創新餐飲應用班 培養創意即戰力

社會處委託市全民勞工總工會辦理「創新餐飲與行動接案應用班」,年滿十五歲以上、具就業意願的失業者六月二十三日前可報名參訓。(巿府提供) 記者鄭鈞云∕基隆報導 為協助失業民眾掌握餐飲產業趨勢與創業接案技能,基隆市政府社會處委託基隆市全民勞工總工會七月一日開辦「創新餐飲與行動接案應用班」,課程融合多元料理實作、品牌行銷設計、行動餐飲模擬及接案應用訓練,培育學員具備市場競爭力與創業即戰力,年滿十五歲以上、具就業意願的失業者六月二十三日前可報名參訓。 創新餐飲與行動接案應用班以料理實作為主軸、行動餐飲創業為導向,全程結合理論與實務操作,打造具備市場敏感度與接案實力的創業人才。從職場倫理與創業提案入門,延伸到創新餐飲服務觀念與永續經營理念,逐步奠定創業思維與營運基礎。 在料理實作方面,涵蓋多元各國料理風格與在地食材創意運用,強調料理風味設計、營養均衡與市場接受度,讓學員學會設計出吸睛又能接單的創意菜色。配合主題式餐會設計、精緻甜點製作、輕食飲品開發與餐盒設計,全方位培養商品組合力與現場呈現技巧。課程更導入餐車模擬實作演練,讓學員實際體驗從備料、出餐、行動設置到顧客服務的完整流程,掌握行動商機運作細節。搭配成果展演與市集模擬實戰,培養具備實戰經驗的行動創業力。 此外,課程也結合Canva視覺設計與AI行銷工具應用,協助學員製作菜單、品牌素材與社群圖文,學會如何用手機就能行銷接單,打造「一人品牌」行動餐飲事業。輔以精品咖啡、果茶調製、創意擺盤與場佈美學設計,提升產品價值感與整體專業形象。 社會處表示,基隆市全民勞工總工會開辦的創新餐飲與行動接案應用班不僅培訓餐飲技能,更是一步步打造屬於自己行動餐飲創業藍圖,從零基礎開始也能走進市集、接案接不停,輕鬆踏出斜槓創業第一步。a

Read More

亞大附醫婦科主任遭控性騷 啟動懲戒程序

台中市衛生局醫事管理科長吳雅玲說,亞大醫院醫師涉性騷擾案成立,市府依法處理並啟動懲戒程序。(記者徐義雄攝) 記者徐義雄/台中報導 亞洲大學附屬醫院婦科陳姓主任遭控向女患者性騷擾。台中市衛生局九日說,亞大醫院醫師涉性騷擾案成立,市府依法處理並啟動懲戒程序。院方說明,即日起停止這名醫師各項醫療業務。 媒體報導,亞大附醫婦科陳姓主任一一三年間,涉對一名女患者以看診名義觸碰身體、言語性騷擾。 亞大附醫昨天提出聲明: 一、案經社會局裁決後,當事醫師本人已依規定提出訴願,正由承辦單位受理中。 二、院方靜候最終審議結果,若最後調查屬實,依情節嚴重程度,召開人評會議討論懲處。 三、院方重視民眾投訴案件,去年五月九日當天接獲來電申訴,當下即安排人事室女性員工聯繫,給予關切了解過程,同年五月二十日主動去電關懷並了解處理進度,同時五月二十九日再邀請當事人到院,詳實紀錄後,全案全程依規定辦理。 四、有關於當事人質疑醫院處置過程感受不佳,院方持續加強內部同仁教育訓練及提升溝通技巧,避免類似誤解情事再次發生。 社會局表示,該案經台中市性騷擾防治審議會重行調查及訪談兩造當事人後,決議性騷擾事件成立;該名醫師已向市府提出訴願,由訴願委員會審議。 台中市衛生局醫事管理科長吳雅玲指出,亞大附醫於接獲申訴後,召開兩次專案會議進行評核,針對跟診流程及醫療處置SOP進行檢討,維護病患就醫安全。 該名醫師涉及性騷擾事件,依性騷擾防治法辦理外,市府依法調查,若經調查有利用執行業務機會違背醫學倫理情事屬實,依醫師法第二十五條第四款規定,將該名醫師移付懲戒。

