廣州白雲湖獲選「新時代白雲十景」

白雲湖獲選「新時代白雲十景」,水域面積廣闊,風景秀麗,宛如一幅宏大的畫卷,吸引遊客紛至沓來。(楊婉提供) 記者張翔/綜合報導 最新「新時代白雲十景」評選活動30強出爐,白雲湖、白雲湖公園及白雲湖數位科技城接連上榜,其中白雲湖是廣州最大的人工湖,水域面積廣闊,風景秀麗,宛如一幅宏大的畫卷,吸引遊客紛至沓來。 綠美秀麗的白雲湖宛如鑲嵌在繁華都市的一顆翡翠明珠,白雲湖公園分為東湖與西湖兩部分,東湖匯集了眾多的遊玩景點,彷彿是公園的心臟,與西湖緊密相連,形成了一幅流動的畫卷。 白雲湖獲選「新時代白雲十景」,宛如鑲嵌在繁華都市的一顆翡翠明珠。(楊婉提供) 登上白雲閣,俯瞰整個白雲湖,美景盡收眼底,走在公園裡,隨處一片湖邊草地都是休閒放鬆的好去處,坐在草坪上吹吹風,走過碧波蕩漾的廊橋,彷彿整個世界都慢了下來。 碧水悠悠澤潤八方,綠色成為發展最美底色,科技更為白雲賦能未來,白雲湖擁有水景觀、水文化、水生態,水經濟的功能作用越來越明顯,秀麗風光帶動周邊的開發與建設。

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〈 中華旅遊 〉搭船遊薑母島 迷你版長江小三峽

拉拉山巨木。(中華旅行社提供) 記者羅玉如∕台南報導 中華旅行社龜山島薑母島二日、拉拉山水蜜桃季小烏來二日等遊程將陸續出團。報名專線:二二六九四六一、二二九四五八九。中華旅行社LINE ID為0975316512。 龜山島薑母島二日遊,六月二十九日出團。第一天直奔石門水庫阿姆坪,搭船遊薑母島,飽覽迷你版長江小三峽風景。沿途行經龍珠灣、二奶山、石秀灣瀑布、長興斷橋、情人島等景點。登島後前往百年土地公廟。續訪大溪老街,參觀日據大正時代巴洛克建築。品嘗大溪豆干、月光餅、花生糖、豆花、碗粿、湯圓等美食。夜宿深坑福容台北二館或同等級。第二天飯店內享用自助早餐後,到宜蘭頭城烏石漁港搭船登龜山島,此行安排專人環島導覽。因火山作用與海潮侵蝕,形成斷崖峭壁、海蝕洞、海底溫泉湧上流等特殊景觀。龜山國小、龜尾湖、龜山島地標島孤人不孤、軍事坑道、龜首牛奶湖等景點也不可錯過。 拉拉山水蜜桃季小烏來二日遊,七月二十日、八月十日出團。第一天前往原名拉拉山的達觀山自然保護區神木區。全區海拔介於一千五百公尺到兩千一百三十公尺之間,共有二十四株巨木,樹齡從五百年至一千四百九十五年。除了九號巨木為台灣扁柏,其餘都是台灣紅檜。步行約七百公尺就可看到樹齡一千四百年、高約四十一公尺、樹圍九點八公尺,需要五個成人才能環抱的一號巨木。當天中午品嘗下巴陵原住民料理,晚間安排特色野菜晚餐,夜宿拉拉山優質民宿。第二天先參觀巴陵隧道驛站。此景點紀錄台七線闢建過程,具歷史人文意義。續訪被民眾票選為全台最浪漫景點的小烏來天空步道。廊道凌空伸出十一公尺,遊客站在距離瀑布底部七十公尺高的玻璃平台,可居高臨下欣賞小烏來溪谷的秀麗美景和氣勢磅礡的瀑布景觀。步道旁的風動石有「鬼石」之稱,底部支撐面積僅零點五平方公尺,看似搖搖欲墜,卻聞風不動,大自然的神奇令人驚嘆。

