馬祖芹壁村。（中華旅行社提供） 記者羅玉如∕台南報導 中華旅行社近期推出馬祖南北竿大坵尊爵三日、南庄八里淡水喜來登二日等遊程。報名專線：二二六九四六一、二二九四五七四。中華旅行社LINE ID為0975316512。 馬祖南北竿大坵尊爵三日遊，八月十一日出團。第一天走訪福山照壁、鐵堡、北海坑道、大漢據點、津沙聚落。北海坑道是堅硬花崗岩鑿成井字型交錯的坑道，可容納百艘艦艇，是金馬地區最大的坑道碼頭。津沙聚落是南竿最接近大陸的第一大漁村聚落。早期擁有金砂般細緻的沙灘，故名金沙。第二天參觀坂里沙灘、坂里大宅、壁山觀景、芹壁閩東古厝。坂里大宅古厝原為清同治年間遷居馬祖北竿的王氏宗親所有。戰地政務時期，曾被徵調為軍方住所。二００九年馬祖國家風景區管理處為保存閩東式建築聚落，將其轉化為文化觀光用途。在王氏宗親支持下，採用傳統建築工法完成修繕。芹壁閩東古厝石頭屋屹立在臨海陡峭的山坡上，風景絕佳，媲美地中海風光，可說是國寶級石頭屋保留最完整的閩東建築區。第三天前往馬祖酒廠、八八坑道、馬港天后宮、遠眺媽祖巨神像。八八坑道原為軍方戰備坑道，目前已成窖藏酒罈坑道。馬港天后宮是馬祖香火最盛、最氣派的廟宇，最遲創建於清嘉慶年間，供桌前方石棺傳為媽祖娘娘葬身墓穴。媽祖巨神像加上避雷針後，高度達二十九點六公尺，已申請金氏紀錄為世界第一高的石造托燈媽祖神像。 南庄八里淡水喜來登二日遊，十月七日、十一月十一日出團。第一天前往苗栗南庄蓬萊護魚親水步道。步道全長二點四公里，來回大約一個半小時。午後漫步於南庄十三間老街，探尋昔日文化與現代生活交錯光景。街上有窯烤麵包、手沖咖啡、客家原民特色手工藝品店進駐。晚餐安排飯店內享用Mesh Kitchen自助百匯，夜宿台北八里五星喜來登溫泉大飯店。每房均有頂級黃金美人湯，另有五樓露天泳池、池畔酒吧、溫泉大眾池等設施。第二天飯店內自助式早餐後，走訪八里左岸淡水悠閒道。此木製人行步道沿淡水河岸打造，兩旁盡是翠綠草坪。旅客可自費租借協力車代步，前往八里渡船頭廣場、老榕碉堡、左岸會館左岸公園、挖仔尾生態保留區。中午安排力馬工房特色風味午宴。力馬兼容原住民、客家元素。卑南族的南先生、客家族的南太太，堪稱力馬的靈魂人物。

太魯閣風光險峻絕美。(中華旅行社) 記者施春瑛∕台南報導 中華旅行社推出太魯閣安通溫泉三日遊、司馬庫斯二日遊等行程，洽詢專線：二二六九四六一、二二九四五七四。中華旅行社LINE ID：0975316512。 「太魯閣安通溫泉三日遊」，十月七日出團。第一天走南迴公路前往花東，先到擁有獨特海蝕洞景觀和台灣最早的史前文化遺址著稱的八仙洞，接著到花蓮縣豐濱鄉石梯灣南側尾端的石梯坪，觀賞海蝕平台、隆起珊瑚礁、海蝕溝、海蝕崖等奇景，這裡的壺穴景觀堪稱全台第一。第二天進行太魯閣峽谷深度遊，太魯閣國家公園涵蓋了因劇烈造山運動隆起形成的變質岩區，高山突兀，峽谷深邃，奇景美不勝收，夜宿安通溫泉飯店或同級享受泡湯的樂趣。第三天參觀鹿野梅花鹿園區。 「司馬庫斯二日遊」，十月六日、十月二十七日出團。第一天內灣老街巡禮，午餐自理可在老街享用野薑花粽、客家手工麻糬等當地美食，之後前往尖石鄉，走訪軍艦岩、泰岡管制站、塔克金溪，抵達黑色部落司馬庫斯，安排部落導覽及山地風味晚餐。第二天暢遊司馬庫斯，司馬庫斯有人間淨土的美譽，神秘古道、原民歷史印記引人入勝，隨著神木群的發現，原本人跡罕至的純樸山村開始有了訪客，當地千年紅檜不計其數，最大一株樹齡約兩千五百年，中午享用山地風味午餐。

