記者傅希堯∕台北報導
食藥署11日公布最新冰品稽查結果，包括台糖、春一枝、吉星食品廠等知名店家上榜，分別因產品標示不符規定、未設置衛生管理人員等違規，總計裁處45萬元。
為確保市售食用冰塊及包裝冰品的品質衛生，食藥署聯合地方政府衛生局共同執行「115年食用冰塊及冰品製造業稽查專案」。
食藥署南區管理中心主任魏任廷表示，這次總計查核63家業者，共計開罰45萬元，抽驗食用冰塊、冰品產品、冰品原料等共計105件，檢驗微生物等項目，其中1家業者的2件冰品產品檢出腸桿菌科超標，不符合食品中微生物衛生標準，其餘抽驗結果皆符合規定，抽驗合格率達98%。
違規業者中不乏知名店家。魏任廷說，台南市台糖善化企業工會的鳳梨冰棒，未依照原料標示成分逐一展開；台南市吉星食品廠除產品標示違規，且未依規定設置衛生管理人員；台東縣春一枝有限公司鹿野分公司同樣是未設置衛生管理人員。