
小朋友和家長一起搓梅子,體驗手作脆梅的樂趣。(記者劉晴文攝)
記者劉晴文∕南投報導
二0二五南投慶兒童節.梅子手作樂園活動三日上午在南投國小禮堂熱鬧舉行,此次活動獲南投市長張嘉哲支持,贊助二百五十份梅子手作材料費用,活動訊息一經公布,立即湧入報名,短時間內即額滿,反應相當熱烈。
南投是「梅子的故鄉」,值青梅採收期,南投市公所特別在兒童節前夕,與縣農會合作辦理梅子手作樂園活動,二百五十位學童與父母搓搓敲敲青梅,現場洋溢歡樂氣氛,張嘉哲也到場和學童一起體驗製梅趣。
活動以六分熟的青梅為原料,首先要加入粗鹽搓揉殺菁,這個步驟主要在破壞梅子表面絨皮,去除酸澀味,待青梅揉到產出苦水,再以木槌輕敲出裂痕,幫助入味,隨後將半成品入罐帶回家再醃製,大約一星期就能完成成品。
張嘉哲表示,南投擁有豐富的農業文化,透過食農活動,可讓下一代從小認識家鄉產業,並進一步傳承地方產業文化。未來將持續舉辦此類充滿教育意義的活動,讓孩子們在寓教於樂的環境中學習與成長。
為了增添熱鬧氣氛,活動也安排精彩的表演節目。開場由南投市客家協會歌謠班帶來傳統客家歌謠演出,讓孩童體驗客家文化的魅力。另外還有舞精靈舞團的舞蹈表演及親子互動遊戲、說故事及有獎徵答等。