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〈中華旅遊〉司馬庫斯神秘古道 引人入勝

司馬庫斯竹林步道。(中華旅行社提供) 記者羅玉如∕台南報導 中華旅行社小琉球珊瑚礁島一日、司馬庫斯二日等遊程陸續出團。報名專線:二二六九四六一、二二九四五八九。中華旅行社LINE ID為0975316512。 小琉球珊瑚礁島一日遊,六月十六日、七月七日出團。此行從東港碼頭搭船前往小琉球白沙碼頭。抵達後專車接駁導覽花瓶石、美人洞、山豬溝、烏鬼洞等景點。花瓶石是小琉球最著名的景點。原本的海岸珊瑚礁被地殼隆起作用抬升,花瓶石頸部長期受海水侵蝕,形成上粗下細、類似花瓶的特殊造型。美人洞約有二十餘處礁岩洞穴,天外天、蝙蝠洞、一線天、望海亭、仙人洞,吸引遊客造訪。山豬溝係由斷崖形成的山溝,崖深數丈,曲徑通幽,迂迴四百公尺,是島上保留最完整的原始植相地區。午餐後安排逛免稅店,回到東港前往華僑市場採買。這裡聚集四百多個攤位,規劃有鮮魚、生食及熟食、漁特產、美食區。 司馬庫斯二日遊,九月六日出團。第一天走訪內灣老街,午餐自理,遊客可品嘗野薑花粽、客家手工麻糬、客家粄條、紫玉菜包、客家擂茶等在地美食。午後進入尖石鄉,途經軍艦岩、泰岡管制站、塔克金溪,抵達黑色部落司馬庫斯。隨即安排部落導覽,今晚享用山地風味晚餐。第二天暢遊有人間淨土美譽的司馬庫斯。神秘古道、原民歷史印記引人入勝。神木群中,千年紅檜不計其數,最大神木樹齡約兩千五百年。中午品嘗山地風味午餐。

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【風尚】尋訪記憶中的北義佳餚!米其林星廚4手聯彈君品「雅意」玩創意

