福壽山農場。（中華旅行社提供） 記者羅玉如∕台南報導 中華旅行社太平山翠峰湖蘇澳冷泉三日、福壽山合歡山二日等遊程受理報名中。報名專線：二二六九四六一、二二九四五七四。中華旅行社LINE ID為0975316512。 太平山翠峰湖蘇澳冷泉三日遊，五月二十四日出團。第一天前往冬山河生態綠舟，搭電動小船游神秘河域。晚餐安排水力旋轉餐廳每人四百五十元的鱘龍魚套餐，夜宿太平山系下英仕山莊或同等級飯店。第二天飯店內自助早餐後，搭九人小車上山訪台灣最大的高山湖泊翠峰湖。湖泊呈寶藍色，贏得天使遺落人間藍寶石的美譽。續訪太平山森林遊樂區，天氣晴朗時可眺望桃山、大霸聖稜、南湖大山等高峰。夜宿蘇澳煙波溫泉大飯店。第三天自行前往七星嶺登山步道，步道全長約四千七百五十公尺，沿途可俯瞰蘇澳海灣岬角美景，蘭陽平原、無尾港地景風采盡收眼底。還可遠眺龜山島、太平洋。當日在飯店內享用早午餐，回程拜訪日據時期關西八景之一的東安古橋，這裡也是賣座國片「我的少女時代」的拍攝場景。 福壽山合歡山二日遊，六月二十二日出團。第一天直奔台灣公路最高點、標高三千兩百七十五公尺的武嶺。遠眺三千四百一十六公尺高的合歡尖山主峰，走訪克難關、冷杉林、賞高山杜鵑。續往天池達觀亭，池水終年不竭，山巒環繞美景天成。夜宿台灣最高的宮殿旅館梨山賓館，在飯店內晚餐，欣賞音樂饗宴。第二天飯店內早餐後，暢遊福壽山農場。農場位於合歡山與雪山群峰間，占地八百餘公頃。冬、春時節梅、櫻、杜鵑爭艷，夏季大波斯菊花海迎賓，秋有楓紅，冬可賞雪。

杉林溪松瀧岩。（中華旅行社提供） 記者施春瑛∕台南報導 中華旅行社推出杉林溪一日遊、淡水八里二日遊等行程，洽詢專線：二二六九四六一、二二九四五七四。中華旅行社 LINE ID：0975316512。 「杉林溪森林飛瀑賞紫藤牡丹一日遊」，四月二十八日出團。杉林溪森林生態園區具自然原始的山林丘壑，花卉中心有三十多種展示花卉，其中牡丹花、紫藤花、繡球花、鬱金香、金鐘花及山櫻花是遠近馳名的杉林溪六大名花，目前園區內種植的牡丹花數量超過兩萬株，大約有八十個不同品種牡丹花，二至五月是盛開期。午餐後可搭乘接駁公車走訪松瀧岩瀑布、遠眺天地眼、九九吊橋、柳杉林樂山步道等景點。 「淡水八里二日遊」，六月十五日出團。第一天前往淡水老街，欣賞老街上一座座洋式、閩式、日式舊建築，接著前往石門青山瀑布，再到淡水渡船頭搭乘渡輪到八里左岸口，夜宿五星級喜來登溫泉大飯店，除房間內設有頂級黃金美人湯，還有露天泳池、溫泉大眾池等公共設施，晚餐安排飯店自助百匯。第二天到八里左岸淡水悠閒步道慢步，也可自費租借協力車，沿線可到八里渡船頭廣場、老榕碉堡、左岸公園、挖仔尾生態保留區；回程前往斥資上億打造的寧濟御庭園林山水文化園區。

