【熱點】川雅「盤中春色」新菜搶先嚐 頂級圓鱈、海虎蝦為舌尖賦味

招牌「脆椒煙燻圓鱈」超級下飯,讓人一口接一口停不下來。川雅提供 記者徐力剛/台北報導 隨著冬意漸暖,又迎來春暖花開好時節,川雅搶先推出春季菜單「盤中春色」,將初春的清新與豐饒在菜色中盡顯無疑,使用當令新鮮食材入饌,從味覺開始帶給老饕全新感受。 「菜籽油生煎海虎蝦」海陸雙饗一次滿足。川雅提供 招牌「菜籽油生煎海虎蝦」做法繁複,虎蝦先以菜籽油低溫慢煎,最大程度保留嫩度,搭配翠綠蘆筍獨有口感,金門水頭紫菜、海菜與盲蝦製成深綠香酥菜餅鋪於底層,海陸雙重享受一次滿足。 「椒麻香酥鴨」作法繁複,十分考驗主廚功力。川雅提供 在中國菜系中,川菜以「七滋八味」的複合味型著稱,全新「脆椒煙燻圓鱈」最能彰顯此一特性,精選鮮嫩南極圓鱈為食材,煙燻後帶出淡淡煙香,搭配主廚特製的屏東九如西檸汁,襯以酥脆蜂蜜豆皮香絲,美味再升級。另道「椒麻香酥鴨」精選宜蘭櫻桃鴨腿小火烹調,澆淋上特製椒麻醬汁,與鷹嘴豆、毛豆仁一起享用,讓人回味無窮。

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敏實科大協助AI人才培育計畫辦理培訓課程

敏實科大協助AI人才培育計畫辦理培訓課程,為即將登場的第一次AI應用規劃師初級能力鑑定提供全面的支持與輔導。(記者彭新茹攝) 記者彭新茹/新竹報導 敏實科大廿五、廿六日主辦由經濟部商業署主辦、工業技術研究院執行iPAS「AI應用規劃師-初級能力鑑定」班,為即將於三月廿二日舉行的第一次AI應用規劃師初級能力鑑定提供全面的支持與輔導,旨在幫助商業服務產業強化員工AI數位知能及應用能力,以提升員工生產力及企業競爭力。 敏實科大表示,此次活動由工業技術研究院與敏實科技大學聯合策劃,內容涵蓋人工智慧概論、生成式AI應用與規劃,並結合專業模擬測驗與個別輔導,讓參與者在掌握技術的同時,增強應試信心與實力。 敏實科技大學校長曾信超表示,AI應用規劃師能力鑑定是時代趨勢下的重要專業資格,此次活動不僅是全校性學習提升的重要機會,更是實現「AI與ESG雙軸轉型」教育目標的具體行動,期盼學生踴躍參與,發揮潛力,共同邁向智慧未來。 榮譽副校長林文燦進一步表示,AI技術的快速發展已深刻影響各行各業,擁有AI應用專業證照將成為未來職場不可或缺的競爭力。他強調,此次活動不僅有助於提升應屆畢業生對生成式AI技術的理解與應用,更能幫助他們在鑑定中展現最佳表現,進一步強化跨領域的專業能力。校方熱切期待透過此活動,凝聚全校力量,共同邁向智慧教育的新里程碑,為未來開創更多可能性。

