小琉球美人洞。（中華旅行社提供） 記者施春瑛∕台南報導 中華旅行社推出大雪山泰安溫泉二日遊、小琉球一日遊等行程，洽詢專線：二二六九四六一、二二九四五八九。中華旅行社 LINE ID：0975316512。 「大雪山泰安溫泉二日遊」，七月十三日出團。首日直奔大雪山國家森林遊樂區，區內蘊藏豐富林木資源，隨海拔高度形成的自然景觀包括有原始林、樹齡約一千四百年的紅檜神木、天池、雲海，還可遠眺玉山、八仙山，俯瞰大甲溪及大安溪；夜宿泰安湯悅溫泉會館，享受泡湯的樂趣。第二天可自行安排體驗業者打造的「田野陶」泡湯，另大眾池有多達十四種ＳＰＡ設備；接著前往由舊鐵道改建的黃金隧道。 「小琉球一日遊」，六月十六日、七月七日出團。小琉球是台灣唯一的離岸珊瑚礁島，其獨特的地質構造，讓小琉球擁有多樣化的自然生態與美麗的海岸景觀。此行從東港碼頭搭船前往小琉球白沙碼頭，抵達後專車接駁導覽美人洞、蝙蝠洞、怡然園、一線天、天外天、箱網養殖海域區，續訪島上最具盛名的烏鬼洞遺跡。午後安排逛免稅店，回東港後前往華僑市場，華僑市場坐落於東港渡船頭邊，集結鮮魚、生、熟食區、漁特產、美食區等四百多個攤位。

拉拉山巨木。（中華旅行社提供） 記者羅玉如∕台南報導 中華旅行社龜山島薑母島二日、拉拉山水蜜桃季小烏來二日等遊程將陸續出團。報名專線：二二六九四六一、二二九四五八九。中華旅行社LINE ID為0975316512。 龜山島薑母島二日遊，六月二十九日出團。第一天直奔石門水庫阿姆坪，搭船遊薑母島，飽覽迷你版長江小三峽風景。沿途行經龍珠灣、二奶山、石秀灣瀑布、長興斷橋、情人島等景點。登島後前往百年土地公廟。續訪大溪老街，參觀日據大正時代巴洛克建築。品嘗大溪豆干、月光餅、花生糖、豆花、碗粿、湯圓等美食。第二天飯店內享用自助早餐後，到宜蘭頭城烏石漁港搭船登龜山島，此行安排專人環島導覽。因火山作用與海潮侵蝕，形成斷崖峭壁、海蝕洞、海底溫泉湧上流等特殊景觀。龜山國小、龜尾湖、龜山島地標島孤人不孤、軍事坑道、龜首牛奶湖等景點也不可錯過。 拉拉山水蜜桃季小烏來二日遊，七月二十日、八月十日出團。第一天前往原名拉拉山的達觀山自然保護區神木區。全區海拔介於一千五百公尺到兩千一百三十公尺之間，共有二十四株巨木，樹齡從五百年至一千四百九十五年。除了九號巨木為台灣扁柏，其餘都是台灣紅檜。步行約七百公尺就可看到樹齡一千四百年、高約四十一公尺、樹圍九點八公尺，需要五個成人才能環抱的一號巨木。步道採隱匿式高架設計，全長一點六公里，沿途設有多處景觀平台，方便遊客感受中央山脈群峰的壯闊。第二天先參觀巴陵隧道驛站。此景點紀錄台七線闢建過程，具歷史人文意義。續訪被民眾票選為全台最浪漫景點的小烏來天空步道。廊道凌空伸出十一公尺，遊客站在距離瀑布底部七十公尺高的玻璃平台，可居高臨下欣賞小烏來溪谷的秀麗美景和氣勢磅礡的瀑布景觀。步道旁的風動石有「鬼石」之稱，底部支撐面積僅零點五平方公尺，看似搖搖欲墜，卻聞風不動，大自然的神奇令人驚嘆。

