2024第十四屆中華美食文化高峰論壇｜臺南市長黃哲偉（中）出席。（去年資料照，籌備委員會提供） 記者陳建興／台北報導 由「中華美食文化國際高峰論壇籌備委員會」辦理「2025第十五屆中華觀光美食產業國際高峰論壇亞太美食金獎」暨「第一屆新北市觀光美食產業金獎大賞」將於 6 月 16 日與 6 月 17 日隆重舉行。日前米其林遴選宣布新北市已納入評選版圖，新北市政府為提升美食觀光產業發展，特別引進被媒體譽為「米其林前哨站」的論壇團隊合作舉辦一連串的遴選活動。其目的在於激勵新北市餐飲食品及小吃業者的動力。 此次活動將分為兩個區塊： （一）特於6月16日晚間舉辦開幕之夜，以拋磚引玉之姿，率先揭開新北觀光美食產業邁向國際化的新頁。 （二）6月17日（二）宣告一年度的高峰論壇盛大展開，活動主軸以「AI低碳‧新創美食」為核心理念，期望透過創新科技與永續概念，打造新北市觀光美食發展與時俱進，展現積極接軌國際、邁向綠色轉型的決心。 2024第十四屆中華美食文化高峰論壇｜活動花絮。（去年資料照，籌備委員會提供） 亞太百味、智匯新北，6月16日（一）舉辦開幕之夜，另有被遴選出的十大伴手禮、十大名菜、十大名店等獎項同步於開幕之夜進行頒證獎勵及布達新北美食接軌國際，讓世人看見新北市的驕傲。同時現場更邀集新北市十大名廚與國際大廚攜手展出名店名菜共計二十道特色美饌，與台灣在地風味「新北特色小點」展現本地餐飲文化與食材創意應用成果。 本次活動亦邀請也是新北市餐飲業者的著名歌手于冠華等人現場獻唱，體現藝文與餐飲產業之深度連結。大會執行長梁幼祥博士將代表主辦單位說明本論壇對推動地方經濟、強化觀光與餐飲產業鏈整合之重要意涵，並邀請本次評審長唐玉書博士（前雲朗集團公關處經理、花蓮縣觀光處處長）介紹名廚名店遴選機制與執行成果，提升活動專業信度。 為強化本次論壇之國際參與層次，6月17日（二）的高峰論壇，特別邀請多位國際級貴賓與專家來台，包括韓國「黑白大廚」裁判長呂敬來大師、李鴻源博士（前內政部長）、盛治仁博士（雲朗集團董事長）、美國洛杉磯著名美食顧問林慧懿老師（曾擔任李安導演飲食顧問）等人，匯聚亞太地區美食專業能量，為論壇主題「AI低碳新創美食」注入全球視野，當米其林遇見光色科學會是什麼樣的火花？本次也特邀光色科學專家林紀良總裁（LEDVANCE德國歐司朗通用照明CEO）來分享餐飲行業從未有過的演講主題：「當米其林遇見光色科學」。 如前所述《臺灣米其林指南》已正式宣布擴大遴選版圖，2025年將新北市納入米其林指南評選城市，相信透過本次高峰論壇系列活動，更能積極展現新北市的美食文化與觀光軟實力，期能引領新北市邁入國際觀光餐飲城市之行列，厚植地方產業競爭力，形塑永續發展新典範。

LINE_Pay攜手近330位同仁及熱血民眾淨灘，共同清除573.8公斤廢棄物，以實際行動守護環境。（LINE_Pay提供） 記者陳建興／台北報導 響應世界地球日、落實企業責任與環境永續，LINE Pay攜手非營利環保組織RE-THINK以「我一起 - Go Green With LINE Pay!」共同舉辦淨灘行動，從教育扎根、以行動落實，並在LINE Pay董事長丁雄注的帶領下，與近330位同仁及熱血民眾齊聚新北市頂寮沙灘共同清除573.8公斤廢棄物，發揮品牌的正向影響力，以實際行動共同守護我們所熱愛的地球。 LINE Pay自成立以來，秉持「成為人們生活的一部分」願景，致力提供便捷、創新的支付服務，更關注永續議題，回應社會與環境的需求。今年第二季，以一連串具體行動響應世界地球日。4月於公司內部舉辦「海廢講座」，透過RE-THINK專業講師分享垃圾污染對生態與人類生活的長遠影響，深化同仁對環境議題的理解與關注。 