崑大視訊系學生團隊參加外交部全民潮台灣短片徵件，獲得創意主題獎第三名及品牌故事獎佳作。　（崑大提供） 記者汪惠松∕永康報導 崑山科大視訊系學生團隊參加外交部第七屆「全民潮台灣短片徵件競賽」，包括《揮擊‧瞬間》、《台灣依靠》兩件作品，在近兩百件作品中脫穎而出，分別獲得創意主題獎第三名及品牌故事獎佳作，讓觀眾看見更豐富的台灣。 潮台灣短片徵件競賽分為創意主題獎、品牌故事獎兩個類別，吸引樂於記錄台灣不同面向的精彩主題，或是善於敘述故事的好手參與，讓世界可以透過鏡頭看見美麗的「潮台灣」。透過作品表達對台灣獨特觀察和情感，共計有二十部作品得獎。 獲潮台灣短片創意主題獎第三名的《揮擊‧瞬間》短片，是崑大視訊系二年級郭彥廷及其團隊創作，他表示，棒球是存在於生活周遭的一項運動，回想小時候每天搭校車會經過台南棒球場，再加上家人參與棒球隊，小時候感受到的熱情，長大後更轉化為國家的認同和歸屬。雖然，不同的人對於棒球有著不同的詮釋，該影片透過記錄採訪資深球迷兼球團攝影師「森哥」的視角，細細道來這項風靡台灣的全民運動。 品牌故事獎佳作《台灣依靠》作品，則以台灣首廟天壇為故事主題，團隊成員二年級學生范昕如表示，廟宇一直都是台灣最有故事的古蹟，門上畫的每一筆，牆上刻的每一刀，都蘊含豐富的故事和意義。該片雖只有短短一分鐘，表達出廟宇不僅是人心的慰藉，更是文化的傳承。

海東國小數位學習、南一中多元選修……新課綱專案辦公室都入選 親子天下雜誌教育創新一００選出教育創新標竿，南市今年有團隊及個人共十二單位獲獎，八日在永華市政中心接受台南市長黃偉哲表揚。（記者羅玉如攝） 記者羅玉如∕台南報導 親子天下雜誌教育創新一００選出教育創新標竿，南市今年有團隊及個人共十二單位獲獎，八日下午在永華市政中心接受台南市長黃偉哲表揚。 教育創新一００獲獎個人為文元國小老師胡融昀。團體部分有柳營區重溪國小、東區崇學國小、安南區海東國小、東山區東山國小、大同國小、崇明國中教學卓越團隊、台南一中自然究好、聖功女中地理教師社群、瀛海臺江社、玉井工商熱血園丁。為推動新課綱、全台首創的新課綱專案辦公室，也在獲選名單中。 親子天下總經理游玉雪表示，南市教育創新能量強大，文化古都名不虛傳。教育局新課綱專案辦公室從行政領導角度創新，翻轉大眾對公務員的刻板印象，成為點火、驅動、鏈結好夥伴。 獲獎團隊之一的海東國小，以教育部數位學習深耕課程「智慧城市─禹神同行」主題入選。該課程以新興科技為基礎，探討範圍涵蓋生態環境及社區，屬於多年期發展課程，備受肯定。該主題今年一月甫獲數位學習深耕最佳推廣金質獎，四月又拿下教育部第三屆學校環境教育實作競賽第三名，獲獎無數。課程發想源於學校位處遇雨則淹的安中路段，孩子們感受到積水對生活造成的不便，課程模組聚焦利用新興科技減少淹水時的災害損失。 南一中「自然究好」團隊，以好好教科學的初衷，一０六及一０七學年開設多元選修課程，一０八學年度配合十二年國民基本教育課程綱要，針對高一學生開立自然探究與實作部定必修課程。團隊以陪伴、引導、情境教學方式，鼓勵學生體悟科學探究歷程、發現問題。 東山國小攜手番社蔬果聯盟、耿爸農場等在地青農，以東山青為主題，結合中華醫事科技大學等學術單位，帶領師生走進田間體驗種稻、米食ＤＩＹ等食農教育。

南應大美容系「曙光」髮妝造型畢業動態展，十日下午及晚間在台南新光三越中山店十三樓文化館登場。（記者汪惠松攝） 記者汪惠松∕永康報導 台南應用科大美容造型設計系畢業動態展，將於十日下午三時及晚間七時，在台南新光三越中山店十三樓文化館推出名為「曙光」的髮妝造型秀，須持票入場，歡迎各界觀賞破「疫」迎「曙」，創新豐富的時尚饗宴。 美容系主任方曉蘋表示，此次一一二級畢業動態展演，除精準詮釋了學子們受困疫情、突破疫情、超越疫情的深刻心情及期待心理；另因應即將到來的大四全學年實習，故提早於大三舉行畢業展演，雖然難度較高，但學子們仍全力以赴。 此次美容系動態展演畢業製作，以三大特色顛覆過往，其中展演主題結合當今發燒議題以「曙光」為名，既反映了疫情威脅下的台灣社會，彷彿按下一道休止鍵，披罩了一層灰暗面紗，百業蕭條，人心低迷，更充分傳達了學子們的深切殷盼，期待透過這場曼妙炫麗的髮妝造型派對，驅逐「疫」情，迎來破曉前的美麗曙光。 美容系畢業動態展透過各式異材質的使用，創意激盪下的整體造型，達到題材、內容、風格、元素上的面面俱新。各組造型獨樹一幟、各具巧思創意，然均飽含暗夜終將消退，曙光終將來臨的積極正向意涵。

評審針對各菜色的技巧性及營養性作評分。（記者彭新茹攝） 記者彭新茹／新竹報導 為推廣健康餐飲，元培醫事科技大學餐飲管理系舉辦二０二一元培健康盃餐飲競賽，吸引全台大專校院及高中職餐飲科系學生參加，在學選手的優異表現獲評審肯定，全數頒以獎牌肯定；而元培醫事科大餐管系大三學生也展現專題製作成果，產品改良與伴手禮製作都走健康路線，受各界肯定。 元培醫事科大表示，該校為台灣重要醫護健康產業培育基地，餐飲管理系教學也強調健康餐飲，因此特別舉辦餐飲競賽，以當地當令食材、食物原態入菜、低碳飲食、全食料理為精神，以現場展示方式競賽，邀請多位大專校院及高中職餐飲科系老師，與本身也是專業餐飲評審的元培校友會理事長姚瓊珠擔任評審。未來每年也都將辦理。 元培醫事科大負責學生專題製作課程的劉婉真老師指出，學生利用一學年的課程所學，依產品改良、伴手禮開發到開店企劃三類，分組從選主題、討論到產品試做，最後展現成品及報告；她強調，產品的健康與營養是基本要求，因此每組都有營養與熱量標示。 學子將在地食材融入料理，讓消費者吃到食物原型，對身體更健康。（記者彭新茹攝）