主菜「羊 / 黑蒜 / 蘆筍」做法繁複,十分考驗主廚烹調技術。徐力剛攝 記者徐力剛/台北報導 多數國人對北義料理較為陌生,但你一定很熟悉義大利起司,北義皮耶蒙特區(Piedmont)作為知名起司產區,料理上受其影響不小,當地蟬聯 27 年的米其林一星Ca’Vittoria餐廳行政主廚馬西米利亞諾•穆索(Massimiliano Musso)這次專程抵台,除了與弟子雅意行政主廚保羅•吉博多(Paolo Ghibaudo)深度交流外,更為饕客設計全新夏季套餐,讓人引頸期盼。 「羊 / 黑蒜 / 蘆筍」現場澆淋上特製醬汁。徐力剛攝 說到雅意,我想對義大利美食情有獨鍾的人都應該走上遭,自2020年開幕至今,4年來仍堅持做最正宗的北義料理,確實難能可貴。從飲食特色來說,南、北義最大差異性在於食材與烹調手法,北義傳統菜餚常以動物油製作,同時慣用起司與燉煮技法,南義則偏好清爽風味的橄欖油,加上鄰近海港的地利之便,鯷魚等各式魚類成為料理重點,風味上北義料理奶味重、醬汁濃郁,而南義較為清爽,縱使兩者味覺上有著極大差異,卻仍各自有著不少擁護者。 前菜「炸青豆泡芙、魚子醬」加入豪奢魚子醬妝點。徐力剛攝 就我觀察,雅意與開幕初期相比,除了料理上維持一慣的精緻擺盤,服務細節依然到位外,風味上明顯柔和不少,醬汁的厚重感也小幅調整、更好入口,從本次「雅意.北義傳奇星饗宴」新菜單就可看出端倪。餐期以3件套「Fried Bigne Green Pea, Caviar 炸青豆泡芙、魚子醬」、「Lasagna 千層麵」、「Cannolo 卡諾羅捲」作為開場,創意「炸青豆泡芙、魚子醬」小巧可愛,圓滾滾外型包裹著柚子醬、青豆泥,搭配晶凍與奢華魚子醬,入口竟出乎意料地清爽,相當誘人。進化版「千層麵」以紅色金盃盛裝,餡料填入滿滿肉醬與帕瑪森奶酪,香氣十足。傳統小食「卡諾羅捲」有別以往,主廚以春捲皮製作,夾入雞肝醬、乾紅莓增添風味,最後搭配馬得拉酒果膠妝點,堪稱色香味俱全。 「千層麵」以紅色金盃盛裝,視覺感拉滿。徐力剛攝 熱前菜「干貝與根類」海陸雙重滋味一次滿足。徐力剛攝 熱前菜「Scallop and Roots干貝與根類」擺盤上讓人耳目一新,北海道干貝一分為二,搭配塊根與根莖類食物,兩者看似衝突卻不違和,干貝碳烤後刷上奶油,入口前別忘了蘸佐主廚特製醬料,混合咖啡豆、菊芋汁及草石蠶,酥脆炸牛蒡畫龍點睛,厚實干貝的甜配上牛蒡獨有香氣,舌尖是淡淡奶油風味,讓人食慾大開。 「週日麵餃」是主廚對家鄉思念的記憶味道。徐力剛攝 今天最愛是這道「Sunday’s Bonbon週日麵餃」,在義大利幾乎每家都有自己的獨家秘方製作傳統麵餃,主廚將祖母的食譜改良再進化,推出2.0版週日麵餃,褐色外型好似硬幣,以肉質緊實的閹雞肉為餡,能嚐到麵體自帶小麥香氣,再搭上多種蕈菇製成醬汁,讓人打從心底的滿足,也是主廚記憶中的家鄉味。 甜點 「香艷巴巴」酒香味濃厚。徐力剛攝 Ca’Vittoria餐廳2024年摘星之作「Lamb, Black Garlic, Asparagus 羊 / 黑蒜 / 蘆筍」也成為本次菜單佳餚,不用出國也能盡情大快朵頤,精選澳洲羊肉T Bone部位入饌,與巴西里香料碎一起包裹,外層小火煎至微焦,現場澆淋上混合黑蒜、羊汁、柚子醬汁,能讓饕客在享用羊肉嫩度的同時,也能保有香料獨特風味,一次將皮耶蒙特區最具代表性的兩種風味匯聚在一道佳餚中,讓人讚不絕口。 主廚設計甜品「回眸再吻」3件套向前菜致敬。徐力剛攝 在義大利,每次用餐必不能少的「美酒」、「甜點」兩大元素,在雅意你都找得到。甜點 「Exotic Babà 香艷巴巴」將傳統巴巴再升級,除了事先浸泡在百香果、萊姆皮、橙皮、檸檬利口酒、肉桂和綠豆蔻糖漿中,好的擺盤技巧能創造視覺價值,讓人超滿足,配上香草冰淇淋與新鮮芒果,綿密蛋糕體吸了滿滿酒液,香氣濃郁醉人。 甜點「春花小茶塔」混合3種茶香,大小孩都喜愛。徐力剛攝 隨著餐期來到尾聲,主廚端出甜品「回眸再吻」3件套向前菜小點致敬,特製「春花小茶塔」在酥皮塔殼填入東方美人茶甘納許,佐以洋甘菊花茶、台灣梨、百花蜜釀白蘭地製成的晶凍,入口清新不甜膩,深受粉絲喜愛。 Ca’Vittoria行政主廚馬西米利亞諾•穆索。雅意提供 雅意行政主廚保羅•吉博多。雅意提供 細細品味整場餐期,不難發現客座主廚馬西米利亞諾・穆索對料理的堅持,出身義大利4代餐飲世家的他,擁有最強輔助祖母的食譜,多年來旅居各國的風味記憶,也成為在傳統中求新求變的利器,將義大利傳統的飲食美學再進化,讓人很期待未來與雅意主廚保羅•吉博多還會擦出什麼新火花。 ※提醒您:飲酒過量,有礙健康!

