〈中華旅遊〉暢遊富國島 搭世界最長跨海纜車

金氏世界紀錄富國島最長跨海纜車,三百六十度海景盡收眼底。(中華旅行社提供) 記者羅玉如∕台南報導 中華旅行社暑假推出越南富國島五星度假村六日遊。此行搭乘越捷航空從高雄機場直飛,全程無購物行程。觀賞富國大世界水舞聲光秀,獨家安排VIP專屬座位及宵夜餐。報名專線:二二六九四六一、二二九四五八九。中華旅行社LINE ID為0975316512。 越南富國島五星度假村六日遊,七月十七日、八月二十八日、八月三十日出團。第一天從高雄直飛越南最美島嶼富國島,入住五星級富國喜來登度假酒店或同級飯店。遊客可走訪富國大世界夜市,漫步於上海魔幻風情燈籠街、觀賞愛情舞蹈劇「威尼斯的顏色」。除了獨家安排VIP專屬座位,也貼心準備Pizza、義大利麵、紅酒等宵夜餐。第二天走訪海星沙灘、珍珠野生動物園,特別贈送搭乘Safari遊獵車、長頸鹿專屬飼料餵食。富國島SAFARI野生動物園是越南最大的野生保護動物園,飼養三千多隻動物,野生動物多達一百五十種。第三天享用早餐後,於飯店自由活動。在富國珍珠奇幻主題樂園特別安排與海洋共舞水族館法式下午茶。 第四天南島跳島遊、VIP鸚鵡螺號Nautilus遊艇午餐。安排岩石公園浮潛、探訪南洋珍珠島,贈送每人一張SUP立槳空拍照。網紅打卡Sunset Sanato日落沙灘又稱異形沙灘,也不可錯過。第五天體驗金氏世界紀錄富國島最長跨海纜車,暢遊香島自然公園、Sun World水陸遊樂園、地中海小鎮漫遊、參觀親吻之橋Kiss Bridge、拜訪地中海海濱夜市。第六天飯店享用早餐後,自由活動,再前往富國島機場搭乘返回高雄。

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〈中華旅遊〉福山植物園 自然保育生態之旅

福山植物園。(記者羅玉如攝) 記者羅玉如∕台南報導 中華旅行社小琉球珊瑚礁島一日、宜蘭礁溪羅東雙鐵雙湯雙五星三日等遊程陸續出團。報名專線:二二六九四六一、二二九四五八九。中華旅行社LINE ID為0975316512。 小琉球珊瑚礁島一日遊,七月七日出團。此行從東港碼頭搭船前往小琉球白沙碼頭。抵達後專車接駁導覽花瓶石、美人洞、山豬溝、烏鬼洞等景點。花瓶石是小琉球最著名的景點。原本的海岸珊瑚礁被地殼隆起作用抬升,花瓶石頸部長期受海水侵蝕,形成上粗下細、類似花瓶的特殊造型。美人洞約有二十餘處礁岩洞穴,天外天、蝙蝠洞、一線天、望海亭、仙人洞,吸引遊客造訪。山豬溝係由斷崖形成的山溝,崖深數丈,曲徑通幽,迂迴四百公尺,是島上保留最完整的原始植相地區。午餐後安排逛免稅店,回到東港前往華僑市場採買。這裡聚集四百多個攤位,規劃有鮮魚、生食及熟食、漁特產、美食區。 宜蘭礁溪羅東雙鐵雙湯雙五星三日遊,九月一日出團。第一天從台南火車站搭乘普悠瑪列車前往礁溪火車站,中午品嘗台鐵特色餐盒。抵達礁溪後,安排入住五星級礁溪喜來登國際溫泉酒店。礁溪喜來登緊鄰湯圍溝公園,每間客房都有降板式溫泉浴池。今日晚餐自理,下午免費供應手工豆花、紅白酒、萬壽菊茶。晚間還有古早味米粉湯、鹹粥等點心。第二天飯店內自助早餐後,搭乘福斯七人座小車進入福山植物園。園區廣達一千兩百公頃,樟科、殼斗科等原生品種隨處可見。已開闢的二十公頃展示區有七千多種植物,幾乎為台灣植物品種全貌。午後入住五星村卻國際酒店,晚餐享用每人一千兩百八十元的明廚百匯buffet。第三天安排自助式早午餐,上午自由活動。遊客可到露天無邊際游泳池、SPA水療區釋放壓力。午後搭乘普悠瑪列車到台北火車站,再轉搭高鐵返回台南。