拉拉山巨木。（中華旅行社提供） 記者羅玉如∕台南報導 中華旅行社推出拉拉山水蜜桃季小烏來二日、貓空纜車淡水二日等遊程，洽詢專線：二二六九四六一、二二九四五七四。中華旅行社LINE ID為0975316512。 拉拉山水蜜桃季小烏來二日遊，七月十五日、七月二十九日、八月十二日出團。第一天前往原名拉拉山的達觀山自然保護區神木區。保護區內有珍貴檜木群、闊葉混合林及天然林，以天然紅檜巨木林聞名，共有二十二株巨木。中午品嘗下巴陵原住民料理，晚間安排特色晚餐，夜宿拉拉山優質民宿。第二天走訪小烏來天空步道。步道懸空於小烏來瀑布上方，與瀑布落差六十五公尺。步道底部為透明強化玻璃結構，矗立於風動石旁，凌空伸出十一公尺廊道，遊客可全方位飽覽小烏來山林溪谷風光。續往大溪老街，參觀巴洛克風情立面牌樓。大溪豆干、月光餅、花生糖、豆花、碗粿、湯圓等在地小吃名產不可錯過。 貓空纜車淡水二日遊，七月二十九日出團。第一天直奔淡水漁人碼頭，白色風帆造型的情人橋、愛在淡水紅色大心雕塑，是不可錯過的兩大地標。此行搭乘遊艇快樂公主號，沿藍色水路欣賞淡水河兩岸美景。位於捷運紅樹林站旁的淡水紅樹林步道，長度不到一公里，卻有全球最北界、最大的純水筆仔林。第二天搭乘全長四點零三公里的貓空纜車。此為台北市內第一條纜車系統，單程一趟大約三十分鐘。沿途可眺望行進中的捷運列車、景美溪畔河濱公園等。來到轉角二站有個大轉彎，視野開闊，可俯瞰高速公路往來車潮。過指南宮站後，進入Ｖ字型大陡坡，令人印象深刻。纜車終點站貓空，到處都是茶園、茶坊。樟樹環狀步道適合親子同遊。

龜山島。（中華旅行社提供） 記者施春瑛∕台南報導 中華旅行社推出龜山島三貂角二日遊、南橫一日遊等行程，洽詢專線：二二六九四六一、二二九四五七四。中華旅行社 LINE ID：0975316512。 「龜山島三貂角二日遊」，八月五日出團。第一天前往馬崗漁港入口的極東村落公園，這裡有超美的觀海平台。三貂角燈塔於一九三五年完工，是台灣本島最東邊的燈塔；續訪大里天公廟，廟宇背倚草嶺山，面向浩瀚太平洋，大里觀潮更曾列入蘭陽八景之一；晚上享用櫻桃鴨美食宴。第二天前往頭城烏石漁港搭船登龜山島，參觀火山作用與海潮侵蝕形成的斷崖峭壁、海蝕洞、海底溫泉湧上流等特殊景觀，走訪龜山國小、龜尾湖、龜山島地標、軍事坑道、龜首牛奶湖，午餐安排港區海鮮餐。 「南橫一日遊」，八月六日、八月二十七日、九月十日、九月三十出團。從台南出發經甲仙到梅山口，續往天池及長青祠，長青祠是為紀念一百一十六名闢路殉難人員而建，天池則是南橫公路梅山至埡口著名的高山湖泊地形景觀，終年不乾，因地處高海拔，經常雲霧繚繞，宛若天上池畔。另還將參觀檜谷、大關山隧道，及到南橫公路至高點埡口看雲海。