特富野古道。（中華旅行社提供） 記者羅玉如∕台南報導 中華旅行社推出的阿里山特富野古道一日、神秘基隆嶼二日等遊程回響熱烈。報名專線：二二六九四六一、二二九四五七四。中華旅行社LINE ID為0975316512。 阿里山特富野古道一日遊，四月十四日出團。昔日特富野古道長約六公里，沿途林木茂密、古木參天。舊鐵道與枕木相伴，旅人可感受日治時期存留的歷史人文氣息。沿途生態豐富，鳥類繁多。由自忠入古道，地勢平緩、柳杉環繞，是踏青、賞鳥好去處。 神秘基隆嶼二日遊，五月十八日出團。第一天安排苗栗黃金小鎮單車遊，參觀東億陶瓷廠。續往棗莊、草編文化館、客家石圍牆文化遺址、陳教練咖啡莊園，探訪田圜水圳文化，參加摸黃金蜆活動。中午享用客家料理，午後走訪新店碧潭，漫步於碧潭吊橋。夜宿新板五星級凱薩大飯店或同等級。第二天飯店內早餐後，搭船前往有「台灣龍珠」之稱的基隆嶼。基隆嶼周邊島礁皆為火山生成，擁有豐富的自然景觀與海洋資源。位於基隆港外海約四公里的小島，因人煙稀少，原始景觀得以保留。在碧藍海洋映襯下，美景如畫，非常適合登島踏青。此外，基隆嶼也是北台灣最佳的火山地質公園，除了安山岩、板狀節理地形，還可觀察島上的火山螃蟹、參觀太陽能燈塔、欣賞野百合、金花山蒜、石板、防葵、萬年松等典型海島植物生態。

「髮菜蠔豉鵝掌煲」海陸雙享一次滿足。徐力剛攝 記者徐力剛／台北報導 每年最讓人期待的新派粵菜餐廳「望月樓」終於換上新菜色，在港籍主廚蘇權暉(Wilson)帶領下，將老菜新作並融入個人創意，每每端出令人驚豔的作品，也讓一年一度更換菜單成為饕客心心念念的大事。 自製「蠔豉」少了鹹腥味，多了分細膩感。徐力剛攝 台灣十分罕見的「蠔豉」是本次新菜的重頭戲，坊間常見的「蠔豉」分為生曬、乾與半乾濕3種，生曬蠔豉指的是在陽光下曝曬生蠔而成；乾蠔則以風乾方式製成；半乾濕蠔豉是將生蠔煮熟後泡入冰水，再將其風乾。其中生曬蠔豉將生蠔抹上鹽巴曬乾，因在製作時經過鹽巴脫水，會產生較為濃烈的海味，也成為粵菜常見佳餚，但其獨特風味卻非人人都可接受，Wilson為了控管品質，自行製作「蠔豉」，省去抹鹽方式進行風乾，保留30%濕度水分，確保製作「髮菜蠔豉鵝掌煲」能發揮最佳風味，精選日本廣島2L生蠔先飛水、烘乾再風乾，耗時2天製成，有別市售的鹹腥風味，嚐起來更多了分細緻感。 「酥炸日本生蠔」能嚐到飽滿生蠔獨特滋味。徐力剛攝 每逢新年經典粵菜「髮菜燴蠔豉」更是挨家挨戶必備美食，取其「發財好市」諧音的吉祥寓意，升級版「髮菜蠔豉鵝掌煲」將進口大鵝掌拆骨入菜，充滿膠質的鵝掌畫龍點睛，蠔豉經過鮑魚汁醒味後，香氣更加宜人，入口盡是滿足。 「西班牙伊比利火腿蒸龍虎斑球」鹹中帶鮮，滋味堪稱一絕。徐力剛攝 「西班牙伊比利火腿蒸龍虎斑球」獨特雙飛片手法，保留魚肉嫩度之餘更能增添風味。徐力剛攝 同樣使用日本廣島生蠔入饌的「酥炸日本生蠔」，靈感來自香港新界流浮山的養殖「香港蠔」佳餚，Wilson觀察到台灣人對蚵仔酥情有獨鍾，選用特大2L等級日本廣島生蠔為食材，手工將生蠔清肉去除黏滑感，有趣的是此道料理少了蘸醬，對此Wilson解釋，為了最大程度保留生蠔嫩度與鮮味，避免被蘸料蓋過，新鮮生蠔裹上添加鹽與油完美比例的麵漿，入鍋油炸，金黃色外殼香酥薄脆，蠔肉飽滿多汁，好滋味讓饕客慾罷不能。 