■三日月
八月中旬到市場採買，發現不只菜攤上販售嫩薑，還有專售嫩薑的小攤位，當天的嫩薑不是稱斤賣、也不是包在透明塑膠袋中一袋袋販售，而是幾枝為一單位，用紅紙或是紅布扎成一束，被放在攤位最顯眼處。
看著一向是配角的嫩薑，忽然被梳妝打扮成了主角，忍不住向攤位上擺放著帶葉嫩薑的大姊詢問「為什麼今天的嫩薑都包上紅紙條，而且比過去看到的大？」
大姊笑著說：「中元普度啊！薑代表山珍海味裡的山珍。」
聽了答案，腦袋裡的疑惑仍未完全消失，是只有花蓮有這習俗，還是全台都有？若是全台都有，小時候家中普度可曾出現過薑？
打電話問妹妹可還記得過去普度的祭品。兩人想了半天，只記得，小時候每逢拜拜前一天，媽媽就非常忙碌，特別中元普度品，要準備的祭品與用具特別繁多，身為長女的我得幫忙，且有不懂之處還不可詢問，一問就得到一句「囡仔人有耳冇嘴」。因此如今只知道一般拜拜是一張摺疊桌擺上三牲四果與些許金紙，中元普度則是豪華升級版的大拜拜，二張摺疊桌上擺滿更是水果與零食，供桌主位是雞肉與五花肉、還有魷魚乾、螺肉罐頭、干貝罐頭(有時候有烏魚子)等組合成的禮盒，供桌旁有一裝滿水的全新紅臉盆與毛巾、以及印著梳子鏡子圖案的金紙。
確認自家普度沒有薑的身影，再向花蓮同事詢問。
同事家長輩說，除了花蓮，台東也會在普度時將嫩薑擺上供桌，至於作用就如市場大姊所說，薑種在山上代表山珍，而取自大海的鹽則是代表海味。至於擺上特別大且鮮嫩帶葉的嫩薑應該是農業地區的人將最最新鮮且美麗的「山珍」送予好兄弟品嘗的心意吧。
看來不論是東部、北部還是南部，普度時奉上山珍海味款待好兄弟的心意是一樣的，只是環境不同，提供的山珍海味品項有差異。就像客人上門時，主人以款待的心意奉上一杯茶，包種茶也好，烏龍茶也行，咖啡也不錯，若是天氣冷，來一碗紅豆湯也無不可。