餐廳大門模擬郵輪風格。徐力剛攝 記者徐力剛／台北報導 當美味牛排有點浪漫，會擦出什麼火花？走過30年歲月的歐華酒店「蔚藍海酒吧牛排餐廳」是無數饕客的私房口袋名單，嚐上一口酥嫩牛排，耳邊輕盈音樂聲響起，眼前所見即是浪漫風情的船艙裝飾，恍如一秒置身地中海般，竟如此愜意！ 現場環境以船艙為靈感設計，充滿浪漫風情。徐力剛攝 在台北說到高檔牛排，歐華酒店絕對佔有一席之地，今日造訪「蔚藍海酒吧牛排餐廳」是同家飯店「地中海牛排館」2.0進化版，不僅餐點更精緻化，同時網羅牛排館招牌菜色，提供更舒適的用餐環境。首次來到蔚藍海酒吧牛排餐廳的人，無不被特殊郵輪裝潢吸引目光，仿船艙大門設計，室內以藍、白雙色為主視覺色系，大片落地玻璃窗能盡情欣賞戶外景緻，對比窗外車水馬龍的喧囂，在餐廳能享受片刻專屬的寧靜，度過美好時光。 和牛肋眼可蘸佐3款配料享用。徐力剛攝 蔚藍海酒吧牛排餐廳目前僅開放晚餐時段，採用「套餐」方式供餐，每套含調酒款1份、前菜2道、主菜1份與甜點1道，網羅牛排館最精華菜色，適合點菜新手或初次來到歐華的人，輕鬆就能享用極致的美味。 「東北角透抽」軟Q滑順，讓人回味無窮。徐力剛攝 今天餐期以前菜「東北角透抽」最讓人驚豔，主廚精選現補活透抽入饌，漁船在宜蘭補撈透抽，直接急速冷凍保證鮮度，為保持最佳風味，透抽在滾水快速燙上1秒，拌入海膽醬以小火炙燒，鮮、鹹、嫩3種風味一次滿足，可搭配自製爐烤番茄與晶瑩剔透的鮭魚卵，口味多層次。招牌「軟殼蟹」現點現炸，佐以酸豆細香蔥醬，能中和炸物油膩感。 招牌「軟殼蟹」鹹中帶香超誘人。徐力剛攝 清爽「雲林有機生菜」能嚐到彈牙鮮蝦好滋味。徐力剛攝 緊接著端出「雲林有機生菜」清清味蕾，翠綠生菜淋上檸檬油醋提味，彈牙的台東長濱無毒蝦配上鼠尾草炙烤南瓜及少許起司、油漬洋蔥，清爽超開胃。 「蘋果洋蔥湯」不添加澱粉製作，口感濃稠香滑。徐力剛攝 熟客必點的「蘋果洋蔥湯」延續牛排館經典菜色，強調不添加澱粉製作，主廚將大量洋蔥小火炒軟，精準控制火侯避免焦糖化，混合鮮奶油、雞高湯，襯以爐烤帕瑪森起司碎，湯頭濃郁不膩，鹹香起司美味逼人。 主菜「美國濕試熟成45天極黑和牛肋眼牛排」玫瑰色肉質讓人垂涎欲滴。徐力剛攝 餐期高潮來到主菜「美國濕試熟成45天極黑和牛肋眼牛排12oz」，特選極黑和牛為美國安格斯牛與日本和牛混種培育，兼具美國牛肉香與日本和牛嫩度，高溫煎製讓表面上色也鎖住肉汁，過程中2次靜置讓血水回流，出餐前再以烤箱回烤1分鐘，焦香牛排帶有脆口感；現場提供喜馬拉雅鹽、鹽之花、芥末籽醬3種配料任選，好滋味讓人難忘。 甜點「榛果巴瑞脆餅」獨特滋味讓人著迷。徐力剛攝 甜點推薦「榛果巴瑞脆餅」，手作脆餅混合融化巧克力、芝麻、榛果，舀上一口脆餅與白巧克力慕斯，兩者在舌尖完美結合，佐以柑橘果凍堪稱一絕。「法式烤布蕾」則以草莓、藍莓妝點，綿滑布丁與脆口糖片相呼應，酸中帶甜很對味。 「法式烤布蕾」酸中帶甜，能嚐到莓果香氣。徐力剛攝 高檔西餐怎能少了餐酒搭配？特調「蜜柚盃」以柚子風味利口酒為基底，漸層色系在光影照耀下，銘黃色酒體更顯誘人，口感清爽。 特調「蜜柚盃」漸層色澤超好拍。徐力剛攝 提醒您：飲酒過量，有礙健康！

