在國門廣場熱鬧舉辦的青創市集系列活動，邀請二十家在地青年創業品牌，吸引許多市民朋友與旅客一同參與。(記者郭基生攝) 記者郭基生∕基隆報導 「二０二五潮嚮．山海基隆─青創市集」系列活動，這二天在國門廣場熱鬧舉辦，邀集二十家在地青年創業品牌，結合基隆港特有的夜色氛圍，打造專屬基隆的港灣夜宴派對，吸引許多市民朋友與旅客一同走進港邊，在夜色中品嚐在地好味道，感受青創品牌的多元與活力。 由基隆市政府產業發展處以「夜宴風味」為主題的首場市集，邀請多組在地創作歌手輪番演出，隨著海風與音樂交織，營造獨具港灣風情的沉浸式體驗，並推出深受歡迎的「消費集章轉扭蛋」活動，只要在市集內消費集滿指定章數，即可參加扭蛋抽獎，有機會獲得市集限定小物或現金抵用券，為市集增添更多趣味，現場還特別設置「夜光主題裝置」及「打卡牆」，以海港夜景搭配燈光藝術，打造夜間限定的拍照熱點，邀請大家留下屬於基隆的美好夜宴回憶。 在國門廣場熱鬧舉辦的青創市集系列活動，邀請二十家在地青年創業品牌，吸引許多市民朋友與旅客一同參與。(記者郭基生攝) 產發處處長蔡馥嚀表示，市府持續致力於為青年創業者打造展現自我、實現夢想的舞臺，從一一二年起市府舉辦「潮嚮．山海基隆─青創市集」以來，活動規模逐年擴大，已成為基隆青年創業的重要指標活動與平臺，今年市府規劃了四場主題市集，展現基隆青年的創新能量與城市魅力，讓市民朋友與遊客到港邊品嚐在地風味、傾聽創業故事，感受青年滿滿的熱情與創意，享受一場屬於基隆的港灣饗宴。 蔡馥嚀也表示，第二場「濱港花事」主題市集也將在五月二十四日至二十五日，在基隆城際轉運站大頂棚舉行，邀請在地花農與手作藝品店家設攤，展售各式花卉與自然風格商品，六月與七月也將在國門廣場，陸續舉辦「咖啡香氣」及「夏日海洋」主題市集，持續展現基隆青創品牌的多元風貌，敬請民眾期待。

基隆市政府團隊致力推動海洋汙染防治工作，獲海洋委員會海洋保育署全國績效考核第二組「特優」佳績。（基隆市政府提供） 記者楊耀華∕基隆報導 基隆市政府團隊致力推動海洋汙染防治工作，表現優異，於海洋委員會海洋保育署全國績效考核中，榮獲第二組「特優」佳績並接受頒獎表揚，對於基隆市政府在海洋汙染防治工作上所做的努力給予肯定。 基隆市三面環海，海洋資源豐富，為守護海洋環境及生態資源，環保局持續推動各項汙染防治措施，會議中分享基隆市管理成果亮點為與轄內潛店簽訂合作協議書成立淨海合作社，自一一一年開始補助潛水器材，提供潛海戰將淨海活動所需，總計已補助五百四十組，平均每年約可清理一公噸的海洋廢棄物，今年度已有七家淨海合作社及一百九十七位潛海戰將共同響應，並由淨海合作社自行認養轄內可潛水海域執行淨海活動，藉以提升淨海效益，以期達潛水即淨海的目標。 此外，環保局持續辦理環保艦隊獎勵，艦隊出海作業時打撈海廢，攜回海廢可兌換相關民生用品，近三年平均每年約可清理五公噸海廢（寶特瓶占四成），藉由推動船隻加入環保艦隊，以「攜回船上垃圾」作為環保艦隊兌換機制之推行作法，鼓勵船舶於外海作業時，帶回船上垃圾，且將順手打撈到的海洋廢棄物攜回岸際，以此達到源頭減量目標。 清淨海洋需要全體市民共同努力，環保局呼籲市民除了落實減塑生活，多多使用環保餐具，減少使用一次性產品，並響應廢棄物源頭減量，珍惜海洋資源，攜手以實際行動共同守護美好的海洋環境。