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「AI啟航,創新共好」 北市融合教育新典範

  以「AI賦能,創新共好」為理念,規劃全方位且適合所有學生使用的「 共好教室」。(台北市教育局提供) 記者王誌成/台北報導 面對少子女化、科技化與國際化社會的挑戰,台北市以培育AI世代所需具備創意思維、領導力與社會影響力之優秀人才為使命,以台北十大好學,擘劃未來的教育藍圖,以學生學習為中心,規劃打造激發不同特質學生潛能之學習空間。於二十五日於北市介壽國中舉辦資優班教室開箱活動,現場由台北市教育局長湯志民揭幕啟用,並參與學生AI獨立研究成果的發表活動。 該教室以「AI賦能,創新共好」為理念,深度結合學校數理資優班課程特色,並以Collaboration(合作)、Curiosity(好奇)與Creativity(創意)之3C為核心價值,規劃全方位且適合所有學生使用的「 共好教室」。 湯志民表示,學校的學習空間應跳脫傳統的框架,回歸以學生為中心的概念設計,此次開箱的介壽國中「  共好教室」,不僅是一個硬體升級的空間,更實踐融合教育的理念,促進多元互動的平台。 期許能藉由介壽國中共好教室應用經驗,逐步引導北市各校重新思維打造共好共融的學習空間,精進教學環境及品質,透過無障礙、智能空間規劃,結合科技及AI知能導入學習,協助每一位不同特質的學生,激發學習新動能,開創教育未來新格局。 介壽國中資優班教室優化,以融合教育理念出發,建置普特學生均可共同參與的適性化教學環境,教室設計採用工作站概念,搭配大尺寸觸控液晶螢幕、互動學習牆、智能升降桌和多維度投影等資訊設備,並搭載先進高階運算、大數據分析之繪圖工作站電腦(Workstation)等依據課程需求,為師生量身打造可靈活調整學習及討論和發表的創造力學習空間。

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台北市榮登2025全球最值得旅遊城市TOP11

  北市觀傳局與金鐘導演合作推出《TAIPEI 台北.台北》宣傳影片,介紹台北多元樣貌之美。(台北市觀傳局提供) 記者王誌成/台北報導 台北市長蔣萬安就任後,致力讓台北市走向國際化。知名旅遊網站「Vacations & Travel」近期公布二0二五年全球最值得造訪百大城市排名,台北市名列第十一,超越首爾、倫敦、杜拜、柏林、大阪、曼谷等國際知名城市。台北市政府觀光傳播局攜手金鐘獎名導程紀皓,全新推出城市宣傳影片《TAIPEI 台北.台北》,持續深化台北國際城市的品牌形象。 台北市觀傳局二十五日介紹,《TAIPEI 台北.台北》影片全長六分鐘,開頭以蒙太奇手法巧妙串接台北的精華瞬間,帶給觀眾全新視覺印象;接續呈現群山環抱、繁榮與綠意交織的獨特景致,並融合蓬勃發展的經濟、科技與便捷交通路網。同時呈現台北飲食多樣性,包含在地小吃、世界美食、星級餐廳及穆斯林友善餐廳齊聚於此。 此外,作為人文藝術的匯聚之地,無論是流行音樂中心、表演藝術中心等現代藝術場館,還是飽含文化底蘊的博物館,皆能在這座城市找到。全片以富有詩意、極具美感的攝影手法,帶領觀眾深入探索台北多元迷人魅力,充分展現台北充滿生命力的面貌。 觀傳局指出,除六分鐘完整版及九十秒精華篇影片,也特別製作九十秒商務篇影片,以明快的剪輯節奏,展現台北市大眾運輸網、一站式專人投資服務「台北市投資服務辦公室(ITO)」、多元產業聚落、創業基地及透明法制等,傳遞台北市經貿的商務優勢。各版本影片均含繁中、英、日、韓、簡中午種語版,如同一張台北市的名片,向國內外各界介紹台北。

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台中市小學田徑錦標賽 近2018名選手參賽

  台中市國民小學田徑錦標賽,吸引了近二0一八名選手參賽。(記者徐義雄攝) 記者徐義雄/台中報導 一一四年台中市國民小學田徑錦標賽二十五日至二十七日,在台中市立體育場舉行。為期三天的比賽共有一百五十所學校參賽,吸引了近二0一八名選手報名。選拔優秀選手,代表台中市參加五月在金門縣舉行的全國小學田徑錦標賽。 教育局副局長郭明洲說,去年在雲林縣舉行的全國小學田徑運動會,台中市有五十四位實力堅強的小選手代表台中參賽。比賽中多項奪得第一名(例如女生4×100大隊接力、12×100大隊接力及跳遠),其中女生跳遠項目更打破大會紀錄,最終獲得女生組田徑總錦標季軍。 台中市國民小學田徑錦標賽,吸引了近二0一八名選手參賽。(記者徐義雄攝) 教育局表示,賽事根據學校規模和學生性別劃分為八個組別,共計進行六十個田徑項目的競賽,選拔出優秀選手代表台中市,參加今年五月在金門縣舉行的全國國小田徑錦標賽。

