富源森林公園。（中華旅行社提供） 記者羅玉如∕台南報導 中華旅行社推出烏來泰雅原鄉福山部落二日、花蓮賞鯨豚富源蝴蝶谷三日等遊程。報名專線：二二六九四六一、二二九四五七四。中華旅行社LINE ID為0975316512。 烏來泰雅原鄉福山部落二日遊，五月十三日出團。第一天前往台中大坑風景區。大坑九號步道長約一點五公里，視野遼闊，可遠眺小百岳南觀音山及三汀山、大里溪。十號步道長約一點二公里，因地質構造及地理環境特殊，雖位處低海拔，也能看到中海拔溫帶植物、古生代孓遺植物蹤跡。第二天飯店內享用歐式自助早餐後，在烏來換搭計程車走訪原鄉福山部落及德拉楠秘境。福山部落位於新北烏來深山，沿大羅蘭溪有左岸步道、古圳水道、蝴蝶公園等景觀。有時也能看到苦花魚、台灣鳳蝶的身影。回程順道展開烏來老街巡禮。 花蓮賞鯨豚富源蝴蝶谷三日遊，六月九日出團。第一天走訪富源森林遊樂區。此地是著名的賞蝶景點。每年三至八月賞蝶季，可見青帶鳳蝶、端紅蝶、蛇目蝶等三十多種蝴蝶翩翩起舞。樟樹林、吊橋、龍吟瀑布也不可錯過。第二天在飯店享用自助早餐後，從花蓮港搭船出海。花蓮海域有抹香鯨、啄鯨、費氏海豚、花紋海豚、飛旋海豚等二十多種鯨豚出沒，尋獲率很高。中午品嘗風味午餐，經蘇花改前往粉鳥林秘境。第三天飯店內早餐後，暢遊冬山生態綠地園區。園區有森之脈人行橋、獨木舟遊憩站、展望亭、蝴蝶步道、獨角仙復育區、景觀橋、漂浮教室等景點。青楓、杜英、穗花棋盤腳、青剛櫟、白雞油樹等植栽數量龐大，也種植稻子、茭白荀、茄子等蔬果。回程順道參觀宜蘭員山的紫竹林北后寺。禪風佛寺帶點日式風格，號稱宜蘭版慶修院。

前往觀霧途中遠眺五指山。（中華旅行社提供） 記者羅玉如∕台南報導 中華旅行社全新推出雪霸觀霧二日、司馬庫斯二日等遊程。澎湖團四月三十日前付訂金，可享早鳥優惠，每人折扣五百元。洽詢專線：二二六九四六一、二二九四五七四。中華旅行社LINE ID為0975316512。 雪霸觀霧二日遊，四月二十八日出團。第一天前往野馬瞰山森林步道。沿平緩的環狀森林步道，找尋雷火枯木、昔日伐木痕跡。途中一處稜線可展望五指山、鵝公髻山、樂山雷達站。午後賞雲海、喝下午茶，好不愜意。晚餐安排自助式晚餐，夜宿雪霸休閒農場。第二天走訪觀霧森林檜山巨木群。現有步道是過去為伐木工作使用的舊台車軌道，坡度平緩，是大眾化的健行路線。步道二點八公里處，有五棵千年紅檜巨木，其中以二號神木樹圍最大，約十七點二公尺。其次為一號神木，樹圍約十六點三公尺。午後，轉往張學良文化園區參觀。 上帝的部落司馬庫斯二日遊，五月十九日、六月三十日出團。第一天內灣老街巡禮，午餐後進入尖石鄉，走訪軍艦岩、泰岡管制站、塔克金溪。抵達黑色部落司馬庫斯，安排部落導覽及山地風味晚餐。第二天暢遊司馬庫斯。司馬庫斯有人間淨土的美譽，神秘古道、原民歷史印記引人入勝。隨著神木群的發現，原本人跡罕至的純樸山村開始有了訪客。當地千年紅檜不計其數，最大一株樹齡約兩千五百年。中午安排山地風味午餐。

