五星花蓮理想大地渡假飯店。（中華旅行社提供） 記者羅玉如∕台南報導 中華旅行社大板根向天湖二日、雙鐵雙五星環島趣三日等熱門遊程受理報名中。洽詢專線：二二六九四六一、二二九四五八九。中華旅行社LINE ID為0975316512。 大板根向天湖二日遊，三月二十九日出團。第一天前往苗栗。南庄蓬萊溪上游，有個鮮為人知的秘境四十二份坪生態步道。步道盡頭有自然湧泉池，水溫終年維持約攝氏十八度。續訪向天湖環湖步道。向天湖群山環繞，在此可探索獨特的賽夏傳統文化，體驗自然人文之美。晚餐安排每桌四千元的桌席，夜宿大板根森林溫泉酒店。第二天遊客可自行參觀園區內大板根熱帶雨林自然生態。這裡有全國唯一的國寶級原始板根森林景觀，六百多種百年以上的植物，數千種昆蟲生態。其中九丁榕根部突出地面達一百七十公分，與墾丁國家公園的銀葉板根，並稱台灣板根之王。續往南投鹿谷的鹿芝谷，園區總面積將近兩公頃，有水豚君、侏儒羊、梅花鹿、陸龜等動物。午餐安排米其林必比登推薦、每桌五千元的菇神養生餐。 雙鐵雙五星環島趣三日遊，三月三十日出團。第一天從台南火車站搭乘普悠瑪到台北火車站，轉搭自強號前往羅東，隨即入住五星級村卻國際酒店。午餐安排台北車站內特色火鍋，晚餐享用明廚百匯buffet。每房再送兩張星空酒吧兩百元抵用券。第二天搭乘九人座車前進烏石鼻僻靜漁港粉鳥林。粉鳥林漁港不大，但港前東澳灣屬礪灘，礁岩地形造就許多奇岩怪石。續訪蘇花公路海拔一百四十公尺的昭安觀景台。從觀景平台可眺望整個南方澳、內埤海灘、豆腐岬，天氣好還可看到蘇澳港、龜山島。南方澳漁港散策後，從羅東搭自強號列車前往花蓮壽豐。晚餐供應台鐵便當，今晚入住五星花蓮理想大地渡假飯店。第三天飯店內享用自助式早餐，上午時間可在園區自由活動，或走訪豐之谷自然生態公園。豐之谷面積五點七公頃，有生態竹筏河道、釣魚體驗池、澳洲茶樹區、果蔬種植區、落羽松區、湖光山舍等主題遊憩區。中午安排理想大地午宴，午後搭自強號到高雄新左營站，再轉搭高鐵回台南。

全新「龍蝦二吃」一次能品嚐兩種風味。徐力剛攝 記者徐力剛／台北報導 近日台北氣溫驟降，最適合以美食滋養味蕾，王品集團旗下「阪前鉄板焼き」以頂級日澳雙和牛、龍蝦、南非活鮑魚及北海道干貝等時令旬鮮，展演出一道道極致鮮美的鐵板燒料理，近距離欣賞鐵板技法深受老饕喜愛，即日起推出全新「賀正御禮和牛套餐」，11道佳餚售價1880元+10%，主廚以鐵板燒技法為核心，完美呈現「以技法致敬食材」的獨具匠心精神，將傳統日料技法轉化為鐵板手法，在本格派的經典炙燒、香煎、燻烤手法上再進化，帶給饕客舌尖上的味覺新饗宴。 鐵板燒的魅力在於與火的對話中誕生！此次獨家鉅獻「稻燒A5黑毛和牛」透過日本百年傳承的稻(稈)燒技法，利用火焰高溫鎖住日本和牛特有的細緻脂香，尾韻能嚐到淡淡的稻葉煙燻香氣。佐料作為畫龍點睛之筆，巧妙結合日本料理的「味變」概念，打造「一口一味」的非凡體驗，除了能用心感受食材的原味外，搭配不同佐料讓每一口都充滿層次感。炒飯作為鐵板燒的靈魂料理，阪前特別選用有「世界夢幻米」美譽的「台中194號馥米」與國宴指定的「雲林莿桐蒜頭」一同翻炒，為鐵板料理賦予精緻且現代的靈魂，演繹「阪前鉄板焼き」的嶄新篇章。 招牌「賀正御禮套餐」海陸雙饗超驚豔。阪前鉄板焼き提供 先付「生牛肉韃靼」華麗登場，主廚精選頂級澳洲M8-9和牛，拌入起司味噌丁、與新鮮酪梨醬，微酸漬青蘋果片有畫龍點睛的效果，一口咬下能嚐到酥脆塔殼與和牛油脂的柔順風味，滋味相當迷人。