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〈中華旅遊〉拉拉山與林共舞 探巨木

拉拉山巨木。(中華旅行社提供) 記者施春瑛∕台南報導 中華旅行社推出小琉球一日遊、拉拉山小烏來二日遊等行程,洽詢專線:二二六九四六一、二二九四五八九。中華旅行社 LINE ID:0975316512。 「小琉球一日遊」,六月十六日、七月七日出團。小琉球是台灣唯一的離岸珊瑚礁島,其獨特的地質構造,讓小琉球擁有多樣化的自然生態與美麗的海岸景觀。此行從東港碼頭搭船前往小琉球白沙碼頭,抵達後專車接駁導覽美人洞、蝙蝠洞、怡然園、一線天、天外天、箱網養殖海域區,續訪島上最具盛名的烏鬼洞遺跡。午後安排逛免稅店,回東港後前往華僑市場,華僑市場座落於東港渡船頭邊,集結鮮魚、生、熟食區、漁特產、美食區等四百多個攤位。 「拉拉山小烏來二日遊」,七月二十日、八月十日出團。第一天前往桃園,中午享用下巴陵原住民料理,途經羅浮橋、榮華大壩到上巴陵,轉搭接駁小車,暢遊原名拉拉山的達觀山自然保護區,全區面積約六千三百九十公頃,擁有珍貴的檜木群、闊葉混合林及天然林,以天然紅檜巨木林名聞遐邇,沿三點七公里長的參觀步道,即可遍訪二十二株巨木,接著前往水蜜桃市集自由採購,夜宿拉拉山優質民宿。第二天前往小烏來天空步道,可從七十公尺高的玻璃平台俯瞰小烏來的秀麗溪谷與瀑布景觀。

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〈中華旅遊〉台東熱氣球嘉年華 暑假必遊熱點

台東熱氣球嘉年華。   (中華旅行社提供) 記者羅玉如∕台南報導 中華旅行社龜山島薑母島二日、台東熱氣球阿塱壹古道二日等遊程熱賣中。報名專線:二二六九四六一、二二九四五八九。中華旅行社LINE ID為0975316512。 龜山島薑母島二日遊,六月二十九日出團。第一天直奔石門水庫阿姆坪,搭船遊薑母島,飽覽迷你版長江小三峽風景。沿途行經龍珠灣、二奶山、石秀灣瀑布、長興斷橋、情人島等景點。登島後前往百年土地公廟。續訪大溪老街,參觀日據大正時代巴洛克建築。品嘗大溪豆干、月光餅、花生糖、豆花、碗粿、湯圓等美食。夜宿深坑福容台北二館或同等級。第二天飯店內享用自助早餐後,到宜蘭頭城烏石漁港搭船登龜山島,此行安排專人環島導覽。因火山作用與海潮侵蝕,形成斷崖峭壁、海蝕洞、海底溫泉湧上流等特殊景觀。龜山國小、龜尾湖、龜山島地標島孤人不孤、軍事坑道、龜首牛奶湖等景點也不可錯過。 台東熱氣球阿塱壹古道二日遊,七月六日出團。第一天直奔阿塱壹微古道,參觀巨手裝置藝術。位於阿塱壹古道入口處的「巨手」裝置藝術,由加拿大藝術家Dave Hind創作。午後走訪台東大學圖書資訊館,該館採用清水模設計,日式禪風質感令人嚮往。被美國建築網站Architizer評選為世界八大特色圖書館之一。續往海拔九百公尺的鹿野高台。這裡是中央山脈與海岸山脈交會處,可俯瞰卑南溪。台灣國際熱氣球嘉年華,歷年來累計數百萬參觀人次,已成全球最受期待的熱氣球嘉年華活動之一。夜宿凱薩集團趣淘漫旅台東館。第二天享用自助式早餐後,暢遊知本國家森林遊樂區。區內規劃榕蔭步道、百年大白榕、水流腳底按摩步道、嬉遊林間區等,老少咸宜。午後拜訪贏得全台最美車站美譽的多良車站。車站所在之處原為山坡地,兩端有隧道。火車站屋頂改為觀景台,遊客登上月台即可眺望太平洋海天一色的壯闊美景。

