〈中華旅遊〉台灣龍珠基隆嶼 海景零死角

基隆嶼。(中華旅行社提供) 記者施春瑛∕台南報導 中華旅行社推出基隆嶼二日遊、大雪山泰安溫泉二日遊等行程,洽詢專線:二二六九四六一、二二九四五七四。中華旅行社 LINE ID:0975316512。 基隆嶼二日遊,五月十八日出團。第一天前往苗栗公館,安排騎單車走訪東億陶瓷廠、棗莊、草編文化館、客家石圍牆遺址、陳教練的咖啡莊園,還有摸黃金蜆體驗。接著驅車前往碧潭吊橋。第二天搭船前往有「台灣龍珠」美譽的基隆嶼,基隆嶼是北台灣最佳的火山地質公園,具有安山岩和板狀節理地形,島上保留了許多原始美景及擁有豐富的生態。 大雪山泰安溫泉二日遊,五月四日、七月十三日出團。首日直奔大雪山國家森林遊樂區,區內蘊藏豐富林木資源,隨海拔高度形成的自然景觀包括有原始林、樹齡約一千四百年的紅檜神木、天池、雲海,還可遠眺玉山、八仙山,俯瞰大甲溪及大安溪;夜宿泰安湯悅溫泉會館,享受泡湯的樂趣。第二天可自行安排體驗業者打造的「田野陶」泡湯,另大眾池有多達十四種SPA設備;接著前往由舊鐵道改建的黃金隧道。

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〈中華旅遊〉太平山翠峰湖蘇澳冷泉3日遊

太平山翠峰湖。(中華旅行社提供) 記者羅玉如∕台南報導 中華旅行社阿里山特富野古道一日、太平山翠峰湖蘇澳冷泉三日等遊程將陸續出團。報名專線:二二六九四六一、二二九四五七四。中華旅行社LINE ID為0975316512。 阿里山特富野古道一日遊,四月十四日出團。昔日特富野古道長約六公里,沿途的林木茂密、古木參天。舊鐵道與枕木相伴,旅人可感受日治時期存留的歷史人文氣息。沿途生態豐富,鳥類繁多。由自忠入古道,地勢平緩、柳杉環繞,是踏青、賞鳥好去處。 太平山翠峰湖蘇澳冷泉三日遊,五月二十四日出團。第一天前往冬山河生態綠舟,搭電動小船游神秘河域。晚餐安排水力旋轉餐廳每人四百五十元的鱘龍魚套餐,夜宿太平山系下英仕山莊或同等級飯店。第二天飯店內自助早餐後,搭九人小車上山訪台灣最大的高山湖泊翠峰湖。湖泊呈寶藍色,贏得天使遺落人間藍寶石的美譽。續訪太平山森林遊樂區,天氣晴朗時可眺望桃山、大霸聖稜、南湖大山等高峰。夜宿蘇澳煙波溫泉大飯店。第三天自行前往七星嶺登山步道,步道全長約四千七百五十公尺,沿途可俯瞰蘇澳海灣岬角美景,蘭陽平原、無尾港地景風采盡收眼底。還可遠眺龜山島、太平洋。當日在飯店內享用早午餐,回程拜訪日據時期關西八景之一的東安古橋,這裡也是賣座國片「我的少女時代」的拍攝場景。

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〈中華旅遊〉梅峰農場春日賞花趣

梅峰農場桃花季。(中華旅行社提供) 記者羅玉如∕台南報導 中華旅行社梅峰農場賞花一日、南橫一日等遊程即將出團。報名專線:二二六九四六一、二二九四五七四。中華旅行社LINE ID為0975316512。 梅峰農場賞花一日遊,三月二十四日出團。梅峰位於中橫公路霧社支線十四點五公里處,海拔兩千一百公尺,屬溫帶氣候。農場以落葉果樹、高山蔬菜、溫帶花卉園藝作物教學研究和示範經營為工作重點。台灣大學附屬山地實驗場占地六百公頃,有桃花林、柳杉林、青楓樹、櫻樹區、蟠桃花、水蜜桃花、綠籬迷宮、白楊步道等景點,還可觀察白耳畫眉、冠羽畫眉等鳥類生態。 南橫一日遊,四月七日、四月二十八日出團。此行經梅山口貓頭鷹派出所,直奔天池長青祠。中午安排料理午餐盒。長青祠是為了紀念一百一十六名闢路殉難人員而建,祠內橫匾上題「靈氣長存」,供後人感念昔日築路艱辛。祠前平台有棵蒼勁挺拔的古松,與玉山群峰遙遙相望。天池是南橫公路梅山至埡口著名的高山湖泊地形景觀,也是南橫東、西段客運班車交會處。海拔約兩千三百公尺,面積約一千八百平方公尺。池水深約兩公尺,終年不乾,推估水源來自雨水及附近檜木林群。湖的外觀似心臟,又稱心湖,也有高山之心的美譽。檜谷沿途森林景觀由紅檜、扁柏等樹種構成。位處霧林帶高度,氣候濕潤涼爽,林間可見雲杉、鐵杉等針葉樹種。南橫公路上的至高點埡口,標高兩千七百二十二公尺,可賞日出、雲海。