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農業部攜手量販通路推出國產蔬果平價優惠專區

  家樂福-國產蔬果平價優惠專區。(農業部提供) 記者陳建興/台北報導 為推動國人支持國產農產品消費,品嚐新鮮美味又富含營養的國產蔬果,並透過平穩物價、安定供給來滿足民眾需求,農業部自112年起鼓勵量販通路於賣場設置蔬菜平價專區,販售當季、當令的國產新鮮食材。今(114)年擴大與全聯福利中心、大潤發、家樂福合作供應水果,自即(25)日起至3月10日合作推出「國產蔬果平價優惠專區」,全臺全聯福利中心、大潤發與家樂福祭出多種蔬果優惠平價新選擇,未來該部將整合國產當季蔬果及優質漁、畜產品,擴大合作範圍,進一步豐富產品選擇,讓國人享受更多元的本土美味。 農業部指出,因應去年秋季受連續颱風影響,造成短期內農產品量減價揚,為滿足消費者採買需求,自2月25日起於全聯福利中心、大潤發、家樂福設置「國產蔬果平價優惠專區」,全聯福利中心、大潤發推出茂谷柑、甘藍、產銷履歷牛心番茄、有機蔬菜;家樂福則主打芭樂、茂谷柑、青花菜、產銷履歷金鑽鳳梨、產銷履歷蔬菜、有機蔬菜等優惠活動(各項蔬果優惠方案,依各賣場實際公布為準),三家業者提供多樣當季新鮮味美且富含各種營養元素的國產蔬果,讓民眾能夠一站滿足。 農業部輔導香蕉策略聯盟在3月1-2日及3月8-9日,連續兩個週末期間,在台北希望廣場設置香蕉優惠平價專區,每日限量販售新鮮袋裝及單根香蕉,還有提供預約宅配服務。透過上開通路讓消費者能買到生鮮美味、價格優惠的國產蔬果,更讓大家買得安心、吃到健康。 全聯福利中心-國產蔬果平價優惠專區。(農業部提供) 農業部表示,平價優惠專區不僅是一項促銷活動,更是與量販通路共同合作對國產農產品長期支持的承諾。同時感謝全聯福利中心、大潤發、家樂福長期支持,共同推動國產農產品地產地消,達到降低食物里程及減少碳足跡的綠色生活精神。未來,該部將持續推廣平價優惠專區並規劃加入漁、畜產品,讓國人能以實惠的價格購得國產優質農產品,享受更多元國產食材,並期望更多通路響應,讓國產農產品在各大賣場中成為消費者首選,實現農民、消費者與通路業者三方共贏,以及符合聯合國永續發展目標SDGs,促進我國農業永續發展。

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lululemon 宣布 Lewis Hamilton 成為最新品牌大使

Formula_1™_世界冠軍__LewisHamilton_成為_lululemon_最新品牌大使。 記者陳建興/台北報導 lululemon 今日正式宣布,奪得七屆 Formula 1™ 世界冠軍的 Lewis Hamilton 成為 lululemon 最新品牌大使。透過這次合作,lululemon 將為 Lewis 提供頂級運動機能裝備,支援他的訓練與日常穿搭需求,同時攜手探索未來產品創新設計與全球社會倡議計畫。 「lululemon 不僅產品品質卓越,其設計更為出色,但最重要的是,它完全符合我的運動需求。」Lewis 表示,「我很高興能與一個重視全方位健康理念的品牌合作,期待此次的攜手合作能激勵更多人成為最好的自己。」 Lewis 是 Formula 1™ 賽道上的傳奇,他擁有贏得最多 F1 大獎賽、頒獎台與桿位紀錄的頭銜,並七度奪得世界冠軍。此外,他亦是時尚領域的風格先鋒,以大膽穿搭與設計備受矚目。在賽道之外,Lewis 也積極參與多項公益活動,自推動賽車運動到多元共融、公平機會與全球社會正義皆不遺餘力。 「Lewis 是體現品牌精神的最佳代表,我們非常榮幸能邀請 Lewis 加入 lululemon 品牌大使的行列。」lululemon 首席品牌官 Nikki Neuburger 表示,「無論是在運動場上、日常生活中,或是推動社會變革的道路上,Lewis 始終全力以赴,在各個領域都展現了關鍵影響力,這與我們的品牌理念完美契合。我們期待與他攜手創新,並持續激勵全球社群創造正向影響。」 身為品牌大使,Lewis 將與 lululemon 研究與創新團隊、設計、開發團隊密切合作,參與未來產品開發,並提供運動與生活系列的專業洞察與回饋。此外,lululemon 社會影響力中心(Centre for Social Impact)也將與 Lewis 創立的 Mission…

