米隆莊園臺灣市場總監游太師分享南澳大亞多款酒莊好酒。　（記者王正平攝） 記者王正平／高雄報導 黃埔新村一二一號「黃埔客廳」和一０一號「SOHO」工坊，配合一一三年高雄市「以住代護3.0‧文創聚落」營運新方向，策劃眷村食聊的系列活動與講座， 繼八月眷村食聊黃埔上菜首次合作後，十七日再次聯手舉辦別開生面的「黃埔客廳品酒會」，由米隆莊園臺灣市場總監游太師分享南澳大亞多款酒莊好酒，其中包括無酒精葡萄飲，在午後細細品嘗屬於自己獨特的風味，希望為黃埔新村帶來不同的營運面貌，並以紅酒淺談交流，延續眷村昔日的飲食文化。 游太師是CICRN國際營養師協會亞太專業會員聯合國副理事，他從酒莊的發展歷史，到如何辨別莆萄酒優劣、怎樣喝是適宜？並詳細介紹今天各款葡萄酒的不同風味及特點，讓參加品酒會的來賓們收獲豐富的知識和滿滿的感動。 游太師表示，紅酒多酚能有效捕捉並中和自由基，建立抗氧化防護網，大幅減少環境污染與紫外線幅射所引起對肌膚的影響；多酚活性成分能加速膠原蛋白與彈性蛋白的自然合成過程；紅酒中的天然單寧酸具有卓越的生物收歛作用，平衡皮脂線分泌功能；多酚複合物中的特定成分，能從源頭減少黑色素形成。 葡萄酒在真空低溫環境下，酒精沸點從攝氏78.5度降至25至30度，使酒精能在低溫下蒸發成為無酒精葡萄飲，同時保留葡萄酒的芳香、營養成分與風味，適合開車族、對酒精過敏者或因宗教因素禁酒的人，家庭聚會或社交場合均可一起享用，提供一種安全、健康、多樣化的選擇，讓更多人能體驗葡萄飲的美味和樂趣。 澳洲米隆莊園台灣市場發展經理陳秉諺表示，米隆莊園是家族酒莊，一八八三年成立至今超過一百年，是澳洲新世界葡萄酒代表之一，葡萄園分佈於南澳大利亞著名的巴羅莎谷、伊登谷和克萊爾谷三大葡萄酒產區；每個葡萄產區皆捕捉其地區性獨特風土，釀造出風味豐富且迷人的佳釀，堅信「好酒是釀出來的, 優質酒是種出來的。 「黃埔客廳」位於黃埔新村東五巷一二一號，提供最溫馨的招待，採預約方式開放眷空間給黃埔舊村民來歇歇腳，休息、喝茶、敘舊、聊天，回到這裡重溫昔日在村子的生活點滴。另外仍延續前計畫之「家黃埔電影工作室」的運作，多元方向發展，期能共享使用東五巷一二一號的眷舍空間。

  2025年高醫病人安全週開跑，響應「齊心共守 產兒安康」打造全方位守護網。　（記者王正平攝） 記者王正平／高雄報導 為響應世界衛生組織倡議的「世界病人安全日」，衛福部號召全台醫療院所共同響應推動病人安全日活動，高醫17日由院方首長親自帶領團隊，以南北呼應方式展現決心，宣告「2025年病人安全週」開跑，並邀請全體同仁與民眾共同響應；高醫以「孕產安全．你我共守」及「兒童安康‧醫同守護」為主題，呼籲病人安全意識應從孕育新生命的第一天開始，並一路延續至孩子成長的每一步，讓守護成為全民共識。 高醫林宗憲副院長表示，高醫長期致力於孕產與兒童病人安全榮獲國家級獎項高度肯定，不但受邀參與醫策會制訂「妊娠高血壓」與「產後大出血」的組合式照護指引編修，更將其轉化為模擬教案，透過實境演練提升團隊應變力，連續三年榮獲「國家醫療品質獎—擬真情境類」銀、銅、優選獎佳績。 病人安全不僅是一句口號，而是無數家庭與醫療團隊共同守護的真實旅程；例如37歲的李小姐懷孕歷程驚險不斷，懷孕初期，她因出血與曾接受子宮肌瘤切除手術而不安；中期因身體不適昏倒，再加上低位胎盤讓孕程更加艱難；後期，她又出現高血壓與蛋白尿。醫師立即安排住院，並耐心討論可能的提早生產。 高醫婦產部醫療團隊以專業與細心守護，在懷孕35週時先施打類固醇促進胎肺成熟，再安排剖腹生產，最後總算母子均安，李小姐感動地說，「醫師一週安排兩次追蹤，耐心分析每個風險，讓我在最緊張的時刻也覺得安心，真的非常感謝高醫團隊一路上的守護。」 另一名脊髓肌肉萎縮症(SMA)病童出生不久後即陷入呼吸窘迫與餵食困難，由於SMA是全球嬰兒死亡率最高的遺傳疾病，父母一度以為看不到孩子長大，但他們帶著孩子遠從宜蘭到高醫求診，在高醫兒科跨專業團隊照護下，病童接受胃造廔手術、呼吸輔助、藥物治療與復健，當初連呼吸都是奢求的男嬰如今八歲了，雖仍無法行走，卻能穩定坐立，並快樂地就讀小學三年級特教班。父母感動地說「當初以為孩子的世界會停在嬰兒床，沒想到他現在能坐著和同學聊天、學習。高醫給的不只是治療，而是讓全家人看到希望。」 高醫兒科部主任徐仲豪指出，高醫兒科團隊推動各疾病別的病童照護品質也屢獲國家級獎項肯定，包括生策會 SNQ 國家品質標章、醫策會國家醫療品質獎—主題改善類銅獎等，彰顯高醫的專業與創新，也展現醫療團隊守護兒童健康的堅定決心。