老饕最愛「龍蝦海鮮泡飯」提供現場桌邊服務。徐力剛攝 「龍蝦海鮮泡飯」橙色高湯香氣濃郁誘人。徐力剛攝 今天最讓人驚豔的是這道「西班牙伊比利火腿蒸龍虎斑球」，以懷舊老菜「麒麟斑片」為發想，原先是將魚片、火腿、香菇片層層排列，好似古代神獸麒麟身上鱗甲，Wilson發揮創意，以活殺整隻龍虎斑，貼著背骨取下魚身二面帶皮的厚實魚肉，再分別斜刀切出第一刀不斷、第二刀斷的蝴蝶雙飛片，搭配伊比利火腿片蒸熟，出餐前加入南瓜泥的老母雞金湯，並澆淋自煉雞油，片狀魚肉細膩，香醇雞湯風味一絕，搭配伊比利火腿特有鹹味，鹹中帶香很對味。 港點「雪花脆皮叉燒包」鹹甜交織很對味。徐力剛攝 「雪花脆皮叉燒包」內餡夾入滿滿叉燒。徐力剛攝 粵菜取名博大精深，往往從特定用字即可猜出料理，像是「百花」指的是蝦膠，「荔茸」是芋泥，「鴛鴦」為雙拼，「翡翠」意指綠色食材，而「鴻圖」是蟹黃蟹肉芡的佳餚，這道「鴻圖蟹粉帶子」靈感源自20多年前香港流行的「鴻圖窩伊麵」，港人吃喜酒前有打麻將習慣，晚上8點才入席，多數人會先品嚐這道美食壓餓，Wilson改良版取大閘蟹粉混合自製生拆蟹黃，以薑米炒香再放入上湯勾芡，日本鮮干貝搭配魚子妝點，好吃又好拍。 「XO醬豉油皇鵝腸」十分考驗主廚烹調技術。徐力剛攝 「XO醬豉油皇鵝腸」十分考驗主廚技術，美味靈魂在於「豉油皇」，Wilson以 香菜頭熬出香水，添加生抽、美極鮮味露、泰國魚露、冰糖及老抽，自製豉油皇風味偏甜，汆燙後鵝腸大火猛炒，起鍋前加入少許XO醬提升層次感，充滿鑊氣好滋味，是老饕的最愛。 望月樓主廚蘇權暉(Wilson)擁有超過30年豐富廚藝經驗。望月樓提供 隨著餐期來到尾聲，不能錯過重頭戲「龍蝦海鮮泡飯」，主廚將龍蝦頭與大量蝦殼久熬製成高湯，依序放入北菇、絲瓜、帶子、雞肉與整隻波士頓龍蝦肉，現場展演桌邊秀服務，將風乾泰國香米油炸成脆米，當脆米接觸滾燙高湯瞬間，發出劈哩啪啦響聲，吸附滿滿湯汁精華的脆米配上彈牙龍蝦，海陸雙享一次搞定。 「苦瓜芝麻球」後勁回甘，擁有不少死忠粉絲。徐力剛攝 望月樓除了大菜有名外，港點也是一絕。全新「雪花脆皮叉燒包」採油炸方式，鬆軟外皮搭配雪白糖粉，鹹甜口滋味很誘人。創意「苦瓜芝麻球」綠色外觀，濃郁芝麻餡在舌尖爆開，綠苦瓜帶來的回甘感，讓料理充滿趣味性。

淡水河畔。（中華旅行社提供） 記者羅玉如∕台南報導 中華旅行社安通溫泉瓦拉米林田山三日、八里喜來登淡水二日等遊程將陸續出團。報名專線：二二六九四六一、二二九四五七四。中華旅行社LINE ID為0975316512。 安通溫泉瓦拉米林田山三日遊，四月十九日出團。第一天拜訪東海岸熱門打卡景點加路蘭遊憩區、石雨傘。加路蘭前臨太平洋、後倚都蘭山，每年舉辦大地藝術節，邀藝術家駐地創作。石雨傘平衡岩經年累月受風雨侵蝕，形成下細上寬模樣，像極一把撐開的傘。