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〈 中華旅遊 〉基隆2日遊 造訪仙洞巖暖東峽谷

基隆晴空塔空中走廊。(中華旅行社提供) 記者羅玉如∕台南報導 中華旅行社大雪山森林黃金隧道二日、基隆仙洞巖暖東峽谷二日等遊程陸續出團中。報名專線:二二六九四六一、二二九四五八九。中華旅行社LINE ID為0975316512。 大雪山森林黃金隧道二日遊,七月十三日出團。第一天直奔大雪山國家森林遊樂區。當地海拔兩千多公尺,隨海拔高度由低至高可賞原始林、神木、天池、雲海等自然景觀。由天池往神木方向前行,沿途經過鐵杉、華山松、台灣杜鵑等針闊葉混合林,可造訪樹齡一千四百年的紅檜雪山神木。夜宿泰安湯悅溫泉會館,晚餐安排會館內每桌五千元桌席。第二天在飯店品嘗自助早餐,安排參觀黃金隧道。隧道建於日據時期,又稱白沙屯隧道群。中午安排每桌四千元的桌席。 基隆仙洞巖暖東峽谷二日遊,九月七日出團。第一天直奔基隆仁愛市場,品嘗在地美食。續往基隆規模最大的天然海蝕洞仙洞巖、天然風化而成的佛手洞。再拜訪外木山情人湖濱海大道、基隆塔。夜宿五星基隆長榮酒店,晚餐享用酒店十八樓海景百匯自助餐。第二天飯店自助式早餐後,暢遊基隆暖暖區東勢坑的暖東峽谷。谷內溪水湍流、林蔭蔽天。獨特的峭壁景觀引人入勝,這裡也是賞蝶的好地方,以黃蝶居多。午餐安排每桌四千元的桌席。

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【風尚】舌尖上的烤鴨!米其林、黑珍珠雙榜 特斯拉總裁馬斯克獨鍾北京「1949-全鴨季」

