記者傅希堯∕台北報導
中秋節將屆，食藥署30日公布中秋複合式專案執行結果，台南明新食品工廠被查獲貯存已拆封逾期之防潮糖粉，且有鳳梨酥等3項產品標示成分不符，共被裁處14萬元，另，森森燒肉新竹清大店和牛炙燒握壽司使用著色劑「細雪金箔」，也被罰3萬元。
食藥署指出，中秋應景食品製造業稽查總計查核業者85家，新北市吉發老婆餅經限期改善後GHP複查仍不符規定，被處以6萬元罰款；查核食品標示246件，其中11件產品標示不符合規定；抽驗月餅及蛋黃酥等中秋應景食品總計173件，其中台東北港食品行之鳳梨酥被驗出含有不得檢出防腐劑去水醋酸，被罰款3萬元。
食藥署表示，台南明新食品工廠查獲芋頭酥餅、鳳梨酥餅、太陽餅等3種產品外包裝標示與成分配方表及原料外包裝標示不符，被裁處8萬元罰款。另，食藥署及衛生局人員也在稽查中查獲該工廠貯存已拆封逾期4天的防潮糖粉，處以4萬元罰款。
在中秋應景餐飲業稽查方面，總計查核業者128家業者，查核直接供應飲食場所標示，1家未依規定標示豬肉及可食部位原料原產地；另查獲森森燒肉新竹清大店之日本和牛炙燒握壽司，違規使用著色劑「細雪金箔」。
食藥署指出，金箔只允許在糕餅類添加使用，新竹市衛生局以違反食安法裁處3萬元罰款。食藥署表示，金箔雖不會與肉類產生化學作用，但法規未開放用於肉類或其他食品。