龜尾湖酩嘉亭。（中華旅行社提供） 記者羅玉如∕台南報導 中華旅行社暑假推出龜山島三貂角二日、武界部落二日等遊程，洽詢專線：二二六九四六一、二二九四五七四。中華旅行社LINE ID為0975316512。 龜山島三貂角二日遊，六月三日出團。第一天前往馬崗漁港入口的極東村落公園、三貂角燈塔。西元一九三五年完工的三貂角燈塔，是台灣本島最東邊的燈塔，也是太平洋過往船隻的方向指標。燈塔內設有展覽室，展示台灣燈塔史料與珍貴圖片。續訪背倚草嶺山、面向浩瀚太平洋的大里天公廟。大里觀潮曾被列為蘭陽八景之一，從天公廟樓台外可遠眺龜山島。晚間安排一桌七千五百元加一成服務費的櫻桃鴨美食宴，夜宿頭城開蘭行旅或同等級。第二天飯店內自助早餐後，前往頭城烏石漁港搭船登龜山島。屆時將有專人環島導覽，參觀海蝕洞、海底溫泉湧上流等特殊景觀。續往龜山國小、龜尾湖、龜山島地標島孤人不孤、軍事坑道、龜首牛奶湖。中午品嘗港區海鮮餐。 武界部落二日遊，七月十五日出團。第一天到埔里牛耳藝術石雕渡假區，園區內午餐後換搭小車前往武界部落，參觀魚頭岩、武界一線天、部落市集、武界水壩外庫、武界引水道、撿龍紋石。晚餐安排ＢＢＱ饗宴及原民舞蹈同樂，夜宿武界雲海民宿或同級。第二天早起看日出、賞雲海，走訪武界茶園、思源吊橋、好漢坡、在土地公廟俯瞰武界水壩、曲冰古道、拉拉米斯瀑布、摩摩納爾瀑布。中午品嘗原民風午餐，午後換搭遊覽車前往橋聳雲天綠雕園區。橋聳雲天橋面與地面相距七十公尺高，特殊迴旋設計博得雲端公路美名，更是全台高速公路八景之首。橋下的綠雕園區有蝶海花毯、生態步道、台灣黑熊及石虎等大型綠雕。

文華雅閣母親節套餐，大量使用高檔食材入饌。台北文華東方酒店提供 記者徐力剛／台北報導 今年母親節，快帶媽咪到飯店住一晚、大啖主廚特製美饌，把日常壓力都拋掉。台北文華東方酒店以米其林佳餚，中餐廳「雅閣」「Bencotto」義大利餐廳，滿足饕客挑惕味蕾；夜宿台北晶華酒店，還能享受沐蘭SPA專屬按摩，重拾快樂時光。 Bencotto祭出「5道式限定套餐」，招牌好料一次滿足。台北文華東方酒店提供 文華東方米其林一星餐廳「雅閣」，5月12日至5月14日，午、晚餐期推出限定「8道式母親節奢華套餐」，由主廚張國邦以手打造，選用高檔花膠、鮑魚、龍蝦等頂級食材入饌，每套4580元+10%，可嚐到精選頭盤 (魚子醬花枝．雅閣叉燒皇．嫩煎北海道元貝．薑漬紫蘿蔔)、雅閣點心拼盤 (雅閣蝦餃皇、翡翠黑蒜青斑餃、羊肚菌南瓜素粉粿)、松茸菜膽燉珍珠肉、十年花雕蒸澎湖龍蝦、6頭鮑魚伴花膠、担担稻庭麵、香芒楊枝甘露及玫瑰燕窩蛋撻等好料，讓人大呼過癮。 文華東方芳療中心推出「玫麗媽咪」療程，寵愛母親不手軟。台北文華東方酒店提供 義式餐廳「Bencotto」迎接母親節，同樣5月12日至5月14日午、晚間餐期，推出「母親節5道式套餐」，有美國頂級牛菲力、香煎刺花班、嫩煎北海道干貝、特選米燉飯佐牛肝菌菇與卡司特瑪諾起司、脆皮溏心蛋佐番紅花馬鈴薯泡沫與牛肉醬汁與提拉米蘇，透過美食傳遞對媽咪的愛意，每套2680元+10%。 晶華入住送5000元餐飲抵用券，各式美食任你選。