中華醫大烘焙技能訓練班學員向李碧娥校長等來賓介紹各種烘焙作品。（記者黃文記攝） 記者黃文記∕仁德報導 中華醫事科技大學受市府勞工局職訓就服中心委辦失業者職訓，烘焙技能訓練班十一日結訓，展現學習成果並齊力製作中秋禮盒義賣，所得捐作中華醫大經濟弱勢學生愛心餐券，為結訓典禮增添溫馨。 二十四位學員為展現學習成果，以中秋節為發想，用「月滿精彩、展翅新程」為主題，運用課程所學的技能，發揮巧思將傳統、在地與健康食材結合唐寧伯爵紅茶小西餅、芋泥虱目魚鬆彩虹酥、提拉米蘇、香橙馬芬、彩頭芝心、柚子餅乾等十多項產品作為成果展示，令參加的師長和貴賓豎起大拇指稱讚。 烘焙職訓班由計畫主持人陳南吟副教授進行課程設計，授課老師結合校內外專業教師及資深的業界烘焙老師，讓學員理論與實務兼具，學習成果豐碩。陳南吟表示，課程設計涵蓋麵包、蛋糕、餅乾、中式點心及健康在地烘焙產品製作實作，並讓學員學習伴手禮禮盒的設計；且順應近年來健康高纖的趨勢教授米穀粉應用於烘焙產品，安排米穀粉融入烘焙產品的課程讓學員了解米穀粉應用於烘焙產品的特性。 另在受訓期間即積極安排多間廠商到校進行徵才說明及就業媒合，除讓學員了解就業市場的職缺與工作內容外，更提供學員面試的機會與管道，希望讓學員結訓後即可順利投入職場就業。 為感謝學校提供優質學習環境及安排優秀專業師資，學員們特別製作中秋禮盒義賣，將義賣所得七千五百元捐作經濟弱勢學生愛心餐券獎助金，校長李碧娥深表感謝。

南光高中高三學生唯千凡以其獨特的自主學習主題，成為知名「Coser」。（校方提供） 記者翁聖權∕新營報導 南光高中十一日舉辦「學習歷程成果分享觀摩會」，呈現學生多元學習成果。其中高三學生唯千凡以其獨特的自主學習主題成為知名「Coser」，不緊展現經營社群媒體的亮眼成果，其粉絲人數甚至已突破一點八萬人，成為全場焦點。 南光高中指出，唯千凡從國中時期加入南光中學「漫研社」，便開始接觸Cosplay，並將這份熱情延續至高中。她利用彈性學習時間，將自主學習計畫主題訂為成為知名Coser，期望透過自我經營，見證自身的成長。 南光高中校長張添唐與「自主學習」成果優異學生合影。（校方提供） 唯千凡在發表中詳述，她的專案不僅嘗試單人、多人及時裝模特等多樣的拍攝方式，更積極經營社交帳號，製作作品集以推廣作品。她分享了其社群媒體追蹤人數在短短數月內從數千成長至破萬，成功將「知名」具象化的過程，以及在這次自主學習中學會版面編排、行程安排與人際溝通技巧，未來打算與其他Coser合作，將自媒體經營發展為副業。 南光高中說，這次觀摩會也呈現其他學生的多元學習成果，例如高三誠施博彥分享了他編寫的「ＦＲＣ機構與電控基礎知識教材」，旨在系統化知識傳承；高三忠王怡涵與朱敏瑄則展示充滿生命科學樂趣的「雞骨頭標本製作」過程，從實作中培養耐心與細心。 同班的沈宗叡發表其「使用Python開發輔助測資生成的套件」，有效提升程式競賽出題效率與測資品質；高三忠王品文的「結局你決定！YOUTUBE互動式劇情遊戲製作體驗」，巧妙地將國文課的《虯髯客傳》融入互動式影片剪輯，展現課堂知識與興趣結合的創意。

崑大公廣系協助屏東縣私立椰子園老人養護之家規劃「藝術輔療」課程規劃，學員在老師指導下動手進行創作結合光影與色彩的「夢幻燈」。（崑大提供） 記者汪惠松∕永康報導 崑山科大公共關係暨廣告系大四畢製團隊「Lemon Sugar」走出校園，協助屏東縣私立椰子園老人養護之家舉辦的以「藝術輔療」為核心的課程活動，由專長培訓協會秘書長何若齊帶領，讓辛勤付出的家庭照顧者透過手作活動，在日常忙碌中找到心靈的出口。 在社會快速運轉的節奏中，許多家庭照顧者長期承受龐大的壓力，經常忽略自我情緒的調整與內心的療癒。因此這場課程以「光」為出發點，象徵著希望、溫暖與內心深處的力量，何若齊在活動中帶領參與者透過專門設計的互動牌卡─「幻影之光」，展開一段內在探索之旅。 課程環節中，何若齊帶領大家進行手影遊戲，藉由光影變化引導參與者打開想像力，重新連結童心與創造力。接進入象徵意義深遠的點燈儀式，透過光影的投射與排列，參與者不僅能將心中的祝福化為具象，更能感受到彼此之間深厚的情感連結。 重頭戲則是讓每位學員親手創作一盞結合光影與色彩的「夢幻燈」，在拼貼、組合與點亮的過程中，大家把自己的故事與情感融入其中。許多參與者分享，透過這樣的療癒創作，不僅感受到自身被理解與重視，也重新找回了面對生活挑戰的勇氣。