爽吃炸雞披薩還能賺現金 ShopBack 載具回饋功能新上線

ShopBack_推出全新「載具回饋」功能,讓消費者在日常消費時也能輕鬆賺取現金回饋! 記者陳建興/台北報導 迎接暑假休閒熱潮,全亞洲最大現金回饋平台 ShopBack 推出全新「載具回饋」功能,讓消費者在日常消費時也能輕鬆賺取現金回饋!即日起至 7 月 25 日,用戶只要透過 ShopBack App 綁定發票載具,並於指定通路消費,還可參加萬元現金抽獎!好康優惠再加碼,暑假期間每逢週末於肯德基、必勝客消費,即可享 5% 現金回饋無上限,讓你吃好用好再把現金帶回家! 暑假來臨,是時候放鬆心情、享受美食與出遊!ShopBack 推出全新「載具回饋」功能,用戶只需透過 ShopBack App 綁定發票載具,於指定通路如超商、加油站、速食餐廳等地方消費,就能輕鬆賺取超高 100% 現金回饋,人人皆可參加,讓你買到更賺到! 即日起至 7 月 25 日止,只要完成綁定與消費任務,即可參加現金抽獎活動,最高有機會抽中 $10,000 現金大獎(共 1 名),以及 $200 現金獎勵(共 200 名)。ShopBack 自載具功能上線以來,已成功發出超過 250 萬元現金回饋,持續打造「消費即回饋」的新生活習慣,讓用戶真正做到聰明消費、現金輕鬆入袋。 爽吃炸雞披薩還能賺現金!週末吃肯德基、必勝客送_5%_現金回饋無上限,0725_前綁定消費再抽萬元現金大獎。 啟動暑假狂歡模式,ShopBack 加碼週末限定美食回饋!即日起每逢週六週日,只要透過 ShopBack 於肯德基、必勝客消費,不限金額即可享有 5% 現金回饋無上限,讓消費者吃得開心、回饋拿好拿滿!炎炎夏日別錯過社群超夯的兩大話題美食,肯德基的「韓式起司脆雞」,將肯德基經典唰嘴的原塊咔啦雞腿排搭配雞汁風味飯,再淋上韓式甜辣醬與濃郁切達起司醬,一口咬下香嫩多汁,層次豐富!還有必勝客的「火山熔岩比薩」,以 5 種頂級起司打造超濃郁滋味,是起司控絕對不能錯過的美食饗宴!現在透過 ShopBack 下單,朋友聚會、家人出遊,等於單筆消費…

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警察情、天使心宜蘭警婦幼隊邀學童參加開心過暑假

宜蘭警方八月將舉辦暑假夏令營邀小朋友開心過暑假。(宜蘭警方提供) 記者張正量/宜蘭報導 宜蘭縣政府警察局婦幼警察隊運用公益彩券盈餘分配款,將於八月七日,在風光明媚的梅花湖休閒農場舉辦「警察情,天使心-暑假Fun心玩體驗營」,透過寓教於樂的方式,讓兒童與青少年在自然中學習,提升自我保護能力。 活動結合生態導覽與趣味挑戰,由專業導覽員介紹梅花湖周邊豐富的自然生態,讓學童認識當地的動植物種類,增進環境知識與自然感受力。體驗營中也安排漆彈對抗賽、漆彈定靶及手工餅乾DIY等趣味活動,提升孩子們的團隊合作與創作力。此外,活動融入家庭暴力、性侵害、兒少性剝削及不當性影像等法令知識宣導,透過短片播放及有獎徵答,加強學童法治觀念與自我防護意識,讓參與者在玩樂中學習保護自己的方法。 體驗營自十四日起開放報名,至二十日截止,名額有限,歡迎踴躍參加。報名成功者請留意確認訊息。活動詳情可至「宜蘭縣政府警察局婦幼警察隊」臉書粉絲專頁或該局官網婦幼專區查詢。

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果茶控必喝!KIRIN「午後の紅茶」夏日新作「柳橙紅茶」期間限定登場

