南市環保局將舉辦「一一四年首惜廚師甄選活動」，歡迎民眾報名參加。（環保局提供） 記者陳銀全∕台南報導 南市環保局為鼓勵民眾將惜食精神落實於生活與教育中，將舉辦「一一四年首惜廚師甄選活動」，邀請熱愛料理、關心環境的市民，把惜食理念端上檯面，用料理分享對土地的珍惜與對生活的熱愛。 環保局表示，該活動即日起至五月廿七日開放報名，分為「惜食創意教案組」與「惜食料理食譜組」兩大類，入選者將於七月十二日參加實地甄選，角逐「惜食、學惜」獎項，總獎金高達五萬元。 報名方式可至第三屆首惜廚師甄選活動官方網站下載相關資訊及報名表。 環保局指出，教案組以「主動說、可以選、可打包、吃格外、吃全食、吃在地、惜食材、愛地球、愛分享、愛推廣」等十大惜食行動為主軸，設計二至四節課程；另外料理組則需規劃二道符合「吃全食、吃格外、食在地」理念的惜食佳餚，展現廚藝與理念兼具的實力。 環保局長許仁澤說，無論是爸爸媽媽的家常菜、爺奶的拿手絕活，還是學生的創意實驗，只要願意用料理傳遞惜食精神，就能站上「首惜廚師」的舞台。

  南區竹溪月見橋上下游廿九日出現死魚，市府水利局表示會派員打撈。（記者陳銀全攝） 記者陳銀全∕台南報導 南區竹溪月見橋附近，廿九日發現不少死魚。市府水利局表示，可能是近來鋒面過境，造成竹溪水中溶氧量不足所致。 民眾表示，廿九日至竹溪月見橋時，發現橋的上下游有不少死魚。由於竹溪近來進行整治，不少民眾都會至竹溪休憩，希望市府趕緊將死魚打撈，避免影響水質。 市府水利局表示，廿九日已接獲通報，預計這兩天就會打撈完畢。經檢測，竹溪水質並沒有改變，研判是近幾天鋒面過境下雨，加上氣溫下降，水中溶氧量下降，才造成魚兒死亡。 至於為何魚兒以出現在月見橋上下游居多？水利局指出，因為月見橋附近有淺灘，水流緩慢，上游的魚兒死亡後，流至月見橋附近淺灘，才會形成月見橋上下游有死魚的現象。

大光國小師生廿九日參訪警五分局實踐所，警方也特別針對交通、毒品及婦幼安全等加強宣導。(讀者提供) 記者王勗∕台南報導 大光國小與北區區公所配合「社區踏查」活動，認識校園周邊環境，廿九日拜訪「好厝邊」─警五分局實踐派出所。卅位學童也在公所、老師帶領下走進派出所，警方也特別安排宣導並體驗穿著防彈背心，讓師生度過充實時光。 因應大光國小師生參訪，警方特別介紹警用車輛，並展現警示燈及蜂鳴器，介紹指揮棒、無線電等警用裝備，還讓學童體驗穿著防彈背心，許多學童高呼「好重」。 警方特別以簡單易懂方式與小物來講解毒品的種類與危害。警五分局交通組也在場宣導交通安全需知，提醒學子上下學一定要走人行道，通過路口應確實停、看、聽，絕對不要邊走路邊滑手機或玩耍，盼學童養成正確的安全意識、提高對危險環境的辨識度。 警五分局固定於北門、長榮路口排定交通崗，保障學子上下課通勤安全，師生平時也常見員警執勤、並不陌生，熱切與警方互動。市五分局長洪宏榮強調，讓學童認識派出所能夠增加學童的安全感，倘若在陌生或危險的狀況下，就知道該去哪裡求助，也期盼透過宣導過程的互動，讓孩童認識正向的「警察形象」，不要害怕警察，並將警察視為求助的對象。