參山台北自行車展力推季節限定騎遊。 記者徐義雄／台中報導 台北國際自行車展從3月22日到25日在台北南港展覽館盛大舉辦，為了力推交通部觀光局參山國家風景區管理處轄區自行車旅遊，參山處此次展覽中力推結合花季與自行車騎遊二大觀光特色，邀請大家把握花季時間，享受一路漫遊的騎遊之旅。參山處指出，參山展攤特別針對4月至5月期間獅頭山賞桐花及彰化二水源泉花旗木鐵道遊的行程，台北展期間只要現場完成任何一個遊程報名，現場再加碼贈送限量在地彰化黑狗兄運動襪。 時值春天季節，各地都有不同的花種盛開，參山處特別將賞花旅遊結合自行車運動觀光，推出4~5月獅頭山賞桐花及二水源泉花旗木鐵道遊二個花季行程。利用春假清明期間，或是五一勞動節的連假，全家大小或是幾群好友一起以單車旅行的方式，邊騎乘自行車，漫遊賞花，享受騎遊在獅頭山桐花樹下或是二水源泉的花旗木的悠然時間。 參山處在二月初即推出獅頭山新玩法—「電輔車一日雙城輕鬆遊獅頭山」遊程，已累積近2百多位機關團體會員或個人報名，出團持續火熱中。遊程包括可以輕鬆完成獅頭山南庄(竹南火車站-峨眉湖-南庄)35公里，以及獅頭山北線(竹南火車站-峨眉湖-北埔)的二種遊程，而價值超過2,000元遊程，只收體驗價新臺幣699元(南線)或新臺幣599(北線)，有包含專業領騎及導覽加美味午餐與坑道參觀，另外只要在沿途休息點消費滿100元即可獲參山贈送價值500元的特色伴手禮，受到熱烈歡迎；4~5月桐花季，沿著往北埔台3線及往南庄苗19及124線，用單車隨走隨停更能貼近桐花美景。 參山處與源泉社區合作，第一次推出的賞花旗木追火車的遊程—「花現鐵道~野餐〝旗〞旅」，配合每年櫻花在3月底告別盛開後，接續由「花旗木」盛開，沿著集集支線自行車道整排綻放到5月初，民眾甚至可以拍到火車呼嘯而過，感受源泉獨有的自行車之旅；此外，除了體驗二水自行車步道的單車漫遊，還有導遊沿途帶領遊客探訪社區擁有300年歷史的灌溉水圳文化，最後在黑泥田公園花海下，享受野餐。

（新北市高灘地工程管理處提供） 記者黃秋儒／新北報導 寒冬過去，春天再度降臨大地，在春分時節之際，野生白花三葉草熱情盛開綻放於新北大都會公園，成千上萬的白色花朵綻放於翠綠草坪，宛如草地上覆蓋著一望無際的皚皚白雪，新北市高灘地工程管理處邀請市民朋友，廣邀三五好友來新北河濱公園，回味小時候在草地上尋覓幸運草的幸福回憶，共享春暖花開的美好時節。 高灘處指出，白花三葉草為豆科菽草屬植物，又名白花苜蓿、白荷蘭翹搖或白三葉草，植株型態為匍匐性多年生草本，台灣早期引進供為牧草及蜜源植物，覆蓋在地表具觀賞價值，同時是固氮植物，不僅可增加土壤養分，更具水土保持作用。 （新北市高灘地工程管理處提供） 此外，白花三葉草亦為愛爾蘭的國花，被視為是幸運草，此花被認為是天神給愛爾蘭守護聖花，其花語為「幸運」和「愛國」，寓意十分吉祥討喜。市民朋友現在至新北大都會公園即可看到白花三葉草綻放盛景，白花盛開之景達到數大便是美的效果，令人目不轉睛，別忘了賞景之餘，一同低頭尋找這幸運可愛的白花三葉草吧！ （新北市高灘地工程管理處提供） 新北市高灘地工程管理處張修銘處長表示，每年大地回春之際，一到白花三葉草盛開之時，各路攝影師、網美或部落客等都會到新北河濱公園留下這白雪皚皚、遍地開花的季節限定美照，尤其是在新北大都會公園，廣闊濃綠青翠的草地、藍天白雲的晴朗好風光與一望無際熱情盛開的白花三葉草相互輝映，更顯得春意濃濃。此外，來新北大都會公園春遊尋花的同時，不彷至熊猴森樂園及辰光橋周邊走走踏春，留下難能可貴的紀念照片。