台北晶華酒店提供 酒店芳療中心同步推出「玫麗媽咪」專屬療程，5月1日至5月31日，由專業芳療師量身訂製療程內容，為辛苦的媽咪注入活力、綻放光彩，療程時長60分鐘，每人5676元+10%，免費送英國皇室御用芳療品牌Aromatherapy Associates玫瑰香氛禮袋。 沐蘭SPA「東方美人茶香」按摩，讓媽咪身心都放鬆。台北晶華酒店提供 台北晶華酒店別出心裁，以近期最夯的電影《媽的多重宇宙》為主題，推出全新「媽的多重禮物」住房專案，5月1日起開賣，特價每晚9800元起。全新專案買就送3大好康，可任選其中1種。第一重，媽咪入住指定方案，可獲得5000元全館餐飲消費抵用券，住宿期間能任選酒店內8間餐廳使用，網羅粵式佳餚、美式牛排、日式鍋物及自助餐等，可盡情大快朵頤。 入住「媽的多重禮物」住房專案，可獲得3000元麗晶精品消費抵用券及香氛蠟燭。台北晶華酒店提供 第二重，針對愛美的媽媽打造頂級護膚SPA療程，由連續2年榮獲「富比士旅遊指南評鑑大獎」四星肯定與7年世界SPA大獎「全台最佳飯店SPA」首獎的的沐蘭SPA，體會「東方美人茶香按摩」芳香精油療程。第三重，貼心準備麗晶精品消費抵用券3000元與英倫香氛品牌Miller Harris香氛蠟燭乙組，盡情享受購物樂趣。

貓空纜車。（中華旅行社提供） 記者羅玉如∕台南報導 中華旅行社推出杉林溪紫藤牡丹花季一日、貓空纜車淡水二日等遊程。報名專線：二二六九四六一、二二九四五七四。中華旅行社LINE ID為0975316512。 杉林溪紫藤牡丹花季一日遊，四月三十日出團。杉林溪森林生態渡假園區占地四十公頃，海拔一千六百公尺。花卉中心每年展示三十多種花卉，其中牡丹、紫藤、繡球花、鬱金香、金鐘花及山櫻花，是遠近馳名的杉林溪六大名花。悠遊活氧區沿森林步道可見石井磯，二十口深不可測的大小石井，井旁屹立母愛石。石井磯下游有青龍瀑布，高約一百一十六公尺，水量豐沛期無比壯觀。午後可自費接駁公車走訪藥花園。參觀松瀧岩瀑布、遠眺天地眼等景點。 貓空纜車淡水二日遊，七月二十九日出團。第一天直奔淡水漁人碼頭，白色風帆造型的情人橋、愛在淡水紅色大心雕塑，是不可錯過的兩大地標。此行搭乘遊艇快樂公主號，沿藍色水路欣賞淡水河兩岸美景。位於捷運紅樹林站旁的淡水紅樹林步道，長度不到一公里，卻有全球最北界、最大的純水筆仔林。中午安排每人五百五十元的海鮮午宴，夜宿福容大飯店台北二館或同級飯店，在飯店內享用晚餐。第二天飯店內自助式早餐後，搭乘全長四點零三公里的貓空纜車。此為台北市內第一條纜車系統，單程一趟大約三十分鐘。沿途可眺望行進中的捷運列車、景美溪畔河濱公園等。來到轉角二站有個大轉彎，視野開闊，可俯瞰高速公路往來車潮。過指南宮站後，進入Ｖ字型大陡坡，令人印象深刻。纜車終點站貓空，到處都是茶園、茶坊。附近的樟樹環狀步道坡度平緩，適合親子同遊。