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〈中華旅遊〉司馬庫斯探訪千年神木群

司馬庫斯大老爺巨木。(中華旅行社提供) 記者羅玉如∕台南報導 中華旅行社大雪山森林黃金隧道二日、司馬庫斯二日等遊程將陸續出團。報名專線:二二六九四六一、二二九四五八九。中華旅行社LINE ID為0975316512。 大雪山森林黃金隧道二日遊,七月十三日出團。第一天直奔大雪山國家森林遊樂區。當地海拔兩千多公尺,隨海拔高度由低至高可賞原始林、神木、天池、雲海等自然景觀。由天池往神木方向前行,沿途經過鐵杉、華山松、台灣杜鵑等針闊葉混合林,可造訪樹齡一千四百年的紅檜雪山神木。夜宿泰安湯悅溫泉會館,晚餐安排會館內每桌五千元桌席。第二天在飯店品嘗自助早餐,安排參觀黃金隧道。隧道建於日據時期,又稱白沙屯隧道群。中午安排每桌四千元的桌席。 司馬庫斯二日遊,九月六日出團。第一天內灣老街巡禮,遊客可自費品嘗野薑花粽、客家手工麻糬等在地美食。午後前往尖石鄉,走訪軍艦岩、泰岡管制站、塔克金溪。抵達黑色部落司馬庫斯後,安排部落導覽及山地風味晚餐。第二天暢遊有人間淨土美譽的司馬庫斯。神秘古道、原民歷史印記引人入勝。神木群中,千年紅檜不計其數,最大神木樹齡約兩千五百年。中午享用山地風味午餐。

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〈中華旅遊〉澎湖星光海洋牧場 垂釣烤牡蠣

澎湖摩西分海。(中華旅行社提供) 記者羅玉如∕台南報導 中華旅行社龜山島薑母島二日、澎湖三日等遊程熱賣中。報名專線:二二六九四六一、二二九四五八九。中華旅行社LINE ID為0975316512。 龜山島薑母島二日遊,六月二十九日出團。第一天直奔石門水庫阿姆坪,搭船遊薑母島,飽覽迷你版長江小三峽風景。沿途行經龍珠灣、二奶山、石秀灣瀑布、長興斷橋、情人島等景點。登島後前往百年土地公廟。續訪大溪老街,參觀日據大正時代巴洛克建築。品嘗大溪豆干、月光餅、花生糖、豆花、碗粿、湯圓等美食。夜宿深坑福容台北二館或同等級。第二天飯店內享用自助早餐後,到宜蘭頭城烏石漁港搭船登龜山島,此行安排專人環島導覽。因火山作用與海潮侵蝕,形成斷崖峭壁、海蝕洞、海底溫泉湧上流等特殊景觀。龜山國小、龜尾湖、龜山島地標島孤人不孤、軍事坑道、龜首牛奶湖等景點也不可錯過。 澎湖三日遊,七月十二日出團。第一天到布袋港搭船前往澎湖。抵達後參觀星光海洋牧場,這裡是澎湖最大養殖區,海面上整片牡蠣田及箱網田,非常壯觀。現場備有釣竿及釣餌,遊客可享受垂釣樂趣。返回平台還可用炭火鮮烤牡蠣,品嘗海鮮粥。續訪奎壁山摩西分海奇景,此行程需配合當天潮汐時間。奎壁山海域退潮時會露出一條海底步道,彷彿摩西分紅海般,令人嘆為觀止。第二天走訪南方四島國家公園,展開七美之旅。依序安排東吉嶼登島、西吉嶼藍洞巡航、東西嶼坪巡航、七美嶼登島、參觀雙心石滬美景,逛澎湖昇恆昌免稅店。第三天回馬公市區觀光,天后宮、四眼井、中央老街、眷村文化園區、潘安邦故居、張雨生紀念館、通樑古榕樹、跨海大橋、大義宮、螃蟹博物館、二崁聚落等,都是必逛景點。

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韶關丹霞山「漢服文化活動」莊重浪漫 展現自然與文化融合之美