  KIRIN「午後の紅茶」推出夏日期間限定果茶系新品「柳橙紅茶」,期待用一口清爽果香,刷新大眾對紅茶的想像。 記者陳建興/台北報導 你是否也有這樣的午後時刻:咖啡喝膩、腦袋打結,需要來一點「不一樣」的醒腦方式?台灣麒麟(KIRIN)旗下人氣品牌「午後の紅茶」今夏推出果茶系列新作「柳橙紅茶」,將酸甜晚崙夏橙與微涼薄荷完美揉合進香醇紅茶中,打造出一款既清爽又富層次感的療癒系果茶飲品。期間限定新品自7月9日起將於全台7-ELEVEN領先開賣,邀請大家在盛夏午後,用一瓶茶飲為日常注入煥然一新的清新靈感! 隨著飲品市場日趨多元,清爽的「果茶系」飲品正逐漸成為消費者的新寵。解渴之外,更能帶來豐富的儀式與療癒感,迎接盛夏,風味清透、層次豐富且能帶來愉悅感的飲品,成為現代人的日常首選。KIRIN「午後の紅茶」洞察這股趨勢,特別鎖定偏好果香系飲品的年輕上班族與學生族群,推出全新果茶系列力作「柳橙紅茶」,以酸甜橙香×薄荷清香×茶感回甘三重層次,打造夏季限定的清爽風味提案。新品限時販售中,快抓緊機會嘗鮮一波,收藏今夏專屬的清新滋味! 「柳橙紅茶」瓶身設計延續「午後の紅茶」品牌一貫的標誌性優雅美學,以紅茶的細緻感融合夏日果香色彩,低調中帶有華麗感,令人眼睛為之一亮。風味方面,以高品質紅茶基底為核心,嚴選晚崙夏橙(Valencia Orange)果汁帶出酸甜果香,搭配清新薄荷香氣,入口清爽、層次分明,無論是工作間隙、讀書時間,或是單純想放空的時刻,每一次飲用都能輕鬆喚醒感官、轉換心情,成為日常中的午後小確幸。 KIRIN「午後の紅茶-柳橙紅茶」以晚崙夏橙果汁×薄荷香氣調製,酸甜清爽、層次豐富,是工作空檔與午後時光的療癒小確幸。 「午後の紅茶」期待為大家帶來的不只是飲品,更是一種生活轉場的儀式感,替消費者在繁忙生活中,提供一個簡單卻令人愉悅的選擇,透明設計感加上果茶風味,一打開瓶蓋,就像替日常按下Refresh鍵,瞬間讓節奏慢下來、心情緩下來。這個夏天,換個口味、換種心情,就從「午後の紅茶-柳橙紅茶」開始,為自己注入不一樣的清新能量!

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守護用路安全 蘆竹區增設科技執法7/14啟用

守護用路安全,蘆竹區增設科技執法七月十四日啟用。(交通局提供) 記者陳華興/桃園報導 為強化道路交通安全與改善大型車輛對市區道路的衝擊,桃園市政府交通局於蘆竹區新南路一段與忠孝路口新增一處「大貨車科技執法」設備,針對三十噸以上大貨車違規通行自動偵測與舉發,自七月十四日正式啟用。 交通局長張新福九日表示,蘆竹區新南路一段與忠孝路口為重要市區道路交會口,鄰近住宅區及學校通勤動線,故納入大貨車管制路段多年,全日禁行三十噸以上大貨車通行,惟仍不時發生有違規車輛駛入影響交通安全與行車視野情形,造成周邊居民等用路人安全疑慮,為提升執法效率,交通局導入科技執法設備,強化管制力道,透過即時錄影與舉發機制,有效遏止大貨車違規進入管制路段。 守護用路安全,蘆竹區增設科技執法七月十四日啟用。(交通局提供) 張新福強調,科技執法的目的不在開罰,而是透過科技手段輔助執法,防範於未然,降低違規率,保障市民行的安全。交通局也再次呼籲大貨車駕駛人,行駛前務必留意車輛四周有無慢車、行人,確認安全無虞後再啟動車輛,攜手打造友善、安全的交通環境。