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【風尚】挑戰高雄粵菜新高價!主廚陳泰榮坐鎮新餐廳「雋 GEN」

招牌「鮮蟹肉干撈官燕」用料奢華大氣。雋 GEN提供 記者徐力剛/台北報導 近期高雄餐飲市場熱潮不斷,新開幕高檔粵菜餐廳「雋 GEN」挑戰南台灣粵菜新高價,找來原米其林三星「頤宮中餐廳」主廚陳泰榮(早哥)任餐飲總監一職,每客位上餐價格從3680、5280、8880元不等,為高雄餐飲投下新震撼彈,也讓無數饕客殷殷期盼。 「陳年菜脯鮑魚扣花菇」能嚐到Q彈鮑魚、花菇。雋 GEN提供 對於喜愛粵菜的老饕,相信多數人對早哥都不陌生,最早從寒舍集團旗下中餐廳開始,一路追隨他的腳步來到君品頤宮中餐廳,如今再度南下高雄,落腳全新餐廳「雋 GEN」,為舌尖上的美味開啟新篇章。「雋 GEN」除了早哥外,另位擔任駐店行政主廚胡鑑波也大有來頭,40年豐富廚藝經驗,尤其擅長將頂級食材再烹調,重現港澳正宗老菜好滋味,3月22日正式開幕後,以「中菜精細化」奧義為發想,推出3680元「掬粵」、5280元「長樂」、8880元「自得」三款位上套餐,讓人十分期待。 「瑤柱蛋白炒飯」粒粒分明,考驗主廚炒功。雋 GEN提供 招牌「鮮蟹肉干撈官燕」做法繁複,精選高品質「洞燕」金絲燕泡發,再放入雞高湯冷泡入味,搭配蒸熟後煎香的沙公撈煮製成熱菜,出餐前搭配金華火腿絲妝點,隨餐附上雞湯潤口,是道色香味俱全的佳餚。 主廚胡鑑波(左起)、陳泰榮打造新餐廳「雋 GEN」。雋 GEN提供 「陳年菜脯鮑魚扣花菇」用料奢華,主廚將六頭罐頭鮑蒸製6小時備用,花菇以熱水泡開放入薑、蔥、雞肉、豬肉等製成紅燒高湯煨煮,再將兩者混合以鮑汁煨煮,最後放入30年客家老菜脯調味,小火燜煮2小時風味絕佳,Q彈花菇吸附滿滿鮑汁菁華,讓人一試成主顧。 餐廳寬敞舒適,提供饕客最佳品飲環境。雋 GEN提供 美味的「瑤柱蛋白炒飯」十分考驗主廚控火功力,小火炒香蛋白再放入薑末爆香,依序添加白米飯、干貝、四季豆快速拌炒,起鍋前以瑤柱絲畫龍點睛,是懂吃的饕客最愛美食。

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【風尚】小資族午餐首選!越南河粉、印尼炒飯飄香瓏山林台北中和飯店