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泰山、林口行動治理座談 侯友宜: 推動都市重劃 強化城市發展

114年度新北行動治理於今(25)日來到泰山區。(新北市民政局提供) 記者黃秋儒/新北報導 114年度新北市府團隊行動治理於今(25)日前進到泰山區、林口區進行座談,會中針對各提案進行實質討論。新北市長侯友宜表示,泰山與林口兩區,隨著塭仔圳市地重劃的發展,以及產業聚集所帶來的經濟優勢,讓城市在未來發展上,能有不同面貌。 侯友宜指出,泰山與林口的發展要從整體性來做觀察,不論是塭仔圳市地重劃、五泰輕軌發展,AI園區進駐,都是城市蛻變重要的礎石。他也提及,財劃法通過後,扣除主要計畫補助款後,經費的運用會將基礎建設擺在第一位,照顧每一位市民,並攜手中央一起努力讓臺灣更好。 會中針對各列管及新增案件,進行實質討論。(新北市民政局提供) 泰山區行動治理座談會中提到,泰山地區污水系統工程進度。水利局說明,污水下水道系統工程第一標及第二標為主次幹管標已完工;第三標預計114年11月完工,預期接管11,988戶;第四標工程已於112年1月3日開工,受益用戶達11,359戶,預計117年3月完工。另外,義學市民活動中心重建工程,預計在114年5月完工啟用,讓市民朋友能夠有更舒適的休憩空間。 林口區行動治理座談中有里長建議,里內樹枝修剪受「新北市樹木保護自治條例」等規範,致無法有效降低高度及範圍,衍生市容及安全疑慮,建議市府研擬相關對策。市府景觀處解釋,考量民眾對都市林的綠蔭需求,仍需以合理範圍內修剪,幅度不超過枝葉量三分之一,避免影響到樹木健康及生長,建議逐年逐次降低高度方式辦理。農業局也補充,未來針對樹種類型評估,未來也會持續研擬,以符合各地不同之需求。 隨後市府團隊至林口區辦理114年度新北行動治理。(新北市民政局提供) 另外,瑞平國小自107學年度起由中央核定為非山非市學校,教育局表示,已於113年向中央爭取該校改列為偏遠地區學校,惟經中央審查後仍維持核定113-115學年度為非山非市學校。為確保學童各項權益,針對該校在新北市相關計畫皆維持偏遠學校之補助,未來將持續與向中央爭取該校改列偏遠學校。 新北市民政局說明,自108年行動治理以來,泰山區提案共計81案,已解列77件,執行率達95%;林口區提案81件,已解列68件,執行率達84%。今日會中未及提出的案件,里長們會後仍可提供建議,市府團隊也將會秉著耐心聆聽、仔細回應的精神,持續為市民服務。 會中針對里長建議及林口發展進行討論。(新北市民政局提供)

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歷屆台灣冠軍頂尖對決 盧楷文侍酒師獲選國手代表為台灣爭光