下營區公所等多個單位將在下營道班房糖鐵公園舉辦「藝術成為遊戲」展覽。（記者黃文記攝） 記者黃文記∕下營報導 下營糖業鐵路擁有近百年歷史，見證地方產業與社會發展脈絡。台南藝術大學應用藝術研究所木質組、下營區公所及下營觀光休閒農業協會將於五月三日起在下營道班房糖鐵公園舉辦「藝術成為遊戲」展覽，邀請民眾共同參與，探索糖鐵歷史場域的創意新樣貌，延續下營糖鐵文化的保存與活化。 下營糖鐵及歷史建物道班房是老下營人共同回憶所在，五分車、製糖甘蔗、貨物運輸及通勤通學等都靠這條下營庄線百年糖鐵命脈，串起下營經濟及交通發展。 近年來，在市府積極推動保存與活化工程，改建華麗轉身為五公里長綠色休閒廊道，下營道班房糖鐵公園更成為文化藝術及休閒農業推廣的重要基地。這次「藝術成為遊戲」展覽透過親子互動、藝術體驗、結合下營農遊、循環創生市集活動，讓更多人認識糖鐵文化，促進下營休閒觀光及地方產業活絡發展。 五月四日開幕當天推出「玩心大爆發」，邀請三位專業講師帶來石膏玩偶創作、藝術遊戲及動畫製作等豐富課程，讓民眾在參與藝術之餘，感受下營溫暖的人文氛圍；五月十一日閉幕日，則以大提琴與中阮音樂表演及藝術彩繪活動，為展覽畫下溫馨句點。 下營區長李宗翰表示，展覽期間自五月三日至十一日，活動以自由拼裝的「創意互動牆」為亮點，運用重新加工與上色的木塊，鼓勵參與者親手拆裝組合，堆疊出屬於自己的故事與圖樣，將藝術融入遊戲，重新活化糖鐵空間，也為地方文化增添年輕的創意能量。 下營觀光休閒農業協會理事長黃茂容表示，五月三日配合下營「母愛揚芬」感恩媽咪、模範母親表揚活動，以下營四寶在地友善農業蠶桑、黑豆、鵝肉、文旦及稻米、香草等特色農產特別策劃《二０二五農遊。循環創生市集》及無菸健走闖關遊戲。並邀集「營墘休閒農業區」共二十個品牌攤商舉辦循環創生市集，活動期間安排台灣稻藝、千芳竹編等多場手作體驗及精彩表演活動。

  成大里的「里寶」百歲人瑞何國昭（中），29日由市長黃偉哲親挽其手進入活動中心。 （記者陳俊文攝） 記者陳俊文∕台南報導 在東區成大里里長張歸樵以及地方民代奔走下，行政院同意有償撥用原退除役官兵輔導委員會台南市榮民服務處修繕成為成大里活動中心，二十九日正式啟用。 啟用儀式在台南市黃偉哲及各界民意代表的見證下舉行，成大里民長久以來的期盼終於實現，百歲宋江陣老教頭何國昭是該里「里寶」，應邀成為貴賓，一起見證啟用儀式 原成大里活動中心借自救國團，使用超過五十餘年，因老舊不堪使用，於一０四年報廢拆除。隨後，成大里曾臨時借用台鐵倉庫作為活動場所，然而，隨著鐵路東移計畫的推進，該倉庫也面臨拆除。 後來，終於獲得行政院支持，於去年十月十九日同意有償撥用原國軍退輔會台南市榮民服務處作為成大里活動中心，部分空間為調解業務使用。市長黃哲感謝台南市議會及各界民意代表的支持，同時也感謝台南市榮民服務處在撥用過程中的協助。 成大里活動中心29日由市長黃偉哲等貴賓揭牌啟用。（記者陳俊文攝） 成大里活動中心由台南市政府以有償撥用方式完成，總金額為新台幣五千四百四十三萬元，並分八年編列經費，總面積一千一百七十二平方公尺。非新建物，而是以舊建物進行修繕。 成大里內有一「里寶」，即去年剛跨過一百歲生日的宋江陣老教頭何國昭。他曾於二００三年獲國家薪傳獎，江湖人稱「建興師」，雖高齡一百，還能蹲馬步、打拳，目前仍隨宋江陣子弟兵出陣，可謂老當益壯。昨天由市長黃偉哲、立委林俊憲挽其手進入活動中心，並一起享用大滷麵，也獲得與會貴賓松鶴延年的祝福。