「松葉蟹紫蘇番茄」的清爽口感溫柔喚醒味蕾，將日本三大名蟹之ㄧ的松葉蟹配上醃漬新鮮番茄，番茄的酸與紫蘇的明亮輕盈相呼應，淡淡果香融合蟹肉的甜，為接下來的餐點揭開序幕。 接續登場的奢華海鮮，「鮑魚佐黑蒜奶油醬」完整保留南非活鮑魚的極致鮮味，美味秘訣在於主廚特製的澎湖海藻味噌醬，製作時加入黑蒜醋讓整體風味更平衡，軟綿的日光栗香地瓜與爽脆鮑魚的絕佳契合度，呈現出風土與大海連結樣貌，完美詮釋鮑魚特有的甜美與鮮香。經典「蟹膏墨雲干貝」將視覺感直接拉滿，北海道生食級干貝高溫香煎，松葉蟹膏與鱒魚卵層層堆疊，底層墨雲餅將金黃色干貝襯托的更加誘人，鹹香脆餅與蟹肉、魚卵的黃金組合，帶給味蕾極大滿足感！ 「稻燒日本A5黑毛和牛」主打一口一味，每口都是驚喜。阪前鉄板焼き提供 本套餐重頭戲之一「龍蝦二吃」主廚於鐵板前分切龍蝦身與龍蝦頭，首先乾煎龍蝦搭配精心調製的海老醬，讓精確烹調的龍蝦肉與濃郁醬汁交融，凸顯技藝與美味的雙重魅力；而龍蝦頭完整保留蟹膏一同放入湯鍋中與信州味噌一同煨煮，盛湯前加入一匙日本清酒增添一抹酒香，每道料理都是展現日本職人的用心與細心，令人陶醉其中。 「松露雲朵茶碗蒸」有別傳統日式茶碗蒸，以細緻滑嫩的溫熱蒸蛋墊底，中層夾入濃郁的奶油白醬，再鋪上滿滿現打奶泡點綴，宛如雲朵般的柔滑與蓬鬆，接著現刨有「餐桌上鑽石」美譽的頂級黑松露，其獨特深邃風味搭配奶油白醬的溫潤口感，奢享令人驚艷的口感變化。 專業鐵板燒主廚現場烹調，同時滿足視、味覺。阪前鉄板焼き提供 「椎茸和牛挽肉」將每日新鮮手工現打的日本和牛挽肉與椎茸結合，厚實肉排在鐵板上滋滋作響，高溫緊緊鎖住漢堡每一滴肉汁，澆淋上香氣迷人的波特酒嗆燒，酒精揮發之餘瞬間釋放出厚實香氣，置於鐵板上慢煨收汁，最後在鐵板上輕輕滑過帕馬森起司，鹹香起司片能襯托肉質風味，濃郁肉香疊加出醇厚酒香，超級誘人。 重頭戲主餐「稻燒A5黑毛和牛」以日本四國的傳統名菜「稻草燒鰹魚」為靈感，精選高品質日本A5和牛入饌，使用「稻（桿）燒」技法將和牛高溫乾煎，以稻葉薰香後靜置熟成，待油脂轉變為鮮甜肉汁，更加豐沛純粹，初嚐和牛肉感明顯，完整保留軟嫩口感與肉汁，尾韻帶有淡淡稻草香氣，高雅且迷人。另一特色在於特殊佐料，延續日本料理的「味變」概念，精心打造「一口一味」的味覺體驗，可搭佐新鮮山葵碎、麥味噌、鹽昆布、日本漬洋蔥及酥炸蒜片，讓品嚐的每一口都感受到截然不同的風味層次，彷彿踏上了一場豐富的味覺旅程！ 有「鐵板燒靈魂」之稱的炒飯，主廚以日式經典蒜香炒飯結合和牛食材設計出「和牛蒜香炒飯」成為點睛之筆，阪前特別選用有「世界夢幻米」美譽的「台中194號馥米」，此米融合了印度香米七葉蘭的迷人清香與日本越光米的彈牙口感，蒜頭則採用國宴指定的「雲林莿桐蒜頭」，有別坊間多以冷飯製作炒飯，阪前特別使用熟飯，與和牛肉筋一同翻炒，陣陣香氣與焦脆鍋巴揉合的獨特口感，讓一道蒜香炒飯充滿變化，完美挑逗舌尖上的味覺。 限定期間用餐贈「海鮮珠寶盒」。徐力剛攝 在舌尖盡享豐富餘韻後，尾聲以「抹茶紅豆舒芙蕾」畫上完美句點，獨特的宇治抹茶風味舒芙蕾，填入滿滿的萬丹紅豆內餡，使用鐵板烹調提升香氣，帶有熱度鐵板讓舒芙蕾保持蓬鬆，甜而不膩之餘亦留下一抹淡雅茶香。阪前貼心準備兩種吃法，建議先從品嚐舒芙蕾原始風味，再搭配黑糖冰淇淋一起享用，一道甜點、兩種吃法．