記者翁聖權∕台南報導
30多歲的男子因為天氣變冷，約朋友一起吃火鍋，卻因腳部大拇趾疼痛就醫，經過醫師透過抽血檢查發現尿酸偏高，診斷為急性痛風發作，經予藥物治療2至3天後，患者已恢復正常。
衛福部新營醫院指出，目前已進入寒冬和年節，大家一起吃火鍋配上小酒，是件愜意的事。不過吃進高普林（又稱嘌呤）的食物易使代謝異常，或是腎臟排出尿酸功能障礙患者，容易出現尿酸鹽結晶沉積在關節內的狀況，造成急性痛風發作。
醫師指出，痛風是由於體內尿酸生成過多，或尿酸排泄受阻，導致有過多的尿酸鹽沉積在關節腔或軟組織中，而引起腫痛的病症。
典型的痛風發作多發生在半夜或清晨，大多數病人發作之前，都曾經有飲酒或攝取含高嘌呤食物過度的情形，例如食用大量海產或火鍋等。
痛風所侵襲的部位以足部的大腳趾關節最為常見，其次為踝關節、膝關節、足背，甚至全身的關節皆有可能受到侵犯。一般病程在1天至兩天內達到高峰，在未經治療情況下症狀持續7到10天會自然消退，如經治療病程可縮短至3天內。若長期反覆性發作，症狀會持續更久或多關節發作。
痛風的預防，首要的是生活型態的調整及使用降尿酸藥物，生活型態的調整包括肥胖者減輕體重，減少酒精攝取，尤其是啤酒及烈酒，減少高嘌呤食物攝取，例如動物內臟、紅肉、海鮮、香菇，每天攝取適當的水分。