記者戴淑芳∕台北報導
一位60多歲男性每天清晨跑步5公里,飲食清淡、不菸不酒,自認健康。但在功能醫學檢測中,卻發現氧化壓力指標異常,顯示體內自由基累積過多。深入了解後發現,他的運動強度超出修復能力,長期下來反而造成細胞損傷。
聯安預防醫學機構聯欣診所院長顏佐樺醫師指出,臨床上,常見一些健檢客戶表面看起來健康,也有規律運動的習慣,但實際上身體長期處於高壓與氧化壓力累積的狀態,導致運動後容易感到異常疲勞,甚至恢復速度比以往更慢。
這類情況不一定是訓練不足,而是身體「修復力」尚未恢復的情況下被持續運轉。氧化壓力雖然不像疼痛那樣明顯,卻可能已經悄悄破壞細胞機能,加速老化、引發慢性發炎與代謝失衡。
造成氧化壓力的關鍵之一,就是體內「自由基」的失衡。自由基是身體在能量代謝與免疫反應中自然產生的高活性分子,原本有助於調節細胞與防禦外來威脅。
但當自由基產量過多、超過身體清除能力時,就會形成「氧化壓力」,開始攻擊細胞膜、蛋白質與DNA,悄悄引發老化、慢性發炎與各類疾病。
除了劇烈運動外,日常生活中有許多因素也會加劇氧化壓力,包括:長期睡眠不足會使身體失去修復窗口,讓自由基難以被有效清除;高糖、高脂與過度加工飲食會加速糖化反應與脂質氧化,提升氧化傷害風險;如空氣汙染、重金屬、塑化劑與某些不當使用的中草藥、藥物濫用等環境毒素,都會增加自由基生成。
此外,長期處於高壓狀態,會刺激皮質醇與發炎因子升高,間接提升氧化指數;抽菸與過量飲酒則是體內氧化壓力急遽上升的催化劑,為最顯著的氧化來源之一。
預防氧化壓力,最根本的做法就是減少自由基的生成,同時提升身體的抗氧化能力。抗氧化不能單靠一時衝刺補充幾種營養素,需以整體生活型態調整為重點。
顏佐樺表示,從功能醫學的角度看,預防老化應著眼於作息、營養、壓力與運動的整體平衡。身體的修復能力,正是衡量這些習慣是否有效的關鍵。透過飲食與睡眠的優化,加上科學檢測的調整依據,能將氧化壓力轉化為可掌握的健康指標,而非僅只是老化的推手。