夜宿花蓮安通溫泉飯店或同級，晚餐安排飯店內品嘗養生火鍋。第二天飯店內自助早餐後，前往瓦拉米步道。此為日據時代興建的八通關越嶺道的一部分。中午享用特色午餐，午後走訪林田山林業文化園區，夜宿凱薩飯店集團台東趣淘酒店或同級。第三天飯店內自助早餐後，暢遊琵琶湖黑森林。園區擁有河口海濱濕地、大草地、森林等多樣景觀。湖水清澈見底的琵琶湖、賞鳥勝地鷺鷥湖、水域運動賽事著稱的活水湖等三大湖泊各具特色。中午安排原民午宴。 八里喜來登淡水二日遊，六月十五日出團。第一天安排淡水老街散策、參觀石門青山瀑布。石門青山瀑布位於老梅溪上游的尖山湖，昔稱尖山湖瀑布。續往淡水渡船頭搭乘渡輪至八里左岸口，夜宿台北八里五星喜來登溫泉大飯店。晚餐安排飯店內Mesh Kitchen自助百匯。客房均有頂級黃金美人湯，五樓還有露天泳池、池畔酒吧、溫泉大眾池。第二天享用飯店內自助式早餐後，走訪八里左岸淡水悠閒道。沿淡水河岸精心打造的木製人行步道，兩旁盡是翠綠草坪。遊客可自費租借協力車，參觀八里渡船頭廣場、老榕碉堡、左岸會館左岸公園、挖仔尾生態保留區。中午安排每桌四千元的風味午宴。回程順道前往寧濟御庭園林山水文化園區。斥資上億元打造的中國風庭園，占地約一公頃。入口石雕細緻氣派，沿石砌步道入園，兩旁種滿松柏與各式花卉。

「翠玉白菜」色澤嬌豔，是故宮晶華必點招牌之一。徐力剛攝 記者徐力剛／台北報導 當外國好友來台第一站，相信故宮是多數人首選，從春秋戰國禮器、商周青銅器、宋代瓷器，到明清時期玉器，一路從視覺盡情徜徉在歷史的亙古長流中，隨著夜幕降臨，走一趟故宮晶華，透過味覺享受故宮國寶「以形化型」的獨特魅力，讓這趟文化之旅不虛此行。 「肉形石」造型擬真，肉質滑嫩不膩口。徐力剛攝 「故宮晶華」坐落台北故宮博物館園區，餐廳外觀由知名建築師姚仁熹一手打造，特殊冰裂紋飾靈感來自宋代青瓷窯燒後的獨特紋路，充滿濃厚中式氛圍，來到室內，寬敞空間巧妙運用大量東方元素，過道兩側以古代祭地禮器「玉琮」妝點，搭配現場光影設計，讓人有種融古於今的錯覺。 甜點「唐朝仕女包」完美展現仕女富貴感。徐力剛攝 故宮晶華最讓人津津樂道，就是透過師傅巧手將各式國寶超擬真還原，製成各式佳餚，包括肉形石、翠玉白菜，或是唐朝仕女圖等，都是今晚的盤中飧。說到「翠玉白菜」原為永和宮瑾妃陪嫁之物，清朝時在能工巧匠發揮下，以巧雕方式完美掩蓋缺點，葉尖的螽斯與蝗蟲有多子多孫的美好寓意，也成為如今故宮的鎮館之寶。故宮晶華的「翠玉白菜」選用鮮嫩小白菜搭襯小白瓷匙盛裝，勾芡醬汁與蝦米海味畫龍點睛，小巧造型讓大家爭相拍照合影。 甜品「墨戲仙草」尾韻微苦，充滿大人韻味。徐力剛攝 「黑天鵝荔茸酥」造型感十足，深受年輕人喜愛。徐力剛攝 故宮三寶之一的「肉形石」在故宮晶華也能嚐得到，「肉形石」原為清朝宮廷的珍玩，由一塊天然瑪瑙製程，自然生成的層層紋理與色彩，在當時工匠巧手下，幻化成一塊超逼真東坡肉，讓無數饕客垂涎欲滴。