為味蕾帶來極致享受，令人玩味著迷！ 好康再加碼，同步祭出3大好康優惠，好康一「平日限定 慶典盛宴」，即日起至1月31日，平日內用點選套餐，出示活動文案、社群圖片截圖或評論打卡，免費送「海鮮珠寶盒」乙份，市價680元；好康二「慶典盛宴 匠心獨享」，即日起至2月2日，內用套餐享499元加價購「極上帝王蟹腳」乙份，市價980元；好康三「雙人同享 奢華款待」，迎接情人節，2月3日至2月28日，內用消費2客(含)以上套餐，出示活動文案、社群圖片截圖或評論打卡，每客款待「松露清酒和牛頰」乙份，市價680元。 ※提醒您：飲酒過量，有礙健康！

櫻花滿開的武陵農場。（中華旅行社提供） 記者羅玉如∕台南報導 中華旅行社礁溪羅東武陵雙鐵雙湯雙五星三日、馬祖南北竿大坵賞鹿三日等遊程將陸續出團。洽詢專線：二二六九四六一、二二九四五八九。中華旅行社LINE ID為0975316512。 礁溪羅東武陵雙鐵雙湯雙五星三日遊，二月二十三日出團。第一天從台南火車站搭乘普悠瑪前往礁溪，中午品嘗台鐵特色餐盒，安排入住五星級礁溪喜來登國際溫泉酒店。礁溪喜來登緊鄰湯圍溝公園，每間客房都有降板式溫泉浴池。晚餐自理，下午免費供應手工豆花、紅白酒、萬壽菊茶。晚間還有古早味米粉湯、鹹粥等點心。第二天安排搭乘九人座車前進雪霸國家公園武陵農場。武陵農場種植兩萬一千株櫻花樹，含紅緋寒櫻、粉白昭和櫻、雪白霧社櫻等十多個品種。群櫻綻放的粉紅色花海超浪漫。續訪七家灣溪國寶級櫻花鉤吻鮭棲息地保館。午後入住五星村卻國際酒店，晚餐享用明廚百匯。第三天上午自由活動。遊客可到露天無邊際游泳池、ＳＰＡ水療區釋放壓力。 馬祖南北竿大坵賞鹿三日遊，四月十三日出團。第一天從台中搭機飛往南竿，抵達後依序參觀福山照壁、240砲陣地、鐵板少女媽祖、勝利山莊、馬港天后宮、媽祖巨神像、北海坑道等景點。夜間安排搖櫓觀賞藍眼淚。第二天展開大坵島生態之旅、北竿環島。走訪坂里大宅、芹山播音站、芹壁閩東古厝。閩東古厝以地中海般的美麗風光著稱。石頭屋屹立於臨海陡峭山坡上，是國寶級石頭屋保留最完整的閩東建築區。第三天拜訪蔬菜公園、馬祖酒廠、八八坑道。

陽明山花季。 　 （中華旅行社提供） 記者施春瑛∕台南報導 中華旅行社推出陽明山花季二日遊、三貂嶺火車貓村二日遊等行程，洽詢專線：二二六九四六一、二二九四五八九。中華旅行社LINE ID：0975316512。 「陽明山花季二日遊」，二月二十八日、三月十五日出團，首日北上陽明山國家公園，公園廣場邊直徑達二十二吋的巨型花鐘是陽明山最知名的地標，全園種植台灣原生山櫻花、日本櫻花、杜鵑花、茶花等，三月正值百花盛開期，最適合賞花踏青，晚上入住五星級台北漢來大飯店。第二天前往烏來，欣賞烏來的溪谷風光、逛遊烏來織藝廣場、充滿原住民特色的烏來老街。 「三貂嶺火車貓村二日遊」，二月一日出團。第一天前往台北陽明山新秘境｜紫明溪步道，該步道全長六百六十五公尺，因紫明溪有天然溫泉露頭，低溫時會出現霧氣蒸騰景致；接著到陽明書屋，是早期總統接待貴賓與夏季避暑的地方；晚上入住五星級的新北凱薩大飯店。第二天前往牡丹三貂公園，走讀三貂嶺小鎮，三貂嶺小鎮是五０年代煤礦產地，可輕鬆慢遊三貂嶺生態友善隧道；之後安排從三貂嶺車站搭火車到猴硐，參觀被ＣＮＮ推薦的全世界六大貓村之一的猴硐貓村。