由福壽山農場遠眺小雪山。（中華旅行社提供） 記者施春瑛∕台南報導 中華旅行社推出綠島二日遊、福壽山農場二日遊等行程，洽詢專線：二二六九四六一、二二九四五八九。中華旅行社 LINE ID：0975316512。 綠島二日遊，七月二十日出團。首日經南迴公路到富岡碼頭，搭乘快輪前往綠島後，換騎機車環遊綠島，參觀綠島監獄、人權公園、觀音洞、哈巴狗岩、睡美人岩、綠島燈塔、或到潟湖潮間帶來趟生態之旅；晚上可前往朝日溫泉泡湯，全世界僅日本九州、義大利西西里島和台灣綠島有鹹水溫泉，朝日溫泉有三個露天浴池和一個溫泉ＳＰＡ池，在泡湯時可以觀星、聽濤，十分享受。第二天探索牛頭山草原風光、參觀綠色山莊、新生訓導處。 福壽山農場二日遊，六月二十二日出團。首日先前往標高三千兩百七十五公尺的台灣公路最高點–武嶺，遠眺合歡尖山，接著前往天池，飽覽山嵐風光，晚上住宿台灣最高的宮殿旅館–梨山賓館或同級。第二天遊覽福壽山農場，農場位於合歡山與雪山群峰間，海拔介於兩千一百至兩千六百一十四公尺，占地八百多公頃，群山環抱視野遼闊，並擁有獨特的田園景觀，夏季還有大波斯菊花海，從制高點遠瞰農場全景美不勝收。

桃花樹下，聊聊家常，感受老廣獨特而又悠閒的生活方式。（楊婉提供） 記者張翔／綜合報導 粵菜在中國八大菜系中佔有重要的地位，而早茶更是粵菜文化中一個重要的組成部分，廣東人素來愛好飲茶，道地老廣的一天，幾乎都是由一頓早茶開始的，伴隨著時光流逝，社會發展，早茶文化也經歷了多次迭代，成為讓每位初到廣州的客人融入這座城市生活的方式。 廣州花園酒店為每位賓客在喧鬧的現代都市中預留了一方充滿嶺南風情的寧和空間，當您踏入廣州花園酒店的那一刻起，這段廣府之旅便已拉開序幕。花磚、屏風、鳥籠燈......2024年5月8日至7月30日期間，廣州花園酒店驚喜推出「得閒飲茶」悠閒住房套餐，誠摯邀請每位客人「得閒飲茶啦！ 每日清晨，一壺熱茶，幾件點心，在清晨柔和的日光中，用溫熱的老火粥喚醒沉睡一夜的胃，精緻的點心四拼用豐富的味覺體驗煥發一日好心情，玲瓏透薄的蝦餃、餡料豐富的燒賣、焦香軟糯的蘿蔔糕、晶瑩剔透的馬蹄糕、鹹香酥脆的鹹水角、綿軟香酥的蜂巢芋角帶來愉悅的味蕾享受，悠閒坐在桃花樹下，聊聊家常，感受老廣獨特而又悠閒的生活方式。 廣州花園酒店的荔灣亭餐廳將各式傳統手工粵式美點雲集薈萃於此。（楊婉提供） 廣州花園酒店依照昔日廣州荔枝灣夜市情境設計的荔灣亭，不僅是一間餐廳，更是生活文化的體驗之所。荔樹扶疏，藤蔓纏繞，榕樹瓜棚，亭台樓閣…從視覺、嗅覺、味覺等多重維度帶給客人濃濃的古樸西關風韻，在喧囂都市的繁忙生活中，荔灣亭將昔日閒適安逸的西關生活再次帶給每位賓客。 幽幽茶香，人間煙火，各式傳統手工粵式美點雲集薈萃於此，來到荔灣亭，入座通花木雕的花艇，就連杯盤碗碟都還原舊時茶樓的風格，每道菜都蘊藏著傳統製作手藝。 廣州花園酒店誠摯邀請您光臨荔灣亭餐廳，感受那最撫人心的一味人間煙火情，此外，荔灣亭早茶點心冰箱貼即將驚喜上線，好食又好睇，食過返尋味。 廣州花園酒店還可領略嶺南風情，感受喧囂都市中的一份靜謐。（楊婉提供） 隱匿於廣州花園酒店內錦鯉池畔的優雅音樂酒吧全新推出四款茶季雞尾酒，一杯茶香漫溢的雞尾酒封存了萬水千山的動人春色，將時間凝固成杯中的香氣，沉浸於落英繽紛的花園深處，享受一份靜謐的幸福時光。 幽幽茶香，人間煙火。廣州花園酒店不止是一間酒店，更是一種生活，沉浸式體驗秀美的嶺南風情，萬平嶺南園林還喧囂都市中的一份靜謐， 26個打卡點探尋廣府深厚歷史文化，在這裡，去尋找心靈與歲月靜好的共鳴。