餐廳「肉形石」選用正方形五花肉入饌，半肥半瘦肉質以小火慢煨，外皮浸染上醬色，甫上桌隨著震動，恣意搖晃的肉身讓人食慾大開，肥瘦相間肉質鹹香不膩，是老饕的最愛。 「上海小籠包」飽含湯汁，皮薄肉香很對味。徐力剛攝 「水晶蝦餃皇」皮薄肉多，能嚐到滿滿大海風味。徐力剛攝 「唐朝仕女包」也是今天一大重點，在唐朝以大尺號美女為尊，盛唐時期仕女喜愛留髮髻、著寬鬆衣服，追求豐滿謂為風氣，婀娜豐滿成為當時的審美標準。甜點「唐朝仕女包」完整保留盛唐時期仕女追求豐滿的意象，小眼睛、櫻桃小嘴、滿月臉模仿得惟妙惟肖，讓人不忍入口。 「紅米鮮蝦腸粉」能嚐到脆口油條與蝦肉鮮滑感。徐力剛攝 有趣的甜品「墨戲仙草」將台灣在地仙草結合國寶水墨畫「富春山居圖」，黝黑仙草現場淋上奶油球，一幅壯觀的山水畫瞬間在眼前展開，仙草凍的黑與奶精的白，宛如在一席黑墨上點出陣陣雪花，淺嚐一口，仙草微苦滋味刺激舌尖，奶油球香氣緊隨其後，創造多層次口感。 杭州名菜「宋嫂魚羹」鹹中帶鮮，讓人一試難忘。徐力剛攝 在故宮晶華除了以國寶入菜外，也能找到許多好吃港點，像是「上海小籠包」、「水晶蝦餃皇」、「紅米鮮蝦腸粉」、「五香炸春捲」、「腊味蘿蔔糕」、「鮮蝦腐皮卷」、「黑天鵝荔茸酥」，及杭州名菜「宋嫂魚羹」等好料，相信走一趟你會不虛此行。 故宮晶華擅長將國寶入菜，很適合首次造訪故宮的旅人。翻攝自故宮晶華官方FB 室內以「玉琮」妝點，巧妙結合古今風情。翻攝自故宮晶華官方FB 細細品嚐整場餐期，我認為很適合初次造訪台北故宮的外國友人，或是喜愛嚐鮮、愛拍照的獵奇一族，將國寶文物做成料理吃下肚，確實是一次難得體驗；但若從餐點品質來看，或許直接造訪晶華酒店的晶華軒會更加值得，有鄔師傅把關的餐點會讓你耳目一新。

太平山紫葉槭。（中華旅行社提供） 記者羅玉如∕台南報導 中華旅行社太平山翠峰湖蘇澳冷泉三日、綠島二日等遊程受理報名中。報名專線：二二六九四六一、二二九四五七四。中華旅行社LINE ID為0975316512。 太平山翠峰湖蘇澳冷泉三日遊，五月二十四日出團。第一天前往冬山河生態綠舟，搭電動小船游神秘河域。晚餐安排水力旋轉餐廳每人四百五十元的鱘龍魚套餐，夜宿太平山系下英仕山莊或同等級飯店。第二天飯店內自助早餐後，搭九人小車上山訪台灣最大的高山湖泊翠峰湖。湖泊呈寶藍色，贏得天使遺落人間藍寶石的美譽。續訪太平山森林遊樂區，天氣晴朗時可眺望桃山、大霸聖稜、南湖大山等高峰。夜宿蘇澳煙波溫泉大飯店。第三天自行前往七星嶺登山步道，步道全長約四千七百五十公尺，沿途可俯瞰蘇澳海灣岬角美景，蘭陽平原、無尾港地景風采盡收眼底。還可遠眺龜山島、太平洋。今日在飯店內享用早午餐，回程拜訪日據時期關西八景之一的東安古橋，這裡也是賣座國片「我的少女時代」的拍攝場景。 綠島二日遊，六月一日、七月二十日出團。第一天在富岡碼頭搭乘豪華客輪前往東海珍珠綠島。