記者徐力剛／台北報導 現代人工作繁忙，記得有多久沒讓自己喘口氣嗎？快叫上好友，盡情大快朵頤飯店美饌，無論是東方慈禧太后鍾愛的「九環醬牛肉」、「天驕帝王海鮮煨麵」，或是充滿西方異國風情的「流沙鹹蛋黃鮭魚」、「法式摩卡焗淡菜」等，以美食療癒身心，讓旅行的意義不再是詩和遠方。 粵亮復刻6大經典菜色。台北六福萬怡酒店提供 台北六福萬怡酒店旗下「粵亮」廣式料理，即日起至6月30日，重新復刻六福皇宮「頤園北京料理」、「留園上海料理」6道特色菜餚，單道售價420元起。曾獲得「台北最佳北京餐廳第一名」的頤園餐廳，招牌菜「九環醬牛肉」加入珍珠粉、干貝、鮑魚、金華火腿及魷魚等食材，小火熬煮3個小時，搭配紐澳牛肉快炒，鹹中帶香很下飯。 老北京「合菜戴帽」配上全麥餅皮，讓人一試難忘。台北六福萬怡酒店提供 經典「麻辣紅油羊肚絲」靈魂在混合於手工香辣油與數10種辛香料製成麻辣醬，配上羊肚絲、宜蘭三星蔥享用，香麻帶勁超給力。老北京傳統「合菜戴帽」俗稱金銀滿堂，鮮菜絲以大火快炒，再滴上醬油增加鑊氣，色香味俱全。 留園餐廳名菜「天驕帝王海鮮煨麵」每天限量3份。台北六福萬怡酒店提供 留園餐廳必點名菜「天驕帝王海鮮煨麵」，是海鮮煨麵升級版，每天限量3鍋，選用石斑魚、紅蟳、龍蝦、干貝、蛤蠣、三星蔥白等入饌，濃郁白湯熬煮8小時，彈牙麵條吸附湯汁精華，讓人愈吃愈上癮。 MJ Kitchen全新「春浪海味」菜單，運用大量海鮮食材。台北六福萬怡酒店提供 台北國泰萬怡酒店「MJ Kitchen」本期以「春浪海味」為主題，運用大量時令海鮮，4月16日起開跑。母親節好康加碼，5月6日至7日及5月13日至14日，限定4日推出加菜優惠，午、晚餐期用餐免費送半隻「蒜蓉蒸龍蝦」，母親節當週假日不適用任何折扣與餐劵，其餘時段加入會員享85折優惠。 MJ Kitchen春季新菜，讓人食指大動。 創意美食「流沙鹹蛋黃鮭魚」，先將鹹蛋黃燴炒逼出香氣，均勻塗抹在鮭魚身上，充滿海洋韻味。「法式摩卡焗淡菜」打破傳統，選用起司粉、洋蔥丁、西芹粒與美乃滋製成法式摩卡醬，擠在新鮮淡菜焗烤，瞬間現場奶香四溢。「燒烤季節海鮮」選用膠質豐富的鮭魚下巴，搭配烤香魚與時令海鮮。 不可錯過酒家菜「魷魚螺肉蒜」，使用老母雞高湯為底，加入乾魷魚、螺肉、蒜苗、蝦米熬煮，湯頭鹹香不膩，螺肉特有Q度令人難忘。

梨山賓館。 （中華旅行社提供） 記者羅玉如∕台南報導 中華旅行社推出小琉球珊瑚島一日、太平山見晴懷古步道梨山賓館三日等遊程。報名專線：二二六九四六一、二二九四五七四。中華旅行社LINE ID為0975316512。 小琉球珊瑚島一日遊，四月三十日、五月二十一日、六月二十四日出團。小琉球是台灣屬島中，唯一的珊瑚島。此行從東港碼頭搭船前往小琉球白沙碼頭。抵達後專車接駁導覽美人洞、蝙蝠洞、怡然園、一線天、天外天、箱網養殖海域區。續訪烏鬼洞遺跡、碧濤亭、怡橋、冽池、幽情谷、別有天、浩然亭、山豬溝風景區。山豬溝風景區為斷崖形成，崖深數丈，谷內遍佈荊棘苔藤。午餐安排海產合菜。午後參觀小琉球地標花瓶石，逛免稅店。回東港後前往華僑市場。華僑市場座落於東港渡船頭邊，占地一千五百坪，集結四百多個攤位。規劃有鮮魚、生、熟食區、漁特產、美食區。 太平山見晴懷古步道梨山賓館三日遊，六月十日出團。第一天參觀偶像劇《下一站，幸福》拍攝景點望龍埤、五峰旗瀑布。第二天飯店內自助早餐後，暢遊太平山森林遊樂區。中午在太平山莊午餐，午後訪見晴懷古步道，今晚夜宿梨山賓館本館，安排在賓館內享用晚餐。第三天飯店內早餐後走訪福壽山農場。農場位於合歡山與雪山群峰間，海拔兩千一百公尺至兩千六百一十四公尺，群山環抱、視野遼闊。續往天池，環繞天池有兩層步道，一高一低，可體會雲兒在林梢、雲深不知處的意境。