Read More

新冠疫情升溫流感化 高雄市府今公布急診分流等三大防疫主軸

記者王正平/高雄報導 因應國內近期新冠疫情升溫及流感化,新冠門急診就醫人數持續成長,高雄市政府九日由陳其邁市長邀集兒科、胸腔科及基層診所醫師專家,向市民說明高雄市最新長照機構及醫院配戴口罩、重症高風險對象預防併發症及醫學中心急診戶外診療專區、每日更新疫苗快篩與抗病毒藥物資訊三大防疫主軸,強調防疫量能充足,提醒市民配合防疫,保護自己及家人健康。 據衛福部疾管署最新統計,全國第二十三週新冠門急診就診共計六萬九千人次,較前一週上升七點八%,其中高雄市一萬零一百餘人次,亦較前一週上升一點二四%,新冠併發重症通報累計八十例、死亡十四例,顯示疫情確有升溫及流感化趨勢。 陳其邁市長表示,新冠疫情流感化,首重重症高風險族群及時就醫與預防併發重症,同時維持急診量能,也因此高雄市提出落實以下三大防疫主軸:一、進入長照機構、醫院戴口罩,防疫醫療團隊積極介入群聚感染。 二、重症高風險對象「就醫、快篩、投藥」,四大醫學中心設「急診戶外診療專區」分級分流;三、每日更新合約醫療院所疫苗、快篩檢測及抗病毒藥存量,資訊公開透明。 衛生局長黃志中也特別指出,市府重視所轄住宿型長照機構內高齡、慢性病及失能的新冠重症高風險族群住民健康,除要求機構落實防疫,提醒機構照護人員及住民,有疑似症狀應儘速就醫篩檢,陽性反應使用抗病毒藥物,降低併發重症及群聚風險。 此外,因應一般民眾快篩及就醫需求,高雄市衛生局亦每日彙整快篩試劑、抗病毒藥整備資訊,包括同時提供健保、自費快篩及抗病毒藥物合約醫療院所名單,以及販售COVID-19快篩試劑藥局名單。目前全市疫苗合約醫療院四五四家、抗病毒藥合約醫療院所三三0家,提供COVID-19快篩檢測醫療院所一六三家、每日更新存量、資訊公開透明。 記者會中小港醫院院長(兒科專科醫師)洪志興提醒,兒童發燒超過四十八小時或超過三十九度高燒合併發冷、退燒後持續活動力不佳、超過十二小時未進食或未解尿、退燒後持續呼吸急促/喘或胸悶、胸痛等,都可能是重症警示症狀。 大同醫院院長(胸腔重症專科醫師)林孟志則指出,成人有呼吸道症狀,且有重症危險因子者要特別注意,心跳每分鐘大於一百下、血壓低於九十,或是喘、呼吸困難、意識不清、無法進食等相關症狀,如有以上情況發生更要趕快就醫。 衛生局最後也提醒,疾管署自今年六月十一日起,將六十五歲以上長者、五十五至六十四歲原住民、免疫不全者等三類高風險對象第二劑新冠JN.1疫苗接種間隔調整為二個月,以降低重症或死亡發生風險。

