記者陳治交∕台南報導
中秋佳節前夕，中西區公所二十六日攜手南美里辦公處、溫陵社區發展協會暨照顧關懷據點，熱心鄰里志工在南美里活動中心展開一場愛心烘焙行動，手工製作一百六十盒滿載祝福的鳳梨酥，分送轄內獨居長者。
中西區區長蔡佳甫表示，感謝南美里長曾朝欽、溫陵社區發展協會理事長曾鵬元鼎力支持，熱心鄰里志手工製作鳳梨酥，不僅是一份糕點，更象徵一份沉甸甸的關懷與祝福，將這份溫暖傳遞給獨居長者。
中西區公所聘請永仁高中專長烘培的黃明俊老師，引領志工夥伴手作鳳梨酥，南美里活動中心頓時變身為愛心烘焙坊，從備料、調味、揉製、烘烤、包裝，每一個步驟都毫不馬虎。曾朝欽說，中秋佳節關懷不停歇，希望藉此愛心烘焙活動，讓獨居長者「甜在嘴裡、暖在心裡」。