基隆嶼。（中華旅行社提供） 記者羅玉如∕台南報導 中華旅行社推出司馬庫斯二日、基隆嶼西湖二日等遊程。報名專線：二二六九四六一、二二九四五七四。中華旅行社LINE ID為0975316512。 上帝的部落司馬庫斯二日遊，六月三十日出團。第一天內灣老街巡禮，午餐後進入尖石鄉，走訪軍艦岩、泰岡管制站、塔克金溪。抵達黑色部落司馬庫斯，安排部落導覽及山地風味晚餐。第二天暢遊司馬庫斯。司馬庫斯有人間淨土的美譽，神秘古道、原民歷史印記引人入勝。隨著神木群的發現，原本人跡罕至的純樸山村開始有了訪客。當地千年紅檜不計其數，最大一株樹齡約兩千五百年。中午安排山地風味午餐。 基隆嶼西湖二日遊，七月八日、八月十二日出團。第一天直奔苗栗西湖，乘坐低碳電動遊園車參觀傳統古倉、劉恩寬古宅、有西湖伯朗大道之稱的黃金一路。午後走訪碧潭小赤壁，夜宿福容大飯店台北二館或同等級，在飯店內享用晚餐。第二天飯店內早餐後，搭船前往台灣龍珠基隆嶼。基隆嶼周邊大小島礁皆火山生成，擁有豐富的自然景觀及海洋資源。基隆嶼則是北台灣最佳的火山地質公園，具有安山岩和板狀節理地形。島上有獨特的火山螃蟹、太陽能燈塔、野百合、金花山蒜、石板、防葵、萬年松等，午餐自理，可品嘗廟口小吃。

新菜「海韻」肉質細膩，搭佐昆布超對味。徐力剛攝 記者徐力剛／台北報導 「唯有擁抱不完美，才能更趨近完美」，這是開幕3年來，數不清多少次回訪米其林一星餐廳「Molino de Urdániz」的真實感受！近期台灣「Molino de Urdániz」迎來了新改變，總店El Molino de Urdániz 的Owner & Chef David Yárnoz造訪下，從菜色細節的微調，擺盤裝飾一次次的創新，到外場服務的精緻度，都有了質的躍進。 總店位在西班牙庇里牛斯山腳下的El Molino de Urdániz，選在2010年全球疫情肆虐嚴峻之時向外展店，幸運兒台灣成為海外分店首選，要歸功於慕舍酒店執行董事王劭仁(Arthur)發揮三顧茅廬精神，據他表示，至今造訪西班牙總店次數不下50次，從骨子裡散發對美食的熱愛精神，成功感動David Yárnoz，將6度獲得米其林二星殊榮的餐廳帶到了台灣。 西班牙「El Molino de Urdániz 」的Owner & Chef 快閃台灣。翻攝自Michelin Guide官網 走過疫情紛擾3年，「Molino de Urdániz」並未被打倒，相反地卻愈挫愈勇，以黑馬之姿在開業第一年摘下一星榮耀，爾後連續3年蟬聯，依舊閃耀光芒。前陣子David Yárnoz快閃「Molino de Urdániz」，不僅是對海外徒弟的實地考察，也為餐廳注入一劑強心針，David來台一週期間，邊錄製紀錄片，也不忘走入廚房仔細觀察每道菜色，從挑選食材備料、烹調手法、裝飾盛盤，到上桌時間與盤身溫度，每處細節都沒放過，讓風味更趨近完美！ 「Molino de Urdániz」隱身慕舍酒店B1。徐力剛攝 今年春季換上3道新菜，以「岩浪」來說，主廚精選台灣虱目魚皮，採用舒肥手法保留彈牙口感，鮮嫩魚肉混合蛋白、蒜泥等製成乳酪狀，再淋上炙燒紅椒與海帶醬汁，長條魚皮配上網格狀花紋，在燈光照耀下閃閃動人，有趣外型被同行友人戲稱為「魚中Swatch」，創意無極限。