記者翁聖權∕新營報導
東山區聖賢與新化礁坑社區運用在地農產，開發出許多不同的加工品，增加社區產品多樣性，農業局廿七日邀兩社區共同行銷產品，並推薦民眾採購。
農業局表示，東山區聖賢社區主要生產紅龍果、番石榴、米及玉米，紅龍果產季為六至十二月，加以燈光調節，可全年有果，產量約兩噸；番石榴雖全年有果，但夏季氣候及雨水會影響品質，所以社區產量集中在秋冬春季，產量約一噸。稻米一年兩期，每期產量約三至五噸，社區稻米有加工成米穀粉和玄米茶。因社區產品多元豐富，農業局透過農村總合發展計畫為社區青農進行紅龍果及番石榴產銷履歷驗證，並進行蔬果箱包裝設計，增加產品識別度，歡迎民眾購買。
此外，新化區礁坑社區與科大合作研發橄情露、橄心醋、橄情果等，自一百年核定農村再生計畫以來，即透過年度執行計畫，開發出許多橄欖加工品，如橄欖活力飲、橄欖唧飲醋、橄欖酵素飲等。
去年礁坑社區研發出橄欖果醬、橄欖花蜜氣泡飲及橄欖乳酸菌飲品，並在虎頭埤風景區辦理試吃試喝推廣活動，吸引上千民眾索取品嘗，帶動銷售。今年再研發橄欖醬油、橄欖軟糖、橄欖葉茶飲，以及橄欖醋醬綜合沙拉，增加社區產品多樣性，並讓社區居民瞭解社區橄欖應用作法。
