五星樂活名攤 南市全國最多

市府經發局市場處介紹獲選五星樂活名攤的南市五家攤商,以及商品特色。(記者陳佳伶攝) 記者陳佳伶/新營報導  經濟辦中部辦公室舉辦樂活市集評鑑,全台選出十九攤五星樂活名攤,其中南市有五攤,為全國最多。經發局十一日介紹獲選五星樂活名攤的南市五家市場攤商,不管是商品特色、攤位環境、創新服務都達到一定水準,經發局說,將規劃推市場小旅行,鼓勵民眾探訪市場美食,來一場味蕾的探索之旅。  經發局副局長蕭富仁表示,市長黃偉哲對傳統市場重視與支持,為行銷傳統市場的人情味與在地特色,推動傳統市場更新改善,鼓勵參與市集與名攤評鑑,今年一舉拿下三個品牌市集、六個四星市集、五個五星名攤和廿八個四星名攤,四項全國第一  市場處副處長楊政舉說,今年南市四十七處市場及四處夜市參與樂活市集評鑑,共拿下一千二百七十六顆星認證的亮眼成績單,歷年累積星星數已達二千四百四十二顆星,是市場攤商的驕傲。  今年全台共有十九攤獲得五星樂活名攤殊榮,南市有五攤獲選,占了四分之一,五星名攤在評核時衛生單位要檢視攤商健康檢查證明、主要食品檢驗證明、商品品質特優佐證、食品溯源標示等相關資料以保證食品安全,市場處昨開記者會展示各家特色商品。  位西門淺草公有市場的「森霖優格」,特色商品手作優格,以鮮乳搭配乳酸菌發酵,無添加防腐劑、無色素、無香料和不含一滴水,訴求吃到新鮮和安全;東菜市公有市場 「明宗魚丸魚翅」特色商品包括魚丸、魚翅米庚、魚皮、甜不辣等,在市場經營超過一甲子,每天有專人現場製作傳統魚漿製品,食材新鮮美味;虎尾寮公有市場的「梁心魚舖」,特色商品為來自澎湖野生魚及各式新鮮海產等,老闆從小在茄萣漁港長大,對新鮮海產挑選專業,也樂於分享相關知識和菜單;位麻豆市五公有市場的「麻善橋」,特色商品為柚香肉絲、柚香肉干,是以整顆文旦融化在新鮮豬肉裡製作,獨特口感讓人驚艷。  同樣位麻豆市五公有市場的「合口味」,特色商品為咖哩肉乾;以肉品市場的溫體豬肉、堅持古法製作,以新鮮衛生和健康為理念,口味多元。

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<中華副刊><旅途中>馬拉瓜城的夜

■張馨尹  男孩重踩油門,車子突地如風輕飄,順風左滑入狹小車道,淡藍光束映照,四周妝點如異次元空間,快節奏的舞曲聲碰碰碰,敲打的無一處寧靜,黑夜在這像被拘禁了。  經過安檢門,男孩把我塞入人群,身邊的男男女女,頓時是規律的海波,一波一波推著我的身軀殼及靈魂往岸邊岩洞。岩洞裡,你聽不見人噪聲,因為,他們正舉行一場目眩刺耳的舞曲盛宴:你能感受每一聲音樂重拍擊打身上,隨即迴響在巨大的岩洞音箱,共鳴著。  不知為何,急躁感擾進我全身。男孩無聲息的湊近,在耳上一陣呼氣噥語,我尷尬的挪移了身子,眼球不知所措地隨著迷濛藍光流轉一圈,佈滿燃吐白煙的空間,在乾澀的眼前,是一個個男男女女交頭接耳,笑咧中瀰漫著的曖昧肢體。  狹長的走道那頭,有個妙齡搖曳身姿往裡邊走來,她雪白的肌膚在藍光裡更顯清透,男孩推了推我,我聳肩微笑回應:「看到了。」女孩該是花樣青春的十八吧,身著一襲開衩至前胸的黑色洋裝,傲人突出的上圍,有意無意間呼之欲出。女性最迷人的胸前天賦,拉美女孩最能詮釋的淋漓。而場中的男人們,無法移轉的視線澎湃傾述拜倒石榴裙下的激昂腎上腺素。  搖晃在眼前的每一處青春,在馬拉瓜城最受歡迎的夜店裡,女的花枝招展,男的油頭梳整俐落,這,和我白日街頭有人向我乞討,衣著寒澀的馬拉瓜很不一樣。  男孩的手順著眼神緊抓住我的右肩,話語迷糊在音樂節拍裡,混濁的對著我的耳吹聲低說:「我們跳舞去吧!」男孩的第四次邀約,思忖數日後,我赴約了。  但那晚,始終坐在位子上的我,拒絕伸出手的每一個邀約,在馬拉瓜城剛璀璨的夜裡,格格不入。

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