「1949-全鴨季」主廚現場片鴨秀,視覺感十足。徐力剛攝 記者徐力剛/台北報導 美食向來都要親身品嚐才能意會,相對的烤鴨,亦然。來到北京,烤鴨絕對是老饕必點佳餚,這次造訪帝都想別開生面,撇除全聚德、便宜坊這類名店,特意挑選獲得多年《中國米其林》推介、《黑珍珠餐廳指南》的北京「1949-全鴨季」大飽口福,細細品味中國烤鴨之美。 「全鴨季」隱身北京東城區胡同,吸引饕客聞香而來。徐力剛攝 四合院餐廳建築配上大片綠地,巧妙融合東方文化與自然意象。徐力剛攝 享負盛名的「1949-全鴨季」全國分店眾多,最有名的還是北京紅星胡同這家店,起初全鴨季以粵菜料理為主,但獨特的烤鴨滋味讓無數饕客心心念念,久而久之就成為店內招牌菜,也是特斯拉CEO伊隆馬斯克(Elon Musk)來到中國第一頓烤鴨料理的首選。 大片落地窗引進自然採光,視覺更加通透。徐力剛攝 開放式烤鴨掛爐,讓饕客也能欣賞烤鴨過程。徐力剛攝 隱身北京東城區胡同的「1949-全鴨季」,外觀以古樸的四合院為靈感,紅檐灰瓦設計加上大片落地窗帶來的通透感,白天陽光輕灑室內,能盡情欣賞戶外藍天與建築交織出的美景,夜晚點上幾盞瑩瑩燈火,搭配創意兵馬俑造型雕塑,在光影變化下充滿意境,巧妙將東方元素與自然景緻完美融合。有別多數餐廳不開放烤鴨爐,設置於庭院內的烤鴨房採用全通透設計,手工紅磚砌成的鴨爐在熊熊火光照射下,從視覺開始滿足食家對烤鴨的期待,也象徵這場烤鴨盛宴正式揭開序幕。 前置處理的烤鴨自然風乾,確保食材品質最佳。徐力剛攝 現烤「皇帝鴨」焦糖色外皮香酥,肉質厚實飽滿。徐力剛攝 綜觀中華五千年飲食文化,儀式感是讓餐期加分的重要關鍵,招牌「皇帝鴨」剛出爐,旋即由專人遞送到桌邊,片鴨師傅迅速就定位,儀式開始前現場敲下一響鑼,點上一盞小燈,將焦糖色鴨皮反射的晶瑩油亮,師傅手起刀落、動作毫不拖泥帶水,一片片鴨肉整皮排列在特製瓷盤,更貼心地去除鴨皮內油脂,確保每口滋味都在最佳狀態,陣陣烤鴨香氣讓人垂涎欲滴。 烤鴨搭配鴨餅、燒餅一同享用,滋味堪稱一絕。徐力剛攝 烤鴨搭配鴨餅、燒餅一同享用,滋味堪稱一絕。徐力剛攝 全鴨季的「皇帝鴨」有兩種版本,一種有加魚子醬,另一種則無,為了更深度品評烤鴨風味,今天選擇沒有魚子醬的版本。烤鴨要想好吃,食材選擇很重要,主廚精選北京白鴨與英國櫻桃谷鴨混血品種鴨子,重量約5斤風味最好,澆淋完鴨醋水後風乾,再放入以40年棗木燒製窯爐,攝氏260度烤至表皮金黃,色澤光彩耀人,薄片鴨皮蘸上一點白糖,入口爽脆異常,鴨皮油脂與白糖在舌尖融化,油香滋味令人難忘。 薄脆鴨皮蘸佐白糖享用,是懂吃老饕的最愛。徐力剛攝 現做燒餅夾入烤鴨、蔥絲及山楂糕,多重滋味超滿足。徐力剛攝 喜愛傳統風味的人,手工鴨餅輕輕涮上一層特製醬料,深色醬汁以海鮮醬為基底,專人淋上芝麻、花生醬,再撒上些許蒜末,兩片鴨肉與鴨皮,佐以蔥絲、黃瓜及山渣糕,山渣的甜味能中和醬料鹹度,鴨肉軟嫩不柴,微辣蔥絲香氣十足,一口下肚超滿足。 明星菜「七味鹽燒豆腐」外酥內嫩,很適合配飯享用。徐力剛攝 明星菜「七味鹽燒豆腐」口感近似雞蛋豆腐,滑嫩豆腐入鍋油炸,金黃色外皮香酥美味,無論單吃或蘸佐特製醬汁都很好吃。另道「宮保蝦球」考驗師傅炒功,厚實蝦肉與宮保辣椒大火快炒入味,很是講究主廚的控火功力,多一分則蝦肉易老,少一分又獨缺鑊氣,吸附滿滿醬汁精華的蝦肉非常彈牙,集鹹、鮮、香三味一體,擁有不少死忠粉絲。 「宮保蝦球」肉質彈牙美味,酸甜可口很對味。徐力剛攝 小點「手撕杏鮑菇」鹹中帶香超唰嘴。徐力剛攝 小點「手撕杏鮑菇」講求的是脆度,現點現炸脆口無比,薄切如絲、細嚼微辣,很適合作為下酒美食享用。經典「麻辣水煮牛肉」色澤鮮紅,薄切牛肉配上滿滿豆芽菜,有趣的是花椒香氣不曾蓋過牛肉風味,嫩滑肉質風味一絕,讓人一口接一口停不下來。 「麻辣水煮牛肉」肉質細緻,花椒香氣充斥舌尖。徐力剛攝 甜品「錦鯉戲燕」好吃又好拍,深受女性粉絲喜愛。徐力剛攝 甜點我推薦這道「錦鯉戲燕」,活靈活現的錦鯉以芒果製成,底層是微甜奶酪搭配桃膠與燕窩兩種高檔食材,生動錦鯉彷彿在池中悠遊,入口芒果清香瞬間佔滿味蕾,燕窩與富含膠質的桃膠,讓人有種春夏清涼感,十分消暑。 北京名店「1949-全鴨季」獲選《中國米其林》推介、《黑珍珠餐廳指南》等多項大獎。徐力剛攝 仔細品味整場餐期你會發現,全鴨季的烤鴨更重視儀式感,從片鴨前的敲鑼、點上一盞小燈,都是為了將視覺體驗直接拉滿,師傅貼心片除鴨皮內脂肪,讓烤鴨皮完整保留脆度及少許鴨油,味道甚好,好似由外而內欣賞一場烤鴨大秀,確實看得出餐廳對烤鴨料理的用心;相較近年來台灣各大飯店烤鴨料理的推陳出新,更加著重在口味的校調上,細緻到入微的風味差異,必須靜下心由內而外的品嚐,方能感受每一次的進步。對我而言,每次來到北京享用烤鴨大餐,最期待是創意的烤鴨吃法,例如配料出現少見的哈密瓜條、山楂條等,透過一點一滴細微的特色吃法,都能帶給味蕾極大滿足感!