許石音樂圖書館舉辦「南都之聲」系列音樂會，邀請民眾一起回顧台灣動人的台語金曲，向傑出音樂人們致敬。圖為謝銘祐與麵包車樂團。（許石音樂館提供） 記者林雪娟∕台南報導 許石音樂圖書館為發揚傳承台灣五大音樂天王，五、六月份的四個週末，將於館外戶外榕樹廣場舉辦「南都之聲」系列音樂會，卡司陣容堅強，歡迎民眾一起回顧台灣動人的台語金曲，向傑出音樂人們致敬。 五位音樂天王包括許石、文夏、洪一峰、吳晉淮、黃敏，在文化部的流行音樂經典金曲推廣行動補助計畫下，包括五月十一、二十五日及六月七、二十一日舉辦，卡司陣容堅強，包括謝銘祐與麵包車樂團、王俊傑、陳明章、許景淳、孫淑媚等知名歌手齊聚。 首場「流浪之聲」主題，由謝銘祐與麵包車樂團、王俊傑唱出離鄉遊子對母親、故鄉的深切思念；「人民之聲音樂會」，邀請農村武裝青年及歌手荒山亮，帶來許石採集的台灣民謠及吳晉淮、洪一峰的經典曲目，以音樂唱出生活裡的酸甜苦辣、堅強與勇氣。 六月份的「土地之聲」音樂會由陳明章和福爾摩沙淡水走唱團、實許景淳同台演出，唱出台灣這片土地的情感和記憶；「戀情之聲」由孫淑媚等歌手演出，以音樂勾勒愛情百態。 市圖表示，許石音樂圖書館是市圖中首座結合閱讀、音樂與展演功能的音樂主題圖書館，致力推廣台灣在地音樂文化，此以音樂串起台南歷史、情感與人文風景，免費，邀請民眾一起走進歌聲中的時代與故事，找回熟悉的歌聲與記憶。

  台南東北扶輪社舉辦鱒魚獎學金表揚大會，鼓勵學子突破逆境，勇敢向前。 （記者林雪娟攝） 記者林雪娟∕台南報導 台南東北扶輪社二十八日晚間舉辦鱒魚獎學金表揚大會，共有來自二十一校、三十九位學子獲獎，這些學子深處逆境，卻不屈不撓，奮力逆游向上，獲頒獎項肯定。東北扶輪社長年協助學校，除照顧弱勢學子，更協助校方推展閱讀，扎根校園，讓孩子能夠成長茁壯。 東北扶輪社長蔡在明表示，設立「鱒魚獎學金」，鼓勵或因弱勢、或曾行為差異改過，或身處逆境努力向上者。鱒魚獎學金邁入第二十六屆，共協助二十五校、近一千多名學子。 他說，在協助過程中，看到許多感人畫面，感受校長、輔導老師們無怨無悔的付出，除校方協助，更需要社會的幫助，共同建構守護這些孩子的溫暖環境，希望透過協助，讓社會減少一份負擔，也希望這些孩子日後有所成，能接下棒子，回饋社會，成為他人的貴人，因為施比受，更有福。 東北扶輪社相當貼心，頒獎典禮，邀請校長、師長、家長和孩子共同出席，除獎助金，另有禮物及餐會，除鱒魚獎學金，東北扶輪社每年另頒發高中生和大學生的清寒獎助金並協助學校改善圖書館軟硬體設備的「希望閱讀」工程。 會中，許多學子也上台發表感想，有的是隔代教養，努力參與橄欖球競賽，希望成為國手，減輕家長負擔；有的在師長努力不懈下，走出心裡陰霾，回到校園繼續求學，每個人背後都有一段感人故事；大橋校長謝連揚代表感謝東北扶輪社協助，也希望受助學子日後有能力，也能成為手心向下的人。

  永康青商會捐贈物資箱給崑山國小弱勢學童。 （市議員林冠維提供） 記者黃文記∕永康報導 永康國際青年商會聯合市議員林冠維、楊中成、周奕齊服務處、康黃金愛心慈善會永康會，二十九日在永康區崑山國小舉辦「永康獻上愛 愛心暖童心活動」，永康青商會會友共同出資，準備了文具、小點心及伴手禮，精心製作成物資箱，捐贈給崑山國小的弱勢家庭學童，提供課後照顧與課業輔導所需。 曾任永康青商二０二０年會長的市議員林冠維表示，永康青商會會友共同出資準備物資箱，捐贈給崑山國小的弱勢家庭學童，期望藉由這些物資，為孩子們的學習生活增添溫暖，鼓勵積極努力學習、勇敢追夢。該活動並響應台南市政府教育局推動的「夜光天使點燈專案計畫」，照顧弱勢家庭的國小學童，為他們提供課後的照顧與課業輔導。 這次活動總幹事王躍憲也是崑山國小校友，他希望能夠透過實際行動，由青商會發起凝聚更多資源，呼籲社會各界一起點亮弱勢學童的學習之路，讓愛循環下去。 永康青商二０二五年會長梅斯淳表示，孩子是國家未來的棟梁，照顧學童、鼓勵學習是社會服務非常重要的一環，未來將帶領永康青商繼續推動愛心與公益，照亮更多有需要的角落。 梅斯淳期許這次的活動能夠拋磚引玉，帶動更多社會力量關注弱勢家庭學童的成長，讓每個孩子都能在關懷中茁壯成長。