古宇利島、海洋塔。 （中華旅行社提供） 記者羅玉如∕台南報導 中華旅行社國外團，泰獅航沖繩賞燈採果四日遊，將於三月中旬出團。中華旅遊獨立出團，保證全程住宿五星酒店、全程無自由活動，費用含台南往返小港機場接送、司導小費。報名專線：二二六九四六一、二二九四五八九。中華旅行社LINE ID為0975316512。 泰獅航沖繩賞燈採果四日遊，三月十五日出團。第一天從高雄小港機場直飛沖繩那霸空港。隨即走訪玉泉洞、比嘉造酒場、瀨長島等景點。瀨長島位於那霸機場南側一點五公里處，距沖繩島南部西海岸約六百公尺。該島坐落於飛機起降動線上，因此遊客可感受飛機劃過天際的震撼。西側的日落公園可欣賞夕陽落入海中美景。 第二天參觀古宇利島、海洋塔、海洋博紀念公園、美麗海水族館。古宇利大橋是沖繩屬一屬二的人氣景點，也是沖繩縣內連接離島第二長的橋梁，橋的另一頭就是有人類發祥地傳說的古宇利島。美麗海水族館位於海洋博公園內。水族館有水量七千五百公噸、世界第二大的水槽黑潮之海。展示的海洋生物包括世界第一尾成功長期飼養的鯨鯊、蝠魟。 第三天前往首里城、北谷町美國村、東南植物園。首里城結構複雜，大致可分為外廓、內廓兩部分。與江戶城、大阪城、姬路城等日本城池不同，首里城建築外觀、屋脊、柱頭、石獅，均帶有濃厚的中國閩南地區風格。東南植物樂園每年冬季都有季節限定的燈光秀，因此許多遊客選擇下午入園，見證點燈時刻。 第四天拜訪波上宮。波上宮在琉球八社中排名第一，為傳統日式古神社建築。神社供奉國土守護神，是向極樂世界祈禱的聖地，那霸港出入船隻遠眺祈福神殿，贏得「當國第一神社」美譽，備受尊崇。

三貂嶺隧道。 （中華旅行社提供） 記者施春瑛∕台南報導 中華旅行社推出八里喜來登二日遊、三貂嶺火車貓村二日遊等行程，洽詢專線：二二六九四六一、二二九四五八九。中華旅行社LINE ID：0975316512。 八里喜來登二日遊，四月二十六日出團。第一天北上，首站前往南投鹿之谷，欣賞山川美景，還能與園區動物近距離接觸；午餐安排米其林必比登推薦的菇神養生餐；當晚夜宿五星級喜來登溫泉大飯店，除房間內設有頂級黃金美人湯，還有露天泳池、溫泉大眾池等公共設施，晚餐安排飯店自助百匯。第二天走訪八里左岸淡水悠閒步道，沿線可到八里渡船頭廣場、老榕碉堡；接著到觀音空中步道，可遠眺林口地區的高樓大廈，步道終點是有一百多年歷史的凌雲禪寺；回程前往梧棲出張所。 三貂嶺火車貓村二日遊，二月一日出團。第一天前往台北陽明山新秘境紫明溪步道，該步道全長六百六十五公尺，因紫明溪有天然溫泉露頭，低溫時會出現霧氣蒸騰景致；接著到陽明書屋，是早期總統接待貴賓與夏季避暑的地方；晚上入住五星級的新北凱薩大飯店。第二天前往牡丹三貂公園，走讀三貂嶺小鎮，三貂嶺小鎮是五０年代煤礦產地，可輕鬆慢遊三貂嶺生態友善隧道；之後安排從三貂嶺車站搭火車到猴硐，參觀被ＣＮＮ推薦的全世界六大貓村之一的猴硐貓村。