福山植物園。（中華旅行社提供） 記者羅玉如∕台南報導 中華旅行社推出福山植物園淡蘭古道暖東峽谷二日、台東熱氣球雙流瀑布二日等遊程。洽詢專線：二二六九四六一、二二九四五七四。中華旅行社LINE ID為0975316512。 福山植物園淡蘭古道暖東峽谷二日遊，九月十六日出團。第一天前往基隆市東南部暖暖區東勢坑的暖東峽谷。區內林相完整，以筆筒樹為大宗。這裡也是賞蝶好去處，其中又以黃蝶居多。晚餐安排一桌七千五百元加一成服務費的櫻桃鴨美食宴，夜宿羅東玖屋文旅或同級。第二天在員山公園更換九人座小車，走訪台北縣與宜蘭縣交界的福山植物園。園區海拔四百至一千四百公尺，年平均氣溫十八點五度。試驗林保有台灣中低海拔具代表性的原始森林及天然闊葉樹林，動植物種類豐富。此行安排專人導覽。 台東熱氣球雙流瀑布二日遊，八月十九日出團。第一天前往雙流森林遊樂區，園區青山綠水環抱，處處可見彩蝶飛舞。光臘樹、黃連木、相思樹、台灣櫸、樟樹、桃花心木成蔭。瀑布步道約三千公尺，單程約需六十分鐘，主要沿內文溪而行，沿途可欣賞溪流及森林景緻，體驗親水樂趣。續往台東鹿野高台。此地為中央山脈與海岸山脈交會處，開辦多年的台灣國際熱氣球嘉年華，吸引數百萬海內外遊客到訪，現在已成為全球最受期待的熱氣球嘉年華之一。中午提供鬍鬚張午餐盒。第二天回屏東，走訪大鵬灣生態風景區，在濱灣碼頭搭船游湖。佇立於大鵬灣域內的海上教堂，鵝黃色童話般的建築外觀，搭配挑高玻璃窗，呈現浪漫異國氛圍。續訪蚵殼島，全島面積大約七千一百五十平方公尺，幾乎全由蚵殼經年累月堆積而成。鵬灣跨海大橋全長五百七十九公尺，橋面寬三十公尺，側看彷彿揚帆啟航。此行安排烤鮮蚵吃到飽、東港午宴及華僑市場散策。

拉拉山巨木。 （中華旅行社提供） 記者施春瑛∕台南報導 中華旅行社推出福壽山農場二日遊、拉拉山小烏來二日遊等行程，洽詢專線：二二六九四六一、二二九四五七四。中華旅行社 LINE ID：0975316512。 「福壽山農場二日遊」，九月十六日出團。首日先前往標高三千兩百七十五公尺的台灣公路最高點–武嶺，遠眺合歡尖山，接著前往天池，飽覽山嵐風光，晚上住宿台灣最高的宮殿旅館–梨山賓館或同級。第二天遊覽福壽山農場，農場位於合歡山與雪山群峰間，海拔介於兩千一百至兩千六百一十四公尺，占地八百多公頃，群山環抱視野遼闊，並擁有獨特的田園景觀，從制高點遠瞰農場全景美不勝收。 「拉拉山小烏來二日遊」，七月二十九日、八月十二日出團。第一天前往桃園，中午享用下巴陵原住民料理，途經羅浮橋、榮華大壩到上巴陵，轉搭接駁小車，暢遊原名拉拉山的達觀山自然保護區，全區面積約六千三百九十公頃，擁有珍貴的檜木群、闊葉混合林及天然林，以天然紅檜巨木林名聞遐邇，沿三點七公里長的參觀步道，即可遍訪二十二株巨木，夜宿拉拉山優質民宿。第二天前往小烏來天空步道，可從六十五公尺高的玻璃平台俯瞰小烏來的秀麗溪谷與瀑布景觀；中午逛大溪老街。