Paul Bocuse成名菜「酥皮松露鴨肝牛肉澄清湯」。徐力剛攝 記者徐力剛／台北報導 血液中流淌著浪漫基因，是法國人的最佳寫照，這種浪漫情懷也適用在料理上，從法國廚神Paul Bocuse的座右銘：「發現一款新菜，比發現一顆新星對人類幸福的貢獻更大」，即可略知一二。 或許是源自文藝復興時期的精神，多數法國人都擁有與身俱來的幽默與優雅，每天見面一句Bonjour！走在街頭飄出陣陣Cafe au Lait(咖啡歐蕾) 與現烤可頌香氣，美好的一天由此開啟，我想這是專屬法國人的浪漫吧！近年來法國餐飲出了許多偉大人物，舉凡法國廚神Paul Bocuse、甜點界畢卡索PIERRE HERMÉ都引領當代廚藝經典，讓法餐在全球站穩腳跟。 世紀名廚Paul Bocuse引領法餐新風潮。翻攝自Wikipedia 想要了解Paul Bocuse，你必須知道他的成名菜「酥皮松露鴨肝牛肉澄清湯」，1975年法國總統Valerie Giscard dEstaing接見Paul Bocuse，並頒授「國家榮譽軍團騎士」榮耀，當年宴客就是這道酥皮澄清湯，手工桿制酥皮烤得略帶焦糖色澤，法式傳統技巧的澄清高湯為底，融合鴨肝、牛肉與現刨松露片精華，為提升保溫效果，陶製瓷碗成為最佳器皿，現今台北亞都麗緻巴賽麗廳的特製獅頭杯，更是1998年Paul Bocuse弟子Jean Fleury客座巴黎廳1930留下的，上方印有法國總統姓名VGE的縮寫字樣，十分難得。 巴賽麗廳特製獅頭杯保溫效果極佳。徐力剛攝 美食是一場與溫度的賽跑，剛上桌的「酥皮松露鴨肝牛肉澄清湯」必須盡快享用，揭開一層層酥皮後，滾燙高湯伴隨香氣迎面襲來，清澈湯頭保留Consomme獨有技法，先咬上一口酥皮，奶油香混合麵粉讓人好滿足，松露醇厚香味緊隨其後，鹹中帶香卻不膩口，肥嫩鴨肝與燉得軟爛牛肉在舌尖化開，很值得一試。 巴賽麗廳黃銅欄杆搭配布根地紅座椅，宛如穿越到法國鎏金歲月年代。徐力剛攝 隨著Fine Dining風潮席捲全球，經典法餐要想殺出重圍並不容易，萬幸的是多數米其林星級餐廳仍保留傳統技法，如同「酥皮松露鴨肝牛肉澄清湯」般，以此為原型再變化，帶給饕客味蕾全新感動。有慶幸卻也少不了悲傷，2018年高齡91歲的法國廚神Paul Bocuse逝世後，其在法國的米其林餐廳「L’Auberge du Pont de Collonges」也終結55年3星榮耀，首次被降評為2星，在餐飲界引發很大討論，讓人不勝唏噓。

司馬庫斯竹林步道。（中華旅行社提供） 記者羅玉如∕台南報導 中華旅行社拉拉山水蜜桃季小烏來二日、司馬庫斯二日等遊程將陸續出團。報名專線：二二六九四六一、二二九四五八九。中華旅行社LINE ID為0975316512。 拉拉山水蜜桃季小烏來二日遊，七月二十日、八月十日出團。第一天前往原名拉拉山的達觀山自然保護區神木區。全區海拔介於一千五百公尺到兩千一百三十公尺之間，共有二十四株巨木，樹齡從五百年至一千四百九十五年。除了九號巨木為台灣扁柏，其餘都是台灣紅檜。步行約七百公尺就可看到樹齡一千四百年、高約四十一公尺、樹圍九點八公尺，需要五個成人才能環抱的一號巨木。中午品嘗下巴陵原住民料理。午後拜訪橋聳雲天理，晚間安排特色野菜晚餐，夜宿拉拉山優質民宿。第二天先參觀巴陵隧道驛站。此景點記錄台七線闢建過程，具歷史人文意義。續訪被民眾票選為全台最浪漫景點的小烏來天空步道。廊道凌空伸出十一公尺，遊客站在距離瀑布底部七十公尺高的玻璃平台，可居高臨下欣賞小烏來溪谷的秀麗美景和氣勢磅礡的瀑布景觀。步道旁的風動石有「鬼石」之稱，底部支撐面積僅零點五平方公尺，看似搖搖欲墜，卻聞風不動，大自然的神奇令人驚嘆。 司馬庫斯二日遊，九月六日出團。第一天走訪內灣老街，午餐自理，遊客可品嘗野薑花粽、客家手工麻糬、客家粄條、紫玉菜包、客家擂茶等在地美食。午後進入尖石鄉，途經軍艦岩、泰岡管制站、塔克金溪，抵達黑色部落司馬庫斯。隨即安排部落導覽，今晚享用山地風味晚餐。第二天暢遊有人間淨土美譽的司馬庫斯。神秘古道、原民歷史印記引人入勝。神木群中，千年紅檜不計其數，最大神木樹齡約兩千五百年。中午品嘗山地風味午餐。