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中壢警啟動暑期聯合稽查 27輛違規車遭查扣

中壢警分局聯合市環保等單位進行聯合取締違規改裝汔機車,希望市民有個好的生活品質。(中壢警分局提供) 記者丘安/中壢報導 中壢警分局九日表示,一日警局中壢警局與桃園市環保局、中壢監理站首度啟動北北基桃四市聯合稽查,針對噪音擾民的改裝排氣管車輛及無照駕駛展開強力取締,共檢測出二十七輛車不符規定,警方會持續進行,希望市民遵守相關規定。 中壢警分局九日表示,暑假開始,中壢警分局與桃園市環保局、中壢監理站首度啟動北北基桃四市聯合稽查,針對噪音擾民的改裝排氣管車輛及無照駕駛展開強力取締,聯合稽查共檢測出二十七輛車不符規定,包含外送員、兩名未成年無照駕駛及多名暑期學生。 中壢警分局也表示,該分局每月以定期、不定期執行稽查,並機動處理檢舉案件,今年已開罰一千九百四十九件噪音車,這次聯合稽查時,有一名楊姓男子車輛排氣管連續兩日為警方攔查,檢測均超過九十分貝,顯示其改裝行為嚴重影響社區安寧,警方呼籲民眾切勿以身試法,應合法改裝並申報登錄,共同維護營造良好居住品質。 中壢警分局長林鼎泰強調,市府對市民安寧與青少年安全的高度重視,中壢區是一座有感執法的城市,任何擾亂秩序的行為都將付出代價,桃園市持續優化科技設備與執法效能,智慧執法與永續城市雙目標邁進。

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2025國泰永續金融暨氣候變遷高峰論壇 九度匯聚跨國產官學研