  本次由盧楷文侍酒師脫穎而出成為台灣代表,將出賽2026年「ASI世界最佳侍酒師大賽」,由台灣侍酒師協會理事長夏豪均頒發國手證書。 記者陳建興/台北報導 台灣侍酒師協會主辦「2025台灣最佳侍酒師國手選拔賽」在2月24日於W飯店精彩落幕,本次選手皆是2019年至2024年期間曾獲台灣冠軍的頂尖好手,最後盧楷文以最高分獲選台灣代表出戰2026年「ASI世界最佳侍酒師大賽」最高殿堂盛事,而次高分的邱煥元則獲進軍今年的「亞太最佳侍酒師大賽」國手資格,競賽中選手難分軒輊、高水準的表現,極有機會在世界舞台上取得佳績,讓人分外期待侍酒師們為國再添光彩。 近年高端餐飲在台灣的聲量持續走高,以混融與創新表現引領新世代生活風格,甚至社群媒體出現了集星風潮,而侍酒師作為創造絕佳飲食體驗的靈魂人物備受關注,也成為許多餐飲新生代嚮往的夢想職業。然從國手選拔賽可看出要成為專業侍酒師頗具門檻,不僅要以全英文完成賽事,其中不同產區及酒款的盲飲、酒單改錯等關卡,更是考驗味覺敏銳度及廣泛的知識領域,賽題細微到需分辨出相同品種與產區,僅有海拔差異的酒款,難度之高、令人拜服。且緊張無比的現場服務展演中,選手要優雅從容的應對考官各種需求,甚至在近百名觀禮者注視下,全體侍酒師於舞台一字排開,共同接受最終關卡—香檳服務,看侍酒師們憑藉經驗與手感將1.5L香檳平均分杯,就像在執行不可能的任務令人屏息。 「2025台灣最佳侍酒師國手選拔賽」難度極高,考驗選手味覺敏銳度及廣泛的知識領域,且需具備優雅從容的服務知能。 不過本次競賽選手都是賽場與實務經驗豐富的箇中翹楚,就算面對刁鑽賽題及高強度的競賽氛圍,都能展現不失個人特色的王者風範。值得注意的是,此次除了大眾熟悉的老將之外,後起之秀也來勢洶洶,陣容包含台灣首位獲侍酒大師認證的 2019 年台灣最佳侍酒師大賽冠軍盧楷文,以及歷屆在台灣最佳侍酒師大賽脫穎而出的一眾高手—2021 年冠軍陳冠璋、2022 年冠軍黃嘉偉、2023 年冠軍邱煥元、2024 年冠軍張哲豪,最年輕的選手才屆30歲就累積了極佳口碑與深厚實力,戰況膠著到直至晚宴期間才公布結果。最終分別由盧楷文及邱煥元成為正副國手代表,張哲豪獲得備取國手資格,但在場貴賓享受一場精彩萬分的巔峰競賽後,無不為所有選手歡呼,也驚嘆如今百花齊放使人看見餐飲業蓬勃生機。 台灣侍酒師協會多年辦理各項競賽促進侍酒師專業交流,並整合資源、推動職能培育,為了能讓台灣侍酒師接軌國際,故無論是國內賽還是國手選拔賽都是依照國際正式賽制設計,這次更力邀重量級侍酒大師João Pires擔任評審長,現職為Château Pavie & Perse Latitudes 亞太區副總裁的他,擁有 25 年米其林星級餐廳與奢華酒店服務經驗,能給予選手極具含金量的建議指導。台灣侍酒師協會理事長夏豪均表示,這場選拔並非是要選出誰更強,而是打造一個高規格舞台,挑選當下能不畏時間壓力,於專業服務中精準應對,並對全球酒類文化的理解與應用準備最充分的代表,期許他們站上世界為台灣爭取榮譽、讓世界看見台灣,並期待大家未來持續關注侍酒師產業,一起為國手喝采!(開車不喝酒‧安全有保障)