貓空纜車。 （中華旅行社提供） 記者羅玉如∕台南報導 中華旅行社近期推出貓空纜車淡水二日、六十石山金針花知本森林二日等遊程，洽詢專線：二二六九四六一、二二九四五七四。中華旅行社LINE ID為0975316512。 貓空纜車淡水二日遊，七月二十九日出團。第一天直奔淡水漁人碼頭，白色風帆造型的情人橋、愛在淡水紅色大心雕塑，是不可錯過的兩大地標。此行搭乘遊艇快樂公主號，沿藍色水路欣賞淡水河兩岸美景。位於捷運紅樹林站旁的淡水紅樹林步道，長度不到一公里，卻有全球最北界、最大的純水筆仔林。中午安排每人五百五十元的海鮮午宴，夜宿福容大飯店台北二館或同級飯店，在飯店內享用晚餐。第二天飯店內自助式早餐後，搭乘全長四點零三公里的貓空纜車。此為台北市內第一條纜車系統，單程一趟大約三十分鐘。沿途可眺望行進中的捷運列車、景美溪畔河濱公園等。來到轉角二站有個大轉彎，視野開闊，可俯瞰高速公路往來車潮。過指南宮站後，進入Ｖ字型大陡坡，令人印象深刻。纜車終點站貓空，到處都是茶園、茶坊。附近的樟樹環狀步道坡度平緩，適合親子同遊。 六十石山金針花知本森林二日遊，九月十六日出團。第一天直奔花東縱谷，品嘗關山米國學校古早味大碗公特色午餐。在富里農會換搭接駁小車，觀賞六十石山金針花海。晚餐安排每人六百元加一成的無菜單料理，夜宿台東娜魯灣銀河大酒店或同級。第二天暢遊知本國家森林遊樂區。園區榕蔭步道長約兩公里，步行時間約一點五小時。沿途可見樟樹、無患子、澀葉榕、筆筒樹、百年大白榕。花見知本百草園規劃有香草廣場、傳統青草茶植物區、藥草區、濱水植物區，植栽超過五十種。在觀景平台可欣賞知本溪沿岸美景。

記者徐力剛／台北報導 台北東區人潮熙攘，每當你魚貫地穿梭在街頭，總被一頂紫紅色拱頂雨棚吸引目光，即使過盡千帆仍張開雙臂迎接遠道而來的饕客，那是老台北人鍾愛聚會的「玉喜飯店」！沒有過多行銷，憑藉的是真材實料好口味與手藝，從開業至今屹立40年，沒有幾把刷子可辦不到。 「玉喜飯店」招牌紫紅色拱頂雨棚。徐力剛攝 老字號餐廳「玉喜飯店」坐落東區街頭，介於忠孝敦化與國父紀念館捷運站，交通極為便利，首次來到餐廳，大門兩隻金色獅子雕塑氣勢非凡，整間店充滿復古風情，經典白色桌布搭配椅套，有種穿越回70年代的錯覺，整體裝潢風格與金獅大酒樓、兄弟飯店梅花廳雷同，更讓人期待老師傅的好手藝。 隱藏菜色「菊花豆腐」考驗主廚刀工。徐力剛攝 要想知道一家餐廳水準，從預約菜「菊花豆腐」就可看出端倪，一朵栩栩如生的菊花漂浮在澄清雞湯中，主廚在方寸的豆腐快速下刀，十分考驗刀工與巧勁，刀快而不破，將雞蛋豆腐切成細絲狀，浸泡在雞湯炆火慢煨，熱騰騰高湯香氣迷人，滑嫩豆腐入口即化，看似簡單卻極具學問。 「水晶鮮蝦餃」肉質厚實飽滿，無須蘸醬就很好吃。徐力剛攝 港點愛好者必嚐「水晶鮮蝦餃」，手工捏製蝦餃個頭飽滿，晶瑩外皮薄可透光，厚實蝦肉富含咀嚼感，細細品嚐充滿大海餘韻，鹹中帶鮮很誘人，建議直接享用滋味最佳。炸兩最早是源自廣東的特色小吃，混合腸粉與油條兩種食材，將現炸外層裹上腸粉皮，澆淋上特製醬料，略帶甜口醬汁美味異常，嚐得到油條的酥香與粉皮的Q彈；現今坊間飲茶「炸兩腸粉」愈來愈少，多數因為製作費工且售價不高，常有吃一次少一次的感覺。 