  國泰歷年舉辦氣候變遷峰會亦從未停下腳步,連續第九年舉辦「國泰永續金融暨氣候變遷高峰論壇」盛大舉辦,以「永續前瞻新局」為題,聚焦「變局下的永續金融現況」與「企業自然正向、社會共融新解方。(國泰金控提供) 記者陳建興/台北報導 面對全球永續秩序進入盤整期,政府、企業與社會都須以更具前瞻、宏觀的視角,持續邁向永續轉型,國泰歷年舉辦氣候變遷峰會亦從未停下腳步,連續第九年舉辦「國泰永續金融暨氣候變遷高峰論壇」於今(9)日盛大舉辦,以「永續前瞻新局」為題,聚焦「變局下的永續金融現況」與「企業自然正向、社會共融新解方」,匯聚國際氣候專家與標竿企業重磅級講者,分享永續前瞻觀點及產業實務,讓台灣企業邁向永續韌性轉型之際,有方向、有典範一起創造永續共好。第九屆論壇實體與線上報名人數再創新高突破5,000人,參與機構家數超過2,500家,其中逾700家上市櫃公司約佔8成台股市值,且六大高碳排產業[3]企業家數超過5成,其中參與的董監事較去年大增近9成。展現企業對於氣候議題的高度重視與積極行動。 國泰金控總經理李長庚開場致詞表示,今年剛好也是《巴黎協議》十週年,更是2030年各國、各企業政策設定中期目標的關鍵倒數五年。隨美國政治局勢改變,許多美國機構退出氣候協議,但AVPN亞洲社會投資人網絡(Asian Venture Philanthropy Network, AVPN)預估未來所有氣候投資中有4成機會在亞洲,是亞洲掌握低碳轉型跟能源轉型話語權的最佳時機。同時,今年關注議題也擴大到水資源、生物多樣性等自然相關領域,出現如生物多樣性債券、生物多樣性保險等創新解方。 而國泰近幾年也積極投入自然與生物多樣性議題,與民間機構合作生物多樣性方法學的研究;也透過議合企業採取更積極的永續行動,到2024年底,國泰金控暨子公司低碳投融資金額達到新台幣3,757億元,年度成長13.7%。台灣除了科技製造外,在精密機械、海運、自動化設備、工具機、自行車等領域都相當有實力,有機會掌握低碳商機的話語權,成為全球低碳轉型重要推手。 第九屆「國泰永續金融暨氣候變遷高峰論壇」盛大舉辦,倡議國際新趨「自然正向」 發掘與自然、社會共融新解方。左起:國泰世華銀行資深副總胡醒賢、國泰證券總經理周冠成、國泰人壽總經理劉上旗、國泰金控總經理李長庚、國泰產險總經理陳萬祥、國泰投信總經理張雍川。(國泰金控提供) 金管會主委彭金隆也在上任滿周年參與此次盛會。他強調,「金融力量不只是推動產業轉型的重要動能,更是國家邁向永續未來的關鍵戰略資源。」金管會將透過建置產業碳排數據庫、發布永續經濟活動認定參考指引及引導金融業支持新興綠色產業發展等政策面向,促進金融業與企業對話,強化氣候議合。 論壇上半場以「變局下的永續金融現況」為主軸,邀請金管會主委彭金隆、證交所總經理李愛玲蒞臨論壇,分享台灣永續金融最新趨勢與政策方向。為深化亞洲、台灣在全球永續金融的定位與轉型對策,邀請亞洲投資人氣候變遷聯盟(Asia Investor Group on Climate Change,AIGCC)CEO Rebecca Mikula-Wright分享,自然環境的變化將影響全台市值73%的企業營運。據新加坡政府投資公司(Government of Singapore Investment Corp,GIC)研究,全球氣候調適的投資潛力規模到2050年將提升至9兆美元,台灣政府應把握綠電供應、低碳科技發展及公正轉型等國家轉型發展機會。 首度來台公開演講的前日本政府退休金投資基金首席投資長水野弘道(Hiro Mizuno),過去曾參與國泰金控於聯合國第29屆氣候峰會(COP29)藍區舉辦之「亞洲氣候金融會議」,今年更首度蒞臨參與台灣氣候盛會,分享全球系統性風險升溫下的永續韌性佈建,於會中指出,雖然當前全球永續金融發展氛圍受到政治與國際情勢的影響,但是「ESG不是意識形態,而是理解風險的框架,我們需要金融機構作為能源轉型加速器,使偉大的想法成真並解決氣候挑戰。」尤其,現在歐美政治情勢連帶影響氣候行動,亞洲跟台灣反而可以發揮更多的領導地位;環境部政務次長施文真分享掌握台灣淨零轉型新局;金管會金融市場發展及創新處處長胡則華則分享打造亞洲永續金融聚落的政策藍圖。上半場壓軸對談由國泰金控總經理李長庚與海內外專家深度交流對談,以「引領變局高峰對談,擘劃永續新秩序」為題,為變局下的永續金融共思新秩序。 論壇下半場以「企業自然正向、社會共融新解方」為主軸,用前瞻視角重新界定與「環境、生物、人群」的關係,發掘與自然、社會共融的能源轉型新解方。由國泰人壽總經理劉上旗擔任主辦單位開場,世界氣候基金會(World Climate Foundation, WCF)CEO Jens Nielsen探討從氣候行動延伸至自然資本的永續新機會;國泰金控投資長程淑芬分享善待人與環境,探索韌性共融轉型;AVPN亞洲社會投資人網絡(Asian Venture Philanthropy Network, AVPN)副總監楊松頴則聚焦亞洲視角,剖析永續金融如何支持公正能源轉型;臺大實驗林處長蔡明哲教授分享全球生物多樣性額度趨勢與挑戰。隨後,BSI英國標準協會(British Standards Institution)東北亞區總經理蒲樹盛發表專題演說,剖析台灣企業在自然行動上的新課題。壓軸的綜合座談「邁向永續未來,台灣多元企業的自然行動挑戰」,除上述專家,更有國泰電業總經理林治邦、AVPN亞洲社會投資人網絡執行總監 Aravindan Srinivasan、台灣萊雅永續長陳家祥、沃旭能源臺灣副董事長林靖苹等多元產業代表,深入對談企業如何面對自然風險與機會,邁向永續未來。 面對全球氣候挑戰,國泰金控秉持「永續金融說到做到」理念,承諾2050年全球營運據點達100%再生能源使用,發揮氣候金融領航者職能,截至2024年底,國泰金控能源轉型投融資金額達新台幣733億元,較三年前(2021年)成長80%,展現帶領跨產業推動與自然、社會共融的能源轉型成果。