梨山賓館。（中華旅行社提供） 記者羅玉如∕台南報導 中華旅行社推出杉林溪紫藤牡丹花季一日、太平山見晴懷古步道梨山賓館三日等遊程。報名專線：二二六九四六一、二二九四五七四。中華旅行社LINE ID為0975316512。 杉林溪紫藤牡丹花季一日遊，四月十六日、四月三十日出團。杉林溪森林生態渡假園區占地四十公頃，海拔一千六百公尺。花卉中心每年展示三十多種花卉，其中牡丹、紫藤、繡球花、鬱金香、金鐘花及山櫻花，是遠近馳名的杉林溪六大名花。悠遊活氧區沿森林步道可見石井磯，二十口深不可測的大小石井，井旁屹立母愛石。石井磯下游有青龍瀑布，高約一百一十六公尺，水量豐沛期無比壯觀。午後可自費接駁公車走訪藥花園。參觀松瀧岩瀑布、遠眺天地眼等景點。 太平山見晴懷古步道梨山賓館三日遊，六月十日出團。第一天參觀偶像劇《下一站，幸福》拍攝景點望龍埤、五峰旗瀑布。第二天飯店內自助早餐後，暢遊太平山森林遊樂區。中午在太平山莊午餐，午後訪見晴懷古步道，今晚夜宿梨山賓館本館，安排在賓館內享用晚餐。第三天飯店內早餐後走訪福壽山農場。農場位於合歡山與雪山群峰間，海拔兩千一百公尺至兩千六百一十四公尺，群山環抱、視野遼闊。續往天池，環繞天池有兩層步道，一高一低，可體會雲兒在林梢、雲深不知處的意境。

澎湖大菓葉狀玄武岩。 （中華旅行社提供） 記者施春瑛∕台南報導 中華旅行社推出觀霧雪霸二日遊、澎湖三日遊等行程，洽詢專線：二二六九四六一、二二九四五七四。關鍵字，中華旅行社 LINE ID：0975316512。 「觀霧雪霸二日遊」，四月二十八日出團。第一天前往野馬瞰山森林步道，途中一處稜線可眺望五指山、鵝公髻山和樂山雷達站，夜宿雪霸休閒同場或同級。第二天暢遊觀霧森林遊憩區，觀霧森林檜山巨木群步道起點位於樂山林道一點二公里處，過去為伐木工作所使用的舊台車軌道，步道坡度平緩適合健行，步道二點八公里處有五棵千年紅檜巨木，園區內經常瀰漫雲海，充滿神祕與浪漫氛圍；午餐後走訪清泉溫泉區、張學良文化園區。 「澎湖三日遊」，七月二十一日出團，專車前往嘉義布袋搭豪華客輪前往澎湖，首日前往海洋牧場享受釣海鱺、花枝的樂趣，還可以動手烤牡蠣及享用海鮮粥。第二天前往南方四島國家公園及七美雙心石滬，還將安排澎湖名產品嘗採買。第三天天進行馬公市區觀光散策，賞遊中央老街、四眼井、一級古蹟大天后宮、潘安邦故居、張雨生紀念館等景點，接著搭專車進行澎湖北環島之旅，參觀被列為台灣十大奇木之一的通樑榕樹、二崁古厝聚落保護區。