Read More

立委賴惠員率財委會南下 主持兩場教育座談

  立委賴惠員(第一排右三)九日在新營主持兩場教育座談會,為地方教育尋求突破。(賴惠員辦公室提供) 記者陳佳伶/新營報導 立法院財政委員會召集委員、立委賴惠員九日率財委會南下,在新營主持兩場教育座談會,聚焦「少子女化下高中職轉型」、「幼兒園學前教育轉型」兩大議題,為地方教育尋求突破,她並力推「機器人學程」入校園,啟動台南溪北教育新引擎。 賴惠員指出,台南市已有超過九十所國小導入機器人課程,她將推動「機器人學程」制度化,讓國小端銜接高中職機械群,再與國科會即將於柳營、六甲成立的 AI 機器人產業園區接軌,形成「從校園到產業」的人才培育完整鏈,協助孩子在地就學、就業,也為地方經濟注入新動能。 在幼托領域,與會的幼兒園代表、幼托教育團體呼籲落實「零到六歲國家一起養」,補助應直接到人,並提高育兒津貼,強化教保人員法制保障等,賴惠員承諾將爭取中央經費挹注,讓公私立幼兒享有同等支持。 賴惠員強調,將在立法院全力爭取機器人學程專案經費、擴充幼托補助與育兒津貼、協同教育部加速高中職課程與產業鏈結;務必超前部屬,種下AI時代的種子,讓溪北的孩子站在未來第一線。  

Read More

藍指沈父自我矮化賺人民幣 沈伯洋:中國系統性攻擊

記者康子仁/台北報導 國民黨九日質疑,中國海關總署官網赫見民進黨立委沈伯洋父親的「兆億有限公司」登記在案,自我矮化以「中國台灣」名義向中國申請出口許可,大賺人民幣。沈伯洋回應,這是中國結合在地協力者,對他進行的系統性攻擊。 沈伯洋表示,這是中國大陸一貫操作手法的一部分,家中本就從事中南美地區進出口貿易,國民黨所謂「發現」有進出口紀錄,只是在炒作常態性商業活動。 沈伯洋指出,日前已有媒體揭露中國大陸對他的系統性攻擊,這些行動背後恐有在地協力者參與。如今報導才剛出來,國民黨便立即召開記者會響應,「誰是協力者,這樣的反應已經很明顯。」 他認為,中國大陸透過資訊操控和輿論戰進行滲透,只會愈演愈烈,呼籲社會大眾認清這些認知作戰手法,不應輕信被包裝過的政治攻擊。 此外,民進黨立院黨團幹事長吳思瑤、副書記長郭昱晴和民進黨立委張宏陸,九日召開「國共紅媒,認知作戰一條龍;精準打假,全民防禦一條心」記者會。 吳思瑤說,國台辦「懲戒」沈伯洋父親的公司,凸顯國共紅媒聯手認知作戰的手法及目的,就是要抹黑、打擊民進黨執政,希望全民一起打假,公私部門協力提升民眾媒體識讀。

Read More

草屯療養院關注失智者 讓失智照顧者更有力量

記者張瑞惠/草屯報導 衛福部草屯療養院依據調查全球每3秒就有1人罹患失智症,台灣每年增加2萬人,台灣失智人口持續攀升,目前全台預估已超過37萬人,推估2040年可能翻倍突破70萬人,也因其病程長,造成很大的照護挑戰,這是一個值得關注的議題。 衛福部草屯療養院社工師陳玉曉表示,因應高齡化社會趨勢,政府在長照2.0政策中,已將50歲以上失智長者納入服務對象,提供居家照顧、喘息服務、交通接送等多元支持,協助家屬減輕長期照顧壓力,並透過專業介入提升照護品質與環境;她指出,照顧失智症者是一段充滿挑戰的漫長旅程,病程從輕度進展到中、重度,每個階段都需面對不同的難題;家中若有失智長輩,應善用各項社會福利資源,以減輕照顧負擔,提升照護品質。 草屯療養院老年精神科主任郭佳倫表示,失智症初期常以記憶力改變為表現,特別是近期記憶下降,這容易被誤認為是正常老化,導致延誤就醫與治療。然而,失智症其實是一系列因大腦功能退化所引起的症候群,並非所有失智症都是不可逆的,失智症的臨床表現多樣,不僅限於記憶力減退,也可能以語言困難、空間感錯亂、情緒變化或行為異常為早期徵兆;民眾若能提高警覺、及早識別異常變化,將有助於患者獲得正確診斷與適時介入,他強調,社會對失智症仍存有誤解與汙名,讓患者及照顧者承受不必要的心理壓力與生活負擔。照顧者往往需放棄原有的工作與生活節奏,影響家庭經濟與身心健康。因此,整合醫療與社會資源,支持家庭照顧者,才能真正建構友善的失智社區。