「炸兩腸粉」鹹中帶酥，是饕客的最愛。徐力剛攝 剛出爐的「蠔皇叉燒包」冒著騰騰熱氣。徐力剛攝 剛出爐「蠔皇叉燒包」色澤潔白，甫上桌還冒著騰騰熱氣，輕輕掰開，飽滿餡料傾洩而出，外皮鬆軟香氣四溢，鹹香餡料在舌間奔騰。「臘味蘿蔔糕」是港點必備四件套之一，玉喜的蘿蔔糕口感更加軟糯，即便用筷子也不好夾取，蘸佐辣椒醬油享用，辣香滋味刺激味蕾。 「臘味蘿蔔糕」口感綿密，搭配辣椒醬油超對味。徐力剛攝 「蜜汁叉燒酥」能嚐到濃厚奶油香氣。徐力剛攝 「蜜汁叉燒酥」強調餅皮的層層堆疊，焦黃色外皮充滿奶香，白芝麻妝點視覺感直接拉滿，一口咬下，蓬鬆餅皮配上特製餡料，好吃到讓人停不下來。嗜辣者推薦這道「宮保臭豆腐」，炸的酥脆臭豆腐裹上滿滿醬汁，香辣帶勁超下飯，與高麗菜一起享用，別有一番韻味。玉喜的「生煎豬肝」口感偏辣，薄片豬肝入鍋油炸，調味上屬於重口味，油、香、辣3種風味一次滿足。 現炒「宮保臭豆腐」超下飯，臭中帶香。徐力剛攝 辣口的「生煎豬肝」香嫩美味。徐力剛攝 整體來說，「玉喜飯店」的港點有一定水準，在我看來吃的不僅是菜，更是濃濃人情味！當天服務人員年紀稍長，但從骨子裡透露的好客與熱情依然不減，從進門開始與老主顧的寒暄，到此起彼落的好久不見，更有不少遠從國外返台的長輩前來聚會，顯見綿延40年的這份情，與好友相見的感動，早已成為玉喜最珍貴資產。

司馬庫斯大老爺巨木。（中華旅行社提供） 記者羅玉如∕台南報導 中華旅行社推出台東熱氣球雙流瀑布二日、上帝的部落司馬庫斯二日等遊程。洽詢專線：二二六九四六一、二二九四五七四。中華旅行社LINE ID為0975316512。 台東熱氣球雙流瀑布二日遊，八月十九日出團。第一天前往雙流森林遊樂區，園區青山綠水環抱，處處可見彩蝶飛舞。光臘樹、黃連木、相思樹、台灣櫸、樟樹、桃花心木成蔭。瀑布步道約三千公尺，單程約需六十分鐘，主要沿內文溪而行，沿途可欣賞溪流及森林景緻，體驗親水樂趣。續往台東鹿野高台。此地為中央山脈與海岸山脈交會處，開辦多年的台灣國際熱氣球嘉年華，吸引數百萬海內外遊客到訪，現在已成為全球最受期待的熱氣球嘉年華之一。中午提供鬍鬚張午餐盒。第二天回到屏東，走訪大鵬灣生態風景區，在濱灣碼頭搭船游湖。佇立於大鵬灣域內的海上教堂，鵝黃色童話般的建築外觀，搭配挑高玻璃窗，呈現浪漫異國氛圍。續訪蚵殼島，全島面積大約七千一百五十平方公尺，幾乎全由蚵殼經年累月堆積而成。鵬灣跨海大橋全長五百七十九公尺，橋面寬三十公尺，側看彷彿揚帆啟航。此行安排烤鮮蚵吃到飽、東港午宴及華僑市場散策。 上帝的部落司馬庫斯二日遊，十月六日、十月二十七日出團。第一天內灣老街巡禮，方便逛街午餐自理，可自費品嘗野薑花粽、客家手工麻糬、客家粄條、紫玉菜包、客家擂茶等美食。午後進入尖石鄉，走訪軍艦岩、泰岡管制站、塔克金溪。抵達黑色部落司馬庫斯，安排部落導覽及山地風味晚餐。第二天暢遊司馬庫斯。司馬庫斯有人間淨土的美譽，神秘古道、原民歷史印記引人入勝。隨著神木群的發現，原本人跡罕至的純樸山村開始有了訪客。當地千年紅檜不計其數，最大一株樹齡約兩千五百年。中午安排山地風味午餐。