府城四百年，鄭道聰從廟宇、神明角度切入，讓民眾理解台南通俗信仰特色與社會生活關係。（記者林雪娟攝） 為推動擴展台南文化，文化局發行「大台南文化叢書」，10年來已出版近百冊，因應台南400，鄭道聰書寫《文化游藝—府城老神在在》，在神祇依來源、職能、街境所在，加以分類，讓所有人清楚理解台南通俗信仰的特色與社會生活關係。 喜愛文史的鄭道聰，設立赤嵌文史工作室，曾任台南文獻委員，調查包括傳統工藝、乙未抗日台南戰事場域及史蹟等，著作包括《2021安平歷史圖像集》、《珍珠與薔薇》、《台南城的故事》、《赤嵌的主張》、《你我鄭成功∕2024誕生400年》等。 鄭道聰說，漢人在台拓墾雖早在荷蘭東印度公司入台，但真正移民台灣基礎奠定在鄭成功驅逐荷人，頒布開墾章程、寓兵於農、建立庄社等，鄭克塽投降後，大部分在台居民盡歸故里，當時社會文化如信仰、風俗、習慣等，完成承襲中國華南區域。台灣鄉村社會組織型態，逐漸從移民社會轉為土著社會，保甲制度、清莊聯團等，許多措施透過地方庄廟、境廟協力完成，台灣通俗信仰及祭祀空間，扮演維持社會運作重要角色。 台南是台灣最早開發城市，台南通俗信仰廟宇、神明及祭祀科儀數量、內容、形式，鄭道聰指出，可說是台灣最豐富也最具特色的城市。根據民政局登錄寺廟，涵蓋法人設立、社團登記相關加總，有近千個祭祀空間，從其多元豐富的祭祀活動，顯見民眾對宗教虔誠程度，為何會如此普遍發展，鄭道聰指出，先民移民而來，在各地立庄、建廟，崇祀神明，經由信仰產生勇於行事的精神力量，再則可團結鄉親，達到在台灣安身立命。 鄭道聰說，台南市有許多廟宇，是台灣各神明信仰系統的開基廟，建廟時間可溯至明末清初，台南府城四百年歷史衍生的精彩神明世界，顯現人民對美好生活及理想價值祈願，歷代傳承的通俗信仰廟宇和祭祀活動，反映多采多姿的民俗圖像及故事傳說，是府城最動人的文化資產之一。 （記者林雪娟）

領有長照雙照的張耿豪表示，長照服務對象不限老人，身體特殊狀況、未滿65歲的人也提出申請。（記者陳俊文攝） 台灣人口老化問題嚴重，居家照服員成為最熱門的行業，尤其是週末假日代替照顧者的「假日喘息」服務，更是應接不暇。考取勞動部「長照單一級」證照和社會局「長照服務員」雙重認證的林澄輝社會福利慈善基金會照服員張耿豪表示，原先是擔心不景氣之下工作不能長治久安而去考照，開闢另一專長，現在雖只是兼職，沒想到很有成就感，但這項工作不是每個人可做，所以考到證照後實際投入長照工作的約只有3成。 張耿豪表示，以前工作時發現長照是未來趨勢，家中也有長輩需要，先考取社會局長照服務員證照，發現這張仍有限制，於是再到勞動部上了80小時的課，考取「長照單一級證照」，也就是中華民國技術士證，長照雙證在手，現在要去醫院當照服員也沒有問題，當然也可就近照顧自家的長輩，因為一天長照的費用可能要3千元，也是「貴桑桑」，當然要自己賺。 但長照不是每人可做，張耿豪指出，上一級證照課時，除基本PCR、洗澡、餵食和基本的血壓、血糖和血氧測量之外，還有一些他認為是一般人不太喜歡做的，比如「會陰清潔」，其實就是尿管清潔，還抽籤分男女。 長照目前是2.0版，總統候選人賴清德已喊出116年改為3.0，老人化社會，長照未來一定方興未艾，他現在雖是兼差，逢週末假日居家照服的需求量很大，主因老人照顧者，不論親人或外勞，週末假日需要喘口氣，這個叫做「假日喘息」，他就專門做這一區塊，加上假日加級，有的一個小時可達380元，他就接到一個案例，10小時照顧下來是3380元，費用很高，但這個案例自費額只要190元，若沒有國家補助，一般受薪家庭很難支撐。 居家照服最怕碰到什麼case？張耿豪說是失智的老人，因為無法用常理去溝通和規範，即使只是簡單的請他去浴室洗澡，往往要奮戰半個小時還無法搞定。 居家照服也學到一些實用的經驗。比如老人身上都會有一種特殊的「老人味」，只要用沙威隆就可去除，讓家裡小孩覺得長輩香噴噴。 台南市目前共有246家長期照顧管理中心，難免良莠不齊，張耿豪表示，最好慎選口碑好的長照中心，才能讓家中長輩獲得良好的照顧。有長輩需要長照的家庭，社會局目前依老人遲緩或生病的程度有不同的補貼，如上述，若能獲得政府補助，家中晚輩才會輕鬆，否則長照絕對是孩子不論時間或金錢，最沉重的負擔。 （記者陳俊文）