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〈中華旅遊〉澎湖星光海洋牧場垂釣體驗

  澎湖七美雙心石滬。              (中華旅行社提供) 記者羅玉如∕台南報導 中華旅行社澎湖三日、太麻里金針花季南橫雲海二日等夏季遊程熱賣,陸續出團中。報名專線:二二六九四六一、二二九四五八九。中華旅行社LINE ID為0975316512。 澎湖三日遊,八月二十三日出團。第一天到布袋港搭船前往澎湖。抵達後參觀星光海洋牧場,這裡是澎湖最大養殖區,海面上整片牡蠣田及箱網田,非常壯觀。現場備有釣竿及釣餌,遊客可享受垂釣樂趣。返回平台還可用炭火鮮烤牡蠣,品嘗海鮮粥。續訪奎壁山摩西分海奇景,此行程需配合當天潮汐時間。奎壁山海域退潮時會露出一條海底步道,彷彿摩西分紅海般,令人嘆為觀止。第二天走訪南方四島國家公園,展開七美之旅。依序安排東吉嶼登島、西吉嶼藍洞巡航、東西嶼坪巡航、七美嶼登島、參觀雙心石滬美景,逛澎湖昇恆昌免稅店。第三天回馬公市區觀光,天后宮、四眼井、中央老街、眷村文化園區、潘安邦故居、張雨生紀念館、通樑古榕樹、跨海大橋、大義宮、螃蟹博物館、二崁聚落等,都是必逛景點。 太麻里金針花季南橫雲海二日遊,八月二十四日出團。第一天訪貓頭鷹派出所、天池長青祠。天池為南橫公路梅山至埡口著名的高山湖泊景觀,海拔約兩千三百公尺。終年不乾,深約兩公尺,又稱心湖。沿途森林景觀由紅檜、扁柏等檜木林構成。續往大關山埡口賞雲海、參觀霧鹿峽谷。今晚安排原民風味晚餐,夜宿知本芙儷渡假酒店或同級。第二天飯店內享用自助式早餐後前往太麻里。金針山因盛產金針花得名。雙乳峰是金針山地勢最高的地方,也是賞花最佳視角。午餐安排每桌四千元加一成的桌席。