2024包種頭等茶席將由專業的茶葉評鑑師教導民眾如何使用評鑑杯聞香、品茶湯。（坪林商圈發展協會提供） 記者黃秋儒／新北報導 假日不想人擠人？不妨走入茶鄉坪林欣賞翠綠山林，細嚐茶香文化。今年坪林商圈發展協會擴大規劃<坪水相逢生活提案>，三套不同主題遊程要滿足大家對茶的五感體驗。為鼓勵民眾使用行動支付，首次下載註冊NewTaiPAY APP會員即享有新北幣100元，單套遊程可折抵100元；三套遊程全選可將新北幣100元放大三倍，一次折抵300元。 <包坪安．祈福封茶體驗>，帶領民眾體驗茶農的辛苦，親手採摘茶葉並烘乾。（坪林商圈發展協會提供） 仲夏來場<坪水香逢．微旅行>，坪林商圈發展協會將在6月22日至7月21日每週六、日上午10時至12時舉辦2024包種頭等茶席，讓一般大眾也能品嘗到市面上難以買到的比賽茶。坪林商圈發展協會理事長高明富指出，今年的頭等茶是從1,635點茶品中脫穎而出的前十名，茶席中將可以喝到包含頭等獎第一名在內的三款頭等春茶，由專業的茶葉評鑑師教導民眾如何使用評鑑杯聞香、品茶湯，接著造訪全台唯一以「茶」為主題的坪林茶葉博物館。 民眾將自己親手採摘的茶葉烘乾，接著裝進茶罐裡。（坪林商圈發展協會提供） 品茶之餘，更要認識當地生態文化。坪林老屋新生代表「良醫藥師本舖」自9月7日起至9月29日舉辦<咱的山水佇坪林>插畫展，展出在地插畫家杜宛霖及許楚妘深入坪林山區畫下蕨類森林步道、北勢溪河景及季節性成群白鷺鷥的寫生作品。參加<佇坪林．手繪首日封>遊程的民眾可以親手將插畫家的作品著色，製成郵票首日封做紀念。9月7日開展當日，插畫家也將親臨現場導覽。 <包坪安．祈福封茶體驗>，帶領民眾將自己親手採摘的茶葉烘乾，接著裝進茶罐裡祈願，進行封茶儀式。（坪林商圈發展協會提供） 時序入秋，10月19、20日則有<包坪安．祈福封茶體驗>，帶領民眾體驗茶農的辛苦，親手採摘茶葉並烘乾，接著進行封茶儀式，將茶渣做的祈願箋條及茶葉一起裝進茶罐裡，祈求來年風調雨順。高明富表示，今年特別規劃一系列具有儀式感的活動，藉此打造一條坪林的文化路徑，未來也會努力將這樣的遊程常態化，讓所有愛茶的人來到坪林不再只是到茶行買了茶葉就離開，而是能夠在此好好賞茶，深度體驗茶文化。