「印尼海鮮炒飯」充滿南洋風情,好吃又好拍。徐力剛攝 記者徐力剛/台北報導 每天中午還在美食十字路口煩惱嗎?瓏山林台北中和飯店「國際酒吧」是個好選擇!即日起至8月31日,全新「精選午餐」強勢開賣,包含沙拉、湯品、主菜、甜點及飲品,超值價590元加1成服務費,CP值超高。 「越南牛肉河粉」美味關鍵在於湯頭。徐力剛攝 全新午間套餐以「異國風」為靈感設計,主廚推薦「印尼海鮮炒飯」,大火快炒米飯粒粒分明,ABC甜醬油添色,剝殼鮮蝦、花枝充滿大海韻味,底層以芭蕉葉盛裝,堪稱色香味俱全,建議先從原味嚐起,嗜辣者可自行加入印尼ABC辣醬,清爽辣感刺激舌尖,讓人一試上癮。海鮮炒飯原為印尼庶民小吃,2017年被《CNN》評為全球美食第2名,也成為印尼國宴美食代表. 「番茄起司酪梨沙拉」口感清爽無負擔。徐力剛攝 多數人對越南第一印象非PHO(河粉)莫屬,經典「越南牛肉河粉」是當地最受歡迎的街頭美食,近年來美味風潮更席捲全球。要想PHO好吃,靈魂高湯是美味的關鍵,主廚將牛骨、香料蔬菜久熬湯頭,現點現煮越南大米製河粉口感滑順,出餐前放上生芽菜、香葉與切片牛肉點綴,彈牙河粉搭佐清爽湯頭,讓人打從心底溫暖起來。 「墨西哥餅牛肉沙拉」香氣十足,讓人食慾大開。徐力剛攝 對於喜愛西式料理的人,可選擇這道「香煎鯛魚佐里昂醬」,小火慢煎鯛魚保留嫩度,主廚特製里昂醬有畫龍點睛之效,選用洋蔥、白葡萄酒和及醋為基底,熬製數小時製成里昂醬,賦予魚肉全新層次感。 「印尼海鮮炒飯」充滿南洋風情,好吃又好拍。徐力剛攝 現場環境典雅舒適,提供絕佳用餐品質。瓏山林台北中和飯店提供 餐期最後怎能少了冰涼飲品,特調「紫蘇番茄蜜」將飽滿的新鮮番茄榨汁,加入紫蘇梅、檸檬汁調和,初嚐酸中帶甜很是解膩,後勁順口回甘,讓人忍不住一飲而盡。「香茅檸檬茶」將香茅、檸檬葉與日式綠茶沏煮而成,很適合炎熱夏季享用,風味清爽無負擔。好康再加碼,點選「精選午餐」即享80元升等加價購特調飲品,原價每杯180元,以上1成服務費另計。

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茂管處高雄觀光圈「香味風景」共享同行質感之旅

茂管處以「香味風景」短片形塑高雄觀光圈「喜來冠山茶坊」等業者品牌形象。(記者鄭伯勝翻攝) 記者鄭伯勝/高雄報導 茂林國家風景區管理處為協助形塑高雄觀光圈品牌形象,自2022年起協助觀光夥伴探索旅遊客群、形塑整體形象與協助連結電商通路,於輔導過程中透過台灣獨立導演曾馨瑩以感人的影像紀錄成十七分鐘短片,並於2024年榮獲第19屆「亞洲女性影展」入選片,獲得國際友人肯定。 影片首先帶入的是高市桃源藤枝地區「喜來冠山茶坊」茶蘊香氣,山茶坊主人自創業後不辭辛勞的跑遍高雄市各展場,透過茶香展現來自山林的不疾不徐與寧靜悠遠,精緻不失樸素的包裝也深受大眾喜愛。 屏縣霧臺鄉「花草釀」男女主人善用專長,建立香氛與自產咖啡的商品系統,可以在電商平台購買女主人調配的山林香氛產品,也可以現場在手沖咖啡的氛圍中緩緩調和屬於自己的精油紀念品。 「流動部落」是一個位於左營建業新村的文創據點,並且透過老屋修繕保存眷村原來風貌,影片隨著破豆基地民宿主人尋找高雄舊時痕跡,發現老屋的風味。 最後畫面來到美濃湖畔,「拾念手作甜品」初期以餐車創業,目前在前金區與美濃皆有實體店面,提供手洗愛玉與木耳露。負責人也用各式果醬提供繽紛滑順的口感,讓旅遊行程中,增添一抹清甜與香氣。 香味風景影片中除了呈現高雄觀光圈創業者的專業與感性,也呈現了以上場域幽靜的氛圍,更多推薦遊程與伴手禮商品,歡迎遊客預先預約旅遊服務,並密切關注茂管處粉絲專頁「Fun心遊茂林」,規劃一趟香味風景之旅。

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〈中華旅遊〉機車環遊綠島 泡湯趣

綠島奇岩景觀。(中華旅行社提供) 記者施春瑛∕台南報導 中華旅行社推出大雪山泰安溫泉二日遊、綠島二日遊等行程,洽詢專線:二二六九四六一、二二九四五七四。中華旅行社 LINE ID:0975316512。 「大雪山二日遊」,五月四日、七月十三日出團。首日直奔大雪山國家森林遊樂區,區內蘊藏豐富林木資源,隨海拔高度形成的自然景觀包括有原始林、樹齡約一千四百年的紅檜神木、天池、雲海,還可遠眺玉山、八仙山,俯瞰大甲溪及大安溪;夜宿泰安湯悅溫泉會館,享受泡湯的樂趣。第二天可自行安排體驗業者打造的「田野陶」泡湯,另大眾池有多達十四種SPA設備;接著前往由舊鐵道改建的黃金隧道。 「綠島二日遊」,六月一日、七月二十日出團。首日經南迴公路到富岡碼頭,搭乘快輪前往綠島後,換騎機車環遊綠島,參觀綠島監獄、人權公園、觀音洞、哈巴狗岩、睡美人岩、綠島燈塔、或到潟湖潮間帶來趟生態之旅;晚上可前往朝日溫泉泡湯,全世界僅日本九州、義大利西西里島和台灣綠島有鹹水溫泉,朝日溫泉有三個露天浴池和一個溫泉SPA池,在泡湯時可以觀星、聽濤,十分享受。第二天探索牛頭山草原風光、參觀綠色山莊、新生訓導處。