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〈中華旅遊〉龜山島尋奇 司馬庫斯古道

司馬庫斯天然藝術指示牌。(中華旅行社提供) 記者羅玉如∕台南報導 中華旅行社龜山島薑母島二日、司馬庫斯二日等遊程將陸續出團。報名專線:二二六九四六一、二二九四五八九。中華旅行社LINE ID為0975316512。 龜山島薑母島二日遊,六月二十九日出團。第一天直奔石門水庫阿姆坪,搭船遊薑母島,飽覽迷你版長江小三峽風景。沿途行經龍珠灣、二奶山、石秀灣瀑布、長興斷橋、情人島等景點。登島後前往百年土地公廟。續訪大溪老街,參觀日據大正時代巴洛克建築。品嘗大溪豆干、月光餅、花生糖、豆花、碗粿、湯圓等美食。夜宿深坑福容台北二館或同等級。第二天飯店內享用自助早餐後,到宜蘭頭城烏石漁港搭船登龜山島,此行安排專人環島導覽。因火山作用與海潮侵蝕,形成斷崖峭壁、海蝕洞、海底溫泉湧上流等特殊景觀。龜山國小、龜尾湖、龜山島地標島孤人不孤、軍事坑道、龜首牛奶湖等景點也不可錯過。 司馬庫斯二日遊,九月六日出團。第一天走訪內灣老街,午餐自理,遊客可品嘗野薑花粽、客家手工麻糬、客家粄條、紫玉菜包、客家擂茶等在地美食。午後進入尖石鄉,途經軍艦岩、泰岡管制站、塔克金溪,抵達黑色部落司馬庫斯。隨即安排部落導覽,今晚享用山地風味晚餐。第二天暢遊有人間淨土美譽的司馬庫斯。神秘古道、原民歷史印記引人入勝。神木群中,千年紅檜不計其數,最大神木樹齡約兩千五百年。中午品嘗山地風味午餐。

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2024微光馬祖即將登場 微醺馬祖光世代探索四鄉五島之美

由馬祖老酒、東引高梁開發的風味調酒,微醺的馬祖之夜更為美麗。(記者傅希堯攝) 記者傅希堯/台北報導 馬祖國家風景區管理處十三日指出,學生島嶼嘉年華將於七、八月登場,馬祖之四鄉五島都將是學生們的舞台,民眾前往馬祖不但可欣賞當地風景,還能看看學生們的勁歌熱舞邁力演出。 馬祖風管處指出,學生島嶼嘉年華今年更擴大為週週演出,七月到八月期間每週都會在馬祖四鄉五島登場,這是鼓勵學生攜帶樂器踏上馬祖進行表演,今年特邀台灣師範大學音樂學系、台灣藝術大學音樂系及黎明技術學院演藝影視學群,除了固定每周六以北竿為主、週日以南竿為主,週一到週五則是不限定,不論是馬祖的碉堡、燈塔、餐廳、酒吧、甚至是機場或碼頭等地點都有機會聆聽到這些演出,這個夏天馬祖充滿青春活力。 馬祖風管處將推出結合娛樂和軍事的「鐳戰生存遊戲」,讓民眾體驗戰地風情。(記者傅希堯攝) 馬祖的燦爛不只藍眼淚,還有星空、月光以及老酒,馬祖老酒滴滴質純,只送給最重要的人,眾所期待的微光馬祖音樂會,今年以微醺為主題,分別於七月十九日在南竿遊客中心旁景觀露台,由藥理詩詩以爵士二重奏開唱,接著是有著獨一無二的R&B唱腔,傳統中融入新意將台語歌帶入前所未有新境界的金曲歌手秀蘭瑪雅、台灣最知名拉丁爵士Salsa大樂團的台灣拉丁重擊。 九月六日於北竿馬鼻灣濱海公園,由知名小提琴家康妮媚用琴聲激起大家的微醺狂想、阿卡貝拉大賽金牌的人聲樂團Just Vocal Band,最後由古典結合現代來展現跨界國樂的無双樂團壓軸,週邊有微光市集、星空導覽,以及免費的微醺特調、老酒咖啡、老酒鬆餅等體驗品嚐,歡迎大家一起沉醉在馬祖的星空之中。 十月五日、六日則推出連續二天結合娛樂和軍事體驗的「鐳戰生存遊戲」,於充滿軍事場景的「大漢據點」引爆激情,為參與者打造的獨特運動,如同身歷其境地投入刺激的槍戰場景中。 (喝酒不開車,開車不喝酒。)