韶關丹霞山景區舉辦首屆漢服文化活動,重現「三書六禮」「鳳冠霞帔」的漢服婚禮文化表演。(楊婉提供) 記者張翔/綜合報導 韶關丹霞山景區2日舉辦首屆漢服文化活動,民眾在長老峰下見證了一場漢服婚禮文化表演,重現「三書六禮」「鳳冠霞帔」的莊重浪漫,現場更有免費的漢服體驗、古風茶攤、傳統飾品攤和古琴演奏等互動體驗活動,讓遊客在欣賞丹霞山壯麗景色的同時,深度體驗漢服文化的魅力。 隨著唐制漢服婚禮表演的進行,遊客見證了迎新婦、卻扇禮、同牢禮、結髮夫妻等儀式,除了精彩的演出外,丹霞山景區還在翔龍湖遊覽區舉辦了多輪漢服巡遊活動,邀請漢服文化愛好者近距離與遊客互動,在多個古風打卡場景中,遊客享受漢服體驗活動,深刻感受漢服文化的魅力。 活動中邀請遊客在古風場景中享受漢服體驗活動,來深刻感受漢服文化的魅力。(楊婉提供) 丹霞山是廣東四大名山之首有著嶺南第一奇山之名,自1988年起榮獲世界自然遺產、世界地質公園、國家重點風景名勝區、國家地質地形自然保護區和國家5A級旅遊區的榮譽,獨特的自然景觀和豐富的文化遺產令人嘆為觀止。丹霞山總面積達292平方公里,最高峰巴寨海拔619公尺,以獨特的紅色砂礫岩構成丹霞地形,這些岩體在風化的作用下形成千姿百態的方山、石牆、石峰和石柱等,被譽為「中國的紅石公園」。 透過舉辦科普和漢服體驗等系列活動,丹霞山景區不僅展示了自然之美,還傳承和弘揚了中華優秀的傳統文化。丹霞山以其「萬古丹霞冠嶺南」的美譽聞名,除了生態價值外,還擁有豐富的歷史文化;篆刻於崖壁上的「摩崖石刻群」、百年以上的「買山記」等文化遺產為丹霞山增添了獨特的人文風采。 丹霞山是廣東四大名山之首有著嶺南第一奇山之名。(楊婉提供) 韶關丹霞山獨特的地形和氣候為其豐富的生物多樣性提供了良好的條件,近年來,研究人員陸續在丹霞山發現了許多新種植物和動物,如東方卷柏、丹霞鐵馬鞭、丹霞冷水花、香花蕘花、丹霞鴨跖草、丹霞單枝竹、景蘭景天和丹霞山冬青等,豐富了丹霞山的生物多樣性,截至目前為止已命名41種新的動植物品品種。

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〈中華旅遊〉司馬庫斯 仿如人間淨土

湯悅溫泉會館露天spa溫泉池。(中華旅行社提供) 記者施春瑛∕台南報導 中華旅行社推出大雪山泰安溫泉二日遊、司馬庫斯二日遊等行程,洽詢專線:二二六九四六一、二二九四五八九。中華旅行社LINE ID:0975316512。 「大雪山泰安溫泉二日遊」,七月十三日出團。首日直奔大雪山國家森林遊樂區,區內蘊藏豐富林木資源,隨海拔高度形成的自然景觀包括有原始林、樹齡約一千四百年的紅檜神木、天池、雲海,還可遠眺玉山、八仙山,俯瞰大甲溪及大安溪;夜宿泰安湯悅溫泉會館,享受泡湯的樂趣。第二天可自行安排體驗業者打造的「田野陶」泡湯,另大眾池有多達十四種SPA設備;接著前往由舊鐵道改建的黃金隧道。 「司馬庫斯二日遊」,九月六日出團。第一天前往內灣老街巡禮,午餐自理可在老街享用野薑花粽、客家手工麻糬等當地美食,之後前往尖石鄉,走訪軍艦岩、泰岡管制站、塔克金溪,抵達黑色部落司馬庫斯,安排部落導覽及山地風味晚餐,入住部落民宿套房。第二天遊覽司馬庫斯,司馬庫斯有人間淨土的美譽,神秘古道、原民歷史印記引人入勝,隨著神木群的發現,原本人跡罕至的純樸山村開始有了訪客,當地千年紅檜不計其數,最大一株樹齡約兩千五百年,中午享用山地風味午餐。

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