包廂限定6人專屬套餐，奢華海陸饗宴一次滿足。徐力剛攝 記者徐力剛／台北報導 看好高端餐飲市場，主打日本和牛燒肉的「旺盛苑」近期搬遷至台北中山晴光商圈，同步升級為旺盛苑3.0版本，吸引老粉絲搶先嚐鮮。 「和牛軍艦」入口即化，讓人大呼過癮。徐力剛攝 「旺盛苑」成立於2019年，至今走過6個年頭，除了延續「日本全和牛冷藏肉」的核心精神，強調冷藏肉的精緻處理與鮮度管控，確保從產地到餐桌維持在最佳狀態，超大份量也是餐廳一大特色，有別多數高檔燒肉常有吃不過癮的情形，「旺盛苑」依照和牛各部位最好口感進行分切，只挑選品質在最佳狀態的牛肉進行炭烤。 「牛舌角切」超豪氣，厚切燒烤口感絕佳。徐力剛攝 現場包廂限定供應6人專屬套餐，從煮物、沙拉到主餐燒肉、海鮮與甜品，都有專人現場服務，限定前菜「千本壽司」、「和牛軍艦」及特色燒肉「和牛炭火炙燒」、「巧克力和牛牛舌」等料理，豪華陣容滿足老饕味蕾，6人包廂套餐優惠價30000元，原價35860元。好康再加碼，即日起至２月28日前預訂包廂，每桌免費送市價2000元的日本酒。 「特選赤肉」搭配熱騰騰米飯，滋味堪稱一絕。徐力剛攝 奢華龍蝦是海鮮控的最愛。徐力剛攝 前菜「千本壽司」靈感來自日本料理經典軟絲壽司，選用油脂豐厚的牛小排切成細絲來取代軟絲，微酸醋飯襯托出牛肉甜味，創意的透明醬油也增添趣味，讓人印象深刻。招牌「和牛軍艦」也是一絕，取自鮪魚軍艦的概念，以小黃瓜片包覆和牛泥，搭佐馬糞海膽一起享用，美味再升級。 現烤「沙朗牛排」油脂含量豐富。徐力剛攝 現場環境舒適，提供絕佳用餐體驗。旺盛苑提供 其中最讓人驚艷的是「牛舌角切」，厚切牛舌完整保留嫩度，恰到好處的火侯配上熟練的燒烤功力，牛舌Q彈汁水豐富，無需蘸醬就很好吃。接著在專人現場炭烤下，6種頂級和牛部位都能嚐到，接著享用「特選赤肉」、「特選牛五花」，隨著油脂含量漸進味蕾豐盈度，接下由「落下牛五花」轉為醬味，最後再以口感飽滿的「沙朗牛排」、「頸椎肉」收尾，味覺從清爽提升到醇厚滋味，宛如體驗一場深度和牛饗宴般美好。 ※提醒您：飲酒過量，有礙健康！

武陵農場櫻花季。（中華旅行社提供） 記者羅玉如∕台南報導 中華旅行社全新規劃鼻頭角礁溪雪霸武陵賞櫻三日、雙鐵雙五星環島趣三日等熱門遊程。洽詢專線：二二六九四六一、二二九四五八九。中華旅行社LINE ID為0975316512。 鼻頭角礁溪雪霸武陵賞櫻三日遊，二月十四日出團。第一天拜訪台版萬里長城鼻頭角步道。鼻頭角公園有濱海線、燈塔線、稜谷線等三條步道。燈塔步道為主步道，起自鼻頭國小，終點是鼻頭岬角最突出的鼻頭角燈塔。續訪黃金陰陽海奇觀、蘭城觀濤。第二天換搭賞櫻專車前往雪霸武陵農場。這裡種植了兩萬一千株櫻花樹，有紅緋寒櫻、粉白昭和櫻、雪白霧社櫻等十多個品種，春暖花開、群櫻綻放，粉紅花海超浪漫。續訪七家灣溪國寶級櫻花鉤吻鮭棲息地保館。晚餐安排一桌五千元的桌席，夜宿礁溪山泉溫泉大飯店。第三天到蘇家莊園。庭園種植日本黑松、台灣真柏、羅漢松等樹種，一樹一石營造園林之美。 雙鐵雙五星環島趣三日遊，三月三十日出團。第一天從台南搭乘普悠瑪到台北，轉搭自強號前往羅東，隨即入住五星級村卻國際酒店。午餐安排台北車站內特色火鍋，晚餐享用明廚百匯buffet。每房再送兩張星空酒吧兩百元抵用券。 第二天搭乘九人座車前進烏石鼻僻靜漁港粉鳥林。港前東澳灣屬礪灘，礁岩地形造就許多奇岩怪石。續訪蘇花公路海拔一百四十公尺的昭安觀景台。從觀景平台可眺望整個南方澳、內埤海灘、豆腐岬，天氣好還可看到蘇澳港、龜山島。南方澳漁港散策後，從羅東搭自強號前往花蓮壽豐。晚餐供應台鐵便當，入住花蓮理想大地渡假飯店。第三天上午在園區自由活動，或走訪豐之谷自然生態公園。豐之谷面積五點七公頃，有生態竹筏河道、釣魚體驗池、澳洲茶樹區、果蔬種植區、落羽松區、湖光山舍等主題遊憩區。中午安排理想大地午宴。