抵達後騎乘機車環島采風，造訪將軍岩、人權記念碑、綠島監獄、孔子岩、朝日溫泉大草原、哈巴狗與睡美人奇岩、觀音洞、綠島燈塔、牛頭山等景點。夜宿凱薪飯店或同等級。晚餐後可自費購票到海底溫泉泡湯。全世界僅綠島、日本九州、義大利西西里島擁有鹹水溫泉，遊客到此千萬別錯過。此行還特別安排夜訪梅花鹿，探索綠島生態。第二天參觀綠洲山莊，山莊內展示白色恐怖時期相關史料，監獄保留昔日高聳圍牆、鐵絲網、操場、禮堂、八卦樓、禁閉室、五十二間大小牢房。中午返回台東享用午餐。

南橫雲海美景。（中華旅行社提供） 記者羅玉如∕台南報導 中華旅行社南橫一日、神秘基隆嶼二日等遊程陸續出團。報名專線：二二六九四六一、二二九四五七四。中華旅行社LINE ID為0975316512。 南橫一日遊，四月二十七日、四月二十八日、五月五日、五月十九日、五月二十五日、五月二十六日、六月九日、六月十六日出團。此行經梅山口貓頭鷹派出所，直奔天池長青祠。中午安排料理午餐盒。長青祠是為了紀念一百一十六名闢路殉難人員而建，祠內橫匾上題「靈氣長存」，供後人感念昔日築路艱辛。祠前平台有棵蒼勁挺拔的古松，與玉山群峰遙遙相望。天池是南橫公路梅山至埡口著名的高山湖泊地形景觀，也是南橫東、西段客運班車交會處。海拔約兩千三百公尺，面積約一千八百平方公尺。池水深約兩公尺，終年不乾，推估水源來自雨水及附近檜木林群。湖的外觀似心臟，又稱心湖，也有高山之心的美譽。檜谷沿途森林景觀由紅檜、扁柏等樹種構成。位處霧林帶高度，氣候濕潤涼爽，林間可見雲杉、鐵杉等針葉樹種。南橫公路上的至高點埡口，標高兩千七百二十二公尺，可賞日出、雲海。 神秘基隆嶼二日遊，五月十八日出團。第一天安排苗栗黃金小鎮單車遊，參觀東億陶瓷廠。續往棗莊、草編文化館、客家石圍牆文化遺址、陳教練咖啡莊園，探訪田圜水圳文化，參加摸黃金蜆活動。中午享用客家料理，午後走訪新店碧潭，漫步於碧潭吊橋。夜宿新板五星級凱薩大飯店或同等級。第二天飯店內早餐後，搭船前往有「台灣龍珠」之稱的基隆嶼。基隆嶼周邊島礁皆為火山生成，擁有豐富的自然景觀與海洋資源。位於基隆港外海約四公里的小島，因人煙稀少，原始景觀得以保留。在碧藍海洋映襯下，美景如畫，非常適合登島踏青。此外，基隆嶼也是北台灣最佳的火山地質公園，除了安山岩、板狀節理地形，還可觀察島上的火山螃蟹、參觀太陽能燈塔、欣賞野百合、金花山蒜、石板、防葵、萬年松等典型海島植物生態。

特富野古道森林浴。（中華旅行社提供） 記者羅玉如∕台南報導 中華旅行社阿里山特富野古道一日、杉林溪紫藤牡丹花季一日等遊程將陸續出團。報名專線：二二六九四六一、二二九四五七四。中華旅行社LINE ID為0975316512。 阿里山特富野古道一日遊，四月十四日出團。昔日特富野古道長約六公里，沿途林木茂密、古木參天。舊鐵道與枕木相伴，旅人可感受日治時期存留的歷史人文氣息。沿途生態豐富，鳥類繁多。由自忠入古道，地勢平緩、柳杉環繞，是踏青、賞鳥好去處。 