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新市食半年圓 祝願半年圓滿

新市台文班學員共享半年圓。(記者張淑娟攝) 記者張淑娟/新市報導 年過一半了,新市區社內社區台文班長廖光林九日請學員們吃半年圓,希望接下來的半年也能平安圓滿。廖光林表示,以往很多地區都有吃半年圓的習俗,如今少了,九日適逢農曆六月十五日,所以與學員們分享半年圓。 老家在龍崎的廖光林,因在新市公所上班,所以就搬到新市來,如今也由公務上退休下來,並在社內台文班擔任班長十三年,十年前他憶起了家鄉龍崎每到農曆六月十五日時,家家戶戶都會吃湯圓,因剛好是年的一半,所以大家都稱「食半年圓」,為了讓學員也能分享食半年圓的習俗,因此十年來台文班上課最接近農曆六月十五日時,就會分享半年圓,巧的是今年正好遇上農曆六月十五日。 https://d1j71ui15yt4f9.cloudfront.net/wp-content/uploads/2025/07/09165932/2b47ea7b-2225-4502-ba84-e7f2e47eaa61.mp4 當學員們拿到半年圓時,莫不歡喜,裡面除了有好幾顆各種餡料的大湯圓外,還有粉圓和山粉圓等,大大小小的圓仔,吃了相當Q彈有勁,不甜不膩。學員們也感謝班長的分享。而共享湯圓之外,社內里長魏千富立即與中信科大和台文班老師一起募集物資,驅車前往學甲區三慶里,魏千富表示,社內里與三慶里已組富貴聯盟,如今三慶里受嚴重風災,不能只是富貴同享,更應患難與共,因此募了物資,也帶著里民的祝福到三慶里,希望予以實際行動上的支持。

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不明昏厥別輕忽 心律異常長期監測是關鍵

心因性猝死警訊容易被忽略,也可能毫無徵兆,留意家族史以及日常不明原因昏厥,才能把握治療黃金時機。 《本文轉載自健康醫療網:https://www.healthnews.com.tw》 記者陳靖安報導 心因性猝死來得突然,患者常在毫無預警下倒地,其中近半數雖曾出現昏厥等警訊,卻未曾留意。台大醫院小兒心臟科主治醫師曾偉杰提醒,有疑似猝死家族史的族群,在發生不明昏厥時應積極考慮心律問題,主動就醫檢查,把握黃金治療時機。傳統心電圖難以捕捉間歇發作的心律異常,讓複雜型個案陷入診斷困境。但現在已有植入式心臟監測器,可進行長期心律追蹤,協助醫師精準診斷與制定治療計畫。若確診為心室心律不整導致昏厥或曾經發生猝死(心臟驟停),則可考慮使用植入式心臟整流去顫器(ICD)預防猝死。 ▲台大醫院小兒心臟科曾偉杰醫師表示年輕人與幼兒因為惡性心律不整猝死的情況,其實比想像中常見,若家族中有不明猝死案例,或自身有不明原因昏厥,都應提高警覺考慮心律問題。(圖/曾偉杰醫師提供) 心因性猝死:高風險族群不可忽視的威脅 心因性猝死可能發生於任何年齡層,部分患者發作前毫無症狀,但近半數可能有昏厥等警訊。常見警訊包括不明昏厥,由於患者可能自行恢復,容易被忽略。心律問題常見的檢查方式包含:心臟超音波、心電圖,而心電圖又有許多種類。曾偉杰醫師指出,心律異常的前兆難以捉摸,若病人於配戴傳統24小時或7天心電圖的監測時未發作,可能因此無法診斷病因。 ▲心律檢查方式多樣,醫師會依照患者需求安排,透過不同的身體活動狀態監測心律是否有異常。(圖/鄭友寧製) 針對反覆昏厥卻無法透過傳統心電圖監測找出病因的高風險族群,曾偉杰醫師說,植入式心臟監測器(ILR)能進行連續3年的心律監測,並於每次回診檢查時查看監測記錄。不僅提升診斷完整性並有助釐清診斷方向,且有助於醫師根據記錄介入、制定治療計畫。 曾偉杰醫師分享一名30多歲患有先天性心臟病的患者,長期穩定追蹤治療下,出現了頻繁的昏厥。患者雖然自覺在昏厥時有心跳過慢的現象,但經過各式的檢查,都無法找出確切病因,最後醫療團隊決定以植入式心臟監測器追蹤,終於確診了心律不整,隨即調整治療策略,成功穩定病情。 ▲不同程度的心跳過快或過慢都會造成心律紊亂,嚴重可能造成昏厥甚至猝死,醫師會依照心律狀況與患者討論,制定最適合的治療方案。(圖/鄭友寧製) 曾偉杰醫師表示,嬰幼兒的心因性猝死其實並不罕見。他曾收治一名6個月大嬰兒,便是因為突發心律不整造成心臟停止,搶救後幸運恢復心跳,詳細檢查發現為基因性心臟疾病—布魯蓋達症候群(Brugada Syndrome)所致。後來醫療團隊為寶寶給予藥物治療並且裝上植入式心臟整流去顫器(ICD),若再次發作時便能即時介入處理。也在檢查出基因的變異後,特別為其家人安排檢查,結果發現父親同樣帶有異常基因,也是猝死的高風險族群,同步展開治療與追蹤,成功將風險提前控管。 曾偉杰醫師補充說明,心律異常依照症狀可採取藥物與手術治療,病患若確診為嚴重心室心律不整導致昏厥,或曾經發生猝死(心臟驟停),可以植入健保給付之ICD預防猝死。現今科技進步,ICD已能精準辨別惡性心律不整,並針對不同的心律不整設定適合的電擊模式治療,為高風險病患提供更即時且精準的保命機制。 曾偉杰醫師最後也呼籲,除了留意徵兆、即時就醫找出病因並後續接受治療外,猝死預防的推動更包含了全民學會CPR及廣設AED,這些都是很重要的幫助。