  後壁國中勇奪全國學生創意戲劇比賽特優七連霸，二十九日於市政會議上獻獎。（教育局提供） 記者施春瑛／台南報導 後壁國中懸絲偶社團代表台南市參加全國學生創意戲劇比賽，以創意作品《白雪歷險記》重新詮釋經典童話，榮獲現代偶戲項目國中組特優佳績，這也是該校連續七年榮獲全國賽特優。校方二十九日於市政會議獻獎，市長黃偉哲肯定後壁學子的優異表現。 市長黃偉哲表示，後壁國中長年發展懸絲偶社團，除了提供學生多元展能機會，更薪傳傳統文化。市府將持續支持各級學校發展特色教育，鼓勵學生多元學習，發掘自我潛能，讓孩子們在舞台上發光發熱。 教育局長鄭新輝指出，南市深耕藝術教育，以培養學生美學創思力為主軸，各校藝術相關團隊蓬勃發展於參加競賽屢獲佳績，後壁國中懸絲偶社迄今連續七年獲特優，每年不斷突破發揮創意用戲偶演出各種生命故事，相當難能可貴，未來鼓勵學生勇於創作，演繹更多精彩故事，在全國舞台上持續閃耀。 後壁國中校長高儷玲表示，懸絲偶社團成立迄今已十六年，平日透過社團課程由專業師資包綉月老師指導，學生經過不斷練習、修正，以及幕前幕後工作合作無間，從中學生不僅學習偶戲，也學會問題解決、團隊合作能力，獲獎更是團隊凝聚力的最佳展現，感謝師長們長期全力陪伴與支持。 本次參賽作品《白雪歷險記》是以白雪公主與壞皇后間的恩怨為主軸，融入現代觀點與細膩情感，藉由懸絲偶戲的形式，傳遞人性中的真、善、美，不僅觸動人心，也傳達正向能量，將於今年兒童藝術教育節系列活動受邀演出，屆時歡迎大家前往觀賞。

  南市防汛整備總動員，副市長趙卿惠（右三）視察六塊寮排水整治工程。 （水利局提供） 記者陳佳伶／新營報導 汛期將至，副市長趙卿惠關心防汛整備情況，二十九日率隊視察安南區重點防汛區域六塊寮排水治理工程，要求施工廠商兼顧工程進度及汛期間防汛整備工作，力保無防汛缺口。 趙卿惠表示，隨南科園區發展，鄰近安定區及安南區人口快速增長，負擔該區域的安順寮排水、六塊寮排水及海尾寮排水等治理很重要；市長黃偉哲上任後積極推動六塊寮排水整治，預計任內可完成整體治理工程，將可有效提升區域防洪能力，感謝水利局同仁努力辦理排水整治工程，比對歷年降雨造成的淹水面積，已有大幅度改善成效。 副市長趙卿惠（左二）視察六塊寮排水整治工程，了解工程進度及汛期間防汛整備工作。（水利局提供） 近年來受氣候變遷影響，發生短延時強降雨頻率增加，維持施工品質及進度，應全面檢視工地有無防汛缺口，或阻礙水流情事，以避免強降雨發生時，產生溢淹或影響排水順暢。 水利局指出，六塊寮排水為安定區、安南區主要排水，原先僅部分段落完成整治，市長黃偉哲上任以來，向中央爭取十九點八億元經費，預計完成市道南一七八線下游全段整治，整治完成後將可明顯提升安南區新順里、安慶里、總頭里、布袋里、州北里、布袋里、總頭里、頂安里等區域排水能力。 目前各工程主要工項已陸續完成，包括整建排水護岸約三千八百公尺，長和橋及北順橋改建工程等；二十九日視察工程為「六塊寮排水治理工程的一工區」，施工範圍為怡安路至北安路之間河段，以新建雙孔箱涵方式進行河道拓寬，在箱涵上新闢建十五公尺寬計劃道路，工程進度已達百分之八十八點三七。 趙卿惠說，六塊寮排水整治完成後，將可有效提升周邊防洪能力，感謝民眾在施工期間的配合及體諒，期許隨排水改善工程完工，積、淹水情形可望獲顯著改善。