杉林溪紫藤牡丹花季一日遊，四月二十八日出團。杉林溪森林生態渡假園區占地四十公頃，海拔一千六百公尺。花卉中心每年展示三十多種花卉，其中牡丹、紫藤、繡球花、鬱金香、金鐘花及山櫻花，是遠近馳名的杉林溪六大名花。悠遊活氧區沿森林步道可見石井磯，二十口深不可測的大小石井，井旁屹立母愛石。石井磯下游有青龍瀑布，高約一百一十六公尺，水量豐沛期無比壯觀。午後可自費接駁公車走訪藥花園。參觀松瀧岩瀑布、遠眺天地眼等景點。

「星級雙醬牛肉堡」口感扎實，讓饕客讚不絕口。徐力剛攝 記者徐力剛／台北報導 酒精上癮者有福啦！台北信義區全新地標半自助酒吧「BLAH BLAH Bar」正式插旗新光三越A8館半戶外地下空間，3月29日開幕，強打自助取酒、自主調酒，堪稱最新型態自助式酒精加油站，好酒搭配美食讓粉絲大呼過癮。 全新「BLAH BLAH Bar」坐落新光三越A8館地下一樓，現場設有16支汲飲拉吧，消費者使用櫃檯購買或儲值「8pass」即可輕鬆飲酒，盡情享受酒精樂趣，汲飲拉吧包含三分之二調酒、三分之一風味啤酒、無酒精手工可樂，採以量計價模式，每1ml 0.5元起，可依個人喜好任意混合，調和出專屬自我的獨特風味。 炸物「柚見絕技炸墨魚」色澤金黃香酥。徐力剛攝 新開幕「BLAH BLAH Bar」有4大亮點，亮點一，米其林星廚林明健（Kin）設計特色漢堡及下酒菜，招牌「夢幻肯瓊脆雞堡」香酥美味，主廚Kin將雞腿肉以肯瓊香料醃漬入味，裹漿炸至外層酥脆，出餐前淋上混合新鮮玉米的塔塔醬，搭配鬆軟布里歐漢堡麵包品嚐，別有一番滋味；另款「星級雙醬牛肉堡」深受饕客喜愛，布里歐麵包塗抹滿滿奶油現烤，夾入混合牛肩胛、前胸、牛小排3種不同部位手工漢堡排，佐以自製百香果醬與蘑菇洋蔥醬，多重滋味超滿足。 米其林星廚林明健現場示範美味漢堡製作過程。徐力剛攝 亮點二，聯名亞洲50大酒吧Bar Mood創辦人吳盈憲合作，由世界調酒大賽冠軍吳盈憲（Nick）打造的「柚茉莉琴酒」、「紅烏龍茶酒」2款風味茶酒，好喝到欲罷不能。亮點三，能喝到日本啤酒ROCOCO Tokyo WHITE與龍舌蘭界精品Clase Azul，酒精愛好者推薦必試的ROCOCO Tokyo WHITE是全球多家米其林餐廳指定用久，而Clase Azul則為世界烈酒大賽金牌。亮點四，全台首創智慧DIY調酒吧，粉絲可依照個人喜好任意調和16支汲飲拉吧，做出當天專屬風味調飲，度過愉快的休閒時光。 Bar Mood創辦人吳盈憲製作特調飲品。徐力剛攝 開幕首三天「BLAH BLAH Bar」3月29日至31日，晚間9點安排DJ現場演出，29日邀請創作才女Eileen游宇潼帶動歡樂氣氛，小酌之餘可伴隨音樂享受微醺時光。「BLAH BLAH Bar」營業時間為上午11點至凌晨1點，平日午間同步供應商業午餐，下午提供HAPPY HOUR。 現場規劃16支汲飲拉吧，滿足消費者DIY樂趣。徐力剛攝 ※提醒您：飲酒過量，有礙健康！