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AI大勢來潮vivo V50全新人像旗艦日夜街頭都最型

vivo今攜手蔡司推出全新「口袋潮流攝影棚」vivo_V50。 記者陳建興/台北報導 全球手機大廠vivo深化與德國光學大廠蔡司的合作,今(25)攜手蔡司推出全新「口袋潮流攝影棚」vivo V50,結合先進AI技術與頂尖光學性能,前後搭載5000萬畫素蔡司光學鏡頭,創新AI柔光影棚演算法及智慧打光技術,有感提升影像質感與人像效果;6000mAh的超薄藍海大電池和90W極速閃充,提供更持久的續航力與驚人的閃充效率。 AI大勢人像旗艦vivo V50推出「安可拉紅」、「冰川紫」、「緞光黑」三款時尚色,即日起於全台各大通路正式開賣,凡於3月31日前至指定通路購機加碼贈送螢幕意外保固12個月乙次,再享早鳥限定好禮。3月3日起搭配各大電信指定資費方案,V50手機0元起。vivo同步推出智慧穿戴裝置,擁AI睡眠監測及強大續航力的vivo WATCH GT,提供「晴雲白」與「夏夜黑」雙色選擇;vivo TWS Buds無線藍牙耳機則以AI通話降噪提供高音質享受,一次提供「陶瓷白」、「宇宙藍」時尚雙色,更顯自我風格! 為讓更多V粉親臨感受vivo蔡司人像的極致魅力,即日起至3月9日vivo將high翻信義街區擴大舉辦「vivo光影潮FUN祭」,聯名時尚夯點BLAH BLAH Bar火熱開玩,日夜體驗V50街拍時尚、暢玩拍立得模式並有機會抽中全新vivo V50,週末晚間更安排人氣DJ接力嗨翻信義潮流聖地。超寵V粉的vivo也貼心款待V50續約代言人告五人粉絲哈瓜們,攜手告五人於3月6日舉辦V粉哈瓜首次零距離寵粉互動會,與幸運粉絲互動同樂,更有機會獲得專屬合影、簽名照與告五人高雄世運演唱會門票! vivo V50前後搭載全系列5000萬超高畫素蔡司光學鏡頭,後置則擁119°超廣取景範圍搭配AF自動對焦,並導入首度從X系列下放的單眼相機級防手震,同級唯一CIPA認證4.0,不但減低晃動,大大優化人像細節拍攝。承襲vivo X200旗艦系列與蔡司的合作,vivo V50複刻蔡司七大經典鏡頭風格,透過先進的演算法模擬不同的光學特性,打造七種獨特的人像虛化效果,使背景層次更自然、更藝術。蔡司多焦段人像模式提供23mm、35mm、50mm黃金人像焦段,透過絕佳的空間壓縮效果,真實呈現人眼所見的視覺比例。不論是捕捉生動特寫或紀錄街頭日常,均能精準展現完美構圖。 蔡司多焦段人像模式提供23mm、35mm、50mm黃金人像焦段,不論是捕捉生動特寫或紀錄街頭日常,均能精準展現完美構圖。 AI大勢來襲,vivo以前瞻科技重塑影像體驗,致力打造縝密的AI智慧生活圈。AI相片增強技術透過演算法優化圖像細節與色彩表現,確保照片呈現極致畫質。AI 路人消除則能輕鬆快速消除背景路人,完美呈現C位主角;貼心的AI照片去背功能可精準識別人物輪廓,迅速移除雜亂背景,無痛應用於創意合成、社群分享或商務需求。vivo V50亦搭載多項AI應用,如AI圈定即搜、AI錄音速記、AI螢幕翻譯,有感提升工作與日常應用,完善更智慧、高效的行動AI生活圈。 時尚圈復古潮流重新回歸,vivo V50搶搭復古氛圍風推拍立得模式,內建四款相框,從經典白邊、個性簽名相框,到四種底片質感濾鏡,精準模擬底片相機的色彩與光影效果,讓照片更具獨特個性。vivo V50貼心支援即時預覽沖洗效果,消費者可於拍攝時選擇相框與濾鏡,透過即時標記日期、時間、地點與個性化的文字大秀個人風格,無論是記錄日常、旅遊回憶、街頭潮拍,都能表現更有個性的自己。 vivo V50延續V系列一貫的輕薄設計,機身厚度僅7.39mm、重量不到190g,採用微四曲螢幕提供極致舒適的握持手感,更帶來無邊界沉浸式視覺享受;相機鏡頭模組外框採用精品級精工雕刻工藝,以菱格切角設計呈現高級質感。為滿足消費者的個性化需求,V50推出三款潮流配色:時尚流行的秋冬代表色「安可拉紅」,兼具沉穩與時尚;清新優雅的「冰川紫」,散發極地冰川般的柔美光澤;低調奢華的「緞光黑」則呈現絲緞般的細膩質感。vivo V50即日起於全台各大通路開賣,3月31日前指定通路購買更加碼送螢幕意外保固12個月乙次。 全台vivo官方體驗門市推出寵粉限時回饋,3月31日前購買V50有機會獲得限量Polaroid Go拍立得相機組,還可參加現場抽獎,最大獎Dyson吹風機讓你帶回家。V粉及安卓用戶再享手機舊換新加碼現折1,500元,限時刷卡享分期6期0利率。偏好網路購物的V粉也有限定好康,凡於vivo官方商城或指定電商通路購買,加碼贈限量vivo WATCH GT及V.FRIENDS輕巧時尚藍牙耳機等好康優惠。凡於指定連鎖經銷通路購機更可享舊換新現折2,000元並獲多重好禮。

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