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暑假出遊首選 SKM Park Outlets高雄草衙吃喝玩樂一次滿足

SKM Park Outlets高雄草衙「高雄演唱會優惠券」,憑指定演唱會門票免費換大魯閣打擊場體驗。(業者提供) 記者王正平/高雄報導 暑期就到SKM Park Outlets高雄草衙 吃喝玩樂一次搞定!館內集結十大娛樂品牌,體驗滑雪樂趣的「SNOWIN滑雪學校」、讓孩子放電的「肖跳」及「奧斯丁夢想樂園」;還有超過50間餐飲品牌,各式異國料理,滿足所有人的味蕾;暑期還結合館內13家娛樂、餐飲店櫃一同推出「娛樂大聯盟」套票,一本就能全館玩透透。想趁暑期入手新裝也別錯過,全館全年優惠3折起,購物更超值。 同時,即日起至12/31(三)還針對「演唱會觀眾」、「TPASS通勤族」與「在地前鎮居民」三大族群,推出專屬優惠方案,涵蓋交通、美食、購物與娛樂的全方位福利,一次滿足所有需求! SKM Park Outlets高雄草衙 看準演唱會商機,推出「高雄演唱會優惠券」方案,邀請來自各地的樂迷在觀賞精彩演出之餘,也能順道規劃一場購物行程;即日起至年底,凡憑指定演唱會門票即可享旋轉木馬免費搭乘、大魯閣打擊場免費體驗券2張,及限量優惠Coupon Book,還有加碼折價券可到店櫃消費滿額折抵,大道西一樓MICHAEL KORS與大道東一樓BROOKS BROTHERS滿12,000元即折1,000元;大道東三樓 默爾、大道西三樓TGI FRIDAYS、大道東三樓 一風堂,消費滿千可折抵100元餐飲抵用金。指定娛樂品牌:大道東三樓Viveland、大道東三樓 遊戲愛樂園、大道東一樓 SNOWIN也提供票根專屬優惠,消費滿500元折100元,讓演唱會之旅不只是視聽享受,更是一場購物盛宴。 另為響應政府推動的大眾運輸TPASS政策,SKM Park Outlets高雄草衙推出「TPASS/MeN GO/高雄好玩卡」優惠專案,鼓勵民眾多加利用公共運輸出遊。只要出示TPASS通勤月票、MeNGo卡、高雄好玩卡,即可享受多重回饋,包括最受歡迎的經典復古「叮叮電車」可免費搭乘,為旅程增添獨特童趣。於大道東1F服務中心,還可出示票卡並下載綁定新光三越APP,即可獲得50元美食抵用金(限量500份)。 此外,還可免費兌換精選品牌優惠Coupon Book乙本,享受近40家品牌專屬折扣,從時尚服飾、運動品牌、生活體驗、餐飲美食到娛樂休閒應有盡有,大道東一樓POLO RALPH LAUREN,單筆消費折扣後滿 12,000元再享95折;大道東一樓ABC MART,任2雙單筆消費滿 6,000 元現折 600 元;大道西一樓OWNDAYS,度數眼鏡整副 95 折;大道西一樓 GODIVA,Outlets指定禮盒買3見享優惠3折;大道西二樓滾吧!保齡球,局數買二送一。吃喝玩樂購一次到位,全面升級你的夏季購物體驗。