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台灣觀巴買1送1 參山15個套裝任您遨遊

梨山山景及梨山耶穌堂。(記者徐義雄攝) 記者徐義雄/台中報導 「台灣觀巴兩人同行一人免費」去年受到熱烈回響,今年交通部觀光署三月再度宣布買一送一優惠方案,期程至年底。參山處轄區內推出十五條套裝遊程,梨山武陵賞四季、雪霸國家公園觀霧、南庄向天湖秘境、舊山線鐵道遊、穆斯林友善之旅等遊程。 參山處長曹忠猷指出,參山處所屬轄區的獅頭山風景區,觀光署公布統計,成為新竹地區最強景點,去年吸引近一百八十萬人次參訪。例如:獅頭山風景區遊程,體驗峨眉湖環湖騎單車、採果、南庄老街及東村宿舍旅遊,或是到北埔老街一遊,體驗擂茶DIY等。 霧峰林家宮保第園區。(記者徐義雄攝) 參加過台灣觀巴的陳姓民眾表示,報名梨山武陵農場之旅,他和朋友共四人就能出車,只需兩人的費用,相當划算;沿路欣賞梨山美景、吃當地風味餐、採買特色伴手禮,相當輕鬆愉快。 觀光署推動觀光景點公共運輸接駁方案,規劃觀光路廊在地有腳接駁服務,推出「台灣觀巴兩人同行一人免費」優惠方案,共計有二十一家業者,七十六條套裝旅遊行程參與,旅客可在出發日三日前(離島地區旅客出發日之五日前),在「台灣觀巴」網站或直接洽各承辦旅行社訂購。

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〈中華旅遊〉馬祖芹壁聚落 台版地中海

馬祖芹壁村。(中華旅行社提供) 記者施春瑛∕台南報導 中華旅行社推出基隆嶼二日遊、馬祖三日遊等行程,洽詢專線:二二六九四六一、二二九四五七四。中華旅行社 LINE ID:0975316512。 基隆嶼二日遊,五月十八日出團。第一天前往苗栗公館,安排騎單車走訪東億陶瓷廠、棗莊、草編文化館、客家石圍牆遺址、陳教練的咖啡莊園,還有摸黃金蜆體驗。接著驅車前往碧潭吊橋。第二天搭船前往有「台灣龍珠」美譽的基隆嶼,基隆嶼是北台灣最佳的火山地質公園,具有安山岩和板狀節理地形,島上保留了許多原始美景及擁有豐富的生態。 馬祖三日遊,五月十一日出團。第一天從台中機場搭機飛往南竿機場,走訪馬祖知名的景點福山照壁、鐵堡、北海坑道、大漢據點、津沙聚落、大坵島。第二天前往北竿坂里黃金沙灘、坂里大宅、壁山觀景、芹壁閩東古厝,芹壁閩東古厝一座座石頭屋屹立在陡峭的山坡上,風景絕佳,媲美地中海岸風光。第三天參觀馬祖酒廠、八八坑道、馬港天后宮、遠眺由三百六十五塊花崗岩打造的媽祖巨神像。

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〈中華旅遊〉來趟特富野古道之旅 森呼吸

特富野森林步道。(中華旅行社提供) 記者羅玉如∕台南報導 中華旅行社梅峰農場賞花一日、阿里山特富野古道一日等遊程受理報名中。報名專線:二二六九四六一、二二九四五七四。中華旅行社LINE ID為0975316512。 梅峰農場賞花一日遊,三月二十四日出團。梅峰位於中橫公路霧社支線十四點五公里處,海拔兩千一百公尺,屬溫帶氣候。農場以落葉果樹、高山蔬菜、溫帶花卉園藝作物教學研究和示範經營為工作重點。台灣大學附屬山地實驗場占地六百公頃,有桃花林、柳杉林、青楓樹、櫻樹區、蟠桃花、水蜜桃花、綠籬迷宮、白楊步道等景點,還可觀察白耳畫眉、冠羽畫眉等鳥類生態。 阿里山特富野古道一日遊,四月十四日出團。昔日特富野古道長約六公里,沿途林木茂密、古木參天。舊鐵道與枕木相伴,旅人可感受日治時期存留的歷史人文氣息。沿途生態豐富,鳥類繁多。由自忠入古道,地勢平緩、柳杉環繞,是踏青、賞鳥好去處。

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