  中山區首場競賽共有六組隊伍，一百八十位長者共襄盛舉，其中有多位高齡九十歲以上的爺爺奶奶。比賽結果由新建美魔女(新建里)及活力健康呷霸二（C據點）兩隊取得優勝。（巿府提供） 記者鄭鈞云∕基隆報導 基隆市衛生局「二０二五樂活銀星爭霸秀」活躍老化競賽登場，首場初賽於二十六日由中山區率先在中山高中舉行，其餘六區初賽也將在四至五月間陸續辦理，六月二十七日在基隆市立體育館舉行決賽。 為因應高齡化趨勢，落實「健康老化」與「在地老化」理念，鼓勵長輩走出家門、積極參與健康促進行動，打造自信有活力的銀髮生活，衛生局舉辦活躍老化競賽，邀集全市各區關懷據點、里辦公處、樂齡中心、巷弄長照站（據點Ｃ）、社區大學等在地團體共同參與，以多元型態的團隊演出，展現長輩的充沛的生命力、社會參與精神。 參與競賽長輩從年初就開始積極籌備，除了挑選音樂、排練外，還親手製作道具、服飾與髮飾，充分展現出長輩們對演出的熱愛、創意與團隊合作精神。競賽採分級賽制辦理，四至五月先舉行各區初賽，分別遴選出兩隊優勝隊伍，參加總決賽，再由總決賽優勝前四名隊伍，代表基隆參加十月份的全國北區比賽。 「二０二五樂活銀星爭霸秀」活躍老化競賽首場初賽二十六日由中山區率先在中山高中舉辦，其餘六區初賽也將在四至五月間陸續辦理登場。（巿府提供） 中山區首場競賽共有六組隊伍，一百八十位長者共襄盛舉，其中有多位高齡九十歲以上的爺爺奶奶。比賽結果由新建美魔女(新建里)及活力健康呷霸二（Ｃ據點）兩隊取得優勝。 基隆市衛生局副局長郭香蘭表示，為了讓長輩們都能獲得持續身體活動和社會參與的機會，衛生局持續與跨局處、社區各類長者服務據點及單位服務，積極推動各項「預防及延緩失能」與「活躍老化」、「健康促進」的服務策略。「二０二五樂活銀星爭霸秀」活躍老化競賽活動，除了提供一個長輩們展現健康、活力與創意的專屬舞台，同時也實踐「在地老化」及「活躍老化」的核心價值，希望長輩們都能越活越有自信、越動越健康，越有活力。

基隆市一一四年運動ｉ台灣二點０太極拳觀摩賽，對推廣全民運動與健康生活的高度重視的市長謝國樑為市民朋友加油打氣。(記者郭基生攝) 記者郭基生∕基隆報導 基隆市二十七日舉辦一一四年運動ｉ台灣二點０太極拳觀摩賽，市長謝國樑特地到現場，為參與活動的市民朋友加油打氣，展現市府對推廣全民運動與健康生活的高度重視。 謝國樑表示，看到許多市民熱情參與太極拳運動十分欣慰，展現出對健康生活的積極態度，謝國樑說，上任以來，市府致力於推動長者照護及長照政策，包括設立「長輩照護平台」ＬＩＮＥ官方帳號、提升長照服務量能、增加個案管理員與交通車數量等，持續完善長輩照護網絡，未來也將更加積極推動各項福利政策，讓基隆成為更加有愛且友善宜居的城市，讓市民生活更加便利無礙。 基隆市一一四年運動i台灣二點０太極拳觀摩賽，對推廣全民運動與健康生活的高度重視的市長謝國樑為市民朋友加油打氣。(記者郭基生攝) 太極拳觀摩賽吸引了超過三百位太極拳愛好者參加，並結合第十五屆第三次會員代表大會觀摩賽，共組成十七支隊伍參與，包括：大武崙隊、八斗子隊、易簡隊、光華里、暖暖隊、信義花園、早健會、四維里、長青隊、宇德堂、孝岡里、寬棋隊、仁義里、體育場隊、德和里、再城隊及成功隊，各隊伍展現出太極拳的柔韌力與內在能量，現場氣氛熱絡，展現基隆市民健康、活力的精神風貌。 基隆市政府未來也將持續推廣各類運動與健康活動，鼓勵市民從日常生活中養成規律運動習慣，打造健康、幸福的新基隆。

國立台灣海洋大學食品科學系教授龔瑞林帶領「善農智慧熟成」團隊，運用ＡＩ人工智慧打造出穩定且可客製化風味的乾式熟成鴨肉產品。（國立台灣海洋大學提供） 記者楊耀華∕基隆報導 全台首創ＡＩ風味乾式熟成鴨肉正式亮相， 國立台灣海洋大學食品科學系教授龔瑞林帶領「善農智慧熟成」團隊，運用ＡＩ人工智慧打造出穩定且可客製化風味的乾式熟成鴨肉產品，並在「台灣食品產業前瞻策略論壇」中公開發表，同時舉辦「黑松鴨品評發表晚宴」開創禽肉熟成技術新篇章。 龔瑞林團隊發表「智慧風味科技乾式熟成鴨成果」，指出乾式熟成是一種良好的食品加工技術，透過天然的酵素分解與風味轉化，不僅能軟化肌肉纖維、減少額外添加物，還能促進有益菌群生成，抑制致病菌滋生，增進食品儲存安全性，並有助於平衡腸道菌群、提升消化功能與免疫力，是對高齡族群特別友善的創新食品。 乾式熟成是一項需精準控制的技術，尤其在台灣高溫高濕的亞熱帶氣候下，傳統方式難以穩定產出理想風味、量產困難，為突破這一瓶頸，善農團隊打造出一套整合式智慧熟成系統，透過感測技術即時監測肉品熟成過程中的溫濕度、氣流變化、菌相變化與ＰＨ值等重要參數，亦導入電子鼻與電子舌技術，模擬人類嗅覺與味覺感知，準確辨識熟成過程中所釋放的風味分子。 所有感測資料交由ＡＩ演算法進行建模與預測，打造出一套可視化的「風味圖譜」，讓風味品質以數位數據方式評估與預測，實現熟成進度與口感表現的標準化管理，獲得一一三年度經濟部價創計畫支持；此次技術亦成功導入產業應用，由黑松公司冠名支持，合作推出「黑松鴨」品牌系列，主打無添加、原肉乾式熟成與舒肥方式呈現，鎖定高階風味市場，展現台灣食品產業在數據驅動下的創新實力。 善農團隊表示，台灣熟成肉品產業仍處於萌芽階段，期望透過ＡＩ技術的導入，建立肉品風味的資料標準與產業範式，進一步推動台灣食品加工走向高值化與國際化。