Read More

高雄偏鄉三國小臺日國際交流 絲竹樂、扯鈴與傀儡偶戲令人驚艷

  高雄觀亭等偏鄉三所國小赴日進行交流,贏得比美乃江師生與家長的熱情讚賞。 (記者王正平翻攝) 記者王正平/高雄報導 高雄市觀亭、興達與廣興國小三所偏鄉小學二十四名學生,前往日本富山縣冰見市比美乃江小學進行交流;三所小學以地方最富盛名絲竹樂、扯鈴與傀儡偶戲,表演台灣民謠與童玩等,贏得比美乃江師生與家長的熱情讚賞。 高雄三所國小是經過教育部國際教育補助計畫國際交流一年的課程學習,於六月三日啟程前往日本,展開為期五天的國際交流活動。 在日本比美乃江小學,觀亭國小絲竹樂團以悠揚婉轉的樂音,深情演奏了家喻戶曉的臺灣民謠,以及日本傳頌至今的名曲「淚光閃閃」;琴聲與笛聲交織,讓現場充滿感動與共鳴。廣興國小的學生穿著自己染製的藍染衣服,以「防災主題」編入歌舞中,獨特的服飾與表演讓日本師生驚嘆不已;壓軸好戲由興達國小同學帶來扯鈴,以及傀儡偶戲結合表演「鈴轉乾坤,祥獅獻瑞」,讓日方人員驚艷。 比美乃江小學校也特別表演了當地傳統的捕魚歌舞,展現了日本獨特的文化風情,贏得在場師生、家長們熱烈的掌聲,讓高雄學生現場看到日本傳統精彩的表演。 臺日學生們雖然顯得有些些靦腆,卻充滿好奇地互相交換名片,為這份跨國友誼播下了第一顆種子;高雄三校也精心準備了充滿臺灣童趣的傳統遊戲,包括扯鈴、丟沙包,以及孩子們親手打造的傳統童玩竹筷子手槍,邀請日本學生一同體驗。日本學生也帶來幸福傳統遊戲福笑、劍玉、大跳繩,讓孩子們在遊戲中自然地學習與交流。 此次日本參訪行程,也特地安排前往冰見漁港漁業文化中心,學習日本獨特的定置漁網捕魚方式,並親身體對漁業文化有了更直觀、深入的了解。這體驗讓孩子們對於高雄茄萣漁港同樣重要的漁業產業,有了更深一層的省思與連結。 學生們說,這是人生第一次出國交流,行前與同學們都很興奮,幾乎睡不著覺;廣興國小學生黃楀彤說,參觀世界知名的萬國博覽會,讓學生們有機會一窺全球多元文化的縮影,原來國際級的展場這麼壯觀,各國竟然有這麼的不一樣,拓展國際事視野,令人印象深刻永難忘懷。

Read More

中央刪減補助成焦點 許淑華答詢:持續力爭

  南投縣一般補助款遭中央大刪,縣長許淑華強調會持續力爭。(記者劉晴文攝) 記者劉晴文/南投報導 南投縣一般補助款遭中央大刪三十五億元,縣長許淑華九日強調會持續力爭,希望行政院依縣府訴願所請回復今年度的一般性補助額度,也要求中央不要調整對地方各方面的補助預算。 南投一般補助款遭中央大刪三十五億元,在的縣政總質詢中再成議員關切焦點。 許淑華指出,中央砍地方補助款直接受害的就是全體人民,尤其是自有財源不如都會的南投縣民,畢竟總預算動輒幾千億元的六都補助款被砍三十多億元,和總預算只有幾百億元的南投被砍三十多億元,影響是天壤之別。 許淑華表示,除了在四日縣府向行政院提出訴願,請求回復核撥今年一般補助款原本的額度;縣府也接到行政院公文,要求在六日前回復針對一般性補助款補助辦法新修改內容的意見。 許淑華表示,行政院突然修改補助辦法,將過去一般性補助款明定優先用於教育、社福及基本設施的規定刪除,這些都是最迫切需要中央奧援的層面,刪除該規定對基層的衝擊很大。 另外,行政院針對計畫型補助從百分之九十減為百分之五十,在必須負擔更多配合款的情況下,爭取中央補助建設的競爭力將備受打擊。