（圖一）招牌「砂鍋白菜豆腐雞湯」暖胃又暖心。徐力剛攝 記者徐力剛／台北報導 在台北說到雞湯，老字號驥園川菜名號幾乎無人不曉，師出同門的「雞窩餐廳」不僅保留飄香30年雞湯的獨到韻味，小份量菜色更滿足小家庭用餐需求，一口充滿膠質的湯頭，燉得軟嫩雞肉入口即化，讓人打從心底溫暖起來。 （圖二）軟嫩雞腿肉入口即化，讓人食慾滿滿。徐力剛攝 由驥園二代蔡胤崨一手打造的「雞窩」，有別老店澎湃、豪邁菜色，主打精緻化餐飲，鎖定年輕族群單身商機，「即使一個人也能享用的好滋味」成為創立「雞窩」初衷。近年有愈來愈多二代接手家業，堅持古法製作菜餚，延續老店風味也成為一大挑戰，萬幸的是，砂鍋雞湯的好味道沒變！依舊飄香吸引著過往來客，讓無數饕客慕名而來。 （圖三）特色「雞汁蔥餅」入口清香美味，帶有雞汁香氣。徐力剛攝 蔡胤崨說：「三雞一體濃度夠，清水才會變雞湯」，雞湯要想好喝，耗時、費工自不能少！招牌「砂鍋白菜豆腐雞湯」選用老母雞與清水大火熬煮3-4小時，將釋出滿滿精華的雞肉撈出，先取第一道湯備用，乳白色湯頭香氣馥郁，接著改由日本砂鍋鋪底，放入豬腳、干貝、金華火腿等配料與土雞腿一起熬煮3小時，期間續加5次雞湯，最終將湯頭濃縮至金黃色澤，在燈光下猶如絲綢般滑順，將好的食材與不怕辛苦的毅力發揮到極致，正是雞湯好喝的秘訣。 （圖四）「椒鹽肥腸」鹹香下飯，深受重口味饕客喜愛。徐力剛攝 鎮店之寶「砂鍋白菜豆腐雞湯」甫上桌，冒著騰騰熱氣雞湯讓人食指大動，軟爛雞肉輕輕一夾隨即骨肉分離，淺黃色白菜吸收湯汁精華，入口軟糯甜香，與嫩豆腐一起品嚐，別有韻味；若沒有立即食用，你會發現雞湯表層出現一層薄膜，源自豬腳的豐厚膠質，天然膠原蛋白深受愛美女生喜愛。 （圖五）經典「蔥燒子排」考驗廚師控火功力。徐力剛攝 老母雞熬製雞高湯大有用處，除了作為雞湯基底使用外，特色「雞汁蔥餅」嚐起來清香美味，細細咀嚼帶有雞汁香氣，原來是製作時將麵糰混合老母雞湯手工打製，不僅能保留麵團筋性，青綠蔥末能提出大餅特有肉香味，很適合搭配重口味餐點享用，美味更加分。 （圖六）冷菜「油汁香雞」清爽不膩很開胃。徐力剛攝 重口味料理推薦「椒鹽肥腸」、「蔥燒子排」，炸的香酥的豬肥腸十分誘人，簡單以椒鹽提味，濃郁蒜香伴隨椒鹽香氣很下飯；蔥燒子排小火燒製，鹹香湯汁苦拿來蘸佐雞汁蔥餅，清爽蔥餅在醬汁作用下，鹹鮮香三種風味超滿足。 （圖七）雞窩室內設計單人座位，讓單身貴族也能好好享用雞湯。徐力剛攝 （圖八）餐廳用餐氛圍舒適，吸引年輕族群買單。徐力剛攝 冷菜「油汁香雞」也是一絕，新鮮土雞腿先煮熟，浸泡在油蔥高湯入味，上桌前快刀剁開，淡粉色肉質鮮嫩欲滴，滿滿油香在舌尖化開，油亮雞皮充滿彈性，油油香香很涮嘴。經典「蒼蠅頭」色澤翠綠，微辣口感刺激味蕾，大火快炒煸香，讓人一試難忘。 （圖九）雞窩午間剛開店，現場出現不少排隊人潮。徐力剛攝 一道美食要想堅持30年而不跑調，老實說並不容易，現今餐飲大環境變化快速，如何在傳統與改革找到平衡點，對二代接班老店也是一大考驗。唯有憑藉著傳承古法、不偷工減料食材及匠人精神的加持，方能將好滋味延續下去，當你來到「雞窩」飲上一口雞湯，無須言語，就讓舌尖上的韻味滿足你吧！