「海韻」精選澎湖紅條石斑入饌，低溫水煮保留肉質嫩度，主廚特製醬汁融合檸檬與奶油，再覆蓋上一層昆布點綴，厚實魚肉口感十足，配上美味昆布享用，別有韻味。 「Molino de Urdániz」連3年摘下米其林一星榮耀。徐力剛攝 甜點「青塘」展演一抹春池意象，靈感取自後花園池塘，以乳白色雪莉酒冰淇淋打造池畔砌石意象，紅心芭樂調製成池水，輔以綠色石蓮花妝點，石蓮特有苦味與淡淡果香完美融合，冰淇淋風味清爽不膩，讓人回味無窮。 「岩浪」視覺感十足，好吃又好拍。徐力剛攝 熟悉「Molino de Urdániz」的人都知道，台灣分店菜色為了最大程度還原總店風味，相較其他星級餐廳，Molino菜單整體變化度並不高，每次換菜約2-3道，更要求與總店同時推出相同菜單，在全球米其林餐廳也稱得上屈指可數。 甜點「青塘」優雅大方，很適合餐期最後享用。徐力剛攝 Molino看似有總店Recipe加持下，其實想做出相同味道並不容易，最大困難點在於兩地的食材不同，而「食材」往往是決定餐點風味的重要指標，加上近3年疫情衝擊，主廚無法親自嘗試食材，更為餐點調整增添不少困難度。萬幸的是拜科技之賜，網路視訊解決了這一問題，兩位駐店主廚曾在西班牙本店服務過，透過第一線味蕾找尋台灣相近食材，輔以David討論，讓菜色好、還能更好。 經典「後院」降低生蠔海味。徐力剛攝 經典菜色的「細節微調」，也成為David本次訪台的重點！熟客最愛的前菜「後院」連續17年未曾離開過本店菜單，靈感來自後花園景色設計，酸黃瓜、蠔味香草奶醬不變，但餐具由刀叉改為叉子與湯匙，能更輕易地以酸黃瓜包裹醬汁，入口酸香刺激食欲，生蠔香氣緊隨其後，讓人愛不釋口。本季最驚豔的非「龍蝦」莫屬，鮮活波士頓龍蝦先舒肥再煙燻，佐以綠咖哩醬與美式醬汁，為增添口感，混合豬腳創造膠質黏稠感，微辣咖哩彷彿置身東南亞般，帶給味蕾新刺激。 菜色「龍蝦」調整後，風味更溫順。徐力剛攝 另道「糖烤鴨」完美發揮1加1大於2的精神，糖漬烤鴨配上酥炸雞肝球為一套，先從雞肝球嚐起，入口爆漿蜂蜜餡與松露香氣，快速在口腔蔓延，為降低鴨肉柴味，烹調前以木瓜醃製，最後加入特製蘋果醋醬料，滋味酸甜有緻。 「綠野」加入台灣食材晚香玉筍製作。徐力剛攝 改良版「綠野」口感更絲滑，皇家蛋融合煙燻沙丁魚、鯷魚，襯以翠綠的晚香玉筍妝點，有別先前海味較重，全新綠野入口綿滑，能嚐到慕斯滋味。絕美「斜陽」也凸顯特殊薑味，松葉蟹肉鮮甜美味，金黃色杏仁醬汁滿足視覺感。

花蓮賞鯨豚。（鯨世界提供） 記者施春瑛∕台南報導 中華旅行社推出花蓮賞鯨豚三日遊、福山部落二日遊等行程，洽詢專線：二二六九四六一、二二九四五七四。中華旅行社 LINE ID：0975316512。 「花蓮賞鯨豚三日遊」，六月九日出團。第一天走南迴公路、花東縱谷前往富源森林遊樂區，此處擁有多條林間步道、吊橋、瀑布及知名的蝴蝶谷，每年三至八月是最佳賞蝶季節。第二天花蓮港搭船出海，花蓮海域有抹香鯨、啄鯨、費氏海豚、花紋海豚、飛旋海豚等二十多種鯨豚出沒，出海尋獲率高達九成；午後走訪粉鳥林秘境，夜宿羅東可步行前往羅東夜市。第三天到冬山生態綠地園區，及有宜蘭版慶修院稱號的宜蘭最美寺廟紫竹林北后寺，感受清靜自在的氛圍。 「福山部落二日遊」，五月十三日出團。先前往素有台中陽明山美譽的大坑風景區，接著到好望角眺望海邊風車及美景，夜宿桃園五星飯店。第二天從烏來換搭計程車前往原鄉福山部落，福山部有著得天獨厚的自然資源和泰雅文化，沿著大羅蘭溪一路走訪左岸步道、古圳水道、蝴蝶公園，尋找苦花魚、台灣鳳蝶等森林物種，探索秘境生態。