德育護理健康學院陳櫻珠老師擔任講師，從挑選食材、解說烹調器具與料理步驟等，引導來賓完成生菜沙拉、熱壓三明治吐司等，推廣健康手作料理與親子食光。（記者鄭鈞云翻攝） 記者鄭鈞云∕基隆報導 武崙國中為基隆市三所職探中心之一，設有餐旅及電機電子職群，整體重視空間體驗，為宣傳推廣職探體驗、星象導覽及多面貌的技職成果，日前特別辦理開箱武崙國中的參與與體驗活動─「武」與倫比的春之饗宴。邀請教育處、中小學校長、家長會長、家長委員參觀學校職探中心、星象館及天文走廊的設施設備，以及聽學生導覽「環球職藝坊」主題展。其中餐廚體驗部份聘請德育護理健康學院陳櫻珠老師擔任講師，從挑選食材、解說烹調器具與料理步驟等，引導來賓完成生菜沙拉、熱壓三明治吐司，以及製作掛耳咖啡包，推廣健康手作料理與親子食光。 武崙中心接待基隆小六學生報名體驗，與德育護理健康學院、基隆商工共同精心規劃各項探索課程，每年約辦理九十餘場體驗活動。餐旅職群包括飯店房務與餐廚，透過廚藝烹飪、飲料調製、用餐禮儀、旅館實務、觀光事業體驗等課程，讓學生們體驗到旅館產業的整體風貌。 電機電子教室規劃智慧小屋、電器電源配線、機器人製作等基礎原理課程，引導學生利用程式設計驅動控制元件，一步步學習軟、硬體有效匹配技術，在物聯網的智慧家庭時代，一支手機就可以控制家中所有電器，藉由理論與實務操作，更能融入嶄新的智慧家庭生活。而學校的星象館自落成啟用至今已邁入第十六年，是基隆唯一結合天文教育與科普推廣的專業教學設施，提升學生對天文科學的興趣，並提供實作觀測與互動學習的空間。 開箱武中職探成果 技藝班學生導覽解說展自信。（記者鄭鈞云翻攝） 另一個亮點是環球職藝坊主題展，首次結合閱讀、國際教育、技藝教育、職群發展等多面向的主題展。技藝班學生擔任導覽解說，向來賓說明這一年技藝班學習的成果，輔以實作成品，加深理解，導覽員都是九年級剛剛比完技藝競賽的學生，渾身充滿熱情，將在校所學發揮的淋漓盡致。

基隆地檢署積極投入柔性司法的工作，協助觀護個案找到穩定生活的管道。（記者張上耕翻攝） 記者張上耕∕基隆報導 勞動部北基宜花金馬分署假基隆市立體育館，舉辦「基隆地區就業博覽會」，邀基隆地方檢察署、基市社會處及民間四十六家廠商，共襄盛舉。 基隆地檢署柯宜汾檢察長指示主任觀護人林順昌帶領科室同仁，偕同基隆市榮譽觀護人協進會黃忠賢理事長及多位榮譽觀護人、更生保護會基隆分會更生輔導員，共同前往響應。 就業博覽會總共提供一千四百多個職缺，基隆地檢署媒合多位受保護管束人及期滿的更生人，到現場登錄求職。觀護人及社工師在現場針對前來求職者，進行一對一的就業輔導，陪同個案整理過往的工作經驗，從個案性向中找出優勢與自信，同時教導個案如何避免面試時緊張或怯步，以及如何展現最佳的自我。 柯宜汾表示，基隆地檢署協助媒合更生人及受保護管束人就業、職訓，希望透過社會資源的共享，協助觀護個案找到穩定生活的管道，從而自力更生，成為家庭中不可或缺的經濟支柱；同時，也讓有人力需求的廠家，能適時地補足所缺的人力，進而形成一股安定社會的力量。