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深入南極極點 1人團費429萬

南極極點營地採太空艙式的設計,僅由十二月營運到三月,其後將全拆除恢復原樣。(晴天旅行社提供) 記者傅希堯∕台北報導 旅行業者十二日宣布,推出南極極點旅行團,將搭飛機深入南極,到達南極的正極點,全球每年僅一百餘位旅客可以到達,每人團費則高達四二九萬元。 晴天旅行社表示,南極極點旅遊每年只在十二月到三月間開放,以太空艙式的住屋,架在南極冰層上,且這些設施十二月架設後,三月底要完全拆除,恢復南極之原樣,所以每年能接待全球旅客就只有一百餘位。 旅行社指出,目前搭郵輪前往南極的旅行團,只是到達南極邊緣,要前進南極極點,且必須搭飛機,直接降落在冰層跑道上,不論住宿或文通的成本非常高。

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大板根原始森林 滿滿芬多精

大板根原始森林步道。(大板根提供) 記者施春瑛∕台南報導 中華旅行社推出大板根溫泉峨眉湖二日遊、拉拉山小烏來二日遊等行程,洽詢專線:二二六九四六一、二二九四五八九。中華旅行社LINE ID:0975316512。 大板根溫泉峨眉湖二日遊,七月二十七日出團。第一天前往峨眉湖,搭船由專人導覽大埔水庫(峨眉湖),欣賞湖面風光及遠眺獅頭山、五指山等山巒景色;接著到參山國家風景區,觀賞因溪水切割形成的一線天溪谷景觀;晚上入住大板根森林溫泉酒店,享受泡美人湯。第二天漫遊園區,觀察大板根森林雨林自然生態,這裡也是全國唯一擁有國寶級原始板根森林景觀的地方,續訪三峽清水祖師廟、三峽老街。 拉拉山水蜜桃小烏來日遊,七月二十日、八月十日出團。第一天前往桃園,中午享用下巴陵原住民料理,途經羅浮橋、榮華大壩到上巴陵,轉搭接駁小車,暢遊原名拉拉山的達觀山自然保護區,全區面積約六千三百九十公頃,擁有珍貴的檜木群、闊葉混合林及天然林,以天然紅檜巨木林名聞遐邇,沿三點七公里長的參觀步道,即可遍訪二十二株巨木,接著前往水蜜桃市集自由採購,夜宿拉拉山優質民宿。第二天前往小烏來天空步道,可從七十公尺高的玻璃平台俯瞰小烏來的秀麗溪谷與瀑布景觀。

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〈中華旅遊〉綠島慢活之旅 泡湯觀星聽濤

綠島牛頭山。(中華旅行社提供) 記者施春瑛∕台南報導 中華旅行社推出綠島二日遊、基隆仙洞巖暖東峽谷二日遊等行程,洽詢專線:二二六九四六一、二二九四五八九。中華旅行社 LINE ID:0975316512。 綠島二日遊,七月二十日出團。首日經南迴公路到富岡碼頭,搭乘快輪前往綠島後,換騎機車環遊綠島,參觀綠島監獄、人權公園、觀音洞、哈巴狗岩、睡美人岩、綠島燈塔、或到潟湖潮間帶來趟生態之旅;晚上可前往朝日溫泉泡湯,全世界僅日本九州、義大利西西里島和台灣綠島有鹹水溫泉,朝日溫泉有三個露天浴池和一個溫泉SPA池,在泡湯時可以觀星、聽濤,十分享受。第二天探索牛頭山草原風光、參觀綠色山莊、新生訓導處。 基隆仙洞巖暖東峽谷二日遊,九月七日出團。首日前往基隆,先到仁愛市場品嘗在地美食,接著前往基隆規模最大的天然海蝕洞–仙洞巖、及天然風化而成的佛手洞,之後去外木山情人湖濱海大道、基隆塔,晚上入住五星級的基隆長榮酒店,安排享用酒店內的百匯自助餐。第二天前往位於基隆市東南部暖暖區東勢坑的暖東峽谷,谷內溪水湍流、林蔭蔽天,還有獨特的峭壁景觀,也是賞蝶的好地方。

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