入住「捷絲旅宜蘭礁溪館」超划算，每人最低1300元。捷絲旅宜蘭礁溪提供 記者徐力剛／台北報導 春天是旅行的好季節，晶華國際酒店集團旗下「Just Sleep捷絲旅宜蘭礁溪館」看好商機，與創藝天時推出「白日夢 益智春遊」專案，即日起至6月底限期開賣，4人夜宿旅館紓解疲憊，翌日還能享用美味早餐，每人最低1300元起，CP值超高。 舒適浴池把旅途壓力都釋放。捷絲旅宜蘭礁溪提供 全新「白日夢 益智春遊」專案，活動期間入住雙人房，免費送「智遊自在天文小旅行」乙份，家庭房贈送2份。其中深受大小朋友喜愛的「探索太陽奧秘日晷觀測儀」，可動手DIY拼出日晷儀、彩繪刮畫，最後在太陽下實際觀測，可謂寓教於樂；還可選擇「創藝天時」聯名捷絲旅的「手作雲朵兔十字繡行李吊牌」，美觀又實用。 「澐 露天風呂」打造全新網美風，萌Q小鴨讓手機拍不停。捷絲旅宜蘭礁溪提供 美味日式早餐，幫一天補足滿滿元氣。捷絲旅宜蘭礁溪提供 對於家中有小孩的旅客，館內「澐 露天風呂」重新規劃成超萌小鴨鴨成人池及兒童池，現場超好拍照，完全抓住孩童目光，美好假期由此開始。好康再加碼，即日起在官網訂房加購高鐵車票，享最低7折起優惠價。

龜山島。 （中華旅行社提供） 記者羅玉如∕台南報導 中華旅行社推出小琉球珊瑚島一日、龜山島三貂角二日等遊程。報名專線：二二六九四六一、二二九四五七四。中華旅行社LINE ID為0975316512。 小琉球珊瑚島一日遊，四月三十日、五月二十一日、六月二十四日出團。小琉球是台灣屬島中，唯一的珊瑚島。此行從東港碼頭搭船前往小琉球白沙碼頭。抵達後專車接駁導覽美人洞、蝙蝠洞、怡然園、一線天、天外天、箱網養殖海域區。續訪烏鬼洞遺跡、碧濤亭、怡橋、冽池、幽情谷、別有天、浩然亭、山豬溝風景區。山豬溝風景區為斷崖形成，崖深數丈，谷內遍佈荊棘苔藤。午餐安排海產合菜。午後參觀小琉球地標花瓶石，逛免稅店。回東港後前往華僑市場。華僑市場座落於東港渡船頭邊，占地一千五百坪，集結四百多個攤位。規劃有鮮魚、生、熟食區、漁特產、美食區。 龜山島三貂角二日遊，六月三日出團。第一天前往馬崗漁港入口的極東村落公園、三貂角燈塔。西元一九三五年完工的三貂角燈塔，是台灣本島最東邊的燈塔，也是太平洋過往船隻的方向指標。燈塔內設有展覽室，展示台灣燈塔史料與珍貴圖片。續訪背倚草嶺山、面向浩瀚太平洋的大里天公廟。大里觀潮曾被列為蘭陽八景之一，從天公廟樓台外可遠眺龜山島。晚間安排一桌七千五百元加一成服務費的櫻桃鴨美食宴，夜宿頭城開蘭行旅或同等級。第二天飯店內自助早餐後，前往頭城烏石漁港搭船登龜山島。屆時將有專人環島導覽，參觀海蝕洞、海底溫泉湧上流等特殊景觀。續往龜山國小、龜尾湖、龜山島地標島孤人不孤、軍事坑道、龜首牛奶湖。中午品嘗港區海鮮餐。