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「晶華饗藝‧客味上新」客家美食新篇章

  客家委員會舉辦「晶華饗藝・客味上新」記者會,由客委會副主委邱星崴(中)、晶華酒店副總經理羅明威(左二)、商業發展研究院副院長張皇珍(右一)、客委會產業經濟處江志成處長(右二),攜手美食節目製作人焦志方(左一)共同出席。 記者陳建興/台北報導 客家委員會今(9)日於台北晶華酒店舉辦「晶華饗藝・客味上新」記者會,由副主委邱星崴、晶華酒店副總經理羅明威與總主廚張明志,攜手美食節目製作人焦志方共同出席,於現場品嘗並交流料理創作理念。本次活動以在地客家食材為核心,結合張明志總主廚的創意料理手法,推出全新系列客家特色料理。主打三道料理包含:「美人茶香映」、「橙韻沙拉醬」與「梅香牛肉漢堡排」,展現客食料理的多元風貌,同時體現「在地食材、當代表現」的品牌精神,讓傳統與創新於餐桌上完美交融。 主打三道料理:「美人茶香映」、「橙韻沙拉醬」與「梅香牛肉漢堡排」。 邱星崴副主委致詞時表示,在全球眾多飲食文化中,客家料理是少數具備「空間感」的飲食系統,其食材、工序與風味皆承載著地方文化的立體意象。客委會推動「客食Ha-Food」計畫,正是要透過料理語言,將這樣立體的文化轉化為大眾可親近、可體驗的日常風景。他形容,這是一場從3D到2D的文化轉譯,象徵傳統文化的重現與創新詮釋。他指出,「客食Ha-Food」品牌精神就是透過跨界合作與創意展現,讓傳統客家食材以當代表現重新亮相,賦予客家飲食全新的生命力。期盼藉由這個品牌,吸引年輕世代走入客庄,親身體驗在地生活,可以更深刻理解客家飲食背後所蘊含的文化故事與生活哲學。 晶華酒店羅明威副總經理則表示,晶華長期關注台灣這塊土地在地飲食文化的發展,十分榮幸能與客委會合作,攜手打造具文化深度與精緻美學的客家料理。這次與客委會合作原本討論是研發三道料理,然而在主廚團隊試作過程中,深感客家食材蘊含的可能性與表現力,最終決定加碼至八道料理,希望讓每位來賓都能在一餐之中體驗客家飲食的多元層次,透過料理成為民眾探索臺灣多元文化的重要橋梁。 美食節目製作人焦志方也於現場分享到,自己長期關注臺灣各地特色飲食,「時間」二字可以充分詮釋客家料理背後蘊藏的文化故事與職人精神。此次八道客家創新料理,不僅保留了食材原有的風味,更透過現代料理手法重新演繹,也展現了文化創意再生的力量,令人驚艷。他認為,這樣的文化再現與創意融合,正是當代飲食最動人的表現方式,也能讓更多年輕族群重新認識並親近客家文化。 本次「晶華饗藝・客味上新」記者會不僅展現了客家食材的當代表現,更體現跨界合作的深度與美學價值。客委會也宣布,「晶華酒店與客委會合作」系列餐點即日起至114年8月31日於台北晶華酒店栢麗廳自助餐限期推出,可於平/假日的午/晚餐時段品嘗,誠摯邀請民眾走入客庄風味、品味文化創新,親身體驗「客食Ha-Food」的好味緒與文化魅力。 同時晶華酒店為響應客委會推動之客家幣政策,自8月1日起同步推出優惠活動,凡於用餐時出示手機金融機構內客家幣數位券圖示,並搭配講一句客語或與八道聯名客食料理合照打卡,即可享有全單9折優惠。透過食與語言的融合,讓文化從餐桌延伸至生活,品味不只是味道,更是一場文化的深度體驗。

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