Read More

Uber宣布收購皇冠大車隊

記者戴淑芳/台北報導 Uber九日宣布將併購台灣本地計程車車隊「皇冠大車隊」,展現持續深耕台灣市場的承諾,同時深化與台灣本地計程車產業的合作關係。中華民國汽車運輸業駕駛員全國總工會表示肯定落地承擔責任,也呼籲調降高達二成五抽成、政府維護計程車產業平衡。 這項併購尚需等待主管機關核准,Uber台灣總經理楊麗達表示,Uber與台灣計程車產業的合作已經超過十年,很高興能與皇冠大車隊一起邁出全新的一步,這不僅展現了Uber對持續創新的承諾,也代表Uber攜手本地合作夥伴,為台灣更多民眾帶來多元的搭乘選擇。 汽車運輸業駕駛員全國總工會對併購表示肯定,但也強調,落地不是終點,更是承擔勞工責任、重建產業秩序的起點。 工會也再次提醒,Uber長期對駕駛每單抽成高達二成五,若真心想與台灣合作駕駛共好,應立即檢討其抽成機制。 工會更嚴正呼籲交通部與主管機關,此項收購不應僅視為單一企業行為,而應置於整體計程車運輸市場的產業政策評估中審慎審查;必須避免平台企業以收購方式大規模併吞車隊資源,進一步破壞傳統業者生存空間,導致市場壟斷。

Read More

中工:陶朱隱園已分戶無追償問題 且非股東

記者陳建興/台北報導 外傳作為抵押擔保品的陶朱隱園恐遭銀行團處分,中工九日澄清,中工並非持有陶朱隱園二十三%股權的股東,而是早年與亞太工商聯合建,依比例分回二十三%,持有十二戶;中工強調,因已分戶,與亞太工商聯之間並無連帶追償關係。 有關陶朱隱園聯貸案傳已二個月未繳息,銀行團擬處分手中的陶朱隱園豪宅擔保品賣房抵債,並提到聯貸案由亞太工商聯出面承借、中石化背書。中石化則澄清,與此案並無關聯,也未提供背書。 主辦行安泰銀行也回應,借戶正在進行債務協商程序,亦有將利息存入管理銀行,且沒有由聯貸銀行處分擔保品抵債的情況。 有報導提到中工持有陶朱隱園二十三%股權,中工則澄清中工並非陶朱隱園持有二十三%股權的股東,而是當時合建,中工依照合建比例分回二十三%。陶朱隱園總戶數共四十戶,中工持有十二戶,亞太持有二十八戶。 中工表示,因是合建且已分戶,所以沒有連帶追償的問題,目前中工與亞太工商聯持有戶數正持續銷售中。 中工並指出,陶朱隱園自農曆年後開始銷售,已接待約八十組客戶、二百四十多人參觀。 至於中工財報顯示一年內到期長期負債約二十五點四三億元,但現金餘額約三十二點七一億元,是否足以覆蓋債務,中工則表示,目前手上的代售資產,除了陶朱隱園之外,還有民生社區的鳴森大苑住宅,包括碧硯閣與鳴森苑、中工雲宇宙廠辦,目前均積極銷售中。 此外,有報導指中工已允諾銀行團,要針對亞太工商聯增資三億元,來繳付未來這一年的利息,中工回應表示,增資三億元需要董事會權限,目前並沒有收到這樣訊息。

Read More