挽其手進入活動中心。 (記者陳俊文攝) 記者陳俊文∕台南報導 在東區成大里里長張歸樵以及地方民代奔走下,行政院同意有償撥用原退除役官兵輔導委員會台南市榮民服務處修繕成為成大里活動中心,二十九日正式啟用。 啟用儀式在台南市黃偉哲及各界民意代表的見證下舉行,成大里民長久以來的期盼終於實現,百歲宋江陣老教頭何國昭是該里「里寶」,應邀成為貴賓,一起見證啟用儀式 原成大里活動中心借自救國團,使用超過五十餘年,因老舊不堪使用,於一0四年報廢拆除。隨後,成大里曾臨時借用台鐵倉庫作為活動場所,然而,隨著鐵路東移計畫的推進,該倉庫也面臨拆除。 後來,終於獲得行政院支持,於去年十月十九日同意有償撥用原國軍退輔會台南市榮民服務處作為成大里活動中心,部分空間為調解業務使用。市長黃哲感謝台南市議會及各界民意代表的支持,同時也感謝台南市榮民服務處在撥用過程中的協助。 成大里活動中心29日由市長黃偉哲等貴賓揭牌啟用。(記者陳俊文攝) 成大里活動中心由台南市政府以有償撥用方式完成,總金額為新台幣五千四百四十三萬元,並分八年編列經費,總面積一千一百七十二平方公尺。非新建物,而是以舊建物進行修繕。 成大里內有一「里寶」,即去年剛跨過一百歲生日的宋江陣老教頭何國昭。他曾於二00三年獲國家薪傳獎,江湖人稱「建興師」,雖高齡一百,還能蹲馬步、打拳,目前仍隨宋江陣子弟兵出陣,可謂老當益壯。昨天由市長黃偉哲、立委林俊憲挽其手進入活動中心,並一起享用大滷麵,也獲得與會貴賓松鶴延年的祝福。

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東北扶輪社頒發第26屆鱒魚獎學金

  台南東北扶輪社舉辦鱒魚獎學金表揚大會,鼓勵學子突破逆境,勇敢向前。 (記者林雪娟攝) 記者林雪娟∕台南報導 台南東北扶輪社二十八日晚間舉辦鱒魚獎學金表揚大會,共有來自二十一校、三十九位學子獲獎,這些學子深處逆境,卻不屈不撓,奮力逆游向上,獲頒獎項肯定。東北扶輪社長年協助學校,除照顧弱勢學子,更協助校方推展閱讀,扎根校園,讓孩子能夠成長茁壯。 東北扶輪社長蔡在明表示,設立「鱒魚獎學金」,鼓勵或因弱勢、或曾行為差異改過,或身處逆境努力向上者。鱒魚獎學金邁入第二十六屆,共協助二十五校、近一千多名學子。 他說,在協助過程中,看到許多感人畫面,感受校長、輔導老師們無怨無悔的付出,除校方協助,更需要社會的幫助,共同建構守護這些孩子的溫暖環境,希望透過協助,讓社會減少一份負擔,也希望這些孩子日後有所成,能接下棒子,回饋社會,成為他人的貴人,因為施比受,更有福。 東北扶輪社相當貼心,頒獎典禮,邀請校長、師長、家長和孩子共同出席,除獎助金,另有禮物及餐會,除鱒魚獎學金,東北扶輪社每年另頒發高中生和大學生的清寒獎助金並協助學校改善圖書館軟硬體設備的「希望閱讀」工程。 會中,許多學子也上台發表感想,有的是隔代教養,努力參與橄欖球競賽,希望成為國手,減輕家長負擔;有的在師長努力不懈下,走出心裡陰霾,回到校園繼續求學,每個人背後都有一段感人故事;大橋校長謝連揚代表感謝東北扶輪社協助,也希望受助學子日後有能力,也能成為手心向下的人。

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永康青商會捐贈弱勢童物資箱

  永康青商會捐贈物資箱給崑山國小弱勢學童。 (市議員林冠維提供) 記者黃文記∕永康報導 永康國際青年商會聯合市議員林冠維、楊中成、周奕齊服務處、康黃金愛心慈善會永康會,二十九日在永康區崑山國小舉辦「永康獻上愛 愛心暖童心活動」,永康青商會會友共同出資,準備了文具、小點心及伴手禮,精心製作成物資箱,捐贈給崑山國小的弱勢家庭學童,提供課後照顧與課業輔導所需。 曾任永康青商二0二0年會長的市議員林冠維表示,永康青商會會友共同出資準備物資箱,捐贈給崑山國小的弱勢家庭學童,期望藉由這些物資,為孩子們的學習生活增添溫暖,鼓勵積極努力學習、勇敢追夢。該活動並響應台南市政府教育局推動的「夜光天使點燈專案計畫」,照顧弱勢家庭的國小學童,為他們提供課後的照顧與課業輔導。 這次活動總幹事王躍憲也是崑山國小校友,他希望能夠透過實際行動,由青商會發起凝聚更多資源,呼籲社會各界一起點亮弱勢學童的學習之路,讓愛循環下去。 永康青商二0二五年會長梅斯淳表示,孩子是國家未來的棟梁,照顧學童、鼓勵學習是社會服務非常重要的一環,未來將帶領永康青商繼續推動愛心與公益,照亮更多有需要的角落。 梅斯淳期許這次的活動能夠拋磚引玉,帶動更多社會力量關注弱勢家庭學童的成長,讓每個孩子都能在關懷中茁壯成長。

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〈中華副刊〉第六十六屆中國文藝獎章揭曉(更新)