5月則號召LINE Pay同仁與社會大眾於新北市頂寮沙灘進行淨灘，共吸引近330位參與者揮汗清除沙灘垃圾，現場許多民眾全家大小出動，還有年輕學子揪團熱血響應，為還原海岸風貌盡一份心力，參與人數也創下RE-THINK今年度淨灘紀錄。最終成果共為自然生態減少高達573.8公斤的負擔，現場也發現不少獵奇海廢，包括電鍋、大型魚網、兒童車殘骸等，不僅凸顯海廢問題與生活的關聯，也讓參與者對環境議題有了更深刻的體悟。 LINE Pay董事長丁雄注表示，「LINE Pay深耕台灣即將邁入第十年，十年來我們持續不斷地努力，希望透過LINE Pay提供的服務與採取的行動，提升使用者的生活品質，也為社會帶來更美好的轉變。期待透過這次的活動，邀請大家一起關注環境永續，也鼓勵大家在日常生活中多使用LINE Pay，從支付的選擇開始，實踐減碳與減少資源浪費，更友善地對待我們居住的地球。」 淨灘活動也引起參與民眾與同仁的深刻共鳴，紛紛表示「發現很多垃圾都是我們日常使用的東西，根本解決之道還是要從生活開始減量」、「深深感受到，環境永續需要靠我們每個人的行動支持，不要再製造更多垃圾，才能真正改變世界」、「未來會盡量減少垃圾，也鼓勵LINE Pay合作店家支持無紙化和環保概念。」 LINE Pay此次活動更選用以寶特瓶回收再製的毛巾作為紀念品，從細節落實環保理念，展現企業在永續發展上的用心與承諾，也希望參與民眾將這份愛護地球的心意帶回日常生活中。LINE Pay 相信，每一次支付的選擇、每一次友善環境的行動，都是推動改變的力量，未來也將持續發揮品牌影響力，串聯內外部力量，攜手社會大眾一起走向更友善、更永續的生活方式。

玉山盃青棒賽6月5日開打，將選出U18世界盃台灣隊（後排右五為玉山金控黃男州董事長）。（玉山金控提供） 記者陳建興／台北報導 臺灣唯一U18棒球國手選拔賽—「玉山盃全國青棒錦標賽」，將於6月5日熱血開賽。今年的賽事將由全國各縣市共17支代表隊伍同場競技，在激烈的預賽與複賽之後，冠亞軍賽將於6月14日(六)在「新莊棒球場」舉行，競逐臺灣NO.1的冠軍頭銜。此次賽事所遴選出的國家代表隊選手，將代表臺灣參加9月在日本沖繩舉辦的「U18世界盃棒球賽」，期盼延續2024年U18亞洲青棒錦標賽奪冠的氣勢，為臺灣爭取最高榮譽。 玉山金控董事長黃男州表示，玉山長期投入與關注臺灣青棒發展，以打造「臺灣甲子園」的精神，連續19年推動玉山盃青棒系列公益活動，玉山盃是國內青棒最高層級國手選拔賽，也是青棒選手們圓夢的舞台，加計去年9月臺灣奪得的亞洲青棒錦標賽冠軍，19年來共獲得4次冠軍、5次亞軍、3次季軍的優秀成績。在球員方面，目前已有超過200位選手投入世界各地的職業棒球發展，包含在北海道日本火腿鬥士隊打拚的古林睿煬與孫易磊、在美國職棒的鄭宗哲和林昱珉等球員，皆曾經在玉山盃努力、現在在國際的舞台上發光發熱。 此外，玉山也每年舉辦「打擊守備訓練營」、「運動傷害防護營」以及提供「偏遠地區學校球具補助」等活動，目的都是希望青棒選手可以有更好、更長久的運動生涯與發展；累積到目前已補助42所學校球具，更已有超過3,600位選手參與，透過玉山長期不間斷的支持，為臺灣培育出更多優秀的選手。 玉山盃決賽將於6月14日(六)在新北市新莊棒球場舉行，上午九點三十分進行季軍賽、下午一點進行冠亞軍賽，現場將邀請到北一女樂儀旗隊的賽前表演，同時還有PS5、AirPods 4等抽獎機會。此外，玉山銀行也推出「玉山盃預測冠軍」活動，在6月2日到6月12日持玉山信用卡累積刷滿3,000元並成功登錄預測玉山盃冠軍隊伍，最高可獲得150點玉山e point!每一場玉山盃賽事都有線上轉播，也開放現場免費觀賽，邀請大家一同參與，為臺灣青棒加油。想了解玉山盃更多的相關訊息，歡迎上「玉山盃活動網頁」(https://esun.co/qOOmT)查詢。