峨眉湖。（中華旅行社提供） 記者羅玉如∕台南報導 中華旅行社龜山島薑母島二日、大板根峨眉湖二日等遊程即將出團。報名專線：二二六九四六一、二二九四五八九。中華旅行社LINE ID為0975316512。 龜山島薑母島二日遊，六月二十九日出團。第一天直奔石門水庫阿姆坪，搭船遊薑母島，飽覽迷你版長江小三峽風景。沿途行經龍珠灣、二奶山、石秀灣瀑布、長興斷橋、情人島等景點。登島後前往百年土地公廟。續訪大溪老街，參觀日據大正時代巴洛克建築。品嘗大溪豆干、月光餅、花生糖、豆花、碗粿、湯圓等美食。夜宿深坑福容台北二館或同等級。第二天飯店內享用自助早餐後，到宜蘭頭城烏石漁港搭船登龜山島，此行安排專人環島導覽。因火山作用與海潮侵蝕，形成斷崖峭壁、海蝕洞、海底溫泉湧上流等特殊景觀。龜山國小、龜尾湖、龜山島地標島孤人不孤、軍事坑道、龜首牛奶湖等景點也不可錯過。 大板根峨眉湖二日遊，七月二十七日出團。第一天首站來到新竹，搭船由專人導覽又稱峨眉湖的大埔水庫。遊客可走訪細茅埔吊橋、桐花景觀台、賞桐花。午後前往參山國家風景區。除了水濂洞步道，還有一座日據時代大正七年興建的糯米橋。石子溪不大，卻在這一帶沖蝕出小峽谷、一線天、壺穴等地形。夜宿大板根森林溫泉酒店，安排享用每人九百八十元加一成的自助式晚餐。第二天飯店自助早餐後，可自行漫遊探訪國寶級原始板根森林景觀、六百多種百年以上植物、數千種昆蟲生態。大板根園區的九丁榕，根部突出地面達一百七十公分，與墾丁國家公園的銀葉板根，並稱台灣板根之王。續往三峽清水祖師廟、走訪三峽老街，欣賞巴洛克風格建築，品嘗金牛角、古早味豆花、老牌米苔目、滷味等在地人氣美食。

金門翟山坑道。（中華旅行社提供） 記者施春瑛∕台南報導 中華旅行社推出大雪山泰安溫泉二日遊、金門三日遊等行程，洽詢專線：二二六九四六一、二二九四五八九。中華旅行社 LINE ID：0975316512。 「大雪山泰安溫泉二日遊」，七月十三日出團。首日直奔大雪山國家森林遊樂區，區內蘊藏豐富林木資源，隨海拔高度形成的自然景觀，包括有原始林、樹齡約一千四百年的紅檜神木、天池、雲海，還可遠眺玉山、八仙山，俯瞰大甲溪及大安溪；夜宿泰安湯悅溫泉會館，享受泡湯的樂趣。第二天可自行安排體驗業者打造的「田野陶」泡湯，另大眾池有多達十四種ＳＰＡ設備；接著前往由舊鐵道改建的黃金隧道。 「金門三日遊」，七月二十一日出團。第一天搭飛機前往金門尚義機場，安排參觀獅山砲陣地、山后民俗文化村、金門貢糖、金門鋼刀廠。第二天走訪金門大橋、小金門沙溪堡、九宮坑道、陳景蘭洋樓、翟山坑道，其中陳景蘭洋樓於一九二一年完工，範圍涵蓋金湯公園、擎天山莊，是金門規模最大的洋樓園邸，耗時五年鑿出的翟山坑道也是到金門必訪的景點。第三天前往高粱屋、古崗樓、莒光樓、品嘗金門手工麵線。

小琉球地標–花瓶岩。（中華旅行社提供） 記者施春瑛∕台南報導 中華旅行社推出龜山島薑母島二日遊、小琉球一日遊等行程，洽詢專線：二二六九四六一、二二九四五八九。中華旅行社 LINE ID：0975316512。 龜山島薑母島二日遊，六月二十九日出團。第一天前往石門水庫搭船到薑母島，島上除了在地居民手作漂流木藝品，還可品嘗竹筍、炸溪蝦等特產；接著前往大溪老街，欣賞巴洛克式風格的建築及品嘗道地美食，夜宿深坑福容台北二館或同級。第二天前往頭城烏石漁港搭船登龜山島，參觀火山作用與海潮侵蝕形成的斷崖峭壁、海蝕洞、海底溫泉湧上流等特殊景觀，走訪龜山國小、龜尾湖、龜山島地標、軍事坑道、龜首牛奶湖。 小琉球一日遊，六月十六日、七月七日出團。小琉球是台灣唯一的離岸珊瑚礁島，其獨特的地質構造，讓小琉球擁有多樣化的自然生態與美麗的海岸景觀。此行從東港碼頭搭船前往小琉球白沙碼頭，抵達後專車接駁導覽美人洞、蝙蝠洞、怡然園、一線天、天外天、箱網養殖海域區，續訪島上最具盛名的烏鬼洞遺跡。午後安排逛免稅店，回東港後前往華僑市場，華僑市場座落於東港渡船頭邊，集結鮮魚、生、熟食區、漁特產、美食區等四百多個攤位。