一一四年榮譽獎章得獎人為文化獎:林暉、美術獎:李可梅。戲劇獎:洪惟助。文學詩詞獎:謝明輝。攝影獎:楊大本。音樂獎:蔡永文。新聞獎:田德財。海外文藝創作攝影獎:鄭培書。六十六屆中國文藝獎章得獎人為文學類:王瓊玲、蔡富澧、盧美杏。美術類:張祐禎、郭博州、陳俊佑、呂美都、吳振巽、蘇雅純、姚旭財、李德珍。音樂類:朱文瑋、鄭立彬 、吳孟珊、徐端容。攝影類:張鑫、楊育文、金露、鄧美菊。舞蹈類:林麗莉、黃馨慧(黃青)、寶爾基、賴玥蓉、王秀玉。戲劇類:吳佩芳、黃世苰、張仕勛、游素凰、張作楷、顏雅娟、孫詩詠、林紋守。文藝工作獎:張曉雄、朱泓熹、林金鈺、郭美江、胡宸宇、粘晶晶。海外文藝創作獎:楊俊、李德莊、曉弦、祁人。訂於五月四日下午二時假台北市花園大酒店國際廳舉行頒獎典禮。歡迎文友參與。洽詢:中國文藝協會:(02)23638684。

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〈生活休閒〉做法簡單 雪裡紅在家自己醃製

菜頭盛產的時候,從菜園子摘回來的菜頭留下來煮湯,蘿蔔葉則拿來醃製成雪裡紅。 (記者楊淑芬攝) 雪裡紅是餐桌上常見的一道菜,非常下飯,大人小孩都喜歡,其實做法非常簡單,自己家中就可以醃製,使用常見的蘿蔔葉、芥菜、油菜、小松菜或青江菜等蔬菜都能醃漬出類似的風味。 雪裡紅正稱是雪裡蕻,也稱雪菜、春不老、皺葉芥菜等等,是芥菜的一個變種。在台灣真正的雪菜比較少見,平常在餐廳吃到的雪裡紅大多是用小芥菜或是蘿蔔葉醃漬而成,一般都會醃漬好再入菜,可用來炒肉、炒豆乾、燉豆腐或做成包子煎餅的餡料等,加點辣椒去炒,風味更好。 趁著蘿蔔盛產的季節,菜頭留下來煮湯,蘿蔔的葉片和菜梗就拿來做雪裡紅,將菜葉子反覆沖洗乾淨,放置於網架上瀝乾;放乾後的青菜,再均勻灑上粗鹽,雙手輕輕搓揉讓鹽巴均勻沾附在菜葉上,粗梗的部分可以多搓一下;過了一段時間後,菜葉就會開始出水,這些鹹水一定要擰乾,確實擰乾以後,炒出來的雪裡紅才會清脆好吃。 抹上鹽巴的蘿蔔葉靜置之後,已經慢慢出水,把水擰乾即可放入冰箱保存。 (記者楊淑芬攝) 醃製後的雪裡紅,醃好後放入乾淨的保鮮袋中,再整個輕輕搓揉一下,維持葉片完整,再放入冰箱中保存,要吃時再拿出來,可以存放很多天。 營養師指出,雪裡紅使用的食材都是開胃、消食且具有多種食療功效。但硝酸鹽含量較高,勿過量食用。 (記者楊淑芬)

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睪丸腹股溝不適 翁爆無菌卻用藥疑慮

  一品堂中醫總院長蔡全德說,臨床上泌尿系統炎症,如尿道炎、膀胱炎、攝護腺炎等,可從「濕熱下注」、「氣滯血瘀」等中醫觀點切入調理。(記者陳金龍攝) 記者陳金龍∕台中報導 攝護腺問題是中老年男性常見困擾,尤其慢性攝護腺炎常伴隨睪丸、腹股溝等部位不明神經痛。一名年過花甲的患者,近期因反覆不適就診泌尿科,儘管X光與尿液細菌培養皆未發現異常,仍被診斷為攝護腺發炎,並接受長達4週的抗生素治療,引發患者對「無菌卻用藥」的疑惑。 這名患者表示,症狀初期主要表現為睪丸與腹股溝隱痛,但未見排尿障礙,過往曾懷疑是鼠蹊部受傷,甚至自行痊癒。此次症狀再現,並伴隨坐下時的壓迫不適,忍痛3週後終於就醫。經泌尿科指診攝護腺即有明顯疼痛反應,雖然影像與尿液檢查皆無細菌感染跡象,醫師仍開立4週抗生素與抗發炎藥物。患者坦言,服藥期間出現腹瀉副作用,對長期用藥感到疑惑。 對此,泌尿科醫師解釋,慢性攝護腺炎常見於臨床,但其診斷並不依賴單一檢查結果。即使尿液細菌培養陰性,也不排除深層細菌感染或其他非細菌性發炎。因此,初步治療通常以抗生素為試探性手段,一旦症狀緩解,即可能代表細菌感染所致。 中醫方面,一品堂中醫總院長蔡全德則指出,臨床上泌尿系統炎症,如尿道炎、膀胱炎、攝護腺炎等,可從「濕熱下注」、「氣滯血瘀」等中醫觀點切入調理。針對患者症狀,可依涼血利尿用小薊飲子,通淋止痛用五淋散,清暑利濕用六一散,以及緩急止痛的芍藥甘草湯,以舒緩下焦濕熱與神經牽引疼痛等問題。 患者在抗生素治療後初期獲得改善,但第3週症狀復發,改採中醫治療後迅速緩解,顯示整合性療法可能為慢性攝護腺炎提供更多元的解方。醫師提醒,中老年男性如有下腹、睪丸或鼠蹊部反覆不適,應及早就醫檢查,避免自行拖延或誤判病因,耽誤治療時機。

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