
抽驗市售廿一件蔬果檢測農藥殘留,有六件不合格,包括白花椰菜、菜豆、九層塔、皇宮菜、大辣椒、紅鳳菜等,責令下架停售。(衛生局提供)
記者葉進耀∕台南報導
衛生局針對市場、蔬果零售業者、超市、賣場等,抽驗市售廿一件蔬果檢測農藥殘留情形,其中有六件不合格,包括白花椰菜、菜豆、九層塔、皇宮菜、大辣椒、紅鳳菜等,都檢出超標農藥殘留,已責令業者立即下架停售並依法辦理,部分菜來自外縣市的菜,也移由各該管轄衛生局處理。
衛生局說,這次抽驗不合格品項包含常用調味蔬菜辣椒與九層塔,以及季節性蔬菜如皇宮菜、紅鳳菜、白花椰菜與菜豆等。 除了菜豆驗出「加保扶」(容許標準:不得檢出),其餘驗出「大滅松」等農藥,皆超過容許標準。若蔬果農藥殘留超過限量標準,依違反《食品安全衛生管理法》可處六萬元以上至兩億元以下罰鍰。呼籲農民應正確施用農藥,確保農產品品質與安全;販售業者則應主動索取並保留完整交易憑證,並拍攝產品外箱之來源資訊(如廠商名稱、供應代號等)備查,以利溯源。消費者食用前先正確清洗,蔬果泡水五至十分鐘,有助溶解表面殘留農藥;以流動清水徹底沖洗,將農藥帶離蔬果表面;烹煮時開蓋,讓農藥隨水蒸氣揮發。