杉林溪花卉中心的牡丹花。（記者羅玉如攝） 記者羅玉如∕台南報導 中華旅行社推出杉林溪紫藤牡丹花季一日、烏來泰雅原鄉福山部落二日等遊程。報名專線：二二六九四六一、二二九四五七四。中華旅行社LINE ID為0975316512。 杉林溪紫藤牡丹花季一日遊，四月十六日、四月三十日出團。杉林溪森林生態渡假園區占地四十公頃，海拔一千六百公尺。花卉中心每年展示三十多種花卉，其中牡丹、紫藤、繡球花、鬱金香、金鐘花及山櫻花，是遠近馳名的杉林溪六大名花。悠遊活氧區沿森林步道可見石井磯，二十口深不可測的大小石井，井旁屹立母愛石。石井磯下游有青龍瀑布，高約一百一十六公尺，水量豐沛期無比壯觀。午後可自費接駁公車走訪藥花園。參觀松瀧岩瀑布、遠眺天地眼等景點。 烏來泰雅原鄉福山部落二日遊，五月十三日出團。第一天前往台中大坑風景區。大坑九號步道長約一點五公里，視野遼闊，可遠眺小百岳南觀音山及三汀山、大里溪。十號步道長約一點二公里，因地質構造及地理環境特殊，雖位處低海拔，也能看到中海拔溫帶植物、古生代孓遺植物蹤跡。第二天飯店內享用歐式自助早餐後，在烏來換搭計程車走訪原鄉福山部落及德拉楠秘境。福山部落位於新北烏來深山，沿大羅蘭溪有左岸步道、古圳水道、蝴蝶公園等景觀。有時也能看到苦花魚、台灣鳳蝶的身影。回程順道展開烏來老街巡禮。

司馬庫斯大老爺巨木。（中華旅行社提供） 記者羅玉如∕台南報導 中華旅行社推出小琉球珊瑚島一日、司馬庫斯二日等遊程，報名專線：二二六九四六一、二二九四五七四。中華旅行社LINE ID為0975316512。 小琉球珊瑚島一日遊，四月三十日、五月二十一日出團。此行從東港碼頭搭船前往小琉球白沙碼頭。抵達後專車接駁導覽美人洞、蝙蝠洞、怡然園、一線天、天外天、箱網養殖海域區。續訪烏鬼洞遺跡、碧濤亭、怡橋、冽池、幽情谷、別有天、浩然亭、山豬溝風景區；山豬溝風景區為斷崖形成，崖深數丈，谷內遍布荊棘苔藤。午餐安排海產合菜。午後參觀小琉球地標花瓶石，逛免稅店。回東港後前往華僑市場，集結四百多攤位，規劃有鮮魚、生、熟食區、漁特產、美食區。 上帝的部落司馬庫斯二日遊，五月十九日、六月三十日出團。第一天內灣老街巡禮，午餐後進入尖石鄉，走訪軍艦岩、泰岡管制站、塔克金溪。抵達黑色部落司馬庫斯，安排部落導覽及山地風味晚餐。第二天暢遊司馬庫斯，司馬庫斯有人間淨土的美譽，神秘古道、原民歷史印記引人入勝。隨著神木群的發現，原本人跡罕至的純樸山村開始有了訪客。當地千年紅檜不計其數，最大一株樹齡約兩千五百年。中午安排山地風味午餐。

花蓮港有多種鯨豚出沒。 （鯨世界賞鯨提供） 記者施春瑛∕台南報導 中華旅行社推出花蓮賞鯨豚三日遊、基隆嶼西湖二日遊等行程，洽詢專線：二二六九四六一、二二九四五七四。中華旅行社 LINE ID：0975316512。 「花蓮賞鯨豚三日遊」，六月九日出團。第一天走南迴公路經花東縱谷台九線前往富源森林遊樂區，該遊樂區擁有多條林間步道、吊橋、瀑布，以及知名的蝴蝶谷，每年三月至八月是最佳的賞蝶季節。第二天從花蓮港搭船出海，花蓮海域有抹香鯨、啄鯨、費氏海豚、花紋海豚、飛旋海豚等二十多種鯨豚出沒，出海尋獲率高達九成；午後走訪粉鳥林秘境。第三天前往冬山生態綠地園區、紫竹林北后寺。 「基隆嶼西湖二日遊」，七月八日、八月十二日出團。第一天直奔苗栗西湖，乘坐低碳電動遊園車參觀傳統古倉、劉恩寬古宅、有西湖伯朗大道之稱的黃金一路；午餐後前往碧潭，從碧潭東岸與碧潭吊橋可眺望南港山及台北一０一，夜宿福容大飯店台北二館或同級。第二天搭船前往有「台灣龍珠」美譽的基隆嶼，基隆嶼是北台灣最佳的火山地質公園，具有安山岩和板狀節理地形